맛있는 버섯 요리 ~맥주안주로 좋고 아이들 건강간식으로도 좋은 버섯강정

초보 요리사, 초보 자취남과 함께 만드는 간단 맥주안주 요리!
퇴근 후 즐기는 맥주한잔으로 스트레스 안녕 ~ !
맥주와 궁합이 좋은 버섯강정 !!
버섯을 요리하면 왠지 더 건강한 술안주를 먹는 느낌?!
맥주안주 뿐만 아니라
버섯을 싫어하는 아이들 간식으로도 딱 좋은 버섯요리
쫄깃바삭 하게 씹혀서 이것이 고기인가? 버섯인가 하는 식감과
다양한 채소가 아삭하게 씹히는 식감이
맛있게 어울어지는 단짠단짠 요리
맥주 안주 또는 아이들 간식으로
퇴근 후 빠르게 도전해보면 어떨까요?! ㅎ
* 버섯강정 레시피
1. 표고버섯 5개 ( 4등분) 으로 잘라주세요
2. 깨끗하게 버섯을 씻고 [ 면포로 닦아주면 버섯의 향을 더 느낄 수 있어요 ]
물을 말린다음 위생팩에 버섯과 전분가루 ( 6T) 를 함께 흔들어주세요
- 소금, 후추간을 하면 더욱 좋아요
3. 하얗게 튀김가루가 묻은 버섯을 기름에 튀겨주세요
* 버섯강정 소스 만들기
1. 케찹 3T , 고추장 듬뿍 2T , 간장 1T , 매실액 1~1.5T , 물엿 4T
다진마늘 1/2T , 후추가루 조금 넣고 섞어주세요
* 버섯과 소스 섞어주기
1. 야채는 취향껏 넣어주시면 됩니다. ( 안 넣으셔도 되요 )
- 피망, 양파 1/4와 매콤하게 청량고추 1EA
( 맛있는 식감을 위해 넣어주시는것도 좋아요 ! )
2. 만들어놓은 소스를 약불에 넣은 후 야채를 바로 넣어수
같이 끓여주세요
3. 어느정도 야채가 익으면 "튀겨놓은" 버섯을 넣은 후 섞어주시면 됩니다.
4. 마지막에 다진 청량고추와 건과류를 뿌려서 드시면 더욱 맛이 좋아요
5. 맥주와 함께 맛있게 즐기시면 됩니다.
자세한 사항은 영상으로 확인 해주세요 !
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[@Pygmalion-ye]

좋은 아이디어네요 풀관 하고 이웃 맺었습니다 좋은 이웃으로 지내주시면 감사하겠습니다 👍

[@요파남]

안녕하세용 ~~!!영상보다가 재밌어서 댓글남겨요~_~
크 빛깔이완전맥주안주맞네요 넘땡긴다 야심한시간에 오디오까지완벽
좋은영상 고마워요 !
저도요리하는채널 운영하고있어요~~
한번놀러와주세요~자주봐요!

[@gunp_style]

저도 방문 자주 하겠습니다. ~ ㅎ