Salut Bernard superbe vidéo, j’en salivais en la regardant. Qui de plus me fait remonter des souvenirs d’enfance où nous les faisions cuire à la ficelle 🎉 merci Bernard 👍
salut , les palombes étaient excellentes comme les vins qui les accompagné , merci l ami d Avignon , a très bientôt , peut être au printemps de Chateauneuf , bises .
@@bernard8490 je l ai vu, elle est passée très vite dans la vidéo, arrêt sur image, je l'ai identifié pour rigoler, bonne régalade nanard, vive la belle vie, tu me régales, 😉😄🇫🇷
Salut mon ami, hummmmmmmm trop bon avec un bon château neuf 😅 . Moi tu vois Bernard, je suis au Cameroun en ce moment et je mange crevettes, poissons, viandes au barbecue 😊, il manque le vin rouge ! Bonne continuation nono
Superbes palombes, et joli matériel; 4 heures de cuisson, ou la " patience " des chasseurs. est mise à l'épreuve... Arroser avec de l'huile d'olive, et 2 mn avant de les retirer du feu, quelques gouttes d'armagnac...😉 et un petit " Floc" de Gascogne en dégustation.
oui , les quelques gouttes d armagnac sont a tester ....quand aux vins d accompagnement ils étaient très bon , du très local ....vins du domaine , merci Pascal , c étai un régal ce repas , bises .
Salut Bernard, quel beauté cette brochette de palombes, mais quelle torture de la voir le matin avant d'aller au boulot, tu nous as encore une fois fait saliver. Je vais peut être essayer un de ces week-end en rajoutant les croûtes dessous et arroser dessus avec un bouillon fait avec la viande de grives au poêlon comme tu avais fait sur les tartines, qu'est ce que t'en penses ? Car les brochettes de grives à chaque fois je les arrose comme ça et ça garni bien les pains dessous en plus des grives qui fondent. Voilà je t'embrasse, continues c'est toujours terriblement sympathique tes vidéos, tchao Bernard
merci beaucoup , ça fait plaisir mon ami Jean , oui pour les tartines dessous avec le jus du poêlon ça va être un régal par contre ne les mets pas trop tôt car elles s imbibent trop et terminent en purée (1/2 heure de la fin dans le lèche frite ce devrai être pas mal ) merci encore et a très vite ....samedi broche de grives chez mon pote de Caromb . miam . bises chez toi .
salut le plus simple c est de trouver un ami qui a et la cheminé et le tourne broche ....lol , assez plaisanter , comme l explique Yannickjulien9426 , tu as des barbecues avec foyer vertical et horizontal , tu mets ton tourne broche devant et c est parti pour quelques heures ....eviter de faire l apéro au début de la cuisson ....lol , l autre solution, c est deux trous dans le jardin : un pour fabriquer la braise et l autre avec le tourne-broche devant , le premier feux alimente en braise le deuxième foyer , si tu fais qu un seul feux il sera ou trop chaud et les oiseaux vont bruler ou se sécher , ou il sera pas assez chaud et les oiseaux ne seront jamais cuit , pour les braises une pelle de mâcon est parfait pour prendre les braises du feux voisin ...merci et a très vite , il y a des solution a presque tout , bises .
salut , parfois dans les brocantes ou vides greniers , sur le bon coin parfois on en trouve et sur les sites de matériel pour la chasse mais c est pas donné . (ducatillon , naturabuy , armurerie meyson .......) , c est pas quelque chose qui est trop répandu mais si on cherche on trouve , j ai quelques potes qui en ont trouvé sur le bon coin mais il faut y être régulièrement dessus ....par contre c est une cuisine longue mais c est tellement bon que ça vaut le cout d attendre puis tu fais ça avec des amis ou même en famille tu ne voit pas le temp passer , merci et a très bientôt , tu me diras si tu as trouver , je demande de mon coté on sait jamais et je te tiens au jus si j en trouve un , bises .
Bonjour Bernard, tu t'es encore régalé comme je peux voir grand bien te fasse Bernard , une petite question Bernard ton travail c'est le travail de la vigne? Bisous de la Belgique mon ami
Bonjour Bernard merci pour la vidéo je pense que je vais essayer à bientôt bises
c est très très bon mais comme tous les oiseaux a la broche c est long , merci Didier , bises .
Merci, Bernard, belle vidéo très conviviale, profitons de la vie et de ces bons moments autour d une table, au plaisir mon ami
oui , c étai un régal , merci HG et a très bientôt , bises .
Salut Bernard, palombes au feu de bois a la broche, cela devait être un régal À très vite l’ami 👍
oui c étai mieux que top chef ....de la bombe , merci a très bientôt mon ami Matt , bises .
Bonjour Bernard
Un grand merci au cuisto et grand merci à toi
Cela devait être un délice avec un bon rouge
💯
oui les palombes étaient très bonnes et les vins aussi , merci Flo , bises .
Salut Bernard superbe vidéo, j’en salivais en la regardant. Qui de plus me fait remonter des souvenirs d’enfance où nous les faisions cuire à la ficelle 🎉 merci Bernard 👍
oui , la cuisson a la ficelle , j ai mangé quelquefois des bécasses chez mes cousins , un bon souvenir aussi , merci Patrick , a très vite , bises .
Et toutes tes grives !!! Tu vas les préparer comment mon Bernard !la bise d'Alès.
t inquiètes on va bien s en occuper , quelques recettes arrivent , bises mon ami F-P et merci .
Salut Bernard palombes a la broche profiter des bons moments comme ça ses cool entre copains. Maintenant il manque l'es grives bon appétit à tous @+
merci Michel , t inquiètes les grives ne sont pas loin , c est pour samedi chez mon pote Stephane , bises chez toi mon ami .
Le rêve ! Une cheminée, un tourne broche, quoi de mieux ? Merci l'ami pour ce partage !
Merci à toi 👍 , oui , c est vrai qu il ne faut pas plus pour passer un grand et bon moment , bises chez toi mon ami .
Slt Nanard, tu as du te régalé avec un châteauneuf du pape tu as été le roi du pétrole !!!!!!! A bientôt.
oui les deux s accordent très bien , un vrai régal et une super ambiance en plus ....quoi de mieux , merci encore et a très bientôt , bises .
Superbe moment mon poulet merci pour la vidéo 😉👋🏻
Avec plaisir 👍 mon poulet , bises et a très vite .
trop bon ca l aire avec un verre de Pinard en + BRAVO
oui c étai un régal , merci mon ami , bises .
Bon appétit nanard , j'espère qu'il aura d'autres recettes sur le poisson ou gibier
t inquiètes ça va pas tarder , merci Richard et a très vite , bises .
Pas mal ton lieu de travail !!! 😉 Excellent domaine en Châteauneuf en plus. Ça doit bien se marier avec les palombes .
Amitiés d'Avignon
salut , les palombes étaient excellentes comme les vins qui les accompagné , merci l ami d Avignon , a très bientôt , peut être au printemps de Chateauneuf , bises .
@@bernard8490 je passerai faire une dégustation !
On parlera des coins de pêche à saint Louis et dans le secteur.
ok , pas de problème , bises .
Salut Bernard tu me fait encore saliver avec tes palombes à la broche un sacré moment de partage et d'amitié bises du var à plus 😊
salut Marc , c est pas ma faute si tu regarde le film avant d avoir mangé ...lol , c étai une régalade mon ami , bises et merci .
Salut Bernard que du bonheur et quel régal une bonne brochette !😋
oui c est toujours un grand moment et on se régale , merci mon ami , bises .
Miam-miam, avec un bon canon de Saint Antonin😉
oui , il y en avait parmi les "quelques bouteilles " , merci Franck et a très bientôt , bises .
@@bernard8490 je l ai vu, elle est passée très vite dans la vidéo, arrêt sur image, je l'ai identifié pour rigoler, bonne régalade nanard, vive la belle vie, tu me régales, 😉😄🇫🇷
merci encore l ami .
@@bernard8490 bonne pêche à toi nanard, la chasse est pas loin, le temps passe de plus en plus vite 🐗
super, je répéterai cette recette👌
Merci beaucoup 😋, tu m en diras des nouvelles , bises .
Salut mon ami, hummmmmmmm trop bon avec un bon château neuf 😅 . Moi tu vois Bernard, je suis au Cameroun en ce moment et je mange crevettes, poissons, viandes au barbecue 😊, il manque le vin rouge ! Bonne continuation nono
passe un très bon séjour mon ami Nono , merci encore , bises .
Superbe vidéo un régal pour les yeux lol la prochaine fois invite lol à bientôt mon ami 😜👍
repas de boulot , ici pas de pétrole mais des bons vins LOL , bises mon ami et merci .
Superbes palombes, et joli matériel; 4 heures de cuisson, ou la " patience " des chasseurs. est mise à l'épreuve...
Arroser avec de l'huile d'olive, et 2 mn avant de les retirer du feu, quelques gouttes d'armagnac...😉 et un petit " Floc" de Gascogne en dégustation.
oui , les quelques gouttes d armagnac sont a tester ....quand aux vins d accompagnement ils étaient très bon , du très local ....vins du domaine , merci Pascal , c étai un régal ce repas , bises .
Salut Bernard, quel beauté cette brochette de palombes, mais quelle torture de la voir le matin avant d'aller au boulot, tu nous as encore une fois fait saliver. Je vais peut être essayer un de ces week-end en rajoutant les croûtes dessous et arroser dessus avec un bouillon fait avec la viande de grives au poêlon comme tu avais fait sur les tartines, qu'est ce que t'en penses ? Car les brochettes de grives à chaque fois je les arrose comme ça et ça garni bien les pains dessous en plus des grives qui fondent. Voilà je t'embrasse, continues c'est toujours terriblement sympathique tes vidéos, tchao Bernard
merci beaucoup , ça fait plaisir mon ami Jean , oui pour les tartines dessous avec le jus du poêlon ça va être un régal par contre ne les mets pas trop tôt car elles s imbibent trop et terminent en purée (1/2 heure de la fin dans le lèche frite ce devrai être pas mal ) merci encore et a très vite ....samedi broche de grives chez mon pote de Caromb . miam . bises chez toi .
Oh la la ça doit être une tuerie. La chance cette cheminée. Une question peut être bête comment on fait sans cheminée ?
Er vertical.
Une tôle derrière, tourne broche avec remontoir et on peut même faire une brochette en extérieur par beau temps.
salut le plus simple c est de trouver un ami qui a et la cheminé et le tourne broche ....lol , assez plaisanter , comme l explique Yannickjulien9426 , tu as des barbecues avec foyer vertical et horizontal , tu mets ton tourne broche devant et c est parti pour quelques heures ....eviter de faire l apéro au début de la cuisson ....lol , l autre solution, c est deux trous dans le jardin : un pour fabriquer la braise et l autre avec le tourne-broche devant , le premier feux alimente en braise le deuxième foyer , si tu fais qu un seul feux il sera ou trop chaud et les oiseaux vont bruler ou se sécher , ou il sera pas assez chaud et les oiseaux ne seront jamais cuit , pour les braises une pelle de mâcon est parfait pour prendre les braises du feux voisin ...merci et a très vite , il y a des solution a presque tout , bises .
merci mon ami , très bon système en vertical , bises .
Belle broche .bravo
Merci beaucoup 👍
Superbe, çà à l'air délicieux!
On peut l'acheter où le tourne broche et les accessoires . Merci
salut , parfois dans les brocantes ou vides greniers , sur le bon coin parfois on en trouve et sur les sites de matériel pour la chasse mais c est pas donné . (ducatillon , naturabuy , armurerie meyson .......) , c est pas quelque chose qui est trop répandu mais si on cherche on trouve , j ai quelques potes qui en ont trouvé sur le bon coin mais il faut y être régulièrement dessus ....par contre c est une cuisine longue mais c est tellement bon que ça vaut le cout d attendre puis tu fais ça avec des amis ou même en famille tu ne voit pas le temp passer , merci et a très bientôt , tu me diras si tu as trouver , je demande de mon coté on sait jamais et je te tiens au jus si j en trouve un , bises .
A mon Bernard tu respire la vraie vie
Je te souhaite encore beaucoup de casse croûte avec les copains 😋😋😋
c est ça aussi l aboutissement de l acte de chasse , et avec des amis c est encore mieux .....merci et a très bientôt Jean , bises .
Samedi encore une😅😅😅
vivement samedi mon ami , bises chez toi .
Belle brochette
merci Patrice , belle et bonne ... bises mon ami .
Superbe domaine étant amateur de vin si t'a des ristourne😅
viens au printemps de chateauneuf du pape je verrai ce que je peux faire , bises mon ami Joris et merci .
Bonjour Bernard, tu t'es encore régalé comme je peux voir grand bien te fasse Bernard , une petite question Bernard ton travail c'est le travail de la vigne? Bisous de la Belgique mon ami
salut Francis , oui j ai toujours travaillé dans l agriculture , dans la vigne et le vin surtout , bises chez toi aussi mon ami , merci .