Доброе утро! В огурцах часто, мутнеет рассол, это молочная кислота все нормально, бывает от сорта огурцов зависит. А вздувшаяся крышка рано или поздно выстрелит. Лучше открыть сейчас. .
Ай, Тёма, как правильно сказал!!! ВЫ!!!ДЛЯ СЕБЯ СТРОИТЕ!!! Так что, Зинуля , действуйте дальше , как Вы считаете нужным!!! Я, аж поздороваться забыла 😂!! Вы ж простите меня!!! Здоровья крепкого!! Мира и добра!!!❤️🎉🎉
Зина,сегодня у тебя правильный макияж нанесён и выглядешь шикарно ! Ты очень приятная девушка- хорошая опрятная хозяйка,труженица и достойна счастливой жизни !
Если крышка вздулась немножко Ничего страшного Да хранить нельзя нужно использовать сейчас они съедобные и Возможно даже очень вкусные Попробуйте рассольник в салатик
Не слушай никого, Зина, мне 75, закатки давно делаю! Если начал мутнеть рассол, крышки будут вздуваться и даже может рвануть. Возможно,нарушена технология( мало соли) или плохо закручено( попал воздух) Срочно вскрывай такие банки,можно попытаться переделать,слить рассол, огурцы вынуть,хорошо промыть(размякшие убрать) Приготовить новый рассол( соль,чеснок, специи), а можно закатать салатом. Дерзай, Зина!
Зина , если помутнели огурцы натри их на крупной терке, разложи по контейнерам и в морозилку. Потом будешь варит или рассольник , или солянку! В маринованных огурцах рассол должен быть прозрачный, в соленых -допустимо!
Зиночка, рецепт на все случаи-кабачки,помидоры, ассорти и все проч.Сохрани себе в заметках на будущее.У меня раньше,в молодости тоже часто мутнели засолки ,но добрая соседка меня научила,никогда ничего не мутнеет.Залить то что в банках просто кипятком на 10 минут,все потом сливает в кастрюлю и делаешь рассол из расчета на 5 литров воды 2 стакана сахара,6 стол. ложек соли.кипятишь рассол, заливает горячим банки,уксус в банки из расчёта -1 ст. ложка на трёх литровую банку,закручивает и в одеяло на ночь.Вусненько и хранится при комнатной температуре до следующего урожая.Не пожалеешь,сохрани.
Зинуля, мутные банки?да крышку проткни шилом, воздух сойдёт и залей дырочку парафином (обычной свечкой). Такие огурцы пойдут в рассольник Вздутая банка? Тоже самое проделайте, с шилом и свечкой и всё, также на солянку, рассольник эти огурцы пойдут
У меня молоток для отбивных из алюминия,так я им обычно ударяю по ножу пару раз и всё рубится сразу и кусочки курицы, и рыба ,косточки любые...а вообще для этого используют большой квадратный нож....
Банки мутные,это плохо,но не критично. Сейчас срочно их вскрывайте и съедайте. Пройдёт время,эти огурцы будут очень кислыми и мягкими. Если кисловаты, то срочно пустите их на рассольник. Ну,а если и ни так и ни сяк,то выкидывайте.
Зиночка, кушать консервы из бомбажной банки нельзя. Не жалейте, выкиньте эти огурцы, здоровее будете. А в банках с мутным маринадом огурцы будут просто кислее. Чтобы маринад не мутнел, нужно заливать огурцы кипятком 3 раза или стерилизовать.
Белый осадок в огурцах и кабачках - может быть молочная кислота. Если не вздуто, то могут быть хорошие. Посмотрите канал " кухня наизнанку" . Очень интересные рецепты с соленьями. Например жареные солёные огурцы . Вкусно. И т д.
Зиночка,свежие кабачки натертые можно добавлять в фарш ,котлетки получаются мягкие и вкусные.И если Теме об этом не говорить,то скушает и не поймет даже.😂🤫🤫🤫
Эти мутные банки лучше не кушать,,а если вздулась крышка лучше сразу выбрасывай.Огурцы очень капризные и поэтому их закрывать надо приспособиться.Лучше делать маринованные они не взрываются.а ещё лучше планировать.
Попробуйте тот же рецепт, только вместо печенья шоколадные пряники нарезать пластинами,а бананы заменить консервированными ананасами.Будет похоже на известный торт.Еще лучше использовать пищевую плёнку.
Я тоже не кушала кабачки, но нашла в интернете рецепт заготовки кабачков " Кабачки как грузди"- попробовала, и теперь заготавливаю каждый год. Попробуй на будущее.
Если мутнеет рассол в огурцах,это образовывается молочная кислота,их срочно открываю и перекипечиваю рассол чуть добавляю лимонную кислоту,и опять закрываю банки.если это не сделать,они всё равно вздуются и закипят,тогда только выкинуть.
И еще я горчицу сыплю когда слила чистую воду и туда горчицу рассол в банке бью будет тоже мутный но огурцы будут шикарные хрустящие горчица дает свой пикантный вкус
Зина!! Не обращайте внимания на Критику!!!! Все у вас получится!! Стройка- дело Хлопотное!!! Но Вы Молодцы-- все все умеете!!! Как говорится ----- Бог в помощь!!! Привет из Америки!!!
Зина, банки с огурцами взорвутся, крышка винтовая не слетит, но банка может треснуть. Тебе надо срочно вынести все банки на холод, на улицу, пока нету сильных морозов, вся эта белая муть успокоиться, осядет на дно банки. Огурцы на вкус будут как из бочки, нормальные, есть можно будет. Но если ты их передержишь в тепле, то они испортятся, станут мягкие как "пластилин" и если целые огурчики, то будут пустые внутри. Но на рассольник сгодятся пустые, только не мягкие. На будущее запомни рецепт солениямаринования огурцов, помидоров, на трехлитровую банку кладут 2 таблетки аспирина(ацетилки) и об остальном можно не беспокоиться, закатать банку и все. Не имеет значения один раз залил кипятком, маринадом или вообще просто холодной водой, стерелизовал или нет, все равно, банка с огурцами или помидорами будет стоять как обкуренная😂, прозрачная как слеза, не замутнееет и не взорвётся. У меня один раз банка треснула когда я закатывала ее ключем, мне нехотелось её открывать, перекладывать ассорти в другую банку, снова заливать кипятком. Я просто обмотала банку скотчем, чтобы стекло не рассыпалось из под крышки. И простояла у меня это банка как миленькая до нового года, с прозрачным маринадом.
ребят, вы молодцы, но вам почему то всегда не везёт. бочку не выперло, это свая просела справа. не надо было ложить под низ, лучше сверху. низ надо по уровню и с трамбовкой песка. лопата, что вы сделали для кабеля, а трубу нужно вместе с кабелем на 1.5 метра закапывать на уровень промерзания.
Вычитала я в интернете.Надо проткнуть крышку ножом ,выпустить воздух и заклеить скотчем.Пробовала это делать.Всё нормально.Но если банка небомбажная,то оставляй так.
Зина на будущее сыпь в рассол сухую горчицу вздутую банку открой ее сарвет вообще до морозой вынеси на холод те которые потемнели горчица она не дает брожение по чайной ложки
у меня вопрос такой....мы когда делали стропила, мы сделали 1 "шаблон"(крыша 2 скатная "одинаковая с обоих сторон") и по шаблону напилили по шаблону досок, закинули и сразу собрали , а у вас доска поднимается, на крыше вырезается, там же пазы под обрешетку вырезаете....собственно вопрос почему так? разница по мне в удобстве и по мне удобнее с шаблоном нарезал как надо и по месту собрал как лего....
Зиночка, банку которая вздулась, обязательно откройте, огурцы просто будут кислые, говорят добавить сахар,пусть постоят и можно попробовать на вкус.❤❤😊
Сколько раз вам люди писали, чтоб Матвея Мотей не называли. У него сын растёт, ему наверное не очень понравится, если кто то из его друзей услышит, что его папа какая-то Мотя
Мутные нужно поставить в холодильник что бы остановить процесс брожения и не вздулись!, а так ничего страшного! И вздутую тоже в холодильник должна исправиться
Доброе утро! В огурцах часто, мутнеет рассол, это молочная кислота все нормально, бывает от сорта огурцов зависит. А вздувшаяся крышка рано или поздно выстрелит. Лучше открыть сейчас. .
Ильины вы классные 👍 ребята только вперёд !
Ай, Тёма, как правильно сказал!!!
ВЫ!!!ДЛЯ СЕБЯ СТРОИТЕ!!!
Так что, Зинуля , действуйте дальше , как Вы считаете нужным!!!
Я, аж поздороваться забыла 😂!!
Вы ж простите меня!!!
Здоровья крепкого!!
Мира и добра!!!❤️🎉🎉
Вы большие молодцы!делаете для себя!
Ребята вы молодцы никого не слушайте у вас стройка а при стройке всегда материалы везде
Зина,сегодня у тебя правильный макияж нанесён и выглядешь шикарно ! Ты очень приятная девушка- хорошая опрятная хозяйка,труженица и достойна счастливой жизни !
Зина, мутный рассол, это плохо открывай эти банки и используй например в рассольник
Да и просто можно кушать. Не храни их. Будут очень кислве огурцы
Если крышка вздулась немножко Ничего страшного Да хранить нельзя нужно использовать сейчас они съедобные и Возможно даже очень вкусные Попробуйте рассольник в салатик
Не слушай никого, Зина, мне 75, закатки давно делаю! Если начал мутнеть рассол, крышки будут вздуваться и даже может рвануть. Возможно,нарушена технология( мало соли) или плохо закручено( попал воздух) Срочно вскрывай такие банки,можно попытаться переделать,слить рассол, огурцы вынуть,хорошо промыть(размякшие убрать) Приготовить новый рассол( соль,чеснок, специи), а можно закатать салатом. Дерзай, Зина!
Зина , если помутнели огурцы натри их на крупной терке, разложи по контейнерам и в морозилку. Потом будешь варит или рассольник , или солянку! В маринованных огурцах рассол должен быть прозрачный, в соленых -допустимо!
Не надо ничего натирать. Просто из маринованных огурцы стали солеными. Конечно лучше их поставить в прохладное место чтобы они не были сильно кислыми
@@OlOlg-jo4yv огурцы с уксусом никак не могут быть солеными! Еще немного постоят и завоняют, если ничего не делать!
Мутная вода в соленых без уксуса это нормально.А если с уксусом помутнела,есть нельзя,может ботулизм,
Зиночка, рецепт на все случаи-кабачки,помидоры, ассорти и все проч.Сохрани себе в заметках на будущее.У меня раньше,в молодости тоже часто мутнели засолки ,но добрая соседка меня научила,никогда ничего не мутнеет.Залить то что в банках просто кипятком на 10 минут,все потом сливает в кастрюлю и делаешь рассол из расчета на 5 литров воды 2 стакана сахара,6 стол. ложек соли.кипятишь рассол, заливает горячим банки,уксус в банки из расчёта -1 ст. ложка на трёх литровую банку,закручивает и в одеяло на ночь.Вусненько и хранится при комнатной температуре до следующего урожая.Не пожалеешь,сохрани.
Ребята привет! Всех вам благ!!❤❤❤
Если уберете с участка бетонные блоки, а не закопаете, то это будет правильно. Делаете только для себя.
Если вздутая крышка надо пробить дырочку чтобы выходил воздух тогда не взорвётся банка и кушать её первую
Зинуля, мутность для маринованных огурцов - не норма. Это для соленых норма.
Зинуля, мутные банки?да крышку проткни шилом, воздух сойдёт и залей дырочку парафином (обычной свечкой). Такие огурцы пойдут в рассольник
Вздутая банка? Тоже самое проделайте, с шилом и свечкой и всё, также на солянку, рассольник эти огурцы пойдут
Зина очень советую банки с мутным рассолом и вздувшуюся открой ивыброси, это бутулотоксин не рискуй, здоровье дороже. Как медик советую!❤❤❤❤❤❤
Огурцы с помутневшим рассолом нужно поставить в холодильник и так хранить до употребления. Реакция дальше не пойдет. Они на вкус, как малосольные
Зинуля, помутневшие огурцы будут кислые, а чтобы не взорвались насыпь на каждую крышку по щепотке соли, огурцы не взорвутся. Проверено.
Мутный посол ,вэдутую открой и еште Аза остальными посматривай на крышки
У меня молоток для отбивных из алюминия,так я им обычно ударяю по ножу пару раз и всё рубится сразу и кусочки курицы, и рыба ,косточки любые...а вообще для этого используют большой квадратный нож....
Я помню когда вы еще жили в деревянном доме и вокруг было все чисто до тех пор пока вы не приперли контейнер вот тут и началось😢
Банки мутные,это плохо,но не критично. Сейчас срочно их вскрывайте и съедайте. Пройдёт время,эти огурцы будут очень кислыми и мягкими. Если кисловаты, то срочно пустите их на рассольник. Ну,а если и ни так и ни сяк,то выкидывайте.
Зиночка, кушать консервы из бомбажной банки нельзя. Не жалейте, выкиньте эти огурцы, здоровее будете. А в банках с мутным маринадом огурцы будут просто кислее. Чтобы маринад не мутнел, нужно заливать огурцы кипятком 3 раза или стерилизовать.
Белый осадок в огурцах и кабачках - может быть молочная кислота. Если не вздуто, то могут быть хорошие.
Посмотрите канал " кухня наизнанку" . Очень интересные рецепты с соленьями. Например жареные солёные огурцы . Вкусно. И т д.
У меня всегда рассол прозрачный, огурцы и помидоры просто бомба .
Зиночка,свежие кабачки натертые можно добавлять в фарш ,котлетки получаются мягкие и вкусные.И если Теме об этом не говорить,то скушает и не поймет даже.😂🤫🤫🤫
Эти мутные банки лучше не кушать,,а если вздулась крышка лучше сразу выбрасывай.Огурцы очень капризные и поэтому их закрывать надо приспособиться.Лучше делать маринованные они не взрываются.а ещё лучше планировать.
Попробуйте тот же рецепт, только вместо печенья шоколадные пряники нарезать пластинами,а бананы заменить консервированными ананасами.Будет похоже на известный торт.Еще лучше использовать пищевую плёнку.
С наступающим Новым годом🎉
Я тоже не кушала кабачки, но нашла в интернете рецепт заготовки кабачков " Кабачки как грузди"- попробовала, и теперь заготавливаю каждый год. Попробуй на будущее.
Зина вздутую банку выбрасывай ,они уже не съедобны ,да и те которые помутнели тоже есть сомнения .
Зиночка, на будующий урожай, приготовь домашнюю кабачковую икру, получается быстро и вкусно !
У нас сосед пластиковую бочку ставил выше стиральной машины и все работает
зина насыпь сверху соли,так не должно быть,еслиневзорвутся будут кисленькие не выбрасывай
Я конечно засолквми не занимаюсь ,но видела ,как тётя "с браком" 🥒 готовила рассольник .(консервированный).
Зина, в следующий раз когда будешь мариновать огурцы положи сверху 2-3маленькие помидорки, у меня тоже было так же, теперь не мутнеют.
Если мутнеет рассол в огурцах,это образовывается молочная кислота,их срочно открываю и перекипечиваю рассол чуть добавляю лимонную кислоту,и опять закрываю банки.если это не сделать,они всё равно вздуются и закипят,тогда только выкинуть.
И еще я горчицу сыплю когда слила чистую воду и туда горчицу рассол в банке бью будет тоже мутный но огурцы будут шикарные хрустящие горчица дает свой пикантный вкус
Здоровье дороже, вода в банках не должна быть мутной, а вздутая банка может взорваться , удали её.
Какая же красивая хозяюшка❤
Зина!! Не обращайте внимания на Критику!!!! Все у вас получится!! Стройка- дело Хлопотное!!! Но Вы Молодцы-- все все умеете!!! Как говорится ----- Бог в помощь!!! Привет из Америки!!!
Зина,если добавлен уксус и помутнела вода,значит взорвется
Добрый день удачи успехов и здоровья и благополучия и процветания и всех благ цивилизации вам 🐈🐕🐕🥀🌸🌹☘️🥰💐🌷🌺🍀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Кладу мелко натертый и выжатый кабачок в мясной фарш, дает сочность. На зиму кабачок мелко тру, отжимаю и замораживаю.
Посмотрела вас на дзене...,не удержалась...вы большие молодцы..
Доброе поставь банку огурцами холодильник
Зинуля с бутулизмом не шутят. Огурцы это не тот продукт, чтобы его так жалеть. Здоровье дороже. Бомбажные банки выкидывай без жалости
Здравствуйте мне очень нравится ваша ролики я вас всегда жду пусть будут длинные ❤
Мы с судака любим пирог печь ...очень вкусное блюдо ....
Страшного тут ничего нет, огурцы которые помутнели пойдут в винегрет, даже если крышка вздулась, получается квашенные огурцы
С этих уголочков цветок упадёт кому-нибудь на голову. Не рискуйте!!! Лучше сделайте подставку в виде высокого стула,это
надёжнее.
привет-с-кубани-рад-за-вас-❤❤❤👍👍👍👍👍
Зина, банки с огурцами взорвутся, крышка винтовая не слетит, но банка может треснуть.
Тебе надо срочно вынести все банки на холод, на улицу, пока нету сильных морозов, вся эта белая муть успокоиться, осядет на дно банки. Огурцы на вкус будут как из бочки, нормальные, есть можно будет. Но если ты их передержишь в тепле, то они испортятся, станут мягкие как "пластилин" и если целые огурчики, то будут пустые внутри. Но на рассольник сгодятся пустые, только не мягкие.
На будущее запомни рецепт солениямаринования огурцов, помидоров, на трехлитровую банку кладут 2 таблетки аспирина(ацетилки) и об остальном можно не беспокоиться, закатать банку и все. Не имеет значения один раз залил кипятком, маринадом или вообще просто холодной водой, стерелизовал или нет, все равно, банка с огурцами или помидорами будет стоять как обкуренная😂, прозрачная как слеза, не замутнееет и не взорвётся. У меня один раз банка треснула когда я закатывала ее ключем, мне нехотелось её открывать, перекладывать ассорти в другую банку, снова заливать кипятком. Я просто обмотала банку скотчем, чтобы стекло не рассыпалось из под крышки. И простояла у меня это банка как миленькая до нового года, с прозрачным маринадом.
Если сейчас открыть , то можно кушать .
ребят, вы молодцы, но вам почему то всегда не везёт. бочку не выперло, это свая просела справа. не надо было ложить под низ, лучше сверху. низ надо по уровню и с трамбовкой песка. лопата, что вы сделали для кабеля, а трубу нужно вместе с кабелем на 1.5 метра закапывать на уровень промерзания.
Вычитала я в интернете.Надо проткнуть крышку ножом ,выпустить воздух и заклеить скотчем.Пробовала это делать.Всё нормально.Но если банка небомбажная,то оставляй так.
Зиночка ты умничка 👍❤️💯
Зина на будущее сыпь в рассол сухую горчицу вздутую банку открой ее сарвет вообще до морозой вынеси на холод те которые потемнели горчица она не дает брожение по чайной ложки
у меня вопрос такой....мы когда делали стропила, мы сделали 1 "шаблон"(крыша 2 скатная "одинаковая с обоих сторон") и по шаблону напилили по шаблону досок, закинули и сразу собрали , а у вас доска поднимается, на крыше вырезается, там же пазы под обрешетку вырезаете....собственно вопрос почему так? разница по мне в удобстве и по мне удобнее с шаблоном нарезал как надо и по месту собрал как лего....
Нужно вскрыть вздутую банку и съесть.а то,что мутные банки,ничего страшного,такое бывает.Удачи.
Зиночка,огурчики кушайте,никого не слушайте!Можно использовать в соляночку, рассольник.А можно и перезакатать,если твердые огурчики остались.Удачи😊❤❤🤗
воду можно набирать с родника бесплатно
Тема вообщ Молодец всё по хозяйски делает😅😅😅😅😅😅😊😅😅
Ребята привет Зиночка ты красавица
Зиночка, банку которая вздулась, обязательно откройте, огурцы просто будут кислые, говорят добавить сахар,пусть постоят и можно попробовать на вкус.❤❤😊
А где ваша третья собачка?
Со вздутой банки сделать рассольник
вы молодцы в цементе, а земля это не ваше.
Ни чего страшного огурцы будут ещё вкуснее как бочковые.
👍⚘
Можно перекрутить.Но лучше проткнуть крышку и заклеить скотчем.СРОЧНО ДЕЛАЙ ,иначе рванет.
Оба мизинца на ногах сломаны. Ходите в тапочках.
Сколько раз вам люди писали, чтоб Матвея Мотей не называли. У него сын растёт, ему наверное не очень понравится, если кто то из его друзей услышит, что его папа какая-то Мотя
Если мутний росол огурци могут взорватца
Если сейчас открыть , то можно кушать.
Если сейчас открыть , то можно кушать .
@@ЛюдаМихина-ш3кА можно эту воду слить и так же залить другую.
Зина похорошела! И Бааарсик жирок набрал к зиме.
Жигуль перекипяти и снова залей если вздулась открывай а то взорвется
Зинуля
Все равно взорвёт
Сращу ешьте, взорвуться
Зина тебе никто не говорил что ты похожа на Натали
Мутные не страшно это как с бочки
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😂
❤❤❤🎉🎉🎉😊
Мутный рассол это нормально, со временем всё осядет и будет чистый как слеза, я даже пью этот рассол. Мне 70 лет.
Крышки вздулись есть нельзя!
С какого перепуга нельзя их есть,то? Это не грибы, и не мясо...
Мутные нужно поставить в холодильник что бы остановить процесс брожения и не вздулись!, а так ничего страшного! И вздутую тоже в холодильник должна исправиться