この日本のおかずなしに生きられないかも！美味しすぎてどハマっちゃいました！【外国人の反応】
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- Опубликовано: 16 янв 2025
- 皆さん、こんにちは！
今日も見に来ていただいてありがとうございます！
旅シリーズは終わったので久しぶりにまた調理・料理動画を出そうと思いました！
今回はハマってきた日本のおかずを作ってみたいと思います！
皆さんもこのおかずが好きですか？😊
楽しく見ていただければ嬉しいです！
この前によもぎ大福に挑戦した動画もぜひ見ていただければ嬉しいです😊
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ありがとうございます！いつも癒やしを頂いています😊
白鯨さん、いつも応援していただきありがとうござます！🥰
そう言っていただきとても嬉しいです😊
普段から調理をしているナスチャさんらしい手際の良さです。凝った料理ではないけれど純和風の常備菜ですね。
エプロンナスチャさんに感激❤
良い年の瀬を迎えられますように😊😊😊
ありがとうございます‼️
杉本さん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
杉本さんも良い年の瀬を迎えられますように！どんどん寒くなっているのでお身体にお気をつけてください🤗
切り干し大根好きになったの美味しいよね、食べてみるとこれが味付けによって味がしみて美味しいの❤
身体に優しく栄養のある食品を使って作るお料理❕日本人の味付けを覚えたんですね。味覚もナスチャさんは日本人の舌になったのかも知れませんね。美味しいものを発見する喜び、それを作る喜び、良いですよね。健康に気を付けてるナスチャさん素晴らしいです。久しぶりにお料理を作って食べる姿に、たくさんの癒しをいただいてます。エプロン🎽🍴姿のナスチャさん、やはり家庭的な雰囲気のナスチャさんはさらに素敵だなぁ😂。私も作ってみよう❕
切干大根はカルシウムも豊富なのでよく食べます。
凄く美味しそうですね❤
私の家では油揚げやチクワも入れています。
欧米のかたが日本食を作られるのに感激です。😊
切り干し大根の煮物は定食とかの小鉢に欠かせませんね。玄米と合わせたらめちゃヘルシーは日本の伝統食ですね。
とても美味しそうです
健康にも良さそうなので素晴らしいと思いました
このようなものを「常備菜」といって冷めても美味しく食べられて、ご飯と味噌汁と焼き魚だけでは寂しい時に冷蔵庫からすぐに取り出せて食事がより豊かになります。
白菜と厚揚げの旨煮とかよく作ります。
なすちゃさんは、どっからどう見ても日本人ですよ😂良いな〜なんか好き…
料理上手なお姫様。ナスチャ姫はエプロンが似合うなぁ。
切り干し大根の煮物、手軽で簡単、安くてうまくて栄養もある 最高の料理ですね👍🏻
ナスチャは玄米ご飯えにしたから、超健康食の出来上がりですね🍚😋👏🏻
切り干し大根は味噌汁に入れても美味しいと思います
captain-fukuoka2さん、ありがとうございます！
健康は第一です😁
切り干し大根は味噌汁に？今度やってみます！😃
美味しいレシピに出会えた時は本当に嬉しいですね、お気持ちはよ～～く分ります。大根は味が強くは有りません
から、色んなお味のレシピにもなって楽しくも有ります。包丁さばきが、お上手ですね。
村さちさん！ありがとうございます😊
新しいレシピは嬉しい発見ですね！同じ気持ちで嬉しいです☺️
大根はいろんな料理に使えるのはいいですね！
@@NasChannelBel さんへ ご丁寧な返信ありがとうございます。寒くなりましたね、お体にお気を付けて下さいね。
切り干し大根、良いですね。
作ろうと思えば、自宅でも作れますよ。
作るのは今が最適な時期です。
久々ナスチャさんのお料理動画！切干大根の煮物、簡単で美味しくて作り置きできる日本のおかず、ごはんと味噌汁とおかずでシンプルで健康に生きられるのは素晴らしい！
とってもヘルシーな食事
それで、美貌を維持できているのですね。
いい奥様感が漂ってます❤
切り干し大根は自分にとってお婆ちゃんの味です😋👍よくお婆ちゃんが作って居ました😊👋ご飯と一緒に食べると凄く美味しいですね😋👍
❤🎉🍒👱🏻♀️素晴らしい🎉🎉人生楽しんで下さいねー。
切り干し大根もそうだけど、日本では昔から ”冬場の保存食” は
何でも干していたんですね。野菜も果物も魚も肉も干して保存食としたんですね。
多分その文化のルーツは縄文文化でしょうね！
切干だいこんは、よく弁当に入ってますね。漬物みたいに、ごはんによく合います。ナスチャの日本人化は、たぶん止まらないでしょうｗ
❤️🩹ナスチャさん、美味しく切り干し大根を、食卓に添えられるアイディアは、正に主婦ですね。
上手に、玄米御飯に一汁一菜、完璧です。
主食にも、チャーハン(炒めごはん)、オムレツ(卵炒めごはん)…色々有りますよ。
これからも、キンピラごぼうや、肉ジャガ、レバにら炒め、ショウガ肉焼き、ホーレンソー炒め…
などなど、楽しみは増えるばかりですね。一汁三菜…などと、作り置きタイプの添えオカズも有りです。
ぜひ、心の許せる親友と、楽しいお食事会話の企画も、チャレンジしてみてね。ナスチャさんの、健康食事を、これからも見せて下さいね💕
すごいね。日本の家庭でもあまり見なくなったというのに。
ヒエやアワも炊くと玄米が更にパワーアップします♪
自分好みの味付けが出来るのが日本料理ですね😋
目の付け所が良いですよね。味が凝縮する干すという方法は生より高級なんでしょう？めちゃめちゃ精進料理。
(*^_^*)姫～ この味が分かるとは、
さすがでござる。寒さに負けずにがんばれ～～～！
ありがとうございます！
赤い神馬さん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
赤い神馬さん、もう寒さに負けないようにお身体に気をつけてください🤗
帰宅してナスチャが料理して待っていたら最高だなぁ～
切り干し大根の出汁は、スーパーで売ってるすき焼きの素を使って作ってみたいと思います。何せ面倒臭がりですみません。
丸いまな板おもしろいですね👍👌
相変わらず包丁使いもナイスです👍👏
とても上手に美味しそうにできましたね👏👍👍👍👍👍👌
😅そういえば最近
茶髪になってきましたかね👍
根小さん、ありがとうございます！😊
このまな板が大きくて丸いからこそとても使いやすいです！
髪の毛は、気に入る色を探しながらいろんな色にしています😂
@NasChannelBel 😅前みたいに茶髪でも悪くないけどね~💦👌
これからも更なる飛躍を💪
切り干し大根の煮付け美味しいよな。今日もご馳走さまでした。
こんにちは！ナスチャさん
今回は切り干し大根の煮物にチャレンジですね、偉い凄い美味しそう。
以前のひじきの煮物もそうですが、切り干し大根の煮物も結構の頻度で和食弁当に入っています。脇役的食材ですが和食には欠かせない食材なんだと思いますね。
玄米と味噌汁と切り干し大根の煮物、後は焼き魚か煮魚が添えて有ると完璧です！
切り干し大根はもともと保存食なので沢山獲れた時に細切りにして干しておいたものです。
あり合わせの食材を組み合わせて簡単に一品となりますから居酒屋の「お通し」「突き出し」、定食の中の小鉢としてもおなじみの料理。
油揚げは熱湯を回しかけると油が落ちますのでちょっと一手間を、タンパク質を加えるなら鶏ささみの細切り、もっとボリュームを付けるなら豚小間
いろどりに大根の葉をみじん切りにして加える、さやえんどうやピーマンの細切りを入れてもきれいになります。
色々と応用の効く料理です。私は仕上げに白ごまを振りかけたい。
ありがとうございます！😊
@@NasChannelBel
油揚げ
「ゆきトラ」
↓
snow and tiger
①油揚げを少し焦げ目がつく程度に焼く
②たっぷりの大根おろしと①を皿🍽️に盛り付ける
③①に醤油を適量かける
④油揚げの焦げ目と醤油でがトラの縞模様に見える
大根おろしを、積もった雪❄
に見立てる。
it's called snow and tiger
⑤醤油は出来るだけ良いのを使ったら美味しさ倍増です
@@NasChannelBel
油揚げ
「ゆきトラ」
↓
snow and tiger
①油揚げを少し焦げ目がつく程度に焼く
②たっぷりの大根おろしと①を皿🍽️に盛り付ける
③①に醤油を適量かける
④油揚げの焦げ目と醤油でがトラの縞模様に見える
大根おろしを、積もった雪❄
に見立てる。
it's called snow and tiger
⑤醤油は出来るだけ良いのを使ったら美味しさ倍増です
Dried daikon raddish and carrots with rice and miso soup, it is a warm meal in Winter.
切り干し大根を作るのは、我が家の冬の営みです、今は栽培の楽な青首大根で、千切りカッターを使いますが、親の世代は包丁で切っていたので、大変そうでした。冬の太陽と筑波オロシに晒すこと3日、来年も楽しめそうです！因みに切り干し大根の味噌汁が好きです！！ 沢庵の水も上がり、師走も本番です、お身体を大切に、大晦日を迎えましょう！！
切り干し大根自体を自分で作っていますか？本当にすごいですね！😳
切り干し大根を味噌汁に入れたことないので今度やってみます！☺️
桒原さんもお身体に気をつけてくださいね🤗
グッドです。食物繊維たっぷりだねー
ナスちゃん完全に日本人化してます。
おばあちゃんが切り干し大根とひじきの煮物をおかずに作ってくれました。
かなり頻繁にプラスアルファのお惣菜に必ずテーブルにありました。日本の家庭料理の定番です。
貴女は日本のお姉ちゃんみたい❣️😮
美味しそう😋
切り干し大根は結構植物繊維が含まれています
お通じに良いです♪
今晩は！切干大根最高１です。乾燥させた食材は昔の過酷な冬を乗り越えるための四季が生んだ食材ですね。お漬物もその一つです。野菜が取れない冬を乗り越える知恵の結晶です。里芋の茎（芋がら）が僕は大好きです！！
江戸時代など昔の日本では当然野菜サラダなどありませんでした。現代の野菜の栄養に変わるものを昔は切り干し大根でもとっていたみたいです。
切干大好き。玄米が体にいいのはわかるけど美味しさ優先で白米。その分他で栄養取ってます。
味覚は完全に日本人化してますね
玄米は栄養もそうだけど、腸の掃除に最適！次の日のトイレで実感するね！
新ヘアスタイルもチャーミング💞
ナスチャさん😊いよいよ｢切り干し大根｣まできましたか！
もはや､ニッポン人の古風なスタイルにまっしぐらのナスチャさん✨ ますます､ニッポンの男性の｢およめさんにしたい候補ナンバーワン❤｣に選ばれちゃいそうです｡
チャンネル登録者１０万人まであと少し、頑張れナスチャ応援してる。
切り干し大根か・・・
そういえば長い間食べてないな
久しぶりに作ってみよう。
和食はすごく健康にいいですが、どんどん食べ物が欧米化してきて特に揚げ物が多くなりましたね。
昔の日本人には通風がなかったと言います、それが食の欧米化で通風が増えました。
油物を控えて野菜中心の和食を見直すことが必要ですね。
ナスチャさん、切干大根とはすごいですね。私が子供の頃、オッカサンがよくお弁当に入れてくれました。おやつなのですが、クルミ柚餅子（ゆべし）は簡単に自作出来ますので挑戦してみてください。絶対に気に入られると思いますよ。
もうすぐチャンネル登録者１０万人ですね🎉👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻久しぶりの動画アップ嬉しいですね😊最近は動画アップしてなかったのでまた体調不良かと思いましたが、元気な姿を見れて本当に安心しました😮💨いつもナスチャさんはスタイル良くて本当に美人ですね✨いつもナスチャさんの笑顔と声に癒されています😌ナスチャさん大ファンですし愛してますよ♥️こんな美人で料理上手な奥さんがいたら絶対に浮気しないでしょうね🤔ナスチャさん日本に永住して下さいね🇯🇵最近はますます寒くなってきたのでご自愛下さいね🥶いつもナスチャさんを応援していますよ📣
切り干し大根！水で戻して、それから調理している時台所から来る匂いが耐え難いよ。食べると匂いはあまり気になりませんけどね。よく作りましたね。半分感心して半分呆れた！
切り干し大根が作れるとなると、きんぴらごぼうも作れるのでは？今度作ってみて下さい😊
7:39～僕の場合ですが🥢煮汁にそのまま切干大根を入れず、最初は鍋に油を入れ、そこに絞った切干大根を入れてサッと炒めてから、煮汁を入れまーす
今晩は、何時も愉しく見てますよ、今は日本の何処に住んでますの、日本語はパーゥエクトですね、大根の切り干しは油で炒めたら美味しいですね。
切り干し大根は地味な料理ですけどおいしいですよね
油揚げは、「切り干し大根」以外に「きつねうどん」や 「いなり寿司」が一般的に知られていますが、「味噌汁」の具材としても使われています。
乾物はすぐに味がしみ込むから便利だよね。
ビタミン類はないから他のオカズもプラスでね。
切り干し大根、私大好きです❤❤❤最近食べてないけど…
切り干し大根やタクワンは江戸時代に庶民が保存食として作られた物。天日で乾燥させるのがおいしく出来るコツ😉🆗✨色々な料理にも重宝されていますね😋
油揚げは油抜きと言って、熱湯をかけて余計な油を抜くとヘルシーになりますよ。
切り干し大根は、酢の物、炒め物にも使えますよ♩
切り干し大根うまうですよね〜！自分も大好きです。
うちで作るときは（さつま揚げ）も一緒に入れてます、体に良くて美味しいのが一番ですね😊
切り干し大根は、「ツナ缶」との相性もバッチリですよ! ぜひ作ってみて下さい! 😽
ナスチャ惣菜店におかえりなさい。以前、ひじきを作った時に確かこの次はキンピラごぼうか切り干し大根って予想した覚えがあります。日本の素朴な味が好きなナスチャンなら絶対来ると思いました。切り干し大根当たって嬉しいです。確かに日本人でも料理作らない人は切り干し大根の原型を見ただけじゃ食べ物だってわからないと思います。まして外国人なら尚更！😋ナスチャン、まな板変わりましたね。おしゃるとおり、大根と油揚げと調味液で味をつけた出汁が染み込んだ時の美味しさはメインのおかずを超えるほど、ご飯🍚何杯もいけちゃいますね。出来上がる時の匂いも優しくていいですね。また上手にできましたね。盛り付けも器も綺麗できっとまた美味しんだろうな～😋
模範的な食事ですね。ナスチャンは海も似合うけどやっぱりエプロン姿も最高です。今、買いに行くから待っててね～😅💦
はすみさん、いつも嬉しい言葉をありがとうございます！😄切り干し大根、本当にご飯が進む美味しさですよね！
きんぴらごぼうも好きです！よく私の好みのことがわかっていらしゃっていますね😁
まな板に気づきましたね！最近のお気に入りです☺️
ナスチャンはひじきやシジミ、もずくやハンペン、納豆と言った日本人が好む物が好きだからね。😅
ナス姫さんのチャチャと料理教室団結なり🤗
こんなお嫁さん、いいなぁ🥰🥰🥰
はじめまして。
切り干し大根はオスか柑橘類を絞って砂糖を少し加え、それだけでもかなりおいしいですよ！
いちど試して食べてください。私は子供の頃からそうやって食べていました。
田舎育ちだもんですからね。よろしくお願いします。
最近は日本人でも材料から自分で作る人は少ないんじゃないかな･･･でも、手作りの切り干し大根の煮物なんてスゴくヘルシーだし美味しそう。
「きんぴらゴボウ」や「卯の花(オカラを出汁で炊いたヤツ)」も手作りしてみて欲しいです☆
(既に作ってたらゴメンナサイ😅)
ナスチャ惣菜店で美味しい切り干し大根、売ってるって聞いて来たんですけどひとつ下さい。😅💦
はすみさん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
ごめんなさい、もう売れ切りですのでまたご来店お待ちしております😂
切り干し大根は、普通の大根よりカルシウムの量が多く牛乳の5倍あるとか？
お日様☀️の力、恐るべし🤣
そうなんですか？そんなにカルシウムがたくさん入っていますか？すごいです！思ったよりすごい食べ物じゃないですか😃本当にお日様の力を恐るべし😂
えっ、めちゃくちゃ日本人の食事してる。(;ﾟдﾟ)ｪ…
渋いね。切り干し大根
切り干し大根の次は、ヒジキ
シイタケ（乾燥シイタケ）いれてもいいと思います🤩
わたしのおばあちゃんが作る切干大根の煮物は砂糖をたくさんいれて甘いのを作ってくれてて、わたしも甘いのを作るようになりました★甘いのも美味しいですよーー＾＾
これを作れたりこれを美味しいと思うなんて、その辺の日本人より日本人じゃん
健康飯ですね。
もどした干し椎茸スライスも、ぜひ👍
切り干し大根は美味い
もう完全に日本人やんけ
うまそう！
ナスチャ沖縄から戻ってたのね。料理動画久しぶりです。指のアップがありましたが家事やってる爪ですね。ナスチャの手料理食べたいものです。嫁さんに欲しいなあー。
ナスさんの料理食べたい❤
今回は 久しぶりの家庭料理の動画でしたね🤗
わたしは大根は たくあんや福神漬けは食べれるのですが、 おでんの大根が子供の頃から全然ダメです(味も臭いも)🤮
切り干し大根は少量なら食べれるかな😅
でも、殊更に自分では買わないかな
ナスちゃんの家庭料理のレパートリーが どんどん増えて 料理の腕が益々上がっていきますように🙏🤗😉👍️
切り干し大根 20年位食べてないし忘れてた 私のレシピに入れようかな いつもありがとうございます。
ロシアの女性らしく、美人で背が高い。おまけに日本語が上手で、申し分ないね。
すっかり日本人化してますね
ナスちゃんだけになすの煮浸しも簡単だし作って置けばしばらくもつよ
『ナスちゃんみたいな女性とお付き合いしたかった✨』と思っています😢
とても素敵ですね❤
切り干し大根美味しいよね、普通外国人の人が言う好きな日本料理って殆どが「外食」の料理だけど、こう言う「家庭料理」こそがホントの日本料理なんだけどね。
油揚げの油が気になるのなら、前以て熱湯をかけて表面の油を流す「湯引き」やったら良いと思いますよ。多分、紹介して無いだけで、ナスチャも「既に湯引きしたお揚げを、まな板の上に置いて居るのかな」と思いました。
「切り干し大根」に似た「寒干し大根」と言うのも有りますよ、こちらは切り干しより若干太めの干した大根で、細切りの昆布や人参等と三杯酢に漬けてお漬物として食べます。これも美味しいですよ、お試しあれ。
ありがとうございます！😃
実は湯引きについて知らなかったので今度やってみます！寒干し大根も初耳なので調べて試してみます！勉強になりました😊
お疲れ様です(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
切り干し大根は、お惣菜で買ってしまいますね😅
見た目は寂しいかも知れませんが、
素晴らしくヘルシーな献立🤤
油揚げ(薄揚げ)の油抜きはしましたか？熱湯で数分茹でると、余分な油が抜けます。
良い薄揚げ(豆腐屋さんとかの物)なら、そのまま網焼きにして、生姜としょうゆ(刻んだネギがあれば、なお良し)は、おかずにも、酒の肴にもなりますよ。
久しぶりに、ナスチャさん自慢の包丁をみました😄
後、４００人で１０万人になります。
頑張ってください！
しいたけ入れたら味も栄養価もアゲアゲよん！
切干大根は老廃物を排出するNo.1の食材だそうです😍
そうなんですね！知らなかったです！切り干し大根は本当にすごいですね！😳
ナスちゃん健康的な和食を好きなのは大正解‼️白菜の浅漬けにも挑戦してみてね‼️包丁裁きも以前より早くなりましたね‼️＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／後少しで、10万人銀の盾迄、後少しですね‼️頑張ってね‼️＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／
Похоже, вкусы меняются с русских на японцев... В другом видео я вспомнил, как сибирский хаски не мог оторваться от японского электрического котацу, и невольно рассмеялся.
😂
Я тоже видела это видео с сибирским хаски, это было очень мило😂
業務スーパーで1kgを買うか迷うことがある。
味覚が日本人化して歳を取るとご飯と味噌汁とお漬物が美味しけりゃおかずいらなくなりますよ🤣🤣
将来の旦那がうらやますい～(笑)
自分で言うのもなんたけど切干大根と金平牛蒡と切り昆布、糸こんにゃく、油揚げ、干し椎茸、人参、豆もやし等々一緒に醤油で炒めるとうめえんだよ(笑)
正月になると
うちの田舎の雑煮には切干大根が入る
ナスちゃん、雰囲気が変わりましたねぇ?なんとなく思いました。