Респект первому торту и девочке, которая его создала. Очень красиво выглядит, даже ломтики груши выглядят отлично. Если она это сделала, то её ждёт большой успех в кулинарии!
Один удачный торт абсолютно не означает, что человека ждёт какой-то успех. Может быть она поработает какое-то время, интересы поменяются и вообще в другую профессию уйдет
@@wentelman, этот удачный торт значит, что девочка потрудилась, чтобы добиться идеала. Значит, будет скурпулёзно отрабатывать все рецепты, пока не будет перфекто.
@@leeie.1101 «обидел комплимент девочке» - ну глупость же полнейшая! Я опроверг один заезженный тезис из коммента выше, только и всего. Насрать мне на девочку и на её комплимент 🤷♂️
Золотые слова УЧИТЕЛЯ:" Я горжусь своими учениками". Ученики должны быть достойны своего учителя и никогда его не забывать, при этом - подняться выше УЧИТЕЛЯ!
Так и учеба там не три ру стоит ! Далеко не всем по карману там учиться ! Да и профессия очень сложная и тонкая ! Стать высококлассным специалистом далеко не все смогут ! Это дар свыше ! Нужно быть фанатом и очень любить это делать ! Творить , а не куевертить !☝️
Почему вы решили,что они должны подняться выше учителя? Это у кого на сколько таланта хватит. Очень редко выше учителя поднимаются, очень. Особенно,если учитель, действительно,талант. А так - это просто штамп,расхожая мысль.😅
К сожалению, в школе и даже в вузе порой приходится учить тех, кто вообще к этому не имеет никаких способностей, но все претензии потом к педагогу, извините, но рождённый ползать летать не может😅
Визуально может да ! А вот все остальное может подкачать ! Здесь грамм сахара Пересыпь , или не досыпьи уже пошло не так ! Нужно уметь соблюсти баланс вкуса ! Да и еще много чего !
Ну, торт сложный. Для первокурсника. Значит, для выпуска - раз плюнуть. А грушевая шарлотка и один в один с виду яблочная шарлотка есть в нормальных кондитерских. Да, не во всех. Да, не в самых дешёввх. Например, в С-Пб такие тортики я в сетевых пекарнях/кофейнях средней/низкой стоимости не вижу. Там обвчная шарлотка по-русски в лучшем случае бывает. А как на видео видела в дорогом "Метрополе". Не буду утверждать, но в знаменитой "Тройке" наверное тоже есть, не проверяла, т.к. приходила туда не за этим . Есть фирменные торты и пироги в таких кондитерских/ресторанах. Например, Если я пойду в "тройку", мне нафиг шарлотка не будет нужна. Я за "муравейником" их фирменным приду. А в "метрополе" за пирогом с капустой или их фирменным сметанником. Самый вкусный сметанник, который я пробовала - из метрополя. Можно же "погуглить" по названию6тортика, кто в вашем городе делает. Пекарни/рестораны/кондитерские или частники.
Вспомнила случай, я работала в суши-забегаловке, там повар обучал сушистов роллы крутить и косячные летели в мусорку😢 дебильное руководство не разрешало съедать брак сотрудникам
Как воспитатель в студенческом общежитии, где учатся повара и кондитеры, скажу, что там бывают не вероятные запахи, а именно в большинстве случаев парни готовят чаще чем девочки😅
Вы молодец, что так терпеливы к своим ученикам и принимаете чужие ошибки. Моё студенчество (пусть и не кулинарное) принесло мне больше травм, чем знаний
@@dariimoonну смотрите, второй тортик хоть и тоже очень красивый, но груша уже не так идеально нарезана и разложена. оборудованием тоже нужно уметь пользоваться.
Да, эта професия хорошо оплачиваеться, но никто не упоминает на сколько она тяжёлая, сколько сил и здоровья уходят. Просто посмотрите со скольки до скольки работает ваше любимое заведение, и повар на своей станции находеться всё это время стоя. За частую нет "офицальных" обедов для сотрудников, перерывы у тебя минимальные(конечно если ты не куришь), тоесть посидеть и просто выдахнуть, на это тупо нет времени. А самое интересное, что большинство работ связаных с вакансиией "повар" не предастовляют тебе офицалное рабочие место, и живёшь ты работаешь и думаешь только о том, что не дай бог ты заболеешь, ведь при таком раскладе тебе не оплатят твой "больничный". И самый весомый оргумент. Чисто ради эксперемента, обратите внимание, как часто написано на различных заведениях требуеться повар (кондитер, уневерсал, сушист и т.д.). Эта работа тяжёлая и парой бывает не благодарной. И в завершение я хочу сказать, если вы молоды и у вас ничего не болит, посмотрите на своих родителей. Болит ли у них спина или ноги или у них есть кожная аллергия, а у вас нет, так вот через год или пару месяцев, у вас появяться(хронические заболевания) ваших родителей. И, да сейчас у вас нет не "варикоза," или других заболеваний, но рано или позно он даст о себе знать. Будь-то через год или месяц. Спасибо всем кто дочитал до конца,этот коментарий мой личный крик души, так как я отучилась на повора, имею диплом и работала в по професии🙃😭😬 Любит готовить, не тоже самое,что зарабатовать себе на жизнь этим. Ещё раз спасибо всем за внемание.
ну чел это конечно правда но , она бывает настолько оплачиваемой и клёвой ( ведь во время роботы ты даёшь всплеск знаниям ) что лучше ето , чем работать на заводе или на стройке .
В любой профессии есть свои минусы. Все, что вы перечислили - так же у парикмахеров/стилистов. Профессиональный спорт - калечит; швеи - больная шея, спина; офисные работники: падает зрение от компьютера и постоянно сидячая работа. Если посмотреть - в любой профессии есть то, что откладывает свой след на здоровье. Я в этой профессии больше 13 лет. Плюс у меня еще постоянные командировки по всему миру, я летаю не реже, порой, чем стюардессы (а это тоже минус для здоровья). Но, тьфу тьфу тьфу, ни варикоза, ни больной спины (а мне почти 40 лет!). Занимаюсь спортом, поддерживаю здоровье, как могу.
Хочется от души залайкать ваш коммент тысячами лайков. Так ждала такой коммент, потому что в основном показывают красоту профессии. А здоровье ни за какие деньги не купишь, а иногда больше на лекарства отдашь.
Повезло мне на кулинарии. Короче я три года ходила на кулинарию что-то типа кружка. И в этом году я сдавала экзамен за все три года. Первая часть это письменная работа, а вторая это готовка. За письменную работу нам не сказали сколько баллов. А вот на второй части мы должны были выбрать что будем готовить сами. Я постаралась выбрать то что легко мне даётся. Это были пироги с яйцом. В итоге в конце должен был прийти директор и вместе с нашей учительницей оценивать наши блюда. Но он не смог и учительница попросила меня в месте с ней оценить мои пироги. И всё закончила и мне дали свидетельство об окончании курсов кулинарии)
@@lieri7378 Даа. Понимаю. Только у меня немного наоборот. 4 года учёбы, чтобы научиться крошить лук, морковку и к тому же быть садовником и грузчиком. А ещё как дополнение посудомойкой 🗿👍
Я готова приходить на дегустацию и сжирать даже неудавшиеся варианты😊 Вы только позовите. Если серьезно, всегда переживаю за студентов. И профессия повара/кондитера по моему мнению очень респектабельная.
Быть кондитером в большинстве случаев - это работа средней тяжести, 12-часовой рабочий день, почти всё время на ногах, работа однообразная - если ты не оформитель. Ночные смены на кондитерском производстве - обычное дело. Говорю из опыта. Но со стороны это на самом деле кажется чем-то реально крутым и милым. Даже мне так казалось. Поначалу.
Какие молодцы!!! Ьакие шедевры делают! Я сама делаю десерты и понимаю насколько много нюансов при приготовлении) всегда даю отзыв в ресторанах и кафе, вижу как приятно мастеру когда высоко ценят его исскуство!!
"приготовить десерт за 3 часа" Тем временем наш колледж: "вы должны сделать второе блюдо из говядины со сложным гарниром (два вида гарнира) и соусом, пасту равиоли (с начинкой) ручной лепки с соусом, и муссовый десерт с начинкой и бисквитом, к нему подать соус и изготовить карамельный декор. Каждого блюда выдать по 3 порции с оригинальным оформлением, важно попасть по выходу блюда (вес), и по температуре подачи, во время работы необходимо сортировать мусор, на это у вас есть 3 часа" Тренировка блюд проводится 1 раз, отрабатывать дома никто не будет, потому что слишком дорого
Ну в этом институте предоставляют продукты, так как обучение стоит 550 тысяч в год. Конечно, им легче раньше потренироваться, и уровень теории другой. А если ваш колледж в обучении дешевле, то и покупать продукты надо самим. Оригинальное оформление - для меня бы не было проблемой - сейчас много доступного контента от профессиональных кулинаров и кондитеров. Ну и другой аспект. Кто дома раньше готовил - думаю, справится. Только рецептуру выдержать, что-то поменять немного и тд. Я раньше по телеку по спутнику смотрела разные кулинарные программы, как ведут себя продукты и тд. Повторюсь - инфы море. Т.е. я не вижу вообще проблемы.
@@AnNa_Nebolein с очень большими косяками, недовесом в блюдах, но сдают... Младшие курсы стоят на таких экзаменах волонтёрами (моют посуду) я как-то стояла и просто понимаю что человек совершил 3 ошибки и потерял 5 баллов за первую минуту экзамена, и он даже не понимал что косячит, я ему стояла подсказывала весь экзамен, какой косяк исправить, пока никто кроме меня не заметил, незнаю какими путями они из колледжа выпускаются... Для меня проблем сдать этот экзамен нет, так как живу отдельно от родителей, регулярно готовлю для себя и парня, ещё делаю торты на заказ, ну и плюс я просто люблю когда всё по технологии, по весам, красиво на тарелке и чисто во время готовки. Как итог, готовлю я очень быстро, достаточно сложные ресторанные блюда на ежедневной основе и к тому же знаю все критерии требований к экзамену, поэтому не косячу на ровном месте.
Это вам дорого , а другим нет ! Фанаты поварской работы ,дома миллион раз уже готовили для себя и семьи эти гарниры и соуса ! В профессии остаются не многие ! Большинство уходит после первой практики ! Когда почистят из сетки гнилой лук !
Перемотала про туалеты уже 12 минуте, так как тема для меня не интересная. Рада тому, что не отключила видео, так как далее было много чего интересного. Деревья Бонсай- отдельная услада для глаз 😍 Осталась в восторге от них. Далее тоже очень интересный репортаж про фрукты. Стала ценить, то что имею в России и пошла заказывать дыню 😂 Спасибо вам за выпуск 💖
Университет СФУ в Красноярске, институт гастрономии, если не ошибаюсь, они филиал какой-то французской кулинарной школы. Для поступления нужно сдать профильную математику и обществознание/иностранный/что-то еще, не помню х) Правда, обучение только платное (неплохо так платное), ни одного места бюджета, но и стандарты преподавания вроде у них на уровне
Такие экзамены довольно адекватные. Не то что в этих элитных школах: "придумайте десерт из свинных пятачков, свеклы и ананаса, и приготовьте за 20 минут")))
У девушки не грушевый шарлот, а грушевое искусство!! До чего же красиво, аж кушать жалко.
6,9тым лайков и 0 комментариев исправим😊
Нет, я бы с удовольствием съела! 😅🤩
Я бы съела😅
Я просто покушать люблю особенно тортики❤
Торт нужно будет съесть, а то такая красота испортится
У неё ещё грушевый мамон от такого потребления сахара)
Разрез нереальный❤
Толстый слишком, и не знамо какой на вкус и текстуру
@@swoyzealander3004вы даже так не сделаете 😂
Нету интегриентов. Нету крема, начинки!
Бла: бла- бла! Тебе нужно и теорию
пересдавать! Оценка: " Двойка"!😅
@@hvvv21 Нельзя говорить точно. Вдруг он супер-пупер-мега-бомба кондитер. Да маловероятно, но возможно.
Не у девушки, а у шинковки. Эта груша резалась не из-под ножа
Респект первому торту и девочке, которая его создала. Очень красиво выглядит, даже ломтики груши выглядят отлично. Если она это сделала, то её ждёт большой успех в кулинарии!
Один удачный торт абсолютно не означает, что человека ждёт какой-то успех. Может быть она поработает какое-то время, интересы поменяются и вообще в другую профессию уйдет
А ещё я вас удивлю, но красивая еда и вкусная еда - это разные вещи.
@@wentelman, этот удачный торт значит, что девочка потрудилась, чтобы добиться идеала. Значит, будет скурпулёзно отрабатывать все рецепты, пока не будет перфекто.
@@wentelmanвас что, так обидел комплимент девочке?
@@leeie.1101 «обидел комплимент девочке» - ну глупость же полнейшая! Я опроверг один заезженный тезис из коммента выше, только и всего. Насрать мне на девочку и на её комплимент 🤷♂️
Золотые слова УЧИТЕЛЯ:" Я горжусь своими учениками". Ученики должны быть достойны своего учителя и никогда его не забывать, при этом - подняться выше УЧИТЕЛЯ!
Так и учеба там не три ру стоит !
Далеко не всем по карману там учиться !
Да и профессия очень сложная и тонкая !
Стать высококлассным специалистом далеко не все смогут !
Это дар свыше ! Нужно быть фанатом и очень любить это делать ! Творить , а не куевертить !☝️
...или хотя бы уровня Учителя приблизиться!
Почему вы решили,что они должны подняться выше учителя? Это у кого на сколько таланта хватит. Очень редко выше учителя поднимаются, очень. Особенно,если учитель, действительно,талант. А так - это просто штамп,расхожая мысль.😅
К сожалению, в школе и даже в вузе порой приходится учить тех, кто вообще к этому не имеет никаких способностей, но все претензии потом к педагогу, извините, но рождённый ползать летать не может😅
Первый показанный торт просто идеален 😊
Визуально может да !
А вот все остальное может подкачать !
Здесь грамм сахара Пересыпь , или не досыпьи уже пошло не так !
Нужно уметь соблюсти баланс вкуса ! Да и еще много чего !
@@user-ur7sb4rf9iкогда кажется креститься надо. А девушка просто молодчина! 👏
У девочки идеальный торт получился! Умничка!!!!
Она сама похожа на тортик😊
@@196518518тебе пока не стоит делать комплименты
❤️
А это не парень?..
@@ayx_aii в начале видео - девушка
Видимо поэтому мы такой десерт больше нигде не видим - повара вспоминают его как страшный сон первокурсника😅
Ну, торт сложный. Для первокурсника. Значит, для выпуска - раз плюнуть.
А грушевая шарлотка и один в один с виду яблочная шарлотка есть в нормальных кондитерских. Да, не во всех. Да, не в самых дешёввх. Например, в С-Пб такие тортики я в сетевых пекарнях/кофейнях средней/низкой стоимости не вижу. Там обвчная шарлотка по-русски в лучшем случае бывает. А как на видео видела в дорогом "Метрополе". Не буду утверждать, но в знаменитой "Тройке" наверное тоже есть, не проверяла, т.к. приходила туда не за этим . Есть фирменные торты и пироги в таких кондитерских/ресторанах. Например, Если я пойду в "тройку", мне нафиг шарлотка не будет нужна. Я за "муравейником" их фирменным приду. А в "метрополе" за пирогом с капустой или их фирменным сметанником. Самый вкусный сметанник, который я пробовала - из метрополя.
Можно же "погуглить" по названию6тортика, кто в вашем городе делает. Пекарни/рестораны/кондитерские или частники.
@@sasha4420думаю, лучше всего-заказать у частников😊
Не раз бывало, что у частников тортики вкуснее, чем у кондитеров
@@sasha4420в нашем городе, думаю, что и не слышали о таком)
@@sasha4420 сравнивать шарлотку и торт, вы шутите?
... как душно... У меня даже собака заскулила...
У девушки груша порезана идеально.
Слайсер, тёрка...
@@AnKana00548даже на слайсере сложно так зделать а еще и выложить красиво сложно
@@AnKana00548оно то и понятно что слайсером, но именно все ломнити идеально подобранны и выложила шикарно😊
@@AnKana00548со слайсером тоже нужно уметь работать и при этом пальцы сохранить.
@@tatianareon1376о да,как профи говорю, у меня когда училась мы такое не готовили
Ой, как мило вы своих подопечных "птенчиками" зовёте🥰🥰🥰
Первый, показанный торт - самый красивый - с потрясающе красиво нарезанной и уложенной грушей! Красота!🎂 ❤
я конечно очень извиняюсь, но мальчики, напишите мне я съем все ваши неудачные тренировочные десерты😂😂😂
😂😂😂
Я тоже
Вспомнила случай, я работала в суши-забегаловке, там повар обучал сушистов роллы крутить и косячные летели в мусорку😢 дебильное руководство не разрешало съедать брак сотрудникам
@@marikurs7384почему😮
@@marikurs7384это делается для того, чтобы все не пошло под списание. Если разрещить есть, то потом и отборные есть начнут, списывая на порчу
Молодцы, студенты! Красота и выдумка изумительная!
Похоже учитель идеальный в первую очередь
Обращаюсь ко всем первокурсникам. Уважаемые, если у вас не получился торт, я с радостью подчищу все улики и с удовольствием их съем! Жду ваши адреса
А я ещё в виде компенсации принесу груши-5 штук... будет честный обмен...
@@user-yj4tc4sp3x Обожаю груши, рад буду их умять
Я с вами в доле, если что 😂
Я могу быть, вашей помощницей в этом деле😂😂😂
Приезжайте. Университет в г. Красноярске
Мне вот всегда было интересно. Это же блин сколько денег уходит на тренировки вне учебного заведения.
Во во, мне тоже😅😅😅
Согласна @@user-lb2pj9ic9q
А мне интересно, где это учебное заведение и как записаться 😅
Красноярск жопа географии, гуглите поступайте @@mayalalee1
@@mayalalee1в Красноярске. Обучение платное
Нина,браво!
Вы достояние нашей страны!!!❤
Представляю как в общаге пахнет на кануне сессии😂😂😂😍😍😍
Я:*готовлю*
Преисподняя:*в ужасе*
слезами?)
Тараканов полчище поди
Как воспитатель в студенческом общежитии, где учатся повара и кондитеры, скажу, что там бывают не вероятные запахи, а именно в большинстве случаев парни готовят чаще чем девочки😅
У тараканов там пир на весь мир
Как приятно слышать с какой теплотой вы говорите о своих студентах🥰
теперь я не сплю и хочу грушевый Шарлотт, увидев разрез!🤤
Комментарий для продвижения этого видео.Пусть все хвостики будут счастливы и здоровы❤🥺🙏
Вау! Какие они красиииивые. Идеальные❤❤❤❤
Вы молодец, что так терпеливы к своим ученикам и принимаете чужие ошибки. Моё студенчество (пусть и не кулинарное) принесло мне больше травм, чем знаний
В точку
Прошу уточнить, обучение в данном институте стоит космических денег и бюджета нет и не будет
Есть много профессий получше этой. Кулинарный техникум ну такое
@@victoriavayna5321это институт, а не техникум
@@victoriavayna5321 ну да, ведь еда - это неважно {табличка сарказм}
Первый торт просто волшебно выглядит, как она хорошо порезала грушу и разложила слайсы
@@dariimoonну смотрите, второй тортик хоть и тоже очень красивый, но груша уже не так идеально нарезана и разложена. оборудованием тоже нужно уметь пользоваться.
@@nixhjqгруши разного размера и толщина нарезки
3
Всем кто учится чему угодно, желаю успехов и работы в удовольствие по выбранной любимой профессии🎉🎉🎉
С днём знаний!
Какая красивая и милая девушка на 1кадре ❤❤❤😊😊😊😍😍😍🤗🤗🤗
Так хочется пожелать удачи мальчишкам и девчинкам на видео - они такие классные и видно, что стараются ❤
Спасибо, я передам 🙏🏻
Девочка в начале видео такая миленькая 🤗 прям настоящая первокурсница, отличница👍🏻😊
Я помню замечательную книгу на тему кондитерской школы «Я справлюсь, мама». Очень трогательная.
Скажите, пожалуйста, автора
@@nadoiiii Оливия Поттс. Подтвержу, очень трогательно.
Назло маме как будто
Да, эта професия хорошо оплачиваеться, но никто не упоминает на сколько она тяжёлая, сколько сил и здоровья уходят. Просто посмотрите со скольки до скольки работает ваше любимое заведение, и повар на своей станции находеться всё это время стоя. За частую нет "офицальных" обедов для сотрудников, перерывы у тебя минимальные(конечно если ты не куришь), тоесть посидеть и просто выдахнуть, на это тупо нет времени. А самое интересное, что большинство работ связаных с вакансиией "повар" не предастовляют тебе офицалное рабочие место, и живёшь ты работаешь и думаешь только о том, что не дай бог ты заболеешь, ведь при таком раскладе тебе не оплатят твой "больничный". И самый весомый оргумент. Чисто ради эксперемента, обратите внимание, как часто написано на различных заведениях требуеться повар (кондитер, уневерсал, сушист и т.д.).
Эта работа тяжёлая и парой бывает не благодарной.
И в завершение я хочу сказать, если вы молоды и у вас ничего не болит, посмотрите на своих родителей. Болит ли у них спина или ноги или у них есть кожная аллергия, а у вас нет, так вот через год или пару месяцев, у вас появяться(хронические заболевания) ваших родителей. И, да сейчас у вас нет не "варикоза," или других заболеваний, но рано или позно он даст о себе знать. Будь-то через год или месяц.
Спасибо всем кто дочитал до конца,этот коментарий мой личный крик души, так как я отучилась на повора, имею диплом и работала в по професии🙃😭😬
Любит готовить, не тоже самое,что зарабатовать себе на жизнь этим.
Ещё раз спасибо всем за внемание.
ну чел это конечно правда но , она бывает настолько оплачиваемой и клёвой ( ведь во время роботы ты даёшь всплеск знаниям ) что лучше ето , чем работать на заводе или на стройке .
В любой профессии есть свои минусы. Все, что вы перечислили - так же у парикмахеров/стилистов. Профессиональный спорт - калечит; швеи - больная шея, спина; офисные работники: падает зрение от компьютера и постоянно сидячая работа. Если посмотреть - в любой профессии есть то, что откладывает свой след на здоровье.
Я в этой профессии больше 13 лет. Плюс у меня еще постоянные командировки по всему миру, я летаю не реже, порой, чем стюардессы (а это тоже минус для здоровья). Но, тьфу тьфу тьфу, ни варикоза, ни больной спины (а мне почти 40 лет!). Занимаюсь спортом, поддерживаю здоровье, как могу.
Думаете продавцам легче ? Работа с 8 до 22 , целый день на ногах , поднимать и таскать тяжёлый товар , и т.д., про покупателей вообще молчу
@@stereotype5888работа на кухне и есть завод, чел))
Хочется от души залайкать ваш коммент тысячами лайков.
Так ждала такой коммент, потому что в основном показывают красоту профессии.
А здоровье ни за какие деньги не купишь, а иногда больше на лекарства отдашь.
Очень эстетично❤благодарю ребят за их усердие❤и вас за наставничество вкусной жизни ❤
Слава БОГУ за всё что вы делаете🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Рецепт в студию))) такая вкусная штучка ❤
В самом начале у девочки торт просто идеальный❤👍🔥👏😍
Повезло мне на кулинарии. Короче я три года ходила на кулинарию что-то типа кружка. И в этом году я сдавала экзамен за все три года.
Первая часть это письменная работа, а вторая это готовка. За письменную работу нам не сказали сколько баллов. А вот на второй части мы должны были выбрать что будем готовить сами.
Я постаралась выбрать то что легко мне даётся. Это были пироги с яйцом. В итоге в конце должен был прийти директор и вместе с нашей учительницей оценивать наши блюда. Но он не смог и учительница попросила меня в месте с ней оценить мои пироги.
И всё закончила и мне дали свидетельство об окончании курсов кулинарии)
Поздравляю Вас.
А какое тесто в Вашем пироге?
@@lusilusiludmila9454 обычное дрожжевое)
С такой любовью говорите о своих учениках, приятно слышать
Какая же красотища! Желаю всем вашим ученикам счастливого пути в их жизни 🙏🙏🙏
Екатерина Колесникова- котик с идеально порезанными слайсами груши 😊
👍🏻👏🏻💜
Екатерина-браво🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤
В начале девушка милаха. Чей красивый торт
Она очень милая девочка.
Вот это уровень обучения.... Не то что в моём колледже 😂
Да. Понимаю 😂
Да, и в моём. Только и знали, что писали. 😢
С языка сняли
2 года учебы ради того что бы научится чистить картошку и рыбу)))
@@lieri7378 Даа. Понимаю. Только у меня немного наоборот. 4 года учёбы, чтобы научиться крошить лук, морковку и к тому же быть садовником и грузчиком. А ещё как дополнение посудомойкой 🗿👍
Так мило, что вы их так любите и хвалите
Господи, это одна из самых лучшиц реакций!!🙏🏻
Автор спасибо вам огромное, это невероятно
Первый торт у девочки восхитителен
У первой девушки такой красивый тортик получился!!💓 идеально
Я готова приходить на дегустацию и сжирать даже неудавшиеся варианты😊 Вы только позовите.
Если серьезно, всегда переживаю за студентов. И профессия повара/кондитера по моему мнению очень респектабельная.
Перспективная
@@helenakravets131 это точно
Быть кондитером в большинстве случаев - это работа средней тяжести, 12-часовой рабочий день, почти всё время на ногах, работа однообразная - если ты не оформитель. Ночные смены на кондитерском производстве - обычное дело. Говорю из опыта.
Но со стороны это на самом деле кажется чем-то реально крутым и милым. Даже мне так казалось. Поначалу.
Она так ласково называет своих учеников 🥺😍
Конечно ласково, обучение стоит 2000000р за все годы обучения. Я рассматривал этот вуз, как место куда можно поступить.
Какие молодцы!!! Ьакие шедевры делают! Я сама делаю десерты и понимаю насколько много нюансов при приготовлении) всегда даю отзыв в ресторанах и кафе, вижу как приятно мастеру когда высоко ценят его исскуство!!
Готова вам помочь и съесть все торты, даже на «3» и «2»😂😍
Девушка просто нереально классно сделала
Вот это ДА! Кулинары от Бога! Красота!
Красота какая, молодцы 🙂
Такая милая девушка я просто не могу ❤❤❤❤ такой шедевр она сделала
Попробовать бы такой шедевр!
Ой, это так аппетитно, я прям уверена-вкуснятина! 👍👍👍👍👍
"приготовить десерт за 3 часа"
Тем временем наш колледж: "вы должны сделать второе блюдо из говядины со сложным гарниром (два вида гарнира) и соусом, пасту равиоли (с начинкой) ручной лепки с соусом, и муссовый десерт с начинкой и бисквитом, к нему подать соус и изготовить карамельный декор. Каждого блюда выдать по 3 порции с оригинальным оформлением, важно попасть по выходу блюда (вес), и по температуре подачи, во время работы необходимо сортировать мусор, на это у вас есть 3 часа"
Тренировка блюд проводится 1 раз, отрабатывать дома никто не будет, потому что слишком дорого
Звучит как подстава)
Ну в этом институте предоставляют продукты, так как обучение стоит 550 тысяч в год. Конечно, им легче раньше потренироваться, и уровень теории другой.
А если ваш колледж в обучении дешевле, то и покупать продукты надо самим.
Оригинальное оформление - для меня бы не было проблемой - сейчас много доступного контента от профессиональных кулинаров и кондитеров.
Ну и другой аспект. Кто дома раньше готовил - думаю, справится. Только рецептуру выдержать, что-то поменять немного и тд. Я раньше по телеку по спутнику смотрела разные кулинарные программы, как ведут себя продукты и тд. Повторюсь - инфы море.
Т.е. я не вижу вообще проблемы.
@@AnNa_Nebolein с очень большими косяками, недовесом в блюдах, но сдают... Младшие курсы стоят на таких экзаменах волонтёрами (моют посуду) я как-то стояла и просто понимаю что человек совершил 3 ошибки и потерял 5 баллов за первую минуту экзамена, и он даже не понимал что косячит, я ему стояла подсказывала весь экзамен, какой косяк исправить, пока никто кроме меня не заметил, незнаю какими путями они из колледжа выпускаются...
Для меня проблем сдать этот экзамен нет, так как живу отдельно от родителей, регулярно готовлю для себя и парня, ещё делаю торты на заказ, ну и плюс я просто люблю когда всё по технологии, по весам, красиво на тарелке и чисто во время готовки. Как итог, готовлю я очень быстро, достаточно сложные ресторанные блюда на ежедневной основе и к тому же знаю все критерии требований к экзамену, поэтому не косячу на ровном месте.
@@anishka4повезло же вашему парню😅❤
Это вам дорого , а другим нет !
Фанаты поварской работы ,дома миллион раз уже готовили для себя и семьи эти гарниры и соуса !
В профессии остаются не многие !
Большинство уходит после первой практики ! Когда почистят из сетки гнилой лук !
От ваших видео слюной можно захлебнуться.
Как хорошо, когда Шеф - добрый!:)
Какой у девушки в руках аппетитный вкуснях 🤤 .
Удачи всем вашим выпускникам.
ГрУшевый,как приятно слышать.Девушка милая,десерт шедевр.
Первый торт выполнен шикарно
Какие молодцы,ребятки,это большой труд
Так аппетитно выглядит, какие умнички, всем зачёт! Даже попробовать захотелось...и даже съесть все целиком 🤗🎂😋
Я теперь хочу у Вас учиться 💫
😂
Красота какая,ещё и груша👍👏👏👏🌷
Ничего себе, подготовиться можно) а мы тянули билеты с блюдами...
Ну так, поди, и не на слайсерах нарезки делали, а ручками и поварским ножом, а за нарезку на тёрке можно было и пересдачу заработать
Спасибо!!!!
Будет что еще добавить в мою курсовую по бисквитному тесту
Перемотала про туалеты уже 12 минуте, так как тема для меня не интересная. Рада тому, что не отключила видео, так как далее было много чего интересного. Деревья Бонсай- отдельная услада для глаз 😍
Осталась в восторге от них. Далее тоже очень интересный репортаж про фрукты. Стала ценить, то что имею в России и пошла заказывать дыню 😂
Спасибо вам за выпуск 💖
Шикарное,хочется попробовать!
Какая прелесть!!!!!!
Круто ❤ Жалею, что у меня нет классического кондитерского образования, а теперь и не получится его иметь - всё делаю без яиц 😂😮
Как мне нравятся эти длинные колпаки, как-то уютнее становится.
Девочка и правда что-то идеальное сделала❤
Скоро учëба, а я поступила на повара кондитера
Мои реки:
Очень интересненько😊
опа, я тоже на повара, кондитера поступила :3
Какая прелесть😊❤
Прелесть какая! И девушка невероятная!!
Как красиво 😻
Я хочу здесь учится ! Что это за райское место 😍😍😍
Красноярск. Институт Поль Бокюза при сфу, не знаю как правильно написать, просто находится в главном здании СФУ
@@user-y5mвау, я как раз недалеко от Красноярска живу
@@user-y5mхороший город. Хорошие люди 😊
наверняка какие то курсы использующие чужое имя и стоящие дохреналлион рублей.. ))) плати- учись)
@@user-ms2to2cs9r дизлайк вам за негатив, это институт гастрономии имени Поль Бокюза
На заставке торт , круче выгляди чем решетка радиатора Майбаха.
Извините, а что это за учебное заведение? И что нужно, чтобы поступить?
Университет СФУ в Красноярске, институт гастрономии, если не ошибаюсь, они филиал какой-то французской кулинарной школы. Для поступления нужно сдать профильную математику и обществознание/иностранный/что-то еще, не помню х)
Правда, обучение только платное (неплохо так платное), ни одного места бюджета, но и стандарты преподавания вроде у них на уровне
@@holypumpkin3605 математику на кулинарный? Офигеть.
Вот бы и в моём университете были такие преподаватели, как вы...
Отлично, молодцы, лёгких экзаменов с этим тортиком) ❤
А рецепт?
Рецепт в блоге у Нины. Я его тоже готовила, очень вкусный.
У меня на сайте есть моя версия этого торта: www.niksya.ru/charlotteauxpoires/
@@user-rf6kr4nz2s скиньте ссылку на её блог пожалуйста
Простите . Но у студентов на экзамене торты лучше чем ваш в рецепте .
@@n.romanenko5555 а я здесь причем?!
У вас просто шедевры
Работа в начале видео выглядит просто невероятно. Уверен и на вкус потрясающе.
Было бы не плохо ,если бы вы выкладывали рецепты. Конечно как у вас не получиться, но хотя бы чуть чуть попробовать такую красоту.
Очень красивый у девочки они все молодцы
Я кушать захотелааа памагииитии😭😭😭 это нереально красиво
Божечки, всем таких учителей❤
У первой девушки безумно красивая выкладка груши🤩
какая вы классная с первого просмотра)
умнички, думаю будущее будет у них большое!
Такие экзамены довольно адекватные. Не то что в этих элитных школах: "придумайте десерт из свинных пятачков, свеклы и ананаса, и приготовьте за 20 минут")))
О, боже 😂
Зайчики, волнуются как😊 пусть у всех все получится! А с таким преподавателем ничего не страшно!❤
Само совершенство! Вот это красота! Шедевр кулинарного искусства!❤
Божечки, как соблазнительно выглядит 🥰
Работа моей мечты сидеть и пробовать мои любимые тортики😊
Одно радует что готовят профисионалов своего дела.
Несколько раз пересмотрела) так вкусно и залипательно
Какие молодцы❤️❤️❤️
Хотелось бы быть соседкой по кухне того студента , кто готовиться к сдаче ТАКИХ сладких экзаменов ❤🎉 ! Всем удачи !
Это какое же должно быть общежитие ,чтоб такие шедевры отрабатывать
Мне теперь стало интересно и я хочу повторить это дома и посмотреть на сколько сложен рецепт