재료 햇생강 1.2kg 배 500g 건대추 150g ** rjseocnsms 200~300g 까지 늘리시면 더 좋아요 꿀 800~900g 생강을 찌면 쇼가올 성분이 10배 높아진다고 합니다. 쇼가올 성분이 우리 인체에 도움이 되는것은 쇼가올의 효능 항산화 작용: 쇼가올은 강력한 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 막아 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 소염 진통 작용: 염증 반응을 억제하고 통증을 완화하는 효과가 있어 관절염, 근육통 등 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다. 소화 촉진: 쇼가올은 소화액 분비를 촉진하고 장 운동을 활성화하여 소화불량, 속쓰림 등을 개선하는 데 효과적입니다. 혈액순환 개선: 혈액순환을 개선하여 몸을 따뜻하게 하고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 항암 효과: 일부 연구에서는 쇼가올이 특정 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있다는 결과가 보고되기도 했습니다. 메스꺼움 완화: 쇼가올은 메스꺼움과 구토를 완화하는 효과가 있어 암 환자의 항암 치료 부작용 완화에 도움이 될 수 있습니다. 그냥 드셔도 생강은 좋지만 이렇게 찌거나 압력솥으로 열을 가하면 좀더 효과적으로 드실수 있으니 추천드립니다.
맞아요^^ 생강차에 레몬을 넣으면 좋은점^^ 면역력 강화: 생강과 레몬 모두 강력한 항산화 작용을 하여 면역력을 높여 감기나 독감 예방에 도움을 줍니다. 특히 겨울철 추위에 자주 겪는 감기 기운을 완화하는 데 효과적입니다. 소화 촉진: 생강은 소화 효소 분비를 촉진하고, 레몬은 위액 분비를 돕기 때문에 소화 불량이나 속이 더부룩한 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 체온 상승: 생강의 매운 성분이 체온을 높여 혈액순환을 개선하고, 신체를 따뜻하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히 추운 날씨에 따뜻한 생강차를 마시면 몸이 따뜻해지고 기분이 좋아집니다. 피로 회복: 생강과 레몬은 모두 신체에 활력을 주는 효과가 있어 피로 회복에 도움을 줍니다. 항염 작용: 생강과 레몬에 함유된 성분은 염증을 완화하는 효과가 있어 관절염이나 근육통 등 염증성 질환에 도움을 줄 수 있습니다. 해독 작용: 레몬에 풍부한 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 통해 체내 노폐물을 배출하고 해독 작용을 돕습니다. 요롷게 정리해봅니다.^^
맛있게 드세요.. 조금 오래 보관을 원하실 경우에는 꿀을 좀더 넣으시면 좋구요.. 겨울철 한철 드시면 좋아요.. 겨울 지나면 저도 잘 안먹게 되더라구요^^저는 만들고 뒷날 부터 마셨는데.. 쪄서 확실히 부드럽기 한듯 합니다^^ 으스스 할때 한잔 마심 그렇게 좋더라구요^^ 맛있게 드세요
재료
햇생강 1.2kg
배 500g
건대추 150g
** rjseocnsms 200~300g 까지 늘리시면 더 좋아요
꿀 800~900g
생강을 찌면 쇼가올 성분이 10배 높아진다고 합니다.
쇼가올 성분이 우리 인체에 도움이 되는것은
쇼가올의 효능
항산화 작용: 쇼가올은 강력한 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 막아 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.
소염 진통 작용: 염증 반응을 억제하고 통증을 완화하는 효과가 있어 관절염, 근육통 등 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다.
소화 촉진: 쇼가올은 소화액 분비를 촉진하고 장 운동을 활성화하여 소화불량, 속쓰림 등을 개선하는 데 효과적입니다.
혈액순환 개선: 혈액순환을 개선하여 몸을 따뜻하게 하고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
항암 효과: 일부 연구에서는 쇼가올이 특정 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있다는 결과가 보고되기도 했습니다.
메스꺼움 완화: 쇼가올은 메스꺼움과 구토를 완화하는 효과가 있어 암 환자의 항암 치료 부작용 완화에 도움이 될 수 있습니다.
그냥 드셔도 생강은 좋지만 이렇게 찌거나 압력솥으로 열을 가하면 좀더 효과적으로 드실수 있으니 추천드립니다.
좋은정보를 간결하고 깔끔하게 영상
찍어주셔서 감사해요^^
오쿠로 다리면안되나요
rjseocnsms가 뭔가요??
잘봤어요❤ 생강은 각성이 있어 오전에 먹음 좋구요. ❤ 팁을드리면 햇생강은 칼보다 면장갑으로 문지르면 그냥 껍질벗겨 집니다~~
감사합니다.^^ 생강 껍질 벗기는 꿀팁 감사합니다!
만들어 겨울에 먹으면
참 좋겠네요
만들어 볼래요
감사해요❤❤
확실히 찌니깐 매운맛이 약해지는것 같아요.. 레몬을 조금 넣어 드시면 더 맛있어요^^ 따뜻한 겨울 보내세요
요즘독감으로온모이아프고목은마르고기침은엄청나고 고생하는데 한번만들어서해봐야겠네요 저는대추.생강.배.은행넣고끓여서 먹었거든요
새로운 방법이니해봐야겠어요
감사해요
많이 힘드셨겠어요... 따듯하게 한잔 드시고 쉬실수 있음 푹 주무시면 참 좋을것 같아요... 아프지 마시고 얼릉 나으시길요..
@@yummy_mami 감사해요 ^&^
생강을 쪄서 먹는것도 좋지만 찐 생강을 잘 말려서 여러번 덖어서 곱게 빻으면 매운맛은 가감되고 영양은 더 업되서 좋아요 참고로 겨울에 쌍회차나 유지차에 타서 마시면 최고의 겨울차가 됩니다
네 긴영상에는 이 부분도 말씀을 드렸는데 짧은 영상에 담으려고 하니 이 부분은 생략되었어요^^ 이렇게 좋은 말씀 남겨주셔서 감사합니다.
ㅡㅡㅡㅡ@@yummy_mami
오우~ 이런 코리안 차 너무 좋아요~
쪄서 잘말려가지고 믹서기에해도되나요 양념용으로 찌지않고 그냥말려서 믹서기에 빻서사용하는데 쪄서말림 양념용을괜찮을지
@@홍아름-e3s 저는 너무 좋은것 같아요 고기잴때 김치할때 다 사용합니다 두세번 볶으면 쪄서 말린것보다 색도 이쁘고 좋습니다
오 생강 대추 궁합이 요래 잘맞는다니 마눌님 보고 해달래서 함 먹어봐야 겠네요
좋은 정보 영상감사드립니다~🎉🎉🎉
겨울철에 드실양만 해보시면 좋을것 같아요,, 꿀양을 조금 늘리셔도 괜찮아요^^ 몸이 으스스 할때 추운 아침에 따뜻하게 한잔 하면 몸이 따듯해져서 참 좋습니다.^^
감사합니다 🎉🎉🎉
저도 무지무지 감사드립니다.
레시피 감사합니다❤❤❤❤
저도 감사합니다^^ 아이들과 함께 먹기위해 배를 뒤에 갈아 주었는데요 배는 빼셔도되세요^^ 많이들 배는 그대로 넣어서 걱정하시는분들이 많으시더라구요^^
좋은정보 고맙습니다 하시는일 번창하세요
감사합니다^^
맛있겠네요. 대추.배 들어가는데 또꿀을넣으면 당이좀많이들어가는듯😅난 먹을때 꿀넣어먹을께요 고마워요❤❤
네 기호에따라^^ 나에게 맞춰서 드시면 되지요
미리 넣어야 상하지 않게 할것 같은데요
당분없이 원재료만으로 마시면 혈당 걱정없이 마실텐데 말려서 달여 먹어야 겟어요
긴 영상에서는 쪄서 말려서 차로 드시거나 가루로 만들어서 드시는것도 추천드렸어요^^ 당이 걱정되신다면 쪄서 말려 차로 드시는게 좋을것 같습니다.
생강은 차라리 휴롬으로 갈아서 즙나온거에 전분가라앉히고 즙만 써야 안쓰다네요~~
넵!! 다음에는 즙으로 한번 해볼께요^^
고맙습니다
저도 이렇게 해야겠네요
겨울한철 드실꺼만^^ 해보세요..그리고 쪄서 말려서 뜨거운 물에 우려드시는걸 추천합니다...그러무약효 좋은 햇생강 1년 내내 드실수 있어요^^
👏👏👏👍좋아요 😊
감사합니다.^^
레몬과 함께 드시면 맛만 좋을뿐 아니라 영양과 효능도 up 된답니다
맞아요^^
생강차에 레몬을 넣으면 좋은점^^
면역력 강화: 생강과 레몬 모두 강력한 항산화 작용을 하여 면역력을 높여 감기나 독감 예방에 도움을 줍니다.
특히 겨울철 추위에 자주 겪는 감기 기운을 완화하는 데 효과적입니다.
소화 촉진: 생강은 소화 효소 분비를 촉진하고, 레몬은 위액 분비를 돕기 때문에
소화 불량이나 속이 더부룩한 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
체온 상승: 생강의 매운 성분이 체온을 높여 혈액순환을 개선하고, 신체를 따뜻하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
특히 추운 날씨에 따뜻한 생강차를 마시면 몸이 따뜻해지고 기분이 좋아집니다.
피로 회복: 생강과 레몬은 모두 신체에 활력을 주는 효과가 있어 피로 회복에 도움을 줍니다.
항염 작용: 생강과 레몬에 함유된 성분은 염증을 완화하는 효과가 있어
관절염이나 근육통 등 염증성 질환에 도움을 줄 수 있습니다.
해독 작용: 레몬에 풍부한 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 통해 체내 노폐물을 배출하고 해독 작용을 돕습니다.
요롷게 정리해봅니다.^^
와대박 맹글어먹어야지~
요즘 으스스 할때 한잔 마시면 참 좋아요^^ 겨울철에 드실 양만 만드시면 좋을 듯합니다.
꿀양을 조금 늘리셔도 좋습니다.^^
좋네요~😊
감사합니다.^^ 1년을 드실꺼면 꿀과 전체양을 1:1로 맞추시고 겨울한철만 드실꺼면 꿀양을 조절하시면 됩니다. 저는 겨울 한철 드시는걸 추천드립니다.^^
정성가득
찜기로 한번쪄서 효능은 높이고 아린맛은 줄었어요^^ 부드럽게 드시고 싶은분들께 추천드립니다^^
냉장보관하면 1년되두 골막지 안끼나요?
겨울한철 드시는 양으로 만드시면 되세요
마지막에 쪼로록 부어준건 뭘까여?
뚜껑닫기 전에 꿀을 표면에 부어 주었어요..^^
겨울에 이렇게 마시면 추위를 타지 않습니다 ... 2년째 먹는데 감기에 걸리지 않네요
저도 몸살기운이 있거나.. 으스스 하다 하면 바로 한잔 타서 마시면 넘 좋아요^^ 응원의 댓글 감사합니다.
여기에 도라지 추가해도 되나요
답변이 늦어 죄송합니다...도라지와 생강을 함께 드시는 방법도 좋을 듯합니다..
갈아서 한번 끓여야하나요?
아니요 저는 끓이지는 않았어요.. 끓여서 차로 드실때 레몬과 함께 드시면 더 좋습니다^^
배그냥넣으면
변하지않은ㄹ까요
건대추는 몇g을넣어요?
저는 150g 넣었는데 200~300g 넣으면 좋아요^^
재료 댓글에 적어두었습니다.. 댓글에 작어둔줄 알았는데 없어서 깜짝 놀랬네요
이렇게하면 안매울까요?
쪄서 목넘김은 부드럽지만 생강의 매운맛이있으니 보름 ~한달정도 숙성해서 드시면 좋아요
오.. 굿.. 생강사와야겠네... ㅎ
생강차 부드럽게 드셔보세요^^
오늘 햇생강으로 생강청 만들었습니다
맛있게 드세요.. 조금 오래 보관을 원하실 경우에는 꿀을 좀더 넣으시면 좋구요.. 겨울철 한철 드시면 좋아요.. 겨울 지나면 저도 잘 안먹게 되더라구요^^저는 만들고 뒷날 부터 마셨는데.. 쪄서 확실히 부드럽기 한듯 합니다^^ 으스스 할때 한잔 마심 그렇게 좋더라구요^^ 맛있게 드세요
꿀은 사향꿀이어도 되나요?
성분이야 차이가 있겠지만... 맛도 점도도 차이가 없으니 괜찮습니다.^^
근데 당을 먹으면 안되서 그러는데
꿀 대신 스테비아 넣어도 될까요?
그럼요^^
생강껍진도 넜어야죠 잘닦아서
껍질이 찬 성분이라고 해서 저는 벗겼습니다
휴..손이. 많이 가네요ㅠㅠ
해보고 싶은데ㅜㅜ
생강 껍질까는게 손이 많이 가긴해요.. 생강 500g만 해보세요.. 생강과 대추 쪄서 갈아서 꿀이나 원당에 재워두시면 좋아요^^ 드실때 꼭 레몬추가해서 드시며 더더더더 좋습니다.겨울철 드시기에 좋습니다.^^
와우😊
꿀양을 줄여서 겨울철에만 드실수 있는 양으로 하시는걸 강조 드립니다.^^
생강껍질에 영양이 있는데
벗기는게 좋은가요
생강껍질은 찬성분이라거 해서 저는 벗겼어요.. 생강 껍질째 드셔야 하는분들도 계시다고ㅠ해요.. 생강껍질은 체질에 따라 선택사항인듯해요^^
껍질은 벗기는게 좋대요
생강껍질은 찬 성질이 있어서 꼭 벗기라고 하던걸요^^
마지막에 병에넣으건몬가요?
꿀이예요
와 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
감사합니다^^
좋긴한데
생강을 찌고 배,꿀은 금방 상해요!
설탕을 넣어야지!
금방 먹어면 되겠네요!
네^^ 금방 먹으려구요..
보름까지먹고 그다음에는 곰팡이로 변한다😢
곰팡이로 변하면 영상 바로 내릴께요
수저로 뜰때 마른수저로
뜨면 곰팡이 절대 안생겨요
대추 몆키로가요???
대추는 150g잉메요 근데.200~300정도 넣으면 더 좋을듯합니다^^
@@yummy_mami 감사합니다^♡^
햇빛에 말려야 건생이 되는겁니다...
네 !!햇볕에 말린면 숙강으로 차에 우려드셔도 되고 갈아서 가루로 드셔도 된다고 긴 영상에서는 말씀드렸습니다
대추씨가 아까워요.
대추씨 어떻게 쓰세요.. 저는 물에 한번 달여서 먹었어요.. 다른 방법 있으면 알려주세요^^
껍질 벗기지 말지..
껍질엔 찬 성분이 있다하여 저는 껍질을 벗겼어요^^
곰팡이펴서 엥
겨울철 먹을양만 만들었습니다