Традиції гуцулів-сироварів в Карпатах. Виготовлення делікатесних ексклюзивних сирів в селі Стебний
HTML-код
- Опубликовано: 24 июн 2022
- Карпати - це місце, де гори торкаються неба. Де з гірських джерел витікає кришталева, прохолодна водиця. Де поміж старовинних смерек гуляє вітер і насвистує чарівну мелодію. Для карпатських вівчарів літо - це період важкої та відповідальної праці. Вівчарство завжди було провідною галуззю на Гуцульщині. Полонинське господарство в Карпатах набуло значення культурного явища зі своїми традиційними особливостями. Секрети стародавньої професії вівчаря передаються з покоління в покоління, а сам процес випасання худоби має свої специфічні закони, які межують з магічними забобонами. Полонина Згарє знаходиться в селі Стебний, тут вівчарять 4 чабани головний з них пан Онуфрій в якого, ми вже неодноразово побували. Живуть пастухи в колибі, це для них і нічліг, і місце, де роблять бринзу, сюди приносять надоєне молоко. Тут можна відпочити, сховатися від вітру та сильного дощу. На годиннику майже 11:00 а це означає, що невдовзі повернуться вівці.
Тепер ви можете придбати сувенірну кружку "Гуцульське життя" купити її можна в інстаграм просто пишіть нам в приватні повідомлення. Купуючи таку кружку, ви підтримаєте наш канал, а ми будемо знімати більше якісних відео. / hutsul_life
Пошта, щоб замовити сувенірну кружку: karpatu314@gmail.com
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @hutsullife
Диктор: profile.php?...
Тік ток: www.tiktok.com/@hutsul_life?l...
Фейсбук: / 727641931473492
Як вам відео? Діліться враженнями😄
Молодці хлопці,знаю що то є великий труд,я теж перший рік зайнявся цією справою,і то не легко,привіт з Буковини, щасливого літування на полонині..
Дайте чуть👍👍😉
Цієї смакоти яка готується в простоті і з любовю
❤❤❤❤супер Карпати і люде які там живуть!! 👌👌
Как красиво у вас, желаю удачи. Хороши люди гуцулы, служил с одним гуцулом в Мурманской области в 1986 году. Салам из Дагестана.
Дуже чекаю
💙💛 *Дякую! Слава Україні!!!* 💙💛
Коли побачив, які столи накрили і я захотів піти на полонину😂👍
Українці - трударі, тому і столи повні щедротами.
Я у захваті від цих людей- справжніх та працьовитих! Величезна подяка та шана за вашу працю!
Відео прсто бомбезне , чекаємо наступне.
bravo
Дякую ! Отличное видию ! Всегда жду.
Дуже гарно дякую вам за зйомку би дав вам бох здоровля і миру і розвитися то 1 млн вівці гарні
Глаза, нервы и душа отдыхали при просмотре этого фильма. Спасибо.
Молодці! На висоті як завжди!
їжа на вогні надзвичайно смачна 😍
Дякую за вашу працю 🥰
З нетерпінням чекаю прем'єри! Ви дуже круто знімаєте!
Дуже дякуємо)
Честь і шана працьовитим людям!
Дуже дякую за таке гарне відео
Чекаю наступних
Уххх, певно люте буде відео, в хорошому сенсі (:
Тільки так😉
Файне відео про наші рідні Карпати.
Служил с прекрасным человеком из с.Колочава...удивительные люди,красивейший край...🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую
🔱🇺🇦💙💛👍
Підписались і поставили лайк.... Дуже сподобалось....
👍👍👍😍🤗🙏🏻💪
Нам дуже приємно)
Яка краса навкруги і дуже гарні люди 💛💙💛💙Дякую за цікаве відео 👍💪👍👍
Слава Нації 🖤❤️✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дивлюся з особливим інтересом і емоціями, бо ен - ний відрізок життя пов'язаний з цим казковим реґіоном, з КАРПАТАМИ...
Переглядаючи, занурююсь у спогади і завжди вдячний ВАМ🤗🙏🏻😍❤️
Відео я ще не бачив, але думаю получилось моцно💪
Гарно розповідаєте, слухаю з задоволенням 👍
👍👍👍🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Мира и добра!!!
Файне відео про нашу незламну неньку, чарівні Карпати та працьовитих людей!
МОЛДЦІ ХЛОПЦІ НЕХАЙ ГОСПОДЬ БОГ ДОПОМАГАЄ ВСЕ ЧИСТЕНЬКО І АКУРАТНО.👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Яка чудесна подача.Милуюся даним відео.Дякую🙏🙏🙏
Яка красуня -кізочка з червоними китицями ❤️❤️❤️
Трудяшки , мира вам. Амурчик на молочке какой счастливый.
Bună ziua , sunt de la 60 km de granița cu Ucraina , sunt din MARAMUREȘ , viata de la stana este exact ca la noi la munte, toate obiceiuri sunt la fel , și pe noi avem ruteni și hutuli pe aici pe la noi. Foarte frumoase video pe acest canal
У нас в Казахстане жил в деревне мужчина , помню как моя мама говорила что он по национальности гуцул.
І Боже милостивий яка битярська гостина файно файно здоровля вівчарям тай худобі !
Файно
Желаем вам голубого неба и яркого солнца братцы украинцы.
Пусть Всевышний Аллах,Боженька,Господь без разницы как мы его называем,одним словом ВСЕВЫШНИЙ СОЗДАТЕЛЬ ☦☪️✝️✡ бережёт красавицу Украину ✝️🇺🇦☦ приемницу Киевской Руси и ее храбрых красавчиков воинов 😎🇺🇦ВСУ от мокшамонгол из Азии🐏🇷🇺.
Мы с вами хлопцы 🇹🇷🇦🇿🇺🇦😘👍
Спасибо за такую красоту. ❤
модні - у джінсах) цікаво так формують. Дай Бог здоров'я! чудовий випуск
А що джинси ,звичайний одяг .
Джинси одяг фермерів і ковбойців в Америці.
Відео топ
Смотрю вас из Татарстана, спасибо за фильм. Желаю вам процветания, фильм очень интересный, познавательный и качественный.
Дуже дякую) раджу подивитися ще декілька роликів на каналі
Знято дійсно чотко
Дякую!
Чи можна купити бринзю через пошту дуже хотілося б скуштувати
Може номер телефону газди
Скільки годин доять 170 овець
Шукаю тих хто допоможе зробити етнографічну практику. Я вчусь в ЛНУ на історика, потрібна хата, бажано давня, набагато краще якщо коло неї є стайня, комора, погреб і тд. Потрібно пофотографувати усе ззовні та здередини + буде мегакруто якщо до хати є план у вигляді схеми. Можливо хтось живе в такій хаті, або має бабусю, прадідуся...
Супер!
Доброго дня. Пізнавальне відео.
👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Краса карпат це щось,а якщо це ще й батьківщина твого тата то сумуєш за всим цим.
Молодець дядя
🐏🐑🐎👍
Дасть Бог, приїду до Вас.
всё так чисто
На 12:55 пуста пачка з під сигарет!!!!! Така красива природа і 😑
Як це важливо - зберігати свої традиції та національну ідентичність!
ДЯКУЮ !!1
Колись так тато пас вівці на полонині.
а в нас в квасах 378 овець
Молодцы. 🌹🇷🇺❤
Усе неймовірно , сир виглядає дуже смачно, але дуже велике прохання неставте таку екологічно чисту продукцію у якісь хімічні мусорні пакети, даже якщо це ненадовго всерівно придумайте щось інше якось зовсім несумісно виглядає.
Какой богатый стол
яка ціна впшого сиру👍👍👍🇺🇦🌿🐑🧀?
підіть в ворожаску!
Про дотримання гігієни під час виготовлення сирів тут не заморочуються. Всі головки сиру замацкані немитими руками сироварів.
Можна до вас на полонину?
Ціна кружки?
200грн
полонинське літо.Стебний
Яка назва полонини?
Село Стебний, полонина Згарі.
Малом слиною не подавиляся від вигляду сиру
привет.завите.гости.
Тій дитині хто курити дозволяє?
НЕ "кружка" а ГОРНЯТКО.
Горнятко це чашка. А кружка є кружка.
Хочеться послухати звуки природи, спів пташок, а не нескінченні дзвони нашийних овечіх дзвоників та пискляву сопілку. Бідні вуха вівчарів!!! (((
А колы вони к румунам видийдуть? Чи в осени до них польський пан прийде?
КвАКАязиких зустрінуться як і у 40-50р.р. тому ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!!!!!
@@yaroslavnyukh5949 Слава Ухани!
@@vatmens643
Це що нова назва московитів???
@@yaroslavnyukh5949 Ага, Ухань рулит!
@@vatmens643 а рашу вже Китай захопив
Все смешалось: дети, овцы, дым, сигареты и пивко средь бела дня.
Йди звідси, своїм ядом брискай десь інде.
@@Life-mn5ug пересмотрите видео ещё раз, и желательно с раскрытыми глазами, я в своем комментарии все по делу написала, без яда.
Мировая еда 🍲