Enhorabuena Sara y al papá del bebé, no sabía que estabas embarazada, besos y que Dios os bendiga a todos ❤. La receta de hoy es que te salió expectacular, una pasada, 👏👏👏😋👍
@@cocinaconsara1986hola tesoro, y la SAL?. No veo la cantidad, ni tampoco cuando la echas. Podrías por favor decirme algo?. Agradecería respuesta. Muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. Un saludo y un abrazo ❤❤🤗🤗🤗🤗🍀🍀🍀🍀🍀🐝🐝🐝😜
Hola Sara en primer lugar decirte k eres la mejor muchas gracias por tus recetas mira una pregunta yo puse el roscón a fermentar al horno a 80 y se me tostó un poco es normal un saludo ante mano 😘😘😘😘
No debería, mojaste con agua el roscon antes d meterlo en el horno? Posiblemente sea por que tu horno tenga más potencia que el mío, bájale 5 grados menos, para que se cocine pero no se queme. Y muchas gracias por tus palabras😘😘
Yo monto toda la nata, después echo la mitad de la misma en 2 cuencos. y le añado entonces las 2 cucharadas de cacao puro a una de las mitades. Así me ahorro de montar 2 veces la nata.
En la nevera tapado totalmente con papel film o una bolsa bien cerrada se mantiene como el primer día hasta 10 días. Eso me dicen mis clientes todos los años😉
Hola Belén. Con cualquiera de las dos harinas puedes prepararlo sin problema, también puedes usar (que te lo recomiendo por que la textura queda mejor) más harina fina de maíz que de arroz. También se que venden harina sin gluten, que también puedes usarla sin problema para el roscón.
Por supuesto 👍, es muy usado en repostería, se obtiene de la flor blanca del naranjo amargo. El sabor característico que tiene el Roscón de Reyes, es gracias al agua de azahar
A mano. Es exactamente el mismo procedimiento, excepto que la mantequilla se incorpora cuando la masa esté formada. Empezará a humedecer y estará bastante pegajosa, pero conforme vaya amasando, la masa se volverá fina y elástica. Si se pega mucho a las manos, déjela reposar 10 min y continue con el amasado. Inténtelo, merece la pena 😊
La próxima vez q nos veamos lo hacemos,,me da igual la fecha ,el tuyo es el q más nos gusta con diferencia
Eso está echo
Que bien para hacerlo el día antes de reyes Sara ,espero que estés bien ,y no te de mucha la lata el nuevo bebé, besotes cielo 😍💋💋💋
Si si, ya no hay excusas 😅 un poquito de latilla si que da si.
Con este roscón de Reyes éxito seguro... Gracias por la receta😉😊
Jaaa verdad da un aroma a Navidad
Enhorabuena Sara y al papá del bebé, no sabía que estabas embarazada, besos y que Dios os bendiga a todos ❤. La receta de hoy es que te salió expectacular, una pasada, 👏👏👏😋👍
Muchas gracias 😘😘
@@cocinaconsara1986hola tesoro, y la SAL?. No veo la cantidad, ni tampoco cuando la echas. Podrías por favor decirme algo?. Agradecería respuesta. Muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. Un saludo y un abrazo ❤❤🤗🤗🤗🤗🍀🍀🍀🍀🍀🐝🐝🐝😜
@ixm8189 yo sal nunca le echo, pero si la quieres añadir,sería una pizca, la punta de una cucharita de café
Bua que pintaza Sara, buen provecho y un abrazo 😘❤️
Y lo buenísimo que esta😋😋
hola amiga excelente receta me encanto saludos
Hola qué dlecios 😋😋👍
Muy buena pinta👍👌😋
Hola Sara en primer lugar decirte k eres la mejor muchas gracias por tus recetas mira una pregunta yo puse el roscón a fermentar al horno a 80 y se me tostó un poco es normal un saludo ante mano 😘😘😘😘
No debería, mojaste con agua el roscon antes d meterlo en el horno? Posiblemente sea por que tu horno tenga más potencia que el mío, bájale 5 grados menos, para que se cocine pero no se queme.
Y muchas gracias por tus palabras😘😘
Muchísimas gracias por contestarme.
No hay de qué, para eso estamos😘
Yo monto toda la nata, después echo la mitad de la misma en 2 cuencos. y le añado entonces las 2 cucharadas de cacao puro a una de las mitades. Así me ahorro de montar 2 veces la nata.
Sara cuantos días aguanta tierno? Y como lo conservas?muchas gracias, un beso fuerte.
En la nevera tapado totalmente con papel film o una bolsa bien cerrada se mantiene como el primer día hasta 10 días. Eso me dicen mis clientes todos los años😉
Gracias Sara te he mandado el agradecimiento por otro sitio, como si fuese un comentario.
No te preocupes corazón ya lo vi
Hola Sara. De donde puedo conseguir el agua de azahar aqui en UK? Un saludo desde Leicester🤗🤗
Hola, yo lo compro en las tiendas turcas o paquistaníes, a veces también lo tienen en ocado o en wholefoods.
Muchisimas gracias😊
😋😋😋😋😋😋
Que buena pinta!!. ¿ sabes si sale bien con harina de maiz o arroz? Es que mi hija es celiaca y me gustaria hacerselo.
Hola Belén.
Con cualquiera de las dos harinas puedes prepararlo sin problema, también puedes usar (que te lo recomiendo por que la textura queda mejor) más harina fina de maíz que de arroz.
También se que venden harina sin gluten, que también puedes usarla sin problema para el roscón.
@@cocinaconsara1986 muchas gracias
Disculpe me podria decir que es agua de azar ??? Soy mexicano y no se que seria eso??
Por supuesto 👍, es muy usado en repostería, se obtiene de la flor blanca del naranjo amargo. El sabor característico que tiene el Roscón de Reyes, es gracias al agua de azahar
😍😍😍
Le echa agua para q no se seque la masa verdad
Para que no se seque y quede mucho más esponjoso😉
Muchas gracias por la receta pero, no decían los expertos pasteleros que a más de 40° se muere la levadura fresca de panadería?
Muchísimas gracias.
La leche está tibia, por que si es caliente, exactamente, el calor mata la levadura. 😉
@@cocinaconsara1986 si eso de la leche ya lo sé, muchas gracias pero, me refería a lo de los 80° en el horno para que fermente la segunda vez.
En ese proceso no la mata, ya que la activas antes de darle calor
No tengo amasadora, que hago?
A mano. Es exactamente el mismo procedimiento, excepto que la mantequilla se incorpora cuando la masa esté formada. Empezará a humedecer y estará bastante pegajosa, pero conforme vaya amasando, la masa se volverá fina y elástica. Si se pega mucho a las manos, déjela reposar 10 min y continue con el amasado. Inténtelo, merece la pena 😊
Muchísimas gracias 😌
👏👏👏🌲🌟🌟🌟🌟
Margarina no vale?
Margarina o mantequilla 😉
Lleva poca sal