Guisado de chicharron prensado para tacos y gorditas

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  • Опубликовано: 16 май 2013
  • Como preparar el guisado de chicharron para tacos de canasta guaraches o gorditas
    Enlace para tacos de canasta • TACOS DE CANASTA o su...
    #comohacer #guisados #chicharrón #recetas #chefrogeliolara
    ENLACE PARA GORDITAS Y QUESADILLAS DE CHICHARON
    • GORDITAS Y QUESADILLAS...
    Ingredientes
    1 kilo de chicharron prensado
    2cucharadas de aceite de olivo
    5 tomatillos milperos
    10 chiles huajillos
    Un trozo de cebolla
    2dientes de ajo
    1 pizca de oregano
    Una
    hoja de laurel
    2 clavos de holor
    2 pimientas
    2 tazas de agua
    Sal al gusto
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Комментарии • 589

  • @rociyito
    @rociyito 9 лет назад +31

    Lo preparé hoy siguiendo la receta al pié de la letra, lo puse en quesadillas con tortillas hechas a mano y quedó delicioso!!! Receta super recomendable ;)

  • @kikedeparrestapia8181
    @kikedeparrestapia8181 10 лет назад +48

    Este es un ejemplo mas claro que cuando compartes algo te hace feliz. Y si eres feliz eres una persona con éxito. Muchas gracias CHEF

  • @ChefRogelioLara
    @ChefRogelioLara  10 лет назад +35

    Hola para que la salsa le salga mas picante pongale de 3 a 5 chiles de arbol Gracias x su comentario saludos!!

  • @rgescalona6368
    @rgescalona6368 4 года назад +26

    Me encanta tanto su receta que cada vez que lo ago, vengo a ver el video. Y ya van como 30 veces que lo eh echo. Muchas gracias por su receta que es deliciosa.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 года назад +2

      Gracias a usted y saludos 😊🙋🏻‍♂️

    • @carmelaleija6636
      @carmelaleija6636 4 месяца назад

      gracias chef rogelio. me encanta esta respeta. le agradezco gracias

  • @berthaalicia100
    @berthaalicia100 8 лет назад +18

    Hay que delicia ya lo elaboré y a mi familia le encantó !! muchas gracias por compartir sus recetas, saludos desde Monterrey, México !! :)

  • @enedinoanicua8140
    @enedinoanicua8140 6 лет назад +2

    Muy rico el chicharrón a prensado chef Rogelio así es muy rico gracias x compartir

  • @humbrtobartolo3760
    @humbrtobartolo3760 9 лет назад +2

    Se mira delicioso. Gracias Chef,por la receta.

  • @SARSAROSASA
    @SARSAROSASA 10 лет назад

    se me hizo agua la boca al ver como preparas la salsa... gracias por compartir

  • @geormzs9178
    @geormzs9178 3 года назад

    Riquísimo ya van varias ocasiones que lo elaboró y sabe delicioso, muchas gracias por compartir la receta, saludos

  • @casskev
    @casskev 8 лет назад +2

    Andaba buscando esta receta para hacer unos racos al vapor, super bien explicado, me encantan sus recetas!

  • @aguilarealful
    @aguilarealful 10 лет назад +1

    Me quedo muy rico , Buen vídeo, je je je . Gracias por la enseñanza

  • @MsYomerita
    @MsYomerita 9 лет назад

    la hice y quedó...mmm lo que le sigue de rica... muchas gracias por compartir estas delicias mexicanas..

  • @thamarasoto4794
    @thamarasoto4794 5 лет назад +2

    Nueva sub, muy bien explicado y muy buena receta muy fácil de seguir 💖

  • @zilviamora
    @zilviamora 4 года назад

    Excelente, queda riquísimo!!

  • @lupis41451
    @lupis41451 9 лет назад +3

    Hola Chef, buenos días, nada más quiero comentarle que ya guisé el chicharron en base a su receta y quedó DELICIOSO.Gracias por compartir sus conocimientos.

  • @alexanderdanon5596
    @alexanderdanon5596 9 лет назад +1

    Excelente video. Muchas gracias

  • @luisaperez9382
    @luisaperez9382 8 лет назад +1

    buena receta y sobretodo bien explicado, gracias

  • @oimogima
    @oimogima 11 лет назад

    Gracias por tu receta además de pulcritud en tu preparación eres un excelente instructor. Dios te bendiga.

  • @yolande_frangilli
    @yolande_frangilli 6 лет назад +1

    Justo lo que estaba buscando 😘😘😘
    Gracias chef

  • @galletita6971
    @galletita6971 11 лет назад

    Mmm eso si k se ve delicioso, gracias x tu tiempo y tus ricas recetas. :)

  • @AryTianna
    @AryTianna 11 лет назад

    Wooow ¡¡ un millón de gracias ¡¡ muy buena receta, la mejor de las que visto... buenishimooo ¡¡ =P

  • @carlosserrano5979
    @carlosserrano5979 7 лет назад

    muchas gracias por compartir! me quedo delicioso, excelente sabor y muy sencillo de preparar el chicharrón prensado.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  7 лет назад

      Me da mucho gusto saberlo , gracias y saludos 😊👋

  • @JennyR512
    @JennyR512 10 лет назад

    Riquisimo que se ve lo voy a intentar hacer gracias por su receta.

  • @felizacervantes7034
    @felizacervantes7034 9 лет назад

    Hola estan deliciosas todas sus recetas. Me an quedado unos platillos. Deliciosos gracias por compartir me gustaria que subiera como preparar quesadillas de pollo de diferente guisados

  • @karensuarez3587
    @karensuarez3587 6 лет назад +7

    Chef, apenas estoy viendo su receta. Me me ha sacado de un apuro. Como siempre el mejor

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  6 лет назад +1

      Muy amable Gracias y saludos 😊🙋‍♂️

  • @nansm3672
    @nansm3672 Год назад

    Muchisimas gracias por su receta, me quedo deliciosa a mi familia le encanto 😋

  • @omialex150
    @omialex150 9 лет назад

    Gracias por la receta, bien explicada!!

  • @rgescalona6368
    @rgescalona6368 Год назад +1

    Hace como 5 años encontré esta receta y aunque la tengo memorisada, cada ves q la ago, veo el video otra vez. Me encanta. Gracias por compartir. 😊

  • @gabypinacho3759
    @gabypinacho3759 10 лет назад

    Muy buenas recetas chef!!
    Saludos

  • @lucia1234a1
    @lucia1234a1 10 лет назад

    Gracias por la reseta del Chicharron prensado para las gorditas, explica usted perfecto, tengo tiempo queriendo hacer gorditas pero no sabia como. Haber como me salen. Gracias de nuevo.

  • @sandriuxdelaa9919
    @sandriuxdelaa9919 9 лет назад

    felicidades chef, excelente receta la voy a poner en practica en estas fi
    estas q se acercan. Gracias por compartir su receta.

  • @mariofuentes4130
    @mariofuentes4130 10 лет назад

    gracias por tu receta chef buenisima

  • @solmar2122
    @solmar2122 11 лет назад

    Thank u eres el mejor hoy me subcribe a tu canal la verdad q personas como tu son mi inpiraci on para dedicarme ala cocina este ano empiezo en culinary school desde peq me apasionaba la cocina y me encanta cocinar es mi pasion.k.k. Muchas gracias ♡♥:-D xoxo

  • @Ricardohernandezmegamillion
    @Ricardohernandezmegamillion 11 лет назад

    que super buenisima. receta del chicharron me dedico desde hace poco ala venta de tacos de canasta. y tenia otra preparacion para el chicharron . pero esta me parece fantastica. .muy buena receta..

  • @stepholvera
    @stepholvera 4 года назад +1

    Excelente receta se ve riquísimo muchas gracias por compartir

  • @alexasitrof8905
    @alexasitrof8905 4 года назад +2

    Excelente receta Chef Roger nueva suscriptora desde ahora, gracias.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 года назад

      Muchas gracias y saludos 😊🙋🏻‍♂️

  • @yolande_frangilli
    @yolande_frangilli 6 лет назад

    Me encantooo... Gracias por compartir chef. Le mando un gran abrazo 😘

  • @ricardosaldivar7053
    @ricardosaldivar7053 10 лет назад

    gracias por tu tiempo y tus conocimientos... creo que de esta semana no pasa, espero que me quede igual que el tuyo.

  • @laurabarrerablas646
    @laurabarrerablas646 7 лет назад

    Fantastiquisima tu receta. Haz d enamorar con todos tus guisados!. Gracias por tu video.

  • @ruthrgonzalez1114
    @ruthrgonzalez1114 6 лет назад +1

    Muchas Gracias. Tu video esta excelente!!!

  • @fineramirez8234
    @fineramirez8234 4 года назад +1

    Gracias Cheff ... A preparar 🙂🙂

  • @arceliacortes8507
    @arceliacortes8507 10 лет назад +2

    Gracias... tenía chicharron prensado y no sabía como prepararlo.... me quedo delicioso....gracias

  • @josefloressalazar9461
    @josefloressalazar9461 10 лет назад +1

    Muy bueno Chef!

  • @Jsr0333
    @Jsr0333 4 года назад +2

    Hoy preparamos su receta cheff y la vrdd que fue todo un exito....gracias por compartirnos su sazon...le mandamos un fuerte abrazo...gracias!.

  • @enedinoanicua8140
    @enedinoanicua8140 6 лет назад

    Chef Rogelio k rico chicharrón es muy rico así el chicharrón gracias x compartir

  • @rosaliamaribel164
    @rosaliamaribel164 9 лет назад

    hoy lo are gracias, se ve delicioso

  • @arturofrias2346
    @arturofrias2346 4 года назад +2

    Gracias Chef!

  • @elizperez3179
    @elizperez3179 8 лет назад

    Chef, sus recetas me ayudan tanto 😚 muchas gracias. 🙅🙅🙅🙅

  • @abcslorish1061
    @abcslorish1061 10 лет назад

    muy bueno gracias por comparti bendiciones

  • @jadys3559
    @jadys3559 8 лет назад +2

    😋 que rico.te quedó delicioso gracias

  • @guillegarza2216
    @guillegarza2216 11 лет назад

    se ve muy rico como para tacos a vapor saludos de monterrey nuevo leon

  • @beatrizrealpulido6513
    @beatrizrealpulido6513 4 года назад +2

    Gracias Chef! Queda riquísimo
    Saludos desde Cancún

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 года назад

      Muchas gracias y saludos 🙋🏻‍♂️😊

  • @MsMaster76
    @MsMaster76 3 года назад +2

    Excelente receta, me quedo con el sabor y la consistencia que buscaba, Saludos!!

  • @enedinoanicua8140
    @enedinoanicua8140 6 лет назад +1

    Chef muy rico chicharrón

  • @rosalvaarredondo108
    @rosalvaarredondo108 5 лет назад +4

    Hoy hice esta receta. Quedo riquísima!! Lo acompañe con tu receta de salsa verde cruda. Quedaron mis tacos exquisitos!! Gracias por la receta!

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  5 лет назад

      Me da mucho gusto saberlo, muchas gracias y saludos 🙋🏻‍♂️😊

  • @annagonzalez4233
    @annagonzalez4233 5 лет назад +4

    Que rico y yo con hambre porque sera que cuando tengo hambre veo respetas de platillo deliciosos y no se díaga en la noche porque me martirizo de esa manera 😓 gracias x la receta la haré saludos desde Monterrey nl 😘🙏

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  5 лет назад

      Muchas gracias y saludos desde California 😊🙋🏻‍♂️

  • @rosalbabarragan1359
    @rosalbabarragan1359 10 лет назад

    Lo hases ver facil rapido y rapido sirvemeee. Mmm se ve bien sabroso.hoy lo voy a preparar para mis amores.mi familia.gracias por compartir bendiciones

  • @evazavaleta2747
    @evazavaleta2747 5 лет назад +2

    Buenas noches.... Lo hice y tiene un sabor muy Rico....Muchas Gracias 👍

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  5 лет назад

      Me da mucho gusto Saberlo ,muchas gracias y saludos 😊🙋‍♂️

  • @azucenagarcia6898
    @azucenagarcia6898 10 лет назад +1

    Q rico chef ...m encanta cocinar no se Xq pero si estuviera cocinando de dia y de noche yo soy feliz y m encanta como,explicas y t admiro q son contados los hombres q cocinan m hubiera gustado tener un esposo así ..pero en esta vida no todo es perfecto m suscribí a tu canal felicidades y q bueno q contestas las preguntas x q muchos no lo asen

  • @reynabaruch3679
    @reynabaruch3679 7 лет назад

    gracias chef por los guisos de los tacos sigo con los demás guisos y hay le cuento como quedaron van hacer para el domingo si dios quiere.

  • @cuaissito6890
    @cuaissito6890 10 лет назад

    lo hice y me que do muy sabroso gracias por el video

  • @juanramonreyes9429
    @juanramonreyes9429 3 года назад

    Gracias chef bendicciones

  • @elic9208
    @elic9208 2 года назад +2

    Gracias por esta receta, se ha vuelto la sensación de la familia cuando hacemos quesadillas o sopecitos.

  • @TheMiryjose
    @TheMiryjose 9 лет назад +3

    Muy buen video y claro que se escucha.

  • @marycarmenvazquez6941
    @marycarmenvazquez6941 2 года назад +1

    Gracias por la receta, es la primera vez qué lo hago, saludos y bendiciones

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  2 года назад

      Gracias a usted e igualmente saludos cordiales y bendiciones

  • @juanycardiel2756
    @juanycardiel2756 7 лет назад

    Que ricosss chicharrón! !!!!!Dios lo bendiga chef .Saludos

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  7 лет назад

      Muchas gracias e igualmente saludos y bendiciones!

  • @nayeliserranomayorga4601
    @nayeliserranomayorga4601 8 лет назад

    Chef, lo acabo de hacer para mañana ponerselo a unas quesadillas.. Gracias por la receta

  • @esmeraldavg6763
    @esmeraldavg6763 2 года назад +1

    Lo prepararé, chef, seguro que saldrá bueno, cómo todas sus recetas 🖤

  • @jesusrosas
    @jesusrosas 7 лет назад

    Excelente hoy mismo lo hago! muchas gracias

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  7 лет назад

      Gracias a usted saludos y felices fiestas 🎄

  • @sanchezangelesmiriam9130
    @sanchezangelesmiriam9130 2 года назад +1

    A mi familia le encantó😋 Gracias por compartir la receta ☺️🙏

  • @yrobledo9128
    @yrobledo9128 4 года назад +1

    Que Delicioso Gracias. Por compartir. 😊🙏

  • @vicentevargas8185
    @vicentevargas8185 9 лет назад

    gracias...años de degustar y que sencillo lo compartes...aunque nada es como igualar el cariño en la preparacin de la comida..

  • @veravillal4893
    @veravillal4893 3 года назад +3

    Muchas Gracias ya hice mi chicharrón prensado, salió súper delicioso (hice gorditas ) y como sobró mucho más hoy haré tacos de canasta 🧺

  • @pilarluna3530
    @pilarluna3530 8 лет назад +1

    que ricoooo quiero un taco porfis :)

  • @thesalsalady173
    @thesalsalady173 9 лет назад +22

    Que bárbaro mi chef siempre le doy el dedito arriba a sus videos, la verdad no entiendo como algunos ignorantes le dan dedito abajo pero se quedan calladitos y no dicen el motivo. Me inclino a pensar que no son Mexicanos porque desde que la gastronomía Mexicana fue declarara Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO tenemos muchos Peruanos ESPIANDONOS. Es más le recomiendo ver el video de Portobellini los peruanos y la comida Mexicana para que se entere en dos patadas porque ellos odian la comida Mexicana.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  9 лет назад

      thesalsalady173 Gracias por su comentario y por sus deditos arriba Saludos.

    • @thesalsalady173
      @thesalsalady173 9 лет назад

      Chef Rogelio Lara Al contrario muchas gracias a usted por sus videos, que Dios lo bendiga para que siga subiendo más videos. Saludos desde California.

    • @edermedina6737
      @edermedina6737 9 лет назад

      Chef Rogelio Lara j

    • @sandyberry1373
      @sandyberry1373 9 лет назад +3

      No generalices, a mi me encanta la comida mexicana y soy peruana. Es más, me encantaría visitar México sólo por su gastronomía, sólo por esa razón me gustaría ir a México, no hay broncas pero tanto la comida mexicana como la peruana son muy buenas y no hay por que compararlas, es como comparar la cocina italiana y la española que por cierto ambas son riquísimas.

    • @thesalsalady173
      @thesalsalady173 9 лет назад

      Sandra Morales Arenas Vaya hasta que encuentro un Peruano que le gusta la comida Mexicana. No generalize yo solo digo lo que veo en los foros de Mexicanos a bastantes Peruanoss solo criticado nuestra comida y diciendo que la comida Peruana es "la mejor del mundo."

  • @karyandrade4940
    @karyandrade4940 6 лет назад

    Chef saludos desde toluca, me encantan sus vídeos, ya hise esta receta y a mi familia les encanto, gracias por compartir, y voy hacer unos tacos de canasta para el cumple de mi hija porque le gustaron mucho los de chicharron

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  6 лет назад

      Me da mucho gusto saberlo , gracias y Saludos 😊🙋‍♂️

  • @mariaceciliarodriguezmoral6124
    @mariaceciliarodriguezmoral6124 7 лет назад

    como siempre muy rico gracias por compartir

  • @mcalzadam
    @mcalzadam 5 лет назад +3

    Prepare por 1a vez este guisado y comí como desesperado, mi familia, encantada!! Gracias por este aporte, de verdad, muchas gracias!!!

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  5 лет назад

      Me da mucho gusto saberlo,muchas gracias y saludos 😊🙋‍♂️

  • @angelquintana4972
    @angelquintana4972 11 лет назад +3

    se ve riquísimo, este fin lo preparare!!!

  • @cristinasoto7489
    @cristinasoto7489 2 года назад +1

    La voy preparando y quedó muy rico muchas gracias !

  • @elsamacias6658
    @elsamacias6658 5 лет назад +17

    Chido siempre lo imaginé los de la capital tienen el sazón mamalon ya qiero tacos de canazta con esto saludos desde sta Catarina nl mex

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  5 лет назад +1

      Muchas gracias y saludos desde California

    • @mariamalram2901
      @mariamalram2901 4 года назад +7

      @@aimelazo6943 que yo sepa no tuvo una mala experiencia en el norte algo que nos gusta mucho se dice que esta mamalon es más que bueno 😁

    • @veravillal4893
      @veravillal4893 3 года назад

      @@aimelazo6943 creó mal interpretaste la palabra mamalón .

  • @yulimaldonado8708
    @yulimaldonado8708 7 лет назад

    Gracias por la receta se ve muy rico lo are estoy aprendiendo muchas cosas k no se gracias

  • @MenaEli
    @MenaEli 8 лет назад

    Delicioso....!
    Gracias por compartir sus recetas chef

  • @ceciliachavez1
    @ceciliachavez1 7 лет назад +1

    Qué tal chef!!!! Ya hice la receta y quedó súper delicioso el chicharrón!!!! ya le dí manita arriba a la receta y me suscribí a su canal. Muchas gracias por compartir!!!! Saludos desde Irapuato!!!! 🤗

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  7 лет назад

      Much gracias a usted y saludos desde California

  • @teresaarredondo1614
    @teresaarredondo1614 6 лет назад +3

    Hay puras recetas antojables 😀

  • @mariadejesusmartinez7805
    @mariadejesusmartinez7805 9 лет назад

    me encantan sus resetas y sus casuelas tambien

  • @EmmyTovlop
    @EmmyTovlop 11 лет назад

    gracias chef!!

  • @floralucreciajimenezguzman494
    @floralucreciajimenezguzman494 4 года назад +1

    Excelente receta, muchas gracias

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 года назад

      Gracias a usted y saludos 😊🙋🏻‍♂️

  • @guadalupeperez636
    @guadalupeperez636 8 лет назад +1

    es la primera ves que lo hago y qedo muy rico

  • @303Edgar
    @303Edgar 4 года назад +1

    facil y muy bien explicado. saludos desde new jersey

  • @almagraciela6640
    @almagraciela6640 8 лет назад

    muchasss gracias chef mañana mismo compro mi chicharrón prensado gracias por compartir saludoss

  •  3 года назад +2

    riquísimo Dios lo bendiga

  • @bombonsanchez7107
    @bombonsanchez7107 4 года назад

    D todos los videos d cómo hacer el chicharrón prensado,este fue el único que me gustó su explicación y de cómo lo preparo 😋👍👍👏

  • @Salomon.Azrael.Goddard
    @Salomon.Azrael.Goddard 2 года назад +1

    Muchas gracias Chef, lo he preparado varias veces y he cambiado el tomatillo por jitomate, queda muy rico. Es un éxito en tacos y quesadillas. Me encanta su canal, bendiciones infinitas.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  2 года назад

      Muy amable , muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones

  • @danielborjas728
    @danielborjas728 5 лет назад +1

    Se ve muy bien.

  • @telecomuaeh4223
    @telecomuaeh4223 8 лет назад +1

    QUE SUCULENTO SE VE!!!!! :3 Muchas gracias por compartir la receta

  • @angeleshernandez7486
    @angeleshernandez7486 9 лет назад

    Gracias por la receta

  • @jessicahernandez9638
    @jessicahernandez9638 Год назад +1

    Gracias por la receta, chef!

  • @joannaluna6461
    @joannaluna6461 8 лет назад

    Van varias veces q lo preparo y queda de lo mas delicioso,muchas gracias por compartir sus conocimientos,que dios bendiga sus manos.

  • @gonzalezsanchezluisenrique9076
    @gonzalezsanchezluisenrique9076 9 лет назад

    es genial, spero que al cocinarlo me quede igual, posteriormente te lo dire.