🍞 Aliments & ferments : un engagement pour la vie

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  • Опубликовано: 26 апр 2023
  • 🧀 Pain, vin, fromage… Pour fabriquer et conserver certains produits alimentaires, des micro-organismes sont indispensables.
    Avec Yves Le Loir, chercheur à l’Inrae et directeur du laboratoire Science et technologie du lait et de l’œuf à Rennes.
    🎤 Rencontre animée par Violette Vauloup
    📆 Mercredi 1er février 2023
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    En lien avec Sciences Ouest n°403, nov. 2022.
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  • НаукаНаука

Комментарии • 4

  • @sorcieredelalune
    @sorcieredelalune Год назад +1

    Merci pour cette rencontre très instructive 🙏🏻✨

  • @tesstes7849
    @tesstes7849 Год назад +3

    continuez ces sujetss!!!!

    • @Espacedessciences
      @Espacedessciences  Год назад

      Merci, c'est prévu 😊 SI vous êtes impatient, vous pouvez toujours écouter en podcast sur Soundcloud tous les anciens sujets soundcloud.com/espacedessciences/sets/les-cafes-de-l-espace-des-sciences ☕

  • @pascal6607
    @pascal6607 Год назад +1

    Merci .)

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