Чурчхела, подробный рецепт приготовления грузинской чурчхелы. Georgian churchkhela.
HTML-код
- Опубликовано: 10 ноя 2017
- Грузинская Чурчхела очень популярна на всей территории бывшего СССР, посмотрев наше видео вы сами сможете ее приготовить. ( так как чурчхела в Грузии готовится только дома, это не фабричный продукт).
Ингредиенты:
на 1 литр виноградного сока -150 г любой муки.
Орехи грецкие или фундук.
СМОТРИТЕ также лучший рецепт грузинских хачапури:
Мегрельские ХАЧАПУРИ. ხაჭაპური. Лучший и подробнейший рецепт хачапури:
• ХАЧАПУРИ по Мегрельски...
Привет всем!
Меня зовут Марта. Я родилась и выросла в солнечной Грузии, в прекрасном городе Тбилиси. Теперь живу в другом прекрасном городе - в Лондоне. Мой муж тоже из солнечной прекрасной страны Италия, а именно с Сицилии.
Я могу с уверенностью заявить, что грузинская и итальянская кухни самые вкусные в мире.
Мы оба, и я и мой муж Франко очень хорошо готовим и хотим с радостью поделиться своими рецептами с вами!
Я очень хочу, чтобы как можно больше людей познакомились с итальянской кухней. Не напрасно же она считается одной из самых здоровых и вкусных в мире.
Пробуйте Новое!
Рецепты ХЛЕБА:
• КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ ! П...
Рецепты из КАРТОШКИ:
• Запеченная в духовке ...
Рецепты СУПОВ:
• ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП по итал...
Рецепты из СЛОЁНОГО ТЕСТА:
• СЛОЁНОЕ ТЕСТО, лучший ...
Вегетарианские блюда:
• КАРТОФЕЛЬ по-Канарски ...
Готовим по английски:
• МЯСНОЙ ПИРОГ ПАСТУХА и...
Готовим по итальянски:
• Из обычных ОЛИВОК итал...
Рецепты из Баклажан:
• КОТЛЕТЫ из БАКЛАЖАН п...
Макароны по итальянски за 15 минут:
• Макароны по итальянски...
Осетинские пироги от ОСЕТИНКИ:
• Осетинский пирог с кап...
ГРУЗИЯ, рецепты из грузинской кухни:
• Как в Грузинской дерев...
Как пекут традиционный грузинский хлеб Лаваш:
• Как пекут традиционный...
ПХАЛИ:
• ПХАЛИ (ფხალი). Самая п...
Кавказская кухня:
• Осетинские Пироги. Вни...
Здоровое питание:
• Полезный ,вкусный и ле...
Для любителей МЯСА:
• МЯСО по итальянски с к...
Всемирно популярные блюда из разных стран:
• ЧУРРОС - испанский дес...
Подписаться на наш канал:
/ @cookingwithfrancoandm...
При подписке на наш канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
/ cookingwithfrancoandmarta
/ martasdeliciousbaking
#готовимсфранкоимартой#чурчхела# 
Хобби
![Jordan Adetunji - KEHLANI REMIX (feat. Kehlani) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EeJ8n5PxFGE/mqdefault.jpg)
Прекрасный рецепт грузинских КОЗИНАКИ, очень рекомендую:
ruclips.net/video/3wIabjB6sNE/видео.html
Спасибо Вам огромное!!!!
Оказалось все так просто) спасибо!
Добрый день. Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила:)
Очень доходчиво и, главное, спасибо за правильную речь👍
благодарю за подробный рецепт
Спасибо за чудесный рецепт чурчхелы. Уже несколько раз делала их по вашему рецепту. Всегда получаются супер.
Да, рецепт очень хороший. Рада, что вы оценили.
Отлично!!!
Спасибо большое 👍🏻
תודה רבה 🙏❤💐Спасибо❤🙏💐
Получила огромное удовольствие слушая вас! Грамотная, красивая речь, интересный рецепт, не скучно и не затянуто! Спасибо вам!
И вам спасибо за комментарий!
Хочу сделать. Думаю очень вкусно
Блогодарим за замечательный рецепт Чурчхеллы!
На здоровье 😉
Спасибо Вам огромное, дорогая Марта, за то, что Вы делаете! Вы с Франко открываете для нас новый мир, знакомите нас с новыми блюдами, и делаете это с такой заботой и вниманием! И ещё, Вы очень красивая женщина! Поздравляю Вас и Франко, и всю Вашу семью с Рождеством, ведь в Англии празднуют Рождество в декабре. А также с наступающим Вас новым годом, и пусть он принесёт Вам и Вашим близким здоровья, счастья и радости, и, конечно, больших успехов Вашему каналу, мы Вас любим!
Как приятно читать ваше сообщение, дорогая Мария. Благодарим за поздравления. Да, здесь в Англии Рождество бывает 25 декабря и это огромный праздник здесь. Франко - католик и конечно для него Рождество 25 декабря главный праздник. Наилучшие пожелания вам и вашей семье в Новом 2022 Году! 🎄💐🌺🌹🌲
Благодарю за рецепт!
Готовьте на здоровье 😉 🌺
Благодарю Вас, за рецепт, хочу попробовать приготовить, объяснили дохотчиво, думаю получится.
Очень приятно, что вам пригодился мой видео рецепт. Готовьте на здоровье.🌺
Спасибо большое, я знаю, что это очень вкусно, но ни разу не готовила. А теперь обязательно приготовлю!
Нитка дольжна быть по тольше, это очень тонкая нитка
A tak vse super👍
Спасибо вам огромное!!! Обожаю ЧУРЧХЕЛЛУ!!! Но никогда не готовила... Очень доходчиво... И понятно... Обязательно приготовлю👍😋👍
Ассалоому аллейкум. Спасибо очень вкусно.
Замечательный рецепт, Лайк и подписка!
Полтавские галушки спасибо 🙏
Спасибо за рецепт и осетинскую красивую мелодию
На здоровье 😉
Спасибо
Очень интересно
🌺💐
я пробовал ее очень вкусно.спасибо за рецепт👍
🌺
Здравствуйте! Благодарю Вас за рецепт. Очень хочу попробовать сделать дома сама.
Удачи вам! 👍
@@CookingwithFrancoandMarta Благодарю Вас!))
У Вас очень интересные рецепты,буду пробовать делать,спасибо,не думала,что так просто готовить любимое лакомство детства❤
💐👍🌺
Обалдеть,у меня бабушка с дедушкой,папа и дяди жили в Грузии,обожаю чурчхелу,спасибо за рецепт
Очень приятно это слышать. Надеюсь чурчхела вам понравится
Спасибо Вам добрая женщина !
И вам спасибо, что оценили! 💐
супер рецепт, неужели так просто приготовить чурчхелу ?
Отдельное спасибо за осетинскую песню!
На здоровье. Все просто готовить, когда знаешь как. Рада, что вам понравилось. 🌺
Очень круто!
В первые попробовала ...осень понравилась
🌺
Генацвале, спасибо за рецепт, я тоже делаю, каждий делает по свойски....
👍👍👍
На здоровье, Асмик! С наступающим Новым годом!🎄🌺
Новогодний сладкий Стол
:
ruclips.net/video/SDA3i5FDVcs/видео.html
Сппсибоооо!!!!
На здоровье!
Не УСПЕЛА СПР0СИТЬ УЖЕ Р0ЛИК !МЕРСИ! ПР0Д0ЛЖАЕМ КУШАТЬ ДАЛЬШЕ🤩😍🥰👍👏👏👏💯💯💯
ещё раз спасибо и с РОЖДЕСТВОМ ВАС
Cпасибо, Лида. И вас с Рождеством!
Спасибо за подробный рецепт. Никогда не пробовала чурчхелу.
пожалуйста, надеюсь понравится.
Вкусная грузинское лакомство .
Да, согласна. 👍
спасибо вам за ответ
Я на алиэкспресс всё хочу её заказать попробовать многие в комментах её хвалят !
Спасибо огромное! Очень люблю чурчхелу. Теперь понял, почему не получилось в первый раз. Мало варил. Кончилось тем, что высыпал орехи в кастрюлю, перемешал и съел как кашу). Теперь точно получится!
😁😁😁😁😁
Классный рецепт, возьму на заметку.
супер
готовила не раз по вашему рецепту. Огромное спасибо! Нов этом году у меня сок из культурных сортов винограда( светлый)...
Благодарю за отзыв, Леся. Приятно, что мои труд кому-то нужен. 💐🌺🙏
Оооо тётенька это вы до пасхи будете а то и до следующего нового года
c наступающим Новым Годом, Дмитрий!
@@CookingwithFrancoandMarta 🤗вас тоже с наступающим тётенька 💋
Благодарю вас!🎄
Вы из Тбилиси!!!!Здорово,была часто в детстве✋✋✋❤️
Да, я родилась и выросла в Тбилиси. А сейчас живу в Лондоне. А вы где в Италии живёте ?
@@CookingwithFrancoandMarta зона Марке
Приготовила осетинские пироги,очень вкусно,спасибо за рецепт 😁👍🏻
Наш друг живёт там , в Равенне
@@CookingwithFrancoandMarta хорошего вам вечера😀✋✋✋
Пробовал не один раз,и все время чучхркела мне казалась разной на вкус.Возможно это зависит от виноградного сока,то есть от его места приготовления?Но даже разная на вкус,вкусная.
Павел Дмитриев абсолютно согласна с вами, это зависит от виноградного сока.
Удачи 🍀
Cpasibo bolshoe.
Bravo et merci pour le partage.
Здравствуйте. Готовили чурчхелу по вашему рецепту, просто объедение. Спасибо!!! Но если хочешь больше татары, через какое время можно повторно обмакнуть. Когда сразу обмакиваешь( минут через 5) второй слой съезжает, особенно с фундука. Спасибо.
На следующий день разогрейте до горячего и обмакните
@@user-we5zq2zj5w спасибо
Здравствуйте у вас играет осетинская песня очень приятно,скажите а можно с порошковыми соками
лида здравствуйте, Лидия.
Спасибо за ваш комментарий, я бы не рекомендовала сделать чурчхелу из порошковых соков .
Уже готовую чурчхелу надо хранить в закрытом х/б “пакете” ( упаковке) , чтобы не портилась долгое время.
Удачи в приготовлении.
Спасибо за видео! Скажите, пожалуйста, почему у меня после высыхания чурчхела получается матовая? Как добиться глянца?
Смотрела много видео про приготовление и везде говорят что варят ее около 7 часов.
Вот я как варю. Сок 1л, кукурузная мука 180гр. Перемешиваем доводим до густоты на плите и в духовку на 130г, на 6-8 часов. После этого масса становиться ароматная, приобретает шоколадный цвет.
Достаем, чуть остужаем (горячая жидкая) и обмакиваем ниточки с орехами, она не стекае и не капает с ниток.
Марина! Кукурузная мука это кукурузный крахмал?
@@user-qh4ym2qj2c Нет
Марина откуда придумали этот дурацкий рецепт аа??В заблуждений вводите людей, кто Вам дал право портить рецепт?? это чорт знает что??😥😥😥😥😥
Так сколько времени варится татара?
☀️☀️☀️👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🌺💐🌷
Спасибо большое за рецепт. Сегодня ночью я попробовала, но у меня не вышло добиться такой шикарной консистенции, как у Вас((( Более того: я упустила момент и не заметила, как на дне мука пригорела. Потом прибавляла огонь и содержимое убежало нафиг... В общем, теперь буду воевать с реанимацией кастрюльки)
Сегодня с утра глянула на то, что получилось: каша загустела сильнее, но из-за того, что она пропитана привкусом гари, вынуждена была её утилизировать. Снова пойду на эксперимент, но уже возьму литр сока (вчера делала (вернее перевела продукт) из двух литров).
Брала муку пшеничную в нужных пропорциях. Консистенции, как в видео, добиться не могу... Что делаю не так? :(
Nata Matematik дорогая Ната, из вашего сообщения я поняла какие ошибки вы сделали: каша никогда не пригорит, если вы будете постоянно ее помешивать! И это очень важно. Также кашу ни в коем случае нельзя варить на сильном огне. ( огонь должен быть средний!) тоже важный пункт. И каша всегда при остывании ещё более загустевает. Если вы варите кашу для того чтобы просто покушать её, то можно добавить меньше муки чем в этом видео. А для чурчхелы - эта консистенция прекрасная. Удачи вам! Напишите результат пожалуйста.
@@CookingwithFrancoandMarta Спасибо Вам за быстрое реагирование и поддержку. Решилась я на вторую попытку - она оказалась удачной) Татара получилась довольно густой, хотя мне казалось, что этого всё равно не достаточно. Но когда я начала обволакивать орешки и с каждым разом она становилась всё гуще, я поняла, что нужно в следующий раз сделать таки пожиже)
Чурчхелки получились корявенькие, но считаю, что первый блин комом, а потом уже смогу набить руку, практикуясь) Виноград ещё зреет, так что буду делать ещё.
У меня ностальгия по Грузии. Жила в Тбилиси 6 лет.
Желаю удачи Вашему каналу и процветания! Спасибо за отзывчивость)
Nata Matematik спасибо за тёплые пожелания ! И вам удачи во всем!
*Здравствуйте! Спасибо большое за видео! Вопрос: сколько хранится этот продукт? И где его лучше хранить? Спасибо.*
Очень рада, что вам понравилось моё видео. Чурчхелу можно хранить пару месяцев в х/б мешке и в прохладном месте. Но запомните, что чурчхела с каждым днем становится тверже и поэтому я бы не рекомендовала хранить очень долго.
Я , и сейчас и в детстве всегда любила свежую чурчхелу, пока она не совсем подсохла. Удачи вам!
@@CookingwithFrancoandMarta благодарю.
Попробую приготовить. А можно с другим соком?
можно и с другим соком попробовать, главное чтобы сладкий сок был
Скажите пожалуйста,а можно как -то без нитки сделать?.Я покупала без нитки
я думаю ее просто вытянули потом
1 liter of natural juice
150 gr wheat flour
250 gr nuts
sugar to taste
А можно же натуральный сок сделать?
Alex Gosling можно, почему нет
Дорогая Марта, я очень люблю чурчхелу, но живу на севере России, у нас ее не найти, как и качественный виноградный сок Я приготовила ее по вашему рецепту. Ваш рецепт самый лучший. Но можете подсказать, почему если я делаю покрытие татары в один слой, то все нормально, а если окунаю два раза, то во время сушки чурчхела трескается у меня?
Рада, что вам понравился наш рецепт. Причин может быть много, почему чурчхела трескается. Может вы тогда будете только на один раз окунать. Удачи! 👍 🌺
Приветствую, Марта! А вешать и сушить чурчхелу нужно при комнатной температуре или нужна какая-то особая температура?
Здравствуйте, Вероника. При комнатной температуре, то есть около 17-20 градусов. 🌺
Спасибо большое, попробую приготовить.
Кукурузный крахмал подойдёт ?
Николай Грибанов вместо муки? Нет.
Благодарю за рецепт! Всё прекрасно получилось!
У меня вопрос: недавно "подогрели" домашним вином,виноград сорта "Одесса". Можно будет из него делать чурчхелу или пеламуши? Буду ждать вашего ответа! 💐💐💐🇬🇷
Из вина сделать пеламуши наверное не стоит. А из домашнего виноградного сока - то, что надо!
Где же взять такой сок? Прям как вино
Возьмите сок, который вам нравится 👍
Можно льняная мука?)
а зачем ???????
А можна дамашни виноградный кампот
Магомед Умаев компот нельзя, а домашний виноградный сок можете попробовать. Удачи!
Скажите пожалуйста, а из домашнего компота получится. Или обязательно нужно сок магазинный
Из домашнего сока конечно же получится и будет вкуснее и лучше. В Грузии делают из домашнего виноградного сока.
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо 😘
Можно ещё и кукурузную муку
Да , можно.
А изюм с орехами можно ??
чурчхелу в Грузии делают только с орехами.
Здравствуйте. А что тогда называется пеламуши? И я думал,что чурчхела делается из уваренного втрое виноградного сока, кукурузной муки и орехов
Сергей Власов здравствуйте, Сергей! Пеламуши и татара- это одно и тоже. Просто в разных регионах Грузии разное название . А принцип приготовления чурчхела - именно такой , как в моем видео.
@@CookingwithFrancoandMarta здравствуйте. Спасибо большое.
Да Сергей вы правы.И так можно и так ,как вы написали.Кому как нравиться.Мне нравится половина на половину.Пол.кукурузной муки и половина пшеничной.А мачари (это- молодое вино)ещё лучше.
@@natozarandia-baramia8563 подскажите пожалуйста,что означает-кукурузная мука?Это крахмал или молотая кукуруза?Просто у кукурузной муки вкус специфический,вот я и сомневаюсь,что имеют в виду...
@@natozarandia-baramia8563 не подскажите, у нас проблема с белой кукурузной мукой, а жёлтой есть много! Получится пеламуши и чурчхела из 50% жёлтой кукурузной муки и 50%пшеничной??? Заранее благодарю за Ваше время!!!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а из обычного натурального сока можно сделать которые в магазинах продаются?
Да, я сделала из обычного виноградного сока, который продается в магазинах. Удачи вам!
Добрый день!! Орехи использовать сырые или надо их прожарить в духовке сначала!??
Сухие нужно использовать, а иначе могут испортиться
Я орехи мою и сушу в микроволновке 1 мин. ( если мое сообщение еще актуально)
она не будет трескатся или плесневеть спасибо
Здравствуйте!Скажите,сколько гр.орех нужно для такого кол-ва татары?Спасибо !
СЕРГЕЙ ОГАНОВ здравствуйте Сергей. Я не смогу подсказать сколько, к сожалению . Так как оставшуюся кашу (называется татара) тоже можно кушать без орехов. Очень вкусно.
СЕРГЕЙ ОГАНОВ здравствуйте Сергей. Я не смогу подсказать сколько, к сожалению . Так как оставшуюся кашу (называется татара) тоже можно кушать без орехов. Очень вкусно.
А почему мягкость не сохраняется на месяц например? Мне мягкие нравятся. А они высыхают. Что добавить ещё?
Я тоже люблю мягкие чурчхела и поэтому я делаю чурчхела и ем пока они мягкие.
@@CookingwithFrancoandMarta заверните их в бумагу и не держите долго а съеште .Можно так держать в хол-ке
Крахмал добавьте
Доброе утро не нашла в комментариях пропорции сколько муки ,сока?
Здравствуйте! На 1 литр виноградного сока берите 150 г муки. И конечно орехи по необходимости. Приятного аппетита!
Здравствуйте. А в каком месте нужно её сушить? В прохладном? На солнце?
Здравствуйте, Elen. Сушить надо в сухом месте, желательно при комнатной температуре. Обязательно вдали от прямых солнечных лучей.
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо!
Татара? Интересно))
Интересно и очень вкусно 🤤
Здравствуйте, а сколько по времени процесс варки?
Здравствуйте, как только кашица загустеет и начнёт булькать - с этого времени 5-10 минут варки. Очень важно- постоянно помешивать кашицу деревянной ложкой. Надеюсь теперь понятно. Удачи! 👍
@@CookingwithFrancoandMarta5-10 мои. понятно, а сколько до этих пяти минут? Сколько по времени процесс загущение?
,
@@64ykb никогда не засекала, так как смотрю всегда по процессу, по загустению и пузырькам. Но примерно могу сказать наверное около получаса.
@@CookingwithFrancoandMarta Спасибо, просто у других 6-8 часов, я и испугался.
Скажите пожалуйста, а нитка должна быть капроновая? Обычная наверное порвётся?
Обычная плотная нитка в 2 слоя. 😉👍
Скажите, пожалуйста, а орехи нужно предварительно просушивать? Спасибо!
Нет, совершено не обязательно. Счастливого вам Нового Года!🎄
@@CookingwithFrancoandMarta Спасибо большое за быстрый ответ, за рецепт и вам тоже всего самого наилучшего в Новом году! 🎄🎅🏼
@@nadiaocean4649 благодарю вас, Надя!
Сок можно купить в магазине?
Да, конечно.
Мы сейчас с моей мамой готовим сейчас чурчхелу
А из сливового сока можно делать?
Да, можно из любого сока. Очень вкусно 🤤
@@CookingwithFrancoandMarta хорошо, спасибо
Вместо сока, можно ли использовать вино?
никогда не пробовала, даже интересно стало самой. Напишите результат.
Можешь попробовать ещё водку на закуску просто ахуенно получиться по моему
Какое вино брат?? по моему лучше--конияк, "Сараджишвили""-очень хороший,😆😆😆😕😕😕😕
Здравствуйте! А почему нельзя сразу в литре сока размещать муку?
Так намного легче будет растворить муку в соке. Можете попробовать и в литре сока размещать и потом сравните как легче. 👍
Я люблю чюрчхеллу , мне ее сосед по парте давал
Мельник Настя чурчхелу любят все! Ее невозможно не любить.
научите пожалуйста как на продажу делают цветные. просто я беру у поставщиков и продаю теперь хочу сама их делать спасибо
Здравствуйте, Лида. На продажу часто делают чурчхелу из дешевых соков, иногда из свекольного сока и т.д. (но настоящие чурчхелы делаются только из виноградного сока) . Удачи в вашем бизнесе!
гм эщш
Здравствуйте , чурчхела трескается это нормально ??? Спасибо .
Здравствуйте, да, иногда это случается по разным причинам. Ничего страшного. Вкус от этого не меняется.
Сколька дней сушить и сушить дома или на улице
Сушить надо в месте, где температура стабильная. Ни в коем случае не сушите под прямыми солнечными лучами. Сушите примерно неделю- дней 10.
@@CookingwithFrancoandMarta а как правильно сушить? Заворачивать во что нибудь? Ведь это готовый продукт а в воздухе много пыли, насекомые и есть после них такой продукт как то странно
@@CookingwithFrancoandMarta да и что происходит с ниткой? Она же будет рваться при еде и попадать в рот вместе с продуктом...
А сахар не надо в сок добавлять? Не получится кислой?
Если сок кислый, то добавьте сахар.
@@CookingwithFrancoandMarta хорошо
Можно сделать по другому? Разложить орехи на противень и сверху залить этим соком из винограда. Потом разломать по кусачкам и кушать. Интересно ваше мнение. Заранее спасибо
Она вся по трескается,и не высохнет хорошо
Здравствуйте ,подскажите пожалуйста почему когда чурчхела высохла она вся потрескалась,все делал по вашему рецепту.
Здравствуйте, Олег! очень часто она трескается из-за неправильной сушки, т.е. если вы повесили чурчхелу сушиться под прямыми солнечными лучами или вблизи отопительных приборов. В идеале их надо сушить при комнатной температуре, в сухом месте и не допускать попадания солнечных лучей на чурчхелу. Удачи вам!
Здравствуйте, приготовила чурчхелу и почему то она полопалась во время сушки. Почему такое бывает?
Здравствуйте, Ирина. Причин может быть несколько: может быть вы сушили под прямым солнечными лучами? Надо сушить в сухом месте, лучше в темном , если получится. Но даже если потрескались чурчхелы - от этого вкус не изменится. С наступающим Новым годом! 🌺
@@CookingwithFrancoandMarta Спасибо, и вас с Новым Годом!
а сахар?
сок очень сладкий , хватает
сахар по вкусу добавите
Подскажите пожалуйста, а почему они начинают трескается??
может быть много причин, но основная причина это неправильная сушка. (или в очень теплом помещении, или влажность большая в комнате или под прямыми солнечными лучами сушились чурчхелы)
@@CookingwithFrancoandMarta , тоже проблема именно в этом:((( К сожалению, у меня чурчхела трескается, не пойму в чём дело. Пробовал и меньше варить пеламуши и дольше, и сушил в прохладном месте и при комнатной температуре и даже в электросушилке, всё равно трескается! Единственное, я всегда готовил чурчхелу из гранатового сока. Кто-то может подсказать, как наверняка сделать чурчхелу, чтобы она не трескалась? Спасибо!
Роман Кононенко не знаю, что вам посоветовать, Роман. Ну если и потрескается, все равно же вкусно получается ?
А Вы один раз окунаете? Не тонкий слой получается? Говорят, два или три раза нужно окунать
Это по вашему вкусу, можно два раза окунуть, если вы хотите. 🌺
@@CookingwithFrancoandMarta Ок 👍🏻
Скажите сушить надо на солнце?и как долго её можно хранить?и где.благодарю
На солнце НЕ надо сушить, наоборот надо сушить вдали от прямых солнечных лучей. ( иначе они потрескаются). А хранить можно месяцами. ( при правильном хранении) . Например можно хранить в хлопчатобумажных мешочках. Удачи!
А,муку не надо поджаривать чуть -чуть?
Нет, для чурчхелы не надо. 😉🌺
Орехи можно обжарить?
Мириам Савенко можно, если хотите. Но только слегка.
Обжаренные орехи тяжелее нанизывать - раскалываются и крошатся. Сырые, но подсушенные, лучше, по-моему.
@@user-jw6xq4yj7y орехи можно подсушить после того как нанизываешь на нитки при 70% - 10 минут.