SARDINA EN SALMUERA

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 106

  • @pacorodriguez8602
    @pacorodriguez8602 2 года назад +4

    Eres un hacha compañeiro muchas gracias

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +2

      Muchas gracias Paco por tus palabras ,un saludo compañero.

  • @paulinogorostegi287
    @paulinogorostegi287 8 месяцев назад +2

    Muy buen aporte, lo pondre en práctica este verano que voy hacia tutierra a pasar unos dias por Foz.

    • @asturmonda
      @asturmonda  8 месяцев назад

      Muchas gracias Paulino,un saludo.

  • @manuelmosteiro7730
    @manuelmosteiro7730 Год назад +2

    Eres un fenómeno, ojalá te encuentre un dia en la playa por Galicia para seguir aprendiendo de ti.

    • @asturmonda
      @asturmonda  Год назад

      Muchas gracias por tus palabras compañero,un saludo.

  • @victorgarcia-zk5wi
    @victorgarcia-zk5wi 2 года назад +1

    Sigue así con videos varios ,estos dos seguidos d cebo d sardinas en salazón son puro conocimiento / gracias

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Muchas gracias Víctor por tus palabras, un saludo compañero.

  • @gemi1855
    @gemi1855 Год назад +1

    Excelente video muy bien explicado todo. Espero pronto poder ver un video de como haces los aparejos que usas para pescar los robalos y como cebas la sardina y el calamar.

    • @asturmonda
      @asturmonda  Год назад

      Muchas gracias por tus palabras gemí , en el canal ya tienes un vídeo donde se ve como monto el aparejo para la pesca de la lubina y otro de el chipirón y la sardina ,un saludo compañero.

  • @ivantorresrosco3738
    @ivantorresrosco3738 2 года назад +1

    Pedro guapísimo el vídeo, muchas gracias por las esplicaciones 👌👌👌👌👌

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias a ti Iván por escribir ,un abrazo.

  • @JeroSoto-JSC
    @JeroSoto-JSC 2 года назад +1

    Muy completo Monda.
    Estan quedando una serie de videos muy guapos para pescar la lubina.
    Saludos

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Muchas gracias Jero ,haber cuando te animas a una de surfcasting ,un fuerte abrazo amigo

  • @txemaarana404
    @txemaarana404 2 года назад +1

    gracias pedro por todo lo que nos aportas con tus enseñanzas

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Muchas gracias txema,un saludo.

  • @ljgg1058
    @ljgg1058 2 года назад +1

    Muy buen video y practico Pedro!! Mejor explicado imposible!! Gracias por compartir!!

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias por tus palabras lg ,un saludo.

  • @NORTHCOASTdavid
    @NORTHCOASTdavid 2 года назад +1

    Muy bueno Pedro! Como tú mismo dices muchas veces…una buena sardina para una buena lubina!

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Muchas gracias David ,un abrazo amigo.❤

  • @IvanHernandez-ec1yo
    @IvanHernandez-ec1yo 2 года назад +1

    Gracias por el video Monda, como siempre super interesante

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Iván ,un saludo.

  • @miguelangelserrano3937
    @miguelangelserrano3937 2 года назад +1

    Bien , muy explicado majo, eres un crack amigo

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Miguel,un saludo compañero.

  • @R_C_L87
    @R_C_L87 2 года назад +1

    Muy buen video, muchas gracias. Saludos desde Cantabria!

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Muchas gracias por tus palabras terebratulido,un saludo desde Asturias compañero.

  • @marcoantoniomasedarivas6522
    @marcoantoniomasedarivas6522 2 года назад +1

    Grande Pedro !!!
    !Da gusto ver los vídeos ¡
    Sigue así !!!

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias sobrino , haber si os animáis un día que este bueno pa ello y vamos a surfcasting ,un abrazo ❤❤

  • @davidreo9_
    @davidreo9_ 2 года назад +1

    Gracias Pedro, lo que me hace falta es un buena Lubina, lo de la sardina ya lo tengo controlado. Un fuerte abrazo y muy agradecido por tus explicaciones.

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias David por tus `palabras ,esperemos que el robalo te llegue pronto saludos .

  • @AntonioMartinez-rv6kj
    @AntonioMartinez-rv6kj 2 года назад +1

    Un saludo desde Almería muy buen video es muy interesante gracias por todo tu conocimiento,super crack ,aver si pones un vídeo encarnando los chipirones y las sardinas muchas gracias

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Antonio por tus palabras ,ya hay videos en el canal tanto de encarnar sardina como chipirón son antiguos pero yo sigo encarnando igual ,un saludo.

  • @pescaalsurdesurfcasting
    @pescaalsurdesurfcasting 2 года назад +1

    Muy buen vídeo y muy bien explicado un fuerte abrazo compañero

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Muchas gracias por tus palabras pesca al sur,un saludo compañero.

  • @robertorodriguezfernandez4712
    @robertorodriguezfernandez4712 2 года назад +1

    Buenas Pedro ,soy Roberto, lo primero un saludo y lo segundo es que pa la sardina en salmuera lo más importante es no perder la cadena de frío,un saludo y a seguir así

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Efectivamente Roberto eso es imprescindible,un abrazo amigo.

  • @mohamedelhaddad4692
    @mohamedelhaddad4692 2 года назад +2

    Hola campeon gracias por el consejo un saludo de barcelona

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias por tus palabras Mohamed,un saludo compañero.

  • @manuelp3402
    @manuelp3402 2 года назад +1

    Buen vídeo maquina!! 👏🏻👏🏻

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Manuel ,un saludo.

  • @danielelgazpachuelo3511
    @danielelgazpachuelo3511 2 года назад +1

    Muy buen video gracias por la información
    Saludos desde Málaga

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Daniel por escribir un saludo compañero.

  • @rafafa99
    @rafafa99 2 года назад +1

    muchas gracias maestro por compartir estos secretos de pesca, estoy indagando las playas que me comentaste, haber si las ataco estos dias y te cuento Pedro, muchas gracias y un abrazo desde Ribadeo

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Muchas gracias Rafael ,espero tengas alguna captura curiosa ,un saludo .

  • @santiagosanmartinquintana4866
    @santiagosanmartinquintana4866 2 года назад +1

    Enhorabuena por este de nuevo vídeo Pedro, gracias una vez más por compartir todo esto y ayudarnos a conseguir esas tan ansiosas lubinas, un abrazo 👍🏻👍🏻🎣🎣🎣🌊🐟🐟💪🏻😉

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias por tus palabras Santiago ,un saludo.

  • @astur-he4gv
    @astur-he4gv 2 года назад +1

    Gracias por todo pedro!

  • @grobafarm
    @grobafarm 2 года назад +1

    Muu buenas aclaraciones y buen video MONDA mas claro el agua 👌🏼👌🏼👌🏼🥂saludo manin

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      muchas gracias groba ,un saludo compañero.

  • @alvaroperu133
    @alvaroperu133 2 года назад +1

    Excelente vídeo Pedro

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias Álvaro ,un saludo.

  • @xesgo
    @xesgo Год назад +1

    Enhorabuena por el vídeo Pedro. Por aportar una idea, respecto a lo que indicas de poner el cubo en la nevera, con lo que ocupa, yo en vez de meter el cubo hago el agua con salmuera en una botella de las rectangulares de agua de 5 litros con boca ancha y entran las sardinas perfectamente. Luego las vacío para el cubo al ir a pescar. La botella se acomoda mucho mejor en la nevera y la mujer más contenta.
    A ver si coincidimos en la playa por la zona de Ferrolterra. Un saludo.

    • @asturmonda
      @asturmonda  Год назад

      Hola xesgo,es buena idea lo de la botella de agua de 5 ltrs, habrá que probar,que no te estrañe coincidir un día por alguna playa de ferrol , últimamente las suelo frecuentar, un saludo compañero.

  • @justocostaverdetres6467
    @justocostaverdetres6467 2 года назад +2

    Sumamente interesante y útil, Pedro. Gracias de nuevo, por compartir con todos nosotros tantos años de experiencia y conocimientos.
    Como sugerencia, para algún video futuro, podría ser interesante ver como se ha de enguadar, pescando a surfcasting. Es decir, que nos indiques las pautas a seguir (si es que las hay, claro) para macizar en la playa, o si simplemente se trata de esparcir por la zona trozos picados de sardina, al buen tuntún, sin otro tipo de consideraciones. Lo digo porque en algún sitio he oído, o leído, que, si no se sabe macizar correctamente, es mejor evitarlo, ya que hacerlo mal puede a llegar a ser contraproducente, y producir el efecto contrario a lo que deseamos. De ello deduzco que hay ciertas reglas a tener en cuenta, para hacerlo apropiadamente.
    Un gran saludo, compañero

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +2

      Hola justo,pues si que tienes razón sería un buen video,es cuestión de tiempo y grabarlo en la misma playa,se estudiará como y cuando,un abrazo fuerte justo.

  • @javiergutierrezastur4919
    @javiergutierrezastur4919 2 года назад +1

    👌buena explicación. Se agradece

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Javier ,un saludo.

  • @tempesta6004
    @tempesta6004 9 месяцев назад +1

    Buenas Pedro, gran explocacion, teno dos preguntas a ver si me las luedes responder, cuanto es aconsejable dejarlas en salmuera para que esten en su punto de curacion? Y cuanto seria el tiempo maximo que podrian estar en salmuera?
    Gracias de nuevo por tus conocimientos, y tu sencillez a la hora de explicar las cosas. Un saludo.

    • @asturmonda
      @asturmonda  9 месяцев назад +1

      Gracias por tus palabras tempesta,el tiempo óptimo sería de 24 horas es decir prepararlas el día antes ,pero no obstante con seis ocho horas estarían perfectas para usarlas ,y las podrías tener tres o cuatro días sin problemas y estarían bien para usarlas otra vez,no olvides tenerlas siempre en frío tanto en casa (en nevera) como en el pesquero (en hielo ) es muy importante mantenerlas frías ,un saludo compañero.

  • @magueto8372
    @magueto8372 2 года назад +1

    Buen video.Gracias Monda.

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Muchas gracias Magueto ,un saludo.

  • @Kawapoteras
    @Kawapoteras 2 года назад +2

    Eres un máquina, espero con ansias encontrarme contigo y con los David's una noche en Pantín o en Doniños

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Arbe seguro que coincidiremos alguna noche por esas playas de tu tierra ,un abrazo compañero.

  • @GalaFishing
    @GalaFishing 2 года назад +1

    Buen vídeo Pedro!! Como sigas con estos vídeos voy a terminar pasándome al surfcasting! Vaya como se aprende!! Un abrazo!

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias Rubén por tus palabras ,un día tienes que animarte a una jornada de surfcasting ,un abrazo.

  • @franrmuniz1697
    @franrmuniz1697 2 года назад +1

    Buen video , gracies

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias Fran, un saludo.

  • @elfarolfarol3201
    @elfarolfarol3201 2 года назад +1

    Gracias Pedro🤝

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Gracias a ti farol ,un saludo.

  • @alexg4358
    @alexg4358 Год назад +1

    Buenas Pedro gran vídeo!!!! Muchas gracias por toda la información que nos compartes. Me gustaría preguntarte una duda sobre la playa de salinas, consideras que es mejor alguna zona en concreto este,medio,oeste…. Partiendo de la base que estén todas con las condiciones adecuadas. Muchas gracias!!!

    • @asturmonda
      @asturmonda  Год назад

      Hola Álex,muchas veces depende de cómo esté armada la playa y lo que prefieras pescar ( suelos planos,pozas ,corte de bajamar etc,no obstante y como tú bien dices si toda la playa está con las condiciones adecuadas la zona que más me gusta es la zona oscura ,de los edificios gauzones a San Juan de nieva,lo que si te aseguro es que en temporada las da en toda la playa ,desde el balneario hasta San Juan de nieva,un saludo Alex.

  • @salvadornavarrogutierrez128
    @salvadornavarrogutierrez128 2 года назад +1

    Excelente vídeo, podrías poner un vídeo de cómo lo coses y presentas el filete de sardina, muchas gracias y mucha escama

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Hola Salvador , gracias por escribir,ya hay en el canal un vídeo de cómo filetear y anzuelar la sardina ,un saludo compañero.

  • @iparjo8221
    @iparjo8221 2 года назад +1

    gran video , una vez teniéndolas en salmuera , se puede congelar las sardinas estando en salmuera , gracias y un saludo

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Puedes congelarlas pero te recomiendo al descongelarlas filetearlas y meterlas en un poco de sal si no te quedaran muy blandas .un saludo iparjo

    • @iparjo8221
      @iparjo8221 2 года назад +1

      @@asturmonda eso es lo que tenía pensado después de descongelar las sardinas, además ya he visto tú vídeo de cómo hacer lomos y ponerlos en sal , gracias

  • @lorenzolara1801
    @lorenzolara1801 3 месяца назад +1

    se puede hacer con agua del mar?

    • @asturmonda
      @asturmonda  3 месяца назад

      si, se puede hacer con agua del mar sin problema ,un saludo.

  • @miguela3547
    @miguela3547 2 года назад +1

    Pues asi es, comen cualquier cosa cuando tan de comer, el cebu es algo a tener en cuenta pero no lo unico importante

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Efectivamente ,un saludo compañero.

  • @pedrojavieraugustoarguelle488
    @pedrojavieraugustoarguelle488 2 года назад +1

    Muy buen video Pedro con que antelacion las preparas en salmuera? Otra pregunta las que congelas despues de descongelarlas las podrias hacer tambien en salmuera?

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Hola Pedro Javier, gracias por tus palabras,las sardinas descongeladas no valen para salmuera ,las sardinas descongeladas solo valdrían para filetear y meter en sal gorda ,las sardinas frescas en salmuera necesitan seis ocho oras o incluso el día antes para que alcancen su punto óptimo,un saludo compañero.

  • @eduardomartinezmartinez5017
    @eduardomartinezmartinez5017 2 года назад +1

    Hola buenas. La sardina en salmuera tiene que ser fresca o puede ser congelada?
    Un saludo,gracias.

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Hola Eduardo,para la salmuera no vale la sardina descongelada ,tiene que ser fresca ,un saludo.

  • @adrianonatelopez439
    @adrianonatelopez439 2 года назад +1

    Gracias por enseñar tanto, da gusto que en el mundo de la pesca haya gente como tú. 👏👏👏
    ¿ Cuánto tiempo recomiendas tenerlas en salmuera antes de ir a pescar con ellas ?.
    Gracias y un saludo. Maestroooo

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias Adrián por escribir , sim puedes ocho diez oras mejor si no con cuatro seis puede valer ,pero la salmuera necesita mas tiempo que los filetes en sal ,un saludo.

  • @tivixium
    @tivixium 11 месяцев назад

    gracias compañero,... ahora me tendrias que explicar como colocarla??

    • @asturmonda
      @asturmonda  11 месяцев назад

      tivixium ,te dejo este enlace para que le eches un vistazo ,un saludo.
      ruclips.net/video/MNNreDqrHeI/видео.htmlsi=4LFAL6KGXtLv7aqn

  • @adriansantirsoluces7928
    @adriansantirsoluces7928 2 года назад +1

    Buen video Pedro, gracias, una pregunta, ¿las congeladas siempre sólo para filetear ó también se puede hacer salmuera?

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      Gracias por escribir Adrián ,las congeladas solo para filetear en sal ,para la salmuera frescas y sin congelar ,un saludo.

    • @adriansantirsoluces7928
      @adriansantirsoluces7928 2 года назад

      Muchas gracias Pedro, un saludo.

  • @George.G.E
    @George.G.E 2 года назад +1

    Primero gracias por el video.
    Entiendo que es una manera de conservarla solo unos dias o una o dos semanas.
    Que para conservar del verano para el invierno ya nos tenemos que ir a congelar, no?
    Un saludo

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Efectivamente George,un saludo.

  • @xoanjuan2110
    @xoanjuan2110 2 года назад +1

    Hola Pedro
    Me voy a tomar el atrevimiento de hacerle una pregunta ;)
    Que diferencia puedo encontrar o sentir entre una Norte 660 y 640?
    El problema es que no podemos probarlas, por eso la pregunta a los que saben.
    Yo tengo un par de años más que tú y me preocupo lo qué en una oportunidad comentaste qué te estaban resultando muy pesadas.
    Un saludo y mil gracias como siempre!

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад

      Hola xoan, gracias por escribir,en principio de la 6,40 ala 6,60 prácticamente no hay diferencia date cuenta que son 20 CTM,tanto en peso como en flexibilidad como en comportamiento en determinados momentos y con la misma mar son muy similares y parecidas,yo te diría que dependiendo de lo que tú mides y solo por comodidad escogieras una u otra ,claro lo mejor sería probarlas antes y así decidirte por una u otra ,pero en acción de pesca son similares y muy parecidas,yo personalmente mido 1 ,76 y me decidí por la de 6,40 y llevo 13 o 14 años ya con ellas y muy contento,ya te digo que en comportamiento y en acción de pesca son muy parecidas ,un saludo compañero.

  • @Dani87
    @Dani87 2 года назад +1

    Buen video...por curiosidad as probado la sardina descongelada en salmuera???
    La ultima jornada que hice llebe sardina descongelada en sal, pero me dio la impresión de que la sal al secar el filete lo dejaba demasiado terso o gomoso al pincharlo en el anzuelo ¿exceso de sal gruesa quizas?
    Un saludo maquina!!!

    • @asturmonda
      @asturmonda  2 года назад +1

      La sardina descongelada no vale para la salmuera y si te cura mucho el filete de sardina en sal efectivamente échale menos sal gorda mánchalas solo de sal y te quedaran menos curadas ,un saludo Daniel y gracias por escribir.

  • @xabiermartinez843
    @xabiermartinez843 Год назад +1

    Buenas pedro, te he escrito por instagram acerca de una duda que tengo.

    • @asturmonda
      @asturmonda  Год назад +1

      Hola Javier,yo los llevo usando hace años y me encuentro muy bien con ellos ,los compré en AliExpress y lo único que al ser de neopreno el tobillo no está tan protegido en caso de retorcer o llevar un golpe como si fueran bota de cuero ,pero en agarre son muy fiables dentro de lo que son suelas de fieltro y clavos,te dejo el enlace y si los adquieres como consejo te diría que les añadieras unas plantillas y te quedan perfectos . a.aliexpress.com/_EzwphRB

    • @xabiermartinez843
      @xabiermartinez843 Год назад

      @@asturmonda mcuhas gracias!! A ver que tal me van.

  • @miguelangelserrano3937
    @miguelangelserrano3937 Год назад +1

    Yes un cark majo, como siempre ha sido. Jolines, publicamos algo más rey.... que tienes dejando mucho las redes sociales.😢

    • @asturmonda
      @asturmonda  Год назад

      Gracias por tus palabras Miguel,más adelante con más tiempo, que el trabajo me tiene absorbido algo se publicará un saludo.

  • @blackowll3
    @blackowll3 Год назад +1

    Pero por qué se hace en salmuera?

    • @asturmonda
      @asturmonda  Год назад

      Hola Lope, simplemente por qué endurezca la carne y al hacerla en filetes aguante mejor el lance ,un saludo.

    • @blackowll3
      @blackowll3 Год назад

      @@asturmonda aa ok gracias había visto varios vídeos y no acababa de entenderlo, obviamente soy principiante