장 담그기, 정월 장, 장 담기, 전통 간장, 된장 담그기

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • 장 담그기, 정월 장, 장 담기, 전통 간장, 된장 담그기
    1년 동안 먹을 된장 간장을 만드는 장 담그기를 했습니다.
    구매한 메주로 설명서를 따라 했는데 너무 쉽네요.
    대신 60일 후에 메주와 간장을 분리해서 숙성해야 하니 오래 걸려도 1년 양식을 마련해서 든든합니다.

Комментарии • 2

  • @자연을벗삼아-q9r
    @자연을벗삼아-q9r 7 месяцев назад

    장담그시네요
    큰행사하셧네요
    고생하셧어요

    • @st-js-youtube
      @st-js-youtube  7 месяцев назад

      메주를 구매해서 소량으로 매년 담습니다.
      감사합니다.

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