Bu Lezzete Doyamayacaksınız || Ramazan Pideli Tirit Kebabı Tarifi 🤎 Tirit Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugünkü tarifimiz yöresel bir lezzet ve ramazan aylarında sıkça yapılan, lezzetinin yanında şifa kaynağı da olan pideli tirit kebabı. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
• 1,5 Kg. Kemikli Et
• 1 Bütün pide
• 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Kimyon
• 2 Yaprak Defne
• Üzerini Geçecek Kadar Su
Üzeri için
• 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• Birkaç Dal Maydanoz
Yemeğimize etleri ve baharatları düdüklüye koyarak başlıyoruz. Ben yemeğimde kuzu eti kullandım. Etlerin üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Suyu fazla koymanızda hiçbir sakınca yok. Kalan et suyu ile çorba ya da pilav yapabilirsiniz.
Yaklaşık 1 saat pişen etlerimiz hazır. Soğuması için bir kaba alarak kenara alıyoruz.
Pideleri küp küp keserek işlemlerimize devam ediyoruz. Ben ramazan pidesi ile yaptım tırnak pideyle de çok güzel olur. Pide tamamen sizin zevkinize kalmıştır. İsterseniz 10 dakika fırına atarak kıtır kıtır da yapabilirsiniz. Ben bu haliyle daha çok sevdiğim için bu şekilde yapıyorum.
Etleri tiftmeye başlıyoruz. İçinde en ufak bir kemik bile kalmamalı etleri güzelce sıyıralım.
Tavaya sıvıyağ ve toz biberi atarak yemeğimizin kırmızı yağını da yapıyoruz.
Servis tabağına pideleri diziyoruz. Ardından etleri üstüne ilave ettikten sonra et suyu ile pideleri güzelce ıslatıyoruz.
Son olarak kırmızı yağı da döktükten sonra yemeğimiz hazır afiyetle yiyebilirsiniz.
Bugünkü tarifimiz yöresel bir lezzet ve ramazan aylarında sıkça yapılan, lezzetinin yanında şifa kaynağı da olan pideli tirit kebabıydı. Hepinize afiyet olsun. Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#tirit #ramazanyemekleri #yemektarifleri