늘 최선을 다해 수강생 입장에서 진심을 담아 교육을 진행합니다. 교육문의는 아래 링크로 연락주시면 감사하겠습니다. 굳이 교육관련 내용이 아니더라도 커피 관련 내용이라면 언제든지 환영입니다. ★교육문의 : pf.kakao.com/_xbxoyNb ★전 과정 커리큘럼 : blog.naver.com/famous_coffee/222750890898 ★위치 : naver.me/GjdVRW1X
안녕하세요! 우유스티밍은 저는 보통 65도 정도로 진행하는대요. 이론상으로는 70도만 넘기지 않으시면 괜찮을거같아요! 그리고 우리나라 카페특성상 온도를 따뜻하게보다 뜨겁게 나가야해서 65도 이상으로 저도 보통 진행하지만 개인적으로는 60도 정도의 온도를 선호합니다. 그리고 저희가 사용한 머신은 디테일한 추출온도 세팅은 가능하지 않은데 대략 90-92도 사이라고 봐주시면되고 머신 보일러 온도는 121도입니다. 영상 시청해주셔서 감사합니다 :)
늘 최선을 다해 수강생 입장에서 진심을 담아 교육을 진행합니다. 교육문의는 아래 링크로 연락주시면 감사하겠습니다.
굳이 교육관련 내용이 아니더라도 커피 관련 내용이라면 언제든지 환영입니다.
★교육문의 : pf.kakao.com/_xbxoyNb
★전 과정 커리큘럼 : blog.naver.com/famous_coffee/222750890898
★위치 : naver.me/GjdVRW1X
스티밍 소리 파트
01:20 카푸치노
01:58 라떼
02:18 플랫 화이트
거품차이 비교
02:47
총정리
03:21
라떼보다 플랫화이트가 비싼 곳도 많더라구요 왜 그럴까요
최고십니다!!!
재밌네요~ 구독하고 갑니다! 좋은 영상 자주 많이 올려주세요~~
감사합니다. 더 좋은 콘텐츠와 편집으로 보답하겠습니다.~
오오 그래서 플랫화이트에서 가장 부드러운 맛이 났던 거군용!
안녕하세여! 동일한 잔 사이즈를 사용하는 경우에는 맞습니다. 하지만 국내에서는 플랫화이트를 작은 잔에 사용하는 경우가 많아서 더 강한 커피 맛이 날 수도 있습니다.
@@커피하는람쥐 앗 어쩐지 제가 처음 먹어본 플랫화이트에서는 강한 커피맛이 나서 아 플랫화이트는 원래 쓴건가? 했는데 최근에 정착한 단골카페 껀 엄청 부드럽더라구용! 라떼나 카푸치노와는 다른 유리잔을 쓰구용 ㅎㅎ
노래에 집중하게 되네요 ㅜ.ㅜ
람쥐님! 스팀된 우유 온도랑 머신 온도세팅 궁굼합니다!!
안녕하세요! 우유스티밍은 저는 보통 65도 정도로 진행하는대요. 이론상으로는 70도만 넘기지 않으시면 괜찮을거같아요! 그리고 우리나라 카페특성상 온도를 따뜻하게보다 뜨겁게 나가야해서 65도 이상으로 저도 보통 진행하지만 개인적으로는 60도 정도의 온도를 선호합니다. 그리고 저희가 사용한 머신은 디테일한 추출온도 세팅은 가능하지 않은데 대략 90-92도 사이라고 봐주시면되고 머신 보일러 온도는 121도입니다. 영상 시청해주셔서 감사합니다 :)
어휴 카페가면 라떼랑 플랫화이트랑 구분도 못하고 자기들 맘대로 만들어주는 사람들 널렸음