يسعدلي أوقاتكم آغلى متابعين ❤️ آتمنى منكم دعم القناة و مشاركة محتواها مع أصدقائكم و أحبابكم حتى تعم الفائدة على الجميع. هناك العديد من الأشخاص الذين يشاهدون مقاطع الفيديو الخاصة بي، لكنهم لا يتابعون قناتي ، ولكن بالنسبة لي انا الذي أقوم بالنشر الصحي، و التعليمي و احاول ان اجعل وسائل التواصل الاجتماعي مكانًا ليس ترفيهيًا فحسب، بل مثيرًا للاهتمام أيضًا، إنه شيء أساسي. لذلك إذا كنت لا تتابعني ، يرجى متابعتي. لا شيء يتغير بالنسبة لك، إنه مجاني! لكنه يحدث فرقا كبيرا بالنسبة لي. ألف شكر
يسعدلي اوقاتكم اغلى متابعين ❤️ المرحلة الأكثر اهمية بهذه الوصفة هي مرحلة الطهي على النار ، اول ١٠ دقائق نار وسط و ٣٥/٤٠ دقيقة على نار خفيفة. وصفة اكتر من خرافية تستأهل التجربة و متاكد انو رح يصير عندكم إدمان عليها😃
صار عنا إدمان على قناتك وحضورك كيف ما يصير إدمان على الطعم يا ريت بقدر صورلك اي شي بطبخو من وصفاتك تعرف انك اكادميه اطبقها بالحرف وبتطلع شغله كبيره شكراَ مجهودك 🙏👍👍
بالحقيقة رايت من المعلمين في مجال الطبخ لكن يا شيف يعقوب انت سيدهم ومعلمهم , إلهامك بالطيخ والتحضير والذوق الرفيع يتجلى بوجودكم على القناة. تحية من بولندا
اليوم سويتها غذا واولادي كلهم لما رجعوا من المدرسة قالوا لي ماما ريحة البيت مثل المطعم 😊♥️♥️حطيت الغذا والريحة والطعم ولااروع خلص كله الحمد لله رب العالمين وشكرا لك شيف يعقوووب🌹🌹🌹
@@ghadarbilli لا حول ولا قوة الا بالله الحين الشيف عطاك وصفه بغيت تعملها حلو بغيت ما تعملها كمان حلو كتير شووو هالانتقاد الدائم الفحمه عم يشوي فيها اللحم والدجاج وتشبع كربونات
@@chefjacobI really wish I could read English subtitles with your video 😫. Food looks divine... want to make it myself but I don't know the other instructions.
الصراحة مهما احكي وامدح طريقتك بالطبخ شهادتي فيك مجروحة انت فعلاً معلم بكل معنى الكلمة وصفاتك ولا الذ كل ما اطبخ طبخة من وصفاتك تطلع ولاااااا اررررروع ربي يعطيك الصحة قاعدة ادعيلك من قلبي ❤
يعطيك العافية شيف وصفة رائعة.. ولفت نظري استخدامك للأعشاب .نريد منك نصيحة ما هي الأعشاب العطرية التي يجب أن تكون مزروعة عندنا في البيوت وكيف نحافظ على خضرتها ونضارتها كما رأيتها عندك ما شاء الله تبارك الله..
بالفعل ، شغلة كتير كبيرة شف يعقوب ، هذي ليست وصفة تاباكا إعتيادية !!! بل تم إضفاء الكثير من الخبرة و المعرفة و النصائح ما نقلت الوصفة لمستوى آخر ، انه درس متقدم في أكاديمية طهي مرموقة عن موضوع ( Maillard Reaction ) و الاستفادة القصوى من هذا التفاعل العجيب. أنا بدأت أتعلم الطبخ كهاوي في المنزل من سنتين ، و أمارسه خلال إجازة نهاية الأسبوع فقط ، و لدي الكثير من الإخفاقات ، و كشخص هاوي يرغب في تحسين مستواه في الطهي أقوم بمشاهدة فيديوهات المحترفين ، وقد وجدت في هذه الوصفة الملهمة المبتكرة للشيف يعقوب كيف يمكن ان تحصل على نتائج متقدمة بتقنيات بسيطة : انا اعتبر إزالة عظام القفص الصدري فقط للفروج خطوة جوهرية ذات نتائج مبهرة و لها عدة فوائد : أولاً : يتيح إلتصاق كامل للصدر بسطح المقلاة و الحصول على شواء متساوي مثالي لجميع الأجزاء. ثانياً : يلغي الحاجة للتحريك و التقليب من فترة لأخرى مما يعطي أفضل نتيجة ممكنة للتشويح. ثالثا: يعطي قيمة إضافية عند كبس الفروج بثقل مسطح على المقلاة وهي الاستفادة القصوى من حرارة المقلاة. لاحظت ان الشيف يعقوب يستخدام مقلاة استانلس استيل ذات سماكة جيدة توزع الحرارة بالتساوي ، وهذا يضمن تحكم جيد بالحرارة المتوسطة لأطول مدة ممكنة دون احتراق الزبدة المدهونة بسطح المقلاة و ينعكس ذلك على كرملة ممتازة للجلد. لاحظت ان الشيف اختار تطريـة الفروج بالتتبيل و التنقيع في الثلاجة مسبقاً بدلاً من الطرق بمطرقة اللحم ، و بالتالي الاحتفاظ بالعصير و تجنب جفاف الفروج ذكرت الأهم بالنسبة لي ، و ما زال في خاطري الكثير للحديث عنه. و نرجوا لكم شيف يعقوب المزيد من النجاح و التوفيق و التقدم.
فيه شبه من طبخة المصلي البحريني بس الفرق لما ايبهروا الدجاج وايخلوه بقاع القدر ايخلوا فوقه الرز الابيض المستوي نصف استواء وبعد ٤٥ دقيقة أحلى وأظرف دجاج بتجربوه
كان عندي عزومه صحابي وسويتها اليوم مع شويه رز عجنب صراحه يا شيف اطيب من ١٠٠ مطعم طلع حتى اصحابي ما صدقو انو اني ساويته وورجيتهم الفيديو والوصفه صراحه اكثر بكثير من رائع ماشاء الله عليك مبدع يا شيف ❤️❤️❤️
طلع في واحد قال هم بيعملوها هيك من زمااااان . وبنفس الطريقة ، وبنفس التتبيلة ، سبحان الله تخاطر الافكار 😂😂😂😂😂 أضحكني هذا المتابع . تحيا حلب اللي طلعت منها ياشيف يعقوب . الى الامام
لايك واشتراك وكل الحب من لبنان ذكرتني بالفروج المشوي على الفحم على طريق بحمدون وقت كنا زغار كان يكون بيشهي اليوم صرنا بالغربة وما عنا غير الذكريات اكيد رح جرب طريقتك
يسعدلي أوقاتكم آغلى متابعين ❤️
آتمنى منكم دعم القناة و مشاركة محتواها مع أصدقائكم و أحبابكم حتى تعم الفائدة على الجميع.
هناك العديد من الأشخاص الذين يشاهدون مقاطع الفيديو الخاصة بي، لكنهم لا يتابعون قناتي ، ولكن بالنسبة لي انا الذي أقوم بالنشر الصحي، و التعليمي و احاول ان اجعل وسائل التواصل الاجتماعي مكانًا ليس ترفيهيًا فحسب، بل مثيرًا للاهتمام أيضًا، إنه شيء أساسي.
لذلك إذا كنت لا تتابعني ، يرجى متابعتي.
لا شيء يتغير بالنسبة لك، إنه مجاني!
لكنه يحدث فرقا كبيرا بالنسبة لي.
ألف شكر
ممكن عنوان المطعم، حابب زورك من باريس مع الاصحاب
يسعدلي اوقاتكم اغلى متابعين ❤️
المرحلة الأكثر اهمية بهذه الوصفة هي مرحلة الطهي على النار ، اول ١٠ دقائق نار وسط و ٣٥/٤٠ دقيقة على نار خفيفة.
وصفة اكتر من خرافية تستأهل التجربة و متاكد انو رح يصير عندكم إدمان عليها😃
❤
❤❤❤❤
صار عنا إدمان على قناتك وحضورك كيف ما يصير إدمان على الطعم يا ريت بقدر صورلك اي شي بطبخو من وصفاتك تعرف انك اكادميه اطبقها بالحرف وبتطلع شغله كبيره شكراَ مجهودك 🙏👍👍
فعلا الشخص يدمن على القناة وصاحب القناة.
الشرح وافي كافي وبطريقة مبسطة جدا تدخل القلب.
تسلم شيفنا المبدع الله يوفقك ويسعدك
الله يعطيك العافية. يكفينا نذوق معك علي الطائر الي ان يحين زيارة في بلدك بايطاليا.
بالحقيقة رايت من المعلمين في مجال الطبخ لكن يا شيف يعقوب انت سيدهم ومعلمهم , إلهامك بالطيخ والتحضير والذوق الرفيع يتجلى بوجودكم على القناة. تحية من بولندا
اليوم سويتها غذا واولادي كلهم لما رجعوا من المدرسة قالوا لي ماما ريحة البيت مثل المطعم 😊♥️♥️حطيت الغذا والريحة والطعم ولااروع خلص كله الحمد لله رب العالمين وشكرا لك شيف يعقوووب🌹🌹🌹
صحتين و هنا للاطفال الحلوين ❤️
تحياتي لكم
@@chefjacob 🌹🌹🌹😍😍😍🎉🎉
ليش الفحمه بقلب الطنجره يعني غبت ثاني أكسيد الكربون
@@ghadarbilli
لا حول ولا قوة الا بالله
الحين الشيف عطاك وصفه
بغيت تعملها حلو
بغيت ما تعملها كمان حلو كتير
شووو هالانتقاد الدائم
الفحمه عم يشوي فيها اللحم والدجاج وتشبع كربونات
@@chefjacobI really wish I could read English subtitles with your video 😫.
Food looks divine... want to make it myself but I don't know the other instructions.
Professional شغل
دارس المهنه صح انا متأكد انه هالشغل العملي يقابله علم ممثال نظري ماشاء الله تبارك الرحمن.
الله يعطيك العافيه شو هل شغل روعة يا شيف يعقوب
باين عليك خبره كتير كبيره بالطبخ و الله شي نادر تلاقي شيف مثل حضرتك باليوتيوب و اكيد انت تستاهل تكون مشهور اكتر من كتير ناس
Je confirme ❤
طبعا لقب شيف ما بساهل لقب به اكيد بعد دراسة وتعب وعناء حصل عليها وبجدارة
موبس المطبخ الايطالي والمطبخ العربي ماشالله معللم
يسلموا ايديك شيف ..رح جربها بكل تأكيد.
شكراً شيف يعقوب 😊
حالا على المطبخ، 🤝💫
اكيد بدها تكون شغله كبيرة لان اللي نفذها شيف كبير موهوب مبدع
ساوينا الفروج عطريقتك... عنجد ما أكلت أطيب وأهنا من هيك لقمة...تسلم ايديك يا معلم
اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم
شكرا ع الامانه والاخلاص وانت بتقدم الطريقه
الشكر والتقدير للشيف يعقوب وما يقدمه من وصفات جديدة ومميزة وسهلة .... الله حيووو احلى شيف
طريقة جديدة وممتازة.تسلم الأيادي الشيف يعقوب.
الصراحة مهما احكي وامدح طريقتك بالطبخ شهادتي فيك مجروحة انت فعلاً معلم بكل معنى الكلمة وصفاتك ولا الذ كل ما اطبخ طبخة من وصفاتك تطلع ولاااااا اررررروع ربي يعطيك الصحة قاعدة ادعيلك من قلبي ❤
اتمنى لكم كل الفائدة و صحتين وهنا
تحياتي لكم
تسلم ايديك شيف يعقوب والله بيشهي القلب شكرا لاسلوبك الراقي واللطيف ❤
يعطيك العافية شيف وصفة رائعة.. ولفت نظري استخدامك للأعشاب .نريد منك نصيحة ما هي الأعشاب العطرية التي يجب أن تكون مزروعة عندنا في البيوت وكيف نحافظ على خضرتها ونضارتها كما رأيتها عندك ما شاء الله تبارك الله..
تسلم الأيادي الشيف يعقوب ربي يوفقك والله انها طبخه بتشهي ومميزه حقا انك مميز
السلام شيف يعقوب،جربت الوصفة جات روعة ،شكرا ليك،متابعة من المغرب
عملتها أمس وكنت صايمه فطرت عليها ودعيتلك فعلا جميييييييييله جدا جدا فوق الممتازه
رائعة الوصفة الله يعطيك العافية يارب ❤
شي منهنه ومنغنغ . والله ياشيف يعقوب انت دلال دلال
تسلم اديك شاف
والله شلون اشهي ربي يسعدك احسن طريقه ان شاءالله اجربها ❤❤❤❤
يعطيك الف عافية ذوقك مميز فيه خبرة عالية كل الشكر والتقدير
شيف معلم ...والكل منه بيتعلم ....
شيف يعقوب الله يعطيك الف عافيه بصراحه شغلك روعه ونظيف وشهي الله يقويك اني متابع لوصفاتك كمان اني شيف مطبخ كمان ومنكم نستفيد شكرا لك شيف
طلعت الوصفة الأساسية من عندك❤️❤❤ حتى قلدوك كيف حطيت الوزن
في الاعاده أفاده كل ما اطبخها نفسي اقدر احط لايك من اول وجديد لأنها وصفه ناجحه ولذيذه وسهله 👍👍👍👍
مستحيل اطبخ هذه الوصفه او اشوف القيديو من غير ما اكتب شكرا يا كبير والله اكتر من روعه حقيقي متل ما ذكرت إدمان 😊😊😊😊❤
تسلم الايادي شيف برافووووووووووو
قناتك طلعت معي بالصدفة واحلى صدفة والله ياشيف اناملك فنانة وبحب احكي لك انك كتير اكابر جاية من ابو رمانة ماشاء الله عليك
يعطيك الف عافية شيف يعقوب...
بيشهي والله تسلم ايدك
عنجد الوصفه إدمان كل ما بعملها بدعيلك الله يعطيك الف عافيه والف شكر لمجهوداتك ❤😊😊
وحق الرب انت مبدعا و انت اجمل سفير السوريتنا
مطبخك راقي جدا
تسلم يدك ياشف شئ فاخر من الاخر اليوم عملتها طلعت تهبل
يعطيك الف عافيه وتسلم الايا دي
مسيو يعقوب وين عنوان مطعمك، بدي زورك فيه، ممكن العنوان
Piazza San Carlo 12/13
Castell’arquato
Piacenza
اهلًا وسهلاً بكم
اتشرفت بلإشتراك بقناتك
انا شيف شرقي لكن الشهادة يا غالي
انك مبدع ومتميز وفنان يسلمو ايديك والله محتواك يستحق المتابعة استمر 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ابدااااع يا شيف
الله الله ياشيف عجبتني الطريقة راح اجربها بس يا شيف شلون اخلي الثقل احط الثلاجة عليها حتى تنكبس 😊 تسلم ايدك حبيت
جميل جدا
والله تستاهل مليون لايك لأنو الإبداع والفن بشغلك واضح إنك معلم وأستاذ
يسلمو ايديك يا شيف يعقوب المنظر بيشهي والشرح رائع دخيل عينك شو مرتب ومذوق
التكنيك جديد اول مره بشوفه شكله مرررره يشهي.. لازم جربها ..تسلم ايدك شيف يعقوب
شيف يعقوب انت اكثر من رائع ❤. وخلص الكلام 😂
طريقه حلوه وسهله تستحق التجربه شكرا شيف يعقوب
عاشت الايادي يا الله يعطيك الصحة ومليون لايك لاحسن شيف مشتركة جديدة ام فادي عراقية في اميركا🙏💐
بتشهي هالوصفة 🤤🤤🤤🤤
احسنت ايها الشيف الرائع يعقوب
🎉🎉🎉
بدون ماشوف الفيديو انت طيب ❤ وربنا رح يعطيك ليرضيك وانشالله تضل هيك لان قلائل يلي بيضلوا صادقين عن خبرة عم اكتب .. بالتوفيق شيفنا الغالي 🎉
الله يرحمها امي كانت تساوي الفروج بهالطريقة وتسميها فروج محمس
بالفعل ، شغلة كتير كبيرة شف يعقوب ،
هذي ليست وصفة تاباكا إعتيادية !!!
بل تم إضفاء الكثير من الخبرة و المعرفة و النصائح ما نقلت الوصفة لمستوى آخر ،
انه درس متقدم في أكاديمية طهي مرموقة عن موضوع ( Maillard Reaction ) و الاستفادة القصوى من هذا التفاعل العجيب.
أنا بدأت أتعلم الطبخ كهاوي في المنزل من سنتين ، و أمارسه خلال إجازة نهاية الأسبوع فقط ، و لدي الكثير من الإخفاقات ، و كشخص هاوي يرغب في تحسين مستواه في الطهي أقوم بمشاهدة فيديوهات المحترفين ، وقد وجدت في هذه الوصفة الملهمة المبتكرة للشيف يعقوب كيف يمكن ان تحصل على نتائج متقدمة بتقنيات بسيطة :
انا اعتبر إزالة عظام القفص الصدري فقط للفروج خطوة جوهرية ذات نتائج مبهرة و لها عدة فوائد :
أولاً : يتيح إلتصاق كامل للصدر بسطح المقلاة و الحصول على شواء متساوي مثالي لجميع الأجزاء.
ثانياً : يلغي الحاجة للتحريك و التقليب من فترة لأخرى مما يعطي أفضل نتيجة ممكنة للتشويح.
ثالثا: يعطي قيمة إضافية عند كبس الفروج بثقل مسطح على المقلاة وهي الاستفادة القصوى من حرارة المقلاة.
لاحظت ان الشيف يعقوب يستخدام مقلاة استانلس استيل ذات سماكة جيدة توزع الحرارة بالتساوي ، وهذا يضمن تحكم جيد بالحرارة المتوسطة لأطول مدة ممكنة دون احتراق الزبدة المدهونة بسطح المقلاة و ينعكس ذلك على كرملة ممتازة للجلد.
لاحظت ان الشيف اختار تطريـة الفروج بالتتبيل و التنقيع في الثلاجة مسبقاً بدلاً من الطرق بمطرقة اللحم ، و بالتالي الاحتفاظ بالعصير و تجنب جفاف الفروج
ذكرت الأهم بالنسبة لي ، و ما زال في خاطري الكثير للحديث عنه.
و نرجوا لكم شيف يعقوب المزيد من النجاح و التوفيق و التقدم.
كل هذه الملاحظات دليل على ثقافتك و شغفك و إهتمامك في عالم الطهي.
أتمنى لك كل الفائدة مما اقدم من محتوى و لاي استفسار انا دائما بالخدمة.
تحياتي لكم
ما اجمل قناتك شيف يعقوب واجمل متابعينك
كل الحب
شيف الشيفية كلهم شيف يعقوب وضفات صعبة بطرق سهلة الله يسعدك شيفنا يا دمعة انت 👍👍👍🍀🍀🍀
مشكور ياشيف ع وصفتك للفروج وطريقتك الرائعة وفقك الله
مشكور شيف يعقوب على كل ما تقدمه وعلى توضيح التفاصيل ❤
❤انت شيف بارع في كل شيئ كل عام وانت بالف خير سنة مباركة امين 🙏🙏🙏🙏🙏🌹🙏🌷🙏❤️🙏🌸🙏💐🙏🌺🙏🙏🙏🙏🙏🙏
شكرا بزااف شيف!! هاد الوصفة نعملها لصحابي الأجانب ان شاء الله
صار مرتين اعملها تجنن الف شكر للوصفة
دائما انا في انتظار وصفاتك على احر من الجمر بربي متنساش القاطو و التغليف الكيكات و انواع الكريمات
بجد بحب وصفاتك وطريقتك الراقية في التقديم ❤❤❤
اكتشفت قناتك بالصدقة وصفات رائعة إبداع مقدمة بمدينة نيس الفرنسية أتمنى زيارة مطعمك
منشكرك كتير على الوجبة الشهية رح اجربها وياريت طريقة شوي للكتف او ضلع الخاروف ندعوا الله لك بخير الدنيا و الآخرة
تسلم ايدك كل طبخك إبداع واحلا فقره القيديو لما تدوق الاكل وكلمة امممم وشغله كبيره😊😊 يعطيك العافيه
وصفه عجيبه وغير مسبوقه من استاذ عجيب
لا يخالجني ادنى شك في لذة وفرادة طعم الفروج
دروس عالية المستوى لإبتكارات تكنيكيه
شكرا …من الاعماق
انت شيف عظيم اقسم بالله بحب فيديوهاتك يا عالمى
والله طريقه بتجنن انا بحب جرب طبخك.وطريقتك يسلموا دياتك
والله انت شغلك كبيره يعطيك العافية وصفاتك كلها في القمه اروع شيف ب العالم❤🌹
يعطيك العافيه يا شيف .
اذا سمحت بكل وصفاتك ضرورى ان تكتب المقادير بصندوق الوصف .
شكرا شكرا
فنان و متقن لعملك . ربي يوفقك وينور دربك . أستمتعت جدا بالمشاهدة . الف شكر .
أكيد رح نجربها .. روعة و شكلها بشهي . يسلمو إيديك شيف يعقوب .
روعة وشكلها بشهي اكيد بدي جربها شكراً وصفاتك المميزة 🙏
انت شيف عظيم
فيه شبه من طبخة المصلي البحريني بس الفرق لما ايبهروا الدجاج وايخلوه بقاع القدر ايخلوا فوقه الرز الابيض المستوي نصف استواء وبعد ٤٥ دقيقة أحلى وأظرف دجاج بتجربوه
طريقتك مميزه واكيد الطعمه غير....راح اجربها
يسلموا ايديك شيف
كان عندي عزومه صحابي وسويتها اليوم مع شويه رز عجنب صراحه يا شيف اطيب من ١٠٠ مطعم طلع حتى اصحابي ما صدقو انو اني ساويته وورجيتهم الفيديو والوصفه
صراحه اكثر بكثير من رائع ماشاء الله عليك مبدع يا شيف ❤️❤️❤️
سيد يعقوب، يا ريت تحط عنوان مطعمك وبأي بلد واسم المطعم حابب ازور المطعم
شكرا
شو صار بالعنوان ؟
طلع في واحد قال هم بيعملوها هيك من زمااااان . وبنفس الطريقة ، وبنفس التتبيلة ، سبحان الله تخاطر الافكار 😂😂😂😂😂
أضحكني هذا المتابع .
تحيا حلب اللي طلعت منها ياشيف يعقوب . الى الامام
ماشاءالله تبارك الرحمن يسلموا إيديك شيف
شيف لو سمحت ممكن طريقة salad
ياسلام ياسلام ابداع شي بيشهي مافي احلى من أكلاتك تسلم أيدك
يعطيك الف عافيه واكيد تستحق التحربة
شيف يعقوب بدنا اكلات سورية بس بطريقتك
انا بصراحة عندي الشام رقم واحد رغم اني عايش بالمانيا ومعي جنسية ألمانية
اني بس اسمع شوفلي عالمنضر اتروح ايدي اوتماتيكين عالايك
محتاجين ابداعك اللى فوق الوصف
حابة شوف اكلات عربي من تحت داياتك وخاصة حلبي😊
تسلم ايدك احلى شيف بتشهي
انا بانتظار وصفاتك الرائعه دائما ❤❤❤
الي يتعرف ع شيف يعقوب يحس كل الشيفات والطباخين الي عرفهم قبل لا شيء مع احترامي للجميع ...
هاد اسمو تاباكا او فروج مدخن مشهور بروسيا و جورجيا؛يعطيك العافية شيف
الحمدالله اللي انت فتحت قناة ل نرتاح من غلاظة أشباه الشيفات البليدين
لايك واشتراك وكل الحب من لبنان ذكرتني بالفروج المشوي على الفحم على طريق بحمدون وقت كنا زغار كان يكون بيشهي اليوم صرنا بالغربة وما عنا غير الذكريات اكيد رح جرب طريقتك
وصفاتك اكتر من رائعة و شهية و طيبة كتير خرااااافية 👏👏👏👏
فنان تسلم الايادي اختصرت علينا طبخ الدجاج
سلام عليكم شكرآ اوريد منك طلب لله حفطك تعملي طورطة نونة وشكر
يسلموا دياتك يا اشطر شيف
وينك ي شيف وين وصفاتك الجمييييييييله حرمتنا منها ليه
والله انك معلم وسلس .. وبسيط بدون تكلف
استاذاً اول مره أتابع شيف واعمل مثله ويطلع كل شيء ممتاز الله يكرمك
تسلم ودائم متالق وناصح وصادق