Это мой любимый крем! Делаю его уже много лет для украшения тортов на детский день рожденье. Легко говится, вкус приятный, легко намазать, после застывания в холодильнике отлично держит форму! Все мои праздничные торты выглядят просто чудесно! Нравися, как окрашивается! А особенно вкусный, если в готовый крем добавить растопленый шоколад! В общем рекомендую!
Спасибо большое за рецепт!) всё получилось, делаю уже второй раз) сначала при добавлении масла стал жидковат, а потом загустел, а после холодильника- очень удобный в работе! Делала цветы сирени на торт- получилась шикарно! Ожидала, что будет не очень вкусный из-за масла, но и на вкус отличный!)
Вуаааууу😲🤩🤩🤩 Обожаю белк.крем потому что он не слишком дорогой, (но он слишком приторный получается много не ешь) да ещё и слив. масло в нем добавляют😳 обязательно попробую, подписка😘😘😘 Уверен с маслом вкус явно получится более нежным, и не слишком сладким👍
Если у меня всё получится, то это будет моим любимым кремом для украшения. Всё очень хорошо рассказано и показано. Спасибо Вам большое за чудесный МК. 👍
Эм, лол, спасибо, столько продуктов запарола. Получился хороший крем густой, в видео сказали "можно оставить в холодильнике на какое то время, потом достать и взбить" так и сделала, но после взбивания он рассорился классс
Рецепт супер! Простые доступные продукты. Скажите, пожалуйста, (вопрос может довольно странный), этот крем похож на тот, каким наполняют трубочки из слоёного теста? Типо как в советские времена 😂
Здравствуйте, хотел узнать, если масло взбить перед добавлением в белки , есть ли толк или так можно испортить, и лучше добавлять не взбитое масло, заранее благодарю.
Здравствуйте! По моему личному опыту, не имеет значения взбитое сливочное масло или нет. Главное нужно брать только качественное масло и только 82.5% жирности. А также, чтобы крем не свернулся при добавлении в меренгу температура ингредиентов должна быть примерно одинаковой!
Какой крем!!! Будет моим любимым рецептом!!!! А на досуге милости прошу всех любителей хорошей детской литературы на свой канал «Бабуля Ирина» послушать замечательные детские книжки (классика жанра) . Буду рада быть полезной и детям и взрослым.
Пробовала делать такой крем 3 раза, в первый раз получился.. А вот остальные 2 раза нет!! Думаю дело в разности температур меренги и масла. Даже незнаю пробовать ещё))) раз
Ничего не получилось. Всё делала , как положено. Ничего не расслоилось , не свернулось, белки взбились отлично. Но крем нестабильный от слова совсем. Масло брала проверенное. Попробую позже ещё раз сделать. Не пойму , в чём ошибка?
Если будет длительное время в тепле, БЗК может сползать. Этим кремом и оформить можно (без БЗК). Идеальные цветы! ...только вначале умудритесь его сделать (оч капризный, но результат того стоит)
У меня в рецепте на 4 белка 300 гр. масла (можно готовить полпорции). Вкус как пломбир. Но крем очень капризный. У меня в первый раз всеполучилось идеально. А потом - одно расстройство и куча потраченных сил, денег, продуктов и времени. Да и работать таким кремом можно только при определённых условиях.
Он действительно очень стабильный.Если его положить в холодильник он будет немного застывать.Будет что-то похожее на мороженное,но при комнатной температуре он вполне вкусный и не такой твердый.Для прослойки я думаю он не подходит
Яйца водоплавающей птицы используют только в выпечку с высокой температурой или варить,предварительно хорошо промыть. В крема нельзя,так как тепловая обработка слабая и велика вероятность заражения сальмонеллёзом.
Этот не потечет! Это изумительный крем и по качеству и по вкусу, но... ОЧЕНЬ капризный в приготовлении. Я за последние пять лет сделала подходов 20+, а получилось - ДВА РАЗА!!!
❤ *ДРУЗЬЯ,* *ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!*
*Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood
*Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood
*Telegram* →t.me/maryanatastyfood
⠀
Поддержите развитие *моего* *канала* *на* *RUclips,* станьте его спонсором и получите доступ к эксклюзивным бонусам.
Подробнее: →ruclips.net/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBAjoin
_______________________
⠀
❤ *FOLLOW* *ME:*
*Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood
*Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood
*Telegram* →t.me/maryanatastyfood
⠀
*Join* *this* *channel.* Get access to membership perks.
More: →ruclips.net/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBAjoin
_______________________
Самое лучшее видео с большим объёмом информации. Огромное Вам спасибо!!! ❤
Это мой любимый крем! Делаю его уже много лет для украшения тортов на детский день рожденье. Легко говится, вкус приятный, легко намазать, после застывания в холодильнике отлично держит форму! Все мои праздничные торты выглядят просто чудесно! Нравися, как окрашивается! А особенно вкусный, если в готовый крем добавить растопленый шоколад! В общем рекомендую!
Подскажите пожалуйста, из такого крема можно делать цветы? И как он на вкус?
Спасибо большое за рецепт!) всё получилось, делаю уже второй раз) сначала при добавлении масла стал жидковат, а потом загустел, а после холодильника- очень удобный в работе! Делала цветы сирени на торт- получилась шикарно! Ожидала, что будет не очень вкусный из-за масла, но и на вкус отличный!)
Очень хороший рецепт, спасибо большое. Уже готовила, очень понравился, ещё раз большое спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Идея добавления в такой крем шоколада или ягодного пюре очень понравилась!
Ягоды обладают потенциально защитным действием против рака, активизируют иммунную систему, защищают печень и мозг.
Спасибо вам огромное! Прекрасное объяснение!
Благодарю за комментарий все ясно и просто.
Здравствуйте , вы так мне понрваились, и по вашим рецептам всегда все получается с первого раза спасибо .
Вуаааууу😲🤩🤩🤩
Обожаю белк.крем потому что он не слишком дорогой, (но он слишком приторный получается много не ешь) да ещё и слив. масло в нем добавляют😳 обязательно попробую, подписка😘😘😘 Уверен с маслом вкус явно получится более нежным, и не слишком сладким👍
По вкусу похож на пломбир.
Девочки рекомендую всем рецепт просто супер👍👍 и вам спасибо за подробное видео 🥰
Всего из 3 ингредиентов🤯? Ооо, спасибо за рецепт🤗! Это то что я искала🥰
Ага из 3х.остальное так
Приготовила! Вкуснючий крем!
Если у меня всё получится, то это будет моим любимым кремом для украшения. Всё очень хорошо рассказано и показано. Спасибо Вам большое за чудесный МК. 👍
Думаю у Вас обязательно все получится.
Получился?
@@aygunkerimova7051 Если честно, ещё не пробывала.
@@imjusttina197 уже пробовала
@@margaritakalashnikova1510 Да, делала я этот крем на пол порции. Только белый и коричневый. Он у меня получился, но любимым не стал, очень жирный.
Спасибо большое за рецепт, делала торт всё получилось, очень вкусный крем.😊😊😊
Спасибо за рецепт для капкейков получилось идеально.
Большое спасибо за ваше видео, все понятно и просто объясняете, всех благ вам!!!
молодец. Четко , конкретно , доходчиво и по делу. Спасибоооооо
Умничка. Очень все понятно и подробно рассказали. Спасибо большое!!!
Спасибо огромное! Подписалась .
Благодарю вас за интересный ролик здоровья вам
Спасибо 👍Рецепт Отличный и хорошо всё объяснено 🎂🎂🎂🍰👍
Спасибо за точно объяснение 💋💋
Спасибо за рецептик! Всех благ вам ! 🌷
Спасибо огромное , очень вкусненький крем ,
Ух ты!!! Все коротко и ясно, спасибо
Спасибо...ьудем пробовать..очень понравилось ваше видео
Спасибо уже приготовила
Очень вкусно Люблю вас 😘😘😘😘
Спасибо большое за мк ❤️, скажите пожалуйста а как крем ведёт себя про комнатной температуре и транспортировках? Спасибо.👏👏👏❤️
Спасибо большое очень классный рецепт
Замечательно!!! Спасибо Вам.
Умничка! Спасибо смотрится аппетитно
Очень красивая 👍🏻
Очень замичательна👍👍👍
Великолепно, СПАСИБО
Благодарю!)))
Спасибо за рецептик.
Zdrastvuite skajite pojal skolko nujno dobavit shokolada chtob poluchit nasishenno sokoladnii krem? Za ranee Spasibo 🙂
Спасибо большое,за рецепт,это то что я искала,вы волшебница,скажите.для прослойки тортиков он подойдет?
Здравствуйте. Этот крем больше подходит для украшения и выравнивания.
Спасибо большое 🤩❤️
Здравствуйте подскажите пожалуйста для крема домашнее сливочное масло подходит
Здравствуйте. Не пробовала, не могу сказать.
Я пока не сделала ,но я обязательно буду сделать 😊
спасибо за рецепт
Огромное вам спасибо.
Получилось очень хорошо из двух белков, теперь на что его намазать?
Спасибо, милая
Спасибо😍
Хороший крем!
Огромный спасибо и я вам ставлю 20 лайкра
можно использовать для начинки профитролей?
Добрый вечер.
А у вас есть видео,как выравнивать торт с помощью этого крема?
Если да, напишите,пожалуйста ссылку
Спасибо 🌷
Очен хорошо 🤗🖒🖒
ogromnoe spasibo Vam.
Эм, лол, спасибо, столько продуктов запарола. Получился хороший крем густой, в видео сказали "можно оставить в холодильнике на какое то время, потом достать и взбить" так и сделала, но после взбивания он рассорился классс
Это может быть от того,что не нагрелся до комнатной температуры.
У меня тоже хрень получилась
Супер!💯💯💯💯👍👍👍👍🌹🌹🌹
Красота
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько белка вы использовали и сколько сахара?
Извините, крем не течет на капкейках через время？очень срочный вопрос🙏🙏🙏
Если то, на что вы будете добавлять крем не будет тёплыми или горячим, то этого не произойдёт
@@ЛолитаЛёмовна спасибо большое за ответ 🥰
Супер 👍👍👍👍💐💐💐💐♥️♥️♥️♥️😊😊😊😊😊
Умница спасиба
Добрый день. А можно этот крем приготовить заранее и оставить в холодильнике? Например вечером приготовить,а утром нанести на капкейки?
КРАСОТА !!! МАРЬЯНА , МОЙ ТОРТИК 26 СМ , ВЫСОТА 12 СМ , ХОЧУ ОФОРМИТЬ КОРЗИНКУ , СКОЛЬКО ПОРЦИЙ ПОТРЕБУЕТСЯ ??? СПАСИБО
Спасибо большое
Я таким образом взбиваю белки для безе☺️
Спасибо за рецепт. А розы можно делать из этого крема?
Mne toje otchen priatno vac clouchat i videt vachi interecnie retcepti.balchoi priviet c marrocco
💐💐💐
Здравствуйте скажите пожалуйста кокой сливочного масла используете?
Благодарю!!!
Здравствуйте этот крем диаметром 20см прослойку и украшение хватит. Спасибо
Рецепт супер! Простые доступные продукты. Скажите, пожалуйста, (вопрос может довольно странный), этот крем похож на тот, каким наполняют трубочки из слоёного теста? Типо как в советские времена 😂
Нет. Не похож. Этот крем по вкусу похож на пломбир, а ьрубочки наполняют швейцарской меренгой. Рецептов меренги полно в ютубе.
Здравствуйте, хотел узнать, если масло взбить перед добавлением в белки , есть ли толк или так можно испортить, и лучше добавлять не взбитое масло, заранее благодарю.
Здравствуйте! По моему личному опыту, не имеет значения взбитое сливочное масло или нет. Главное нужно брать только качественное масло и только 82.5% жирности.
А также, чтобы крем не свернулся при добавлении в меренгу температура ингредиентов должна быть примерно одинаковой!
Какой крем!!! Будет моим любимым рецептом!!!! А на досуге милости прошу всех любителей хорошей детской литературы на свой канал «Бабуля Ирина» послушать замечательные детские книжки (классика жанра) . Буду рада быть полезной и детям и взрослым.
Скажите, а какое соотношение продуктов, сахар и количество белков?
Спасибо за рецепт. А на этот крем можно устанавливать сахарную картинку?
Здравствуйте. Можно.
Пробовала делать такой крем 3 раза, в первый раз получился.. А вот остальные 2 раза нет!! Думаю дело в разности температур меренги и масла. Даже незнаю пробовать ещё))) раз
Ничего не получилось. Всё делала , как положено. Ничего не расслоилось , не свернулось, белки взбились отлично. Но крем нестабильный от слова совсем. Масло брала проверенное. Попробую позже ещё раз сделать. Не пойму , в чём ошибка?
Доброй ночи,спасибо за рецепт,скажите подалуйста можно ли выравнивать торт белково масленым кремом ,а оформить бзк? все будет держаться или потечет
Если будет длительное время в тепле, БЗК может сползать. Этим кремом и оформить можно (без БЗК). Идеальные цветы! ...только вначале умудритесь его сделать (оч капризный, но результат того стоит)
Скажите, пожалуйста,белки безопасны для детей в таком виде?
а лимонный сок в белки не нужно добавлять? А ванилин?
Здравствуйте,а можно масла не 450,а поменьше?Просто где-то говорят,что на 3 белка 250 грамм масла много,мол чувствуется одно масло
Вот я тоже думаю, что для пробы 450 это много очень масла
У меня в рецепте на 4 белка 300 гр. масла (можно готовить полпорции). Вкус как пломбир. Но крем очень капризный. У меня в первый раз всеполучилось идеально. А потом - одно расстройство и куча потраченных сил, денег, продуктов и времени. Да и работать таким кремом можно только при определённых условиях.
Можете сказать именно сколько яйцо добавили?
Спасибо! А разве водорастворимые не покрасят такой крем?
Покрасят!
Скажите пожалуйста а на италианскую меренгу получается такой кре?
Подскажите,как крем ведет себя на в жару?
Здравствуйте. Стоит ли пробовать делать этот крем? Очень понравился плотность крема. Но боюсь.
Он действительно очень стабильный.Если его положить в холодильник он будет немного застывать.Будет что-то похожее на мороженное,но при комнатной температуре он вполне вкусный и не такой твердый.Для прослойки я думаю он не подходит
@@gwp1433 я бы хотела этим кремом выравнить торт, для прослойки я использую другой крем , творог сливки и сахарная пудра, заварной крем и пломбир
Правильно боитесь, там сырые яйца
@@goldromashka1876 в каком месте они сырые?🤦♀️
@@MegaNatali85 в том самом месте, в креме 😆😆😆😆
Здравствуйте .Скажите пожалуйста если уменьшаю сах.пудру .Мне для вафельные трубочки .не люблю сильно сладкий 😣
Еще бы писали на сколько хватает порции крема
Здравствуйте а что можно приготовить с желтками?
Печеньe ёжики/каштаны помните? Оно готовится на варёных желтках. Попробуйте
Готовила этот и шарлот и масляный на сгущонке , и ничем он не лучше только запары больше.
Спасибо
Доброго вечора а чи можна використати масло 72,5%
Доброго вечора. Якщо ви впевнені у якості вершкового масла, тоді звичайно, можна. Але краще брати 82,5% жирності.
Сколько нужно добавить шоколад на
такую массу, чтобы получился шоколадный крем как у вас? Спасибо🥰
Здравствуйте! На такой объем крема, добавляю 100-150 грамм растопленного шоколада 🍫 .
Скажите пожалуйста! А можно такой крем использовать для прослойки торта?
Здравствуйте. Можно.
@@MaryanaTastyFood спасибо
Скажите пожалуйста, можно ли использовать утиные белки для этого крема и подобные ему (заварные крема)?
Яйца водоплавающей птицы используют только в выпечку с высокой температурой или варить,предварительно хорошо промыть. В крема нельзя,так как тепловая обработка слабая и велика вероятность заражения сальмонеллёзом.
А можна зробити без миксера??
Скажите пожалуйста а можно место масла использовать спред 82,5проц?
С уважением Светлана Евгеньевна
Можно добавлять и маргарин, только это не вкусно.😝
Люди готовы добавил даже Г из за своей жадности
В результате Г и получите
@@ЖаннаНиколаева-д1п Вообще то я не Вам задавала вопрос. И я не пойму, а хамить то зачем?
Здравствуйте! Можно ли хранить крем в холодильнике? Насколько заранее можно приготовить такой крем и затем хранить?
Видео посмотрите
Сколько нужно сливочного масла?
Можна додати в кінці замість кольору , глазур в кольорі?
Скажите пожалуйста, а этот крем в жару не потечет? Просто нужно будет довезти капкейки, которые этим кремом хочу украсить и боюсь что поплывет.
Этот не потечет! Это изумительный крем и по качеству и по вкусу, но... ОЧЕНЬ капризный в приготовлении. Я за последние пять лет сделала подходов 20+, а получилось - ДВА РАЗА!!!