35 yillik hayatımda ilk defa boyle zift gibi kara bir tereyağ döküldüğünü gördüm iskendere. Tereyag kızdırılır, kahverengi olur ama bu baska bir renkti. Arada böyle yerlerden video gelmesi iyi oluyor. Nereye gidilmemesi gerekiyor Niyazi bize anlatıyor sağolsun. 😀
Döner yüzde yüz et, yüzde yüz kıyma ve belli oranlarda et kıyma karışık olmak üzere 3 değişik şekilde hazırlanabilir. Farklı bölgelerde hepsi ile karşılaştık. İyi yapılırsa lezzetli olmaması için bir neden yok. Kaburgadan döşten alınıp kıyılan etin de döneri çok güzel olur. Fırsat bulursanız deneyin.
@@tadimnotlari lezzet konusunda şüphem yok fakat Anadolu'da eskiden kıyma ile yapılmadığını biliyorum. Hatta bazı gastronomi kitaplarında da ( - ) listede. Gerçi artık tercih meselesi.
@@efecaglar2430 iskenderin ana vatani olan bursada kiyma karisik yapilir ayrica vedat milörde dönerde kiyma olmasi gerektigini belirttigi programlari var
Serkan ustanın et döneri mükemmel. Sürekli gidip döner yediğimiz bir mekan. Yılların ustasıdır.işini severek yapıyor ve hakkını veriyor , antakyaya gelip de serkan ustanın et dönerini yemeden sakın gitmeyin. Kesinlikle tavsiye ediyorum.. ellerine sağlık.
Cok cok yag doküyorla üsdune genelde cok yag kullaniyorla bu esnafcilar cok zararli o dokdügu yagin ucde birini kullanabilirdi yagila tatlandiriyorla hep lokantacilar
Dayi anladik yemek yerken sekilli sukullu yiyon iyi olduğunu göstermek icin ama adam hazir yogurt katti onu yerken bile catali agza goturdukten sonra kafayi hafif yukari kaldirmak ne djdjdhdddjdxixdxhxhdhdghd
Niyazi Abi biz İzmir'böye bir tabağı yerine bağlı olmakla birlikte 60 tl den başlıyor. Üşenmedim hesapladım İzmir Hatay arası 1083.6 km yaklaşık 10 - 12 saat yolda yediklerim hariç makul bir araç en iyi ihtimalle 1,5 tl yaksın diyelim; 1083.6 X 1,5 = 1625.40 tl abi daha pahalı olmadı mı yahu :) Seviyoruz seni
Kaç yıllık bursa kebapçısı evladı yım böyle döner görmedim.döner fabrika hazır döner tereyağı has tereyağ değil pide desen konuşmaya deymez. 17 yaşından beri bu işi yapan adamın bıçak tutuşu herşeyi anlatır sanat sıfır.. reklam olsun diye çekiyor sunuz takip ederim sizi insanlara kaliteli lezzetli şeyler şunun olmaz böyle ....
Afiyet olsun ama bu video sırf olsun diye çekilmiş bi video olmuş öyle ağım şahım bir döner değil 30 yıllık meslek erbabı olarak söyleyebilirim bu şekilde zar gibi döner kesen usta sittin sene dürüme 100 gr döner koymaz her bahsine varım çünkü kurtarmaz bildiğimiz tavuk dönercinin et versiyonu bu saygılar
Sizi Ve Diğer Sokak Lezzetlerini Tanıtan Arkadaşları Yakından Takip Etmeye Çalışıyorum Ama 2 Kişi Haricinde Sizde Dahil Her Mekânda Her Ağzınıza Aldığınız Lokmadan Sonra Off Deyip Kafa Sallamaya Başlıyorsunuz Yani Ne Fiyat Konusunda Nede Lezzet Konusunda Ustaya Ayıp Olmasın Diye Eleştiri Yapmaktan Çekiniyorsunuz. Bu Ustanın Döktüğü Tereyağını Herkes Gördü Yorumlarda Motor Yağına Benziyen Diyenler Var Siz Maşallah Lezzet Katmış Diyorsunuz. Sizden Ricam Ustalardan Çekinmeden Ayıp Olurmu Korkusunu Yaşamadan Halk Adına Oradaysanız Halkın Sesi Olun Ve Aniden Gerçek Samimi Düşüncenizi işletme Sahibine Veya Ustaya Anında Yüzüne Söyleyin. Naçizane Fikrim. Emeğiniz için Tşkler.
Aynen öyle yav madem yorum yapcan usta yanı farz mı?Git köşede ye en anlam veremiyorum.Şuan bir araba servisindeyim bundan daha açık renk motor yağı gördüm ben...
Abi yarın Adana ya geleceğim. Hangi bölge veya mahallenin tablacıları daha lezzetli. Mutlaka hepsi lezzetlidir, ama Zamanım biraz kısıtlı. Tavsiye edersen sevinirim. Teşekkür ederim
Kanalda oynatma listesi bölümünde Adana tadım notları bölümüne gir kardeşim. Oradan istediğin yere git keyfini çıkart. Listedekileri deneyebilirsin gönül rahatlığıyla. Afiyet olsun şimdiden.
Dönere sumaklı soğan, sos koyunca döner tadı geliyor mu anlamadım. En azından İskendere pilav koyma deseydin Niyazi Bey sen bu işleri bilen adamsın. Zaten bir kaşık bile almadın. İstanbul'da da kıyma döner dürüm 30 lira bu arada. Hatay'a gitmeye gerek yok.
Admin kardeşim tesadüf denk geldim videona bunu döner diye tanıtıp İskender diye tanıtıp atmasan emin ol daha iyi olurdu😇 kiymadan döner olmaz yapsanda adı döner olmaz ayrıca kıl gibi kesilmez bukadar netim sana her bahse varım o etin tadını alamazsin neyse uzatmaya gerek yok emeklerine sağlık 👍
Selamlar sevgiler yorum için teşekkür ederim. Fakat Bursa da yediğim iskenderlerin tamamı neredeyse kıymaydı ve Bursa bu işin merkezi. Yanlışsa olmazsa orada da olmazdı. Yine de damak tadı tartışılmaz saygı duyarım.
*Hatay otogarının orada Mert kasabı var orada Belen tava, İskenderun da Canım Ciğerim var orada ciğer şiş tavsiye ediyorum şiddetle. Çıldıracaksın Niyazi abi güven bana*
Bugün dönerci Yusuf tan yarım döner menü aldık. Eskiden 9 TL idi, et ekmeğin içinden taşardı. Şimdi 50gr et yoktu. Et de biraz tuhaftı. Fiyat 32tl. Bu ustanın dolu dolu dürümü 30 TL. Çok iyi. Dönerci Yusuf bitmiştir benim için.
Ustamız istese BİM den A101 den fabrikasyon lavaş, hazır kahvaltılık sos , mangal sosu kullanabilirdi , niye hazıra kaçmamış. Kafası rahat ederdi halbuki. Demekki var ustamızın bir bildiği. Ellerine sağlık ...
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Terayağmıydı yoksa motor yağımıydı çözemedim , yana yana kömür gibi olmuş
Her şey olabilir şahsen ben yağ olduğuna bile inanmadım
Valla adam çaktırmıyor ama bence bizim mobilet yağı oldu
Tadı o yanık halinde😀😀
Bizim müşterimiz yanık yağ seviyor 🤪
Castrol . Çıkma yağ
35 yillik hayatımda ilk defa boyle zift gibi kara bir tereyağ döküldüğünü gördüm iskendere. Tereyag kızdırılır, kahverengi olur ama bu baska bir renkti.
Arada böyle yerlerden video gelmesi iyi oluyor. Nereye gidilmemesi gerekiyor Niyazi bize anlatıyor sağolsun. 😀
Nane koyarsan tereyağ eridikten sonra bu rengi alır hocam
@@tuncbahadr82 iskender sosunda nane olmaz, ayrica nane cabuk yanar.
@@herteldenvideolar2909 onu ustaya söyleyin bana değil 😂
@@tuncbahadr82 ne nane si ezogelin çorbası mı bu? Döner hey allahım ya
@@kamilrahat8597 bana ne sitem ediyor bilader ben mi yapıyorum sanki
Ustamız 4:51 de elinin et yağsını lavaşa daldırmasaydı iyiydi
hocam dönerden anlayan bu dönere döner demez kıyma bu.
Döner yüzde yüz et, yüzde yüz kıyma ve belli oranlarda et kıyma karışık olmak üzere 3 değişik şekilde hazırlanabilir. Farklı bölgelerde hepsi ile karşılaştık. İyi yapılırsa lezzetli olmaması için bir neden yok. Kaburgadan döşten alınıp kıyılan etin de döneri çok güzel olur. Fırsat bulursanız deneyin.
@@tadimnotlari lezzet konusunda şüphem yok fakat Anadolu'da eskiden kıyma ile yapılmadığını biliyorum. Hatta bazı gastronomi kitaplarında da ( - ) listede. Gerçi artık tercih meselesi.
@@efecaglar2430 iskenderin ana vatani olan bursada kiyma karisik yapilir ayrica vedat milörde dönerde kiyma olmasi gerektigini belirttigi programlari var
4:55 de elinin yağını ekmeğe sürdü
Mekanı çok beğendim Usta çok naif biri Allah Bol kazanç versin
İskenderin etini tabağa koyduktan sonra elinin yağını poşetteki lavaslara silmeseydin iyiydi usta 4:50 dk
Tadı orda yaw
@@ericclapton2.0 tmm tadı ordada yapılanda ortada yaw
Aç karnını doyurmaya bak yeğen takılma böyle ufak tefek şeylere....
Serkan ustanın et döneri mükemmel. Sürekli gidip döner yediğimiz bir mekan. Yılların ustasıdır.işini severek yapıyor ve hakkını veriyor , antakyaya gelip de serkan ustanın et dönerini yemeden sakın gitmeyin. Kesinlikle tavsiye ediyorum.. ellerine sağlık.
Cok cok yag doküyorla üsdune genelde cok yag kullaniyorla bu esnafcilar cok zararli o dokdügu yagin ucde birini kullanabilirdi yagila tatlandiriyorla hep lokantacilar
Dayi anladik yemek yerken sekilli sukullu yiyon iyi olduğunu göstermek icin ama adam hazir yogurt katti onu yerken bile catali agza goturdukten sonra kafayi hafif yukari kaldirmak ne djdjdhdddjdxixdxhxhdhdghd
7:36
Abiiiiii o tere yağı neeeeeeeee miğdem kalktı iyi olduu bu videoyu gördüğüm gitmeyeceğim mekanlar listeme eklendi
8.56 Ustam kamerayı fark ediyor :)
:D
Niyazi Abi biz İzmir'böye bir tabağı yerine bağlı olmakla birlikte 60 tl den başlıyor. Üşenmedim hesapladım İzmir Hatay arası 1083.6 km yaklaşık 10 - 12 saat yolda yediklerim hariç makul bir araç en iyi ihtimalle 1,5 tl yaksın diyelim;
1083.6 X 1,5 = 1625.40 tl abi daha pahalı olmadı mı yahu :) Seviyoruz seni
Bak şimdi hocam oldu mu şimdi?
İskender sipariş ettik sayende.
Afiyet olsun hocam.....
Size de afiyet olsun 👍👍❤️
@@tadimnotlari Teşekkür ederiz hocam, sağolun...
Kaç yıllık bursa kebapçısı evladı yım böyle döner görmedim.döner fabrika hazır döner tereyağı has tereyağ değil pide desen konuşmaya deymez. 17 yaşından beri bu işi yapan adamın bıçak tutuşu herşeyi anlatır sanat sıfır.. reklam olsun diye çekiyor sunuz takip ederim sizi insanlara kaliteli lezzetli şeyler şunun olmaz böyle ....
Ustanın eline sağlık inşallah bol kazanclar afiyet olsun
Güzel video attı sürekli
Niyazi abi afiyet olsun et döner candır selamlar başarılar dilerim
Afiyet olsun ama bu video sırf olsun diye çekilmiş bi video olmuş öyle ağım şahım bir döner değil 30 yıllık meslek erbabı olarak söyleyebilirim bu şekilde zar gibi döner kesen usta sittin sene dürüme 100 gr döner koymaz her bahsine varım çünkü kurtarmaz bildiğimiz tavuk dönercinin et versiyonu bu saygılar
Sizi Ve Diğer Sokak Lezzetlerini Tanıtan Arkadaşları Yakından Takip Etmeye Çalışıyorum Ama 2 Kişi Haricinde Sizde Dahil Her Mekânda Her Ağzınıza Aldığınız Lokmadan Sonra Off Deyip Kafa Sallamaya Başlıyorsunuz Yani Ne Fiyat Konusunda Nede Lezzet Konusunda Ustaya Ayıp Olmasın Diye Eleştiri Yapmaktan Çekiniyorsunuz. Bu Ustanın Döktüğü Tereyağını Herkes Gördü Yorumlarda Motor Yağına Benziyen Diyenler Var Siz Maşallah Lezzet Katmış Diyorsunuz. Sizden Ricam Ustalardan Çekinmeden Ayıp Olurmu Korkusunu Yaşamadan Halk Adına Oradaysanız Halkın Sesi Olun Ve Aniden Gerçek Samimi Düşüncenizi işletme Sahibine Veya Ustaya Anında Yüzüne Söyleyin. Naçizane Fikrim. Emeğiniz için Tşkler.
Niyazi oldu bitti her yemekte ilk lokmayi alir almaz orgazm olmus gibi hareketler yapar vazgecmedi gitti
Aynen öyle yav madem yorum yapcan usta yanı farz mı?Git köşede ye en anlam veremiyorum.Şuan bir araba servisindeyim bundan daha açık renk motor yağı gördüm ben...
Bide bu ve bu Arkadas gibileri hangi SIFATLA oralari Test ediyorlar meslekleri NEY? Gurmemisiniz Anlamadim gitti🤷🏻
İskenderi hazırlarken usta parmaklarını lavaşa sildi Allah aşkına bu ne ya
5:20 tereyağı biraz fazla pişmiş. O kısma kadar her şey iyiydi :D
Kıyma dönere döner demem İskender’de pilav girmez terayağ yakmışsın herşryi beğeniyorsun
Abi yarın Adana ya geleceğim. Hangi bölge veya mahallenin tablacıları daha lezzetli. Mutlaka hepsi lezzetlidir, ama Zamanım biraz kısıtlı. Tavsiye edersen sevinirim. Teşekkür ederim
köylüm döner ve kedi ahmetin lahmacununu yemeden dönme reis
Kanalda oynatma listesi bölümünde Adana tadım notları bölümüne gir kardeşim. Oradan istediğin yere git keyfini çıkart. Listedekileri deneyebilirsin gönül rahatlığıyla. Afiyet olsun şimdiden.
@@beratmeguler bhghjgftggghh
@@beratmeguler aklımızı aldın oyy guzum
ustaya bi maşa almasını söylede elini boşuna yakmasın ocakta ekmeği dümenden ısıtacam diye :)
Arkadaki abi gibi izledik hepimiz 😀😀
Geliyo gidiyo döner cekiyo 10 videosunun 8 si döner
Videolar Süper ❤️
Çok teşekkür ediyorum
ustanın arkadan izlemesi dikkatimi çekti :D
8:07
Fazla kahverengi tereyağı haricinde gayet lezzetli gözüküyor 😀
Okulda öğle arası arkadaşlarla giderdik indirim yapardı çok sağlam döneri var
kolay gelsin afiyet bal şeker olsun kardeşim
Çok sağol desteğiniz için teşekkür ederim 🙏
Bazı videolarda neden yorumlar kapalı
100% olan kıyma ete "kıyma ve et" karışık demekte ayrı bir çılgınlık
HATAY DEYİNCE HEMEN GELDİM 😁🤷♂️
Margarin yağını katran yapıp ürüne döken biri ne kadar usta olabilir?
Dönere sumaklı soğan, sos koyunca döner tadı geliyor mu anlamadım. En azından İskendere pilav koyma deseydin Niyazi Bey sen bu işleri bilen adamsın. Zaten bir kaşık bile almadın. İstanbul'da da kıyma döner dürüm 30 lira bu arada. Hatay'a gitmeye gerek yok.
Ellerine Emeğine Sağlık SERKAN USTAM...DONERİN EN GÜZEL YANI ŞALGAM SUYU...
Hataylıyım herkes özel sos diyor hepsi aynı sosu yapıyor kimisi bir baharat eksik kimisi bir baharat fazla koyuyor 😀😀😀
Admin kardeşim tesadüf denk geldim videona bunu döner diye tanıtıp İskender diye tanıtıp atmasan emin ol daha iyi olurdu😇 kiymadan döner olmaz yapsanda adı döner olmaz ayrıca kıl gibi kesilmez bukadar netim sana her bahse varım o etin tadını alamazsin neyse uzatmaya gerek yok emeklerine sağlık 👍
Selamlar sevgiler yorum için teşekkür ederim. Fakat Bursa da yediğim iskenderlerin tamamı neredeyse kıymaydı ve Bursa bu işin merkezi. Yanlışsa olmazsa orada da olmazdı. Yine de damak tadı tartışılmaz saygı duyarım.
@@tadimnotlari saygı sevgi bizden hayırlı gunler üstad
Evet biliyorum bu mekanı 2 mahmutla her savaş çıkışı gelirdik
Et dediği kıyma karışık imkansız
Arkadaşlar şu bilgiyi yayalım elden ele: İSKENDER bir marka adı, o yemeğin adı BURSA KEBABI. Lütfen bu konuda daha duyarlı olsun yemek kanalları da.
*Hatay otogarının orada Mert kasabı var orada Belen tava, İskenderun da Canım Ciğerim var orada ciğer şiş tavsiye ediyorum şiddetle. Çıldıracaksın Niyazi abi güven bana*
Döner bitince halay çekcek hali yokya
Çok güzel görünüyor döner, iskender de pilav dışında beğendim. Emeğine sağlık.
Anlamadigim nokta bir sivi yag bile aldi basini gitti ve bide bu tere yagi ve dana eti nasil hala 45 lira anlamadim
bıçağı bileyip döneri kesmesi peki
En azından bu inandırıcı 3.5 yaşında başladım diyenlerde var
Kıyma dan döner olmaz be ustam sen Samsun'a gel de bir döner ye bakalım başka yerde yiyebiliyor musun
8:42 dayi arkada ne bakiyon xd
👏👏
👍🏼
Tereyağ markası Castrol mu acaba shelmi acaba
videolar ücretli mi çekiliyor ? yani reklam gibi mı çalışılıyor ?
Hayır
Abi Ekrem coşkun dönere git %100 et kıyma yok tadıda bi efsane
dönere limon sıkılır mı yahu naaptın sen
izmit e geldiğinizde izmit terminalinin az ilersinde yöre kebap lahmacun var kesinlikle öneriyorum muhteşem lezzetleri var
Kayseride ortalama tavuk döner 30 tl
İstanbul'da durum 30 TL çok pahalı degilmi
Doğma büyüme Bursalıyım bu nasıl İskender başkan o iskender pilav falan herşeye iskender demesinler ya
Her şeye iskender deyip durmayın.
👍👍👍
Yandaki berberde traş ol sana bakıyo
İstanbul'da bugün İskender fiyatı 120 TL biz artık yiyemiyoruz İstanbulda yaşanmaz
Koca türkiye de döner den başka birşey yok sanki sıkmadı mi döner videosu yağın ne yağ olduğu belli degil
👍🏿👌👍🏻
Bizim orada kıymaya anca yumurta kırılıp yenir. Kıymadan döner möner olmaz.
Tereyağını malesef yakmış. Pahalı olduğu için de kıyamamış. Bu iskenderi Bursa da 100 TL den aşağı yiyemezsiniz. Fiyatlar pahalı. Malesef
O yağ zift gibi falan değil. Koyuldugu kaptan ve ışıktan öyle görünüyor
Kıymalı döner😀 Sivas'ın dönerini öneririm. Ekmeği ısıtmalarini abartmışsınız
Pilav mı koydu? Siyah yağ mı döktü? 45 lira mı dedi 😆😆😆😆😆😆😆
Bugün dönerci Yusuf tan yarım döner menü aldık. Eskiden 9 TL idi, et ekmeğin içinden taşardı. Şimdi 50gr et yoktu. Et de biraz tuhaftı. Fiyat 32tl. Bu ustanın dolu dolu dürümü 30 TL. Çok iyi. Dönerci Yusuf bitmiştir benim için.
Yusufun etini yeme zaten .
Camın arkasında ki dayı gibi izledim videoyu
dönerim bitince kapatır giderim ne demek ? Döner biterse kapat git tabi zaten sadece döner satıyor :)
Normal olan o zaten. Simitçi de simidi bitince evine gider 😀
İnsan döner bitince kapatır mı ?😂😂😂
👍🙂🙋👏
Adam arkadan çok kötü bakıyor kötü birşey söyleme sakın 😄
Tereyagi uganda dan geliyor galiba 🇺🇬
Çukurova yı daha bitiremedin mi abi 😂
Canım çekti beee😋😋😋
Hatay harbiyeli ali usta yı dene yediyin tüm dönerlerii umut abi
tereyağ çok güzel diyorsun da simsiyahtı tereyağı kral
Kıymayla döner yapıyor eyvallah. Ama sen kıyma ile yaptığın iskenderi yaprak dönerli iskender ile aynı fiyata satamazsın.
@@utkusubay793Ben kıymayla yaptığına mı la ettim? fiyatına sinirlendim sadece kıyma döner ile yaprak dönerin fiyatı aynı olamaz
Hocam karadenize gelecekmisiniz
Evet 👍
@@tadimnotlari orduyada beklerim hocam
Ustamız istese BİM den A101 den fabrikasyon lavaş, hazır kahvaltılık sos , mangal sosu kullanabilirdi , niye hazıra kaçmamış. Kafası rahat ederdi halbuki. Demekki var ustamızın bir bildiği. Ellerine sağlık ...
hepsi aynı yerden çıkmıyormu sanki :)
Ustamız aklımızı almaya çalışıyor. Osmaniye'ye doğru koşturacak bizi.
Kendi yapınca daha ucuza geliyor olabilir çokta düşünmemek lazım
@@tugbaoren3343 siz olayı tam olarak anlayamamışsınız Tuğba hanım.
abi bir yil boyunca sadece tost yiyerek yasama challenge yapsana
Bir doner 45 lira ne guzel memleket
Bir önceki vidyodaki adamla bu adamın bıçağı aynı
Abi bakıyorum da sen anlatırken yaşıyorsun valla süperrsin adam bıraksa döneri ısırarak yersin kesin net.😂😂
4.51 sn de elini lavaşa sildi böyle bir yeri nasıl övebiliyosunuz hayret
Abi sen orada et yerken ben burda kahve içemiyorum
30 TL ye Ankara'da anca tavuk döner yiyebiliyoruz
45 Lira bana bile cok geldi
Arkada ayçiçek yağı gözüküyor
İstanbulda fiyat olarak 2 katı daha fazla
et güzelde..tereyağı ya çok yakmışlar yada hakiki değil.kapkara tereyağmı olur
kıymadan dönermi olur be yaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Abi seni 2 senedir takip ediyorum şunu anladı 1 sene daha takip edersem lokanta acacan
İyi gomuyorsun helal dikkat sismanlarsin sporda yap ara sira