TRONCO DE NAVIDAD FÁCIL, CON UNA DECORACIÓN ORIGINAL Y MUY RÁPIDA - Loli Domínguez -

TRONCO DE NAVIDAD FÁCIL, CON UNA DECORACIÓN ORIGINAL Y MUY RÁPIDA.
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TRONCO DE NAVIDAD FÁCIL, CON UNA DECORACIÓN ORIGINAL Y MUY RÁPIDA. ¡Dejar sitio para el postre porque esta riquísimo! De sabores fáciles de identificar que gustara a grandes y pequeños, un bizcocho esponjoso y muy jugoso, relleno de nata montada esponjosa y dulce y con una cubierta de nata y trufa fácil que lo hace delicioso y totalmente irresistible, además lo podéis tener hecho desde el día de antes para poder tener tiempo para otras cosas, y lo mejor, ¡¡es que os va a encantar!!
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Ingredientes del bizcocho para el TRONCO DE NAVIDAD FÁCIL:
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5 huevos de tamaño grande (Cada uno pesa con cascara incluida 70 gr Aprox.)
75 gr (1/2 taza) de harina de trigo común o harina de trigo para todo uso
75 gr (1/3 taza) de azúcar
Una pizca de sal
1 cucharada de miel de abeja
Bandeja para horno de 40 cm x 30 cm
Papel de hornear
Mantequilla para untar el fondo de la bandeja
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Ingredientes del almíbar o jarabe para mojar el bizcocho del TRONCO DE NAVIDAD FÁCIL:
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100 gr (1/2 taza) de azúcar
250 ml (1 taza) de agua
1 rama o palo de canela
4 cucharadas de ron (Opcional)
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Ingredientes del relleno y cobertura del TRONCO DE NAVIDAD FÁCIL:
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600 ml (2+1/2 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
300 ml (1+1/4 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
100 gr (1 taza) de azúcar glas o azúcar impalpable (Para los 600 ml de nata)
40 gr (4 cucharadas) de azúcar glas o azúcar impalpable (Para los 300 ml de nata)
20 gr (4 cucharadas) de cacao puro en polvo (Para los 300 ml de nata)
3 mangas pasteleras
1 boquilla rizada para manga pastelera
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Cake ingredients for the Christmas log:
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5 large eggs (Each weighs with shell included 70 gr Approx.)
75 g (1/2 cup) of all-purpose wheat flour
75 g (1/3 cup) of sugar
a pinch of salt
1 tablespoon of honey
40 cm x 30 cm baking tray
Baking paper
Butter to spread the bottom of the baking sheet
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Ingredients for the syrup to dip the Christmas log cake:
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100 g (1/2 cup) of sugar
250 ml (1 cup) of water
1 cinnamon stick
4 tablespoons rum (Optional)
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Ingredients for the filling and topping of the Christmas log:
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600 ml (2 + 1/2 cups) of heavy cream
300 ml (1 + 1/4 cup) of heavy cream
100 gr (1 cup) of icing sugar (For 600 ml of heavy cream)
40 gr (4 tablespoons) of icing sugar (For the 300 ml of heavy cream)
20 gr (4 tablespoons) of pure cocoa powder (For the 300 ml of heavy cream)
3 piping bags
1 curly nozzle for piping bag
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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