RICETTA DEI MUFFIN SUPER SOFFICI - FACILISSIMI SENZA UOVA NE LATTE NE ZUCCHERO | Elefanteveg
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- Опубликовано: 23 янв 2021
- Con questa ricetta dei muffin super soffici vi invitiamo tutti quanti alla nostra Esclusiva Masterclass Gratuita Interattiva! 🥳
Vi sveleremo i 3 errori che la maggior parte delle persone commette nell'alimentazione vegetale (e come evitarli).
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Iscritta!!💖🙏
Iscritta:)
@@simonacaspani5083 Yuppiii ❤️❤️❤️
Mi sono appena iscritta 😊👍
Io scritta
Ma vogliamo parlare del bellissimo sorriso di Alessia....secondo me l'ingrediente segreto è proprio questo !!! Cara Alessia sei raggiante e luminosa e la simpatia di Eric fa da cornice a tutti i vostri video. Buonissima ricetta da rifare al più presto e grazie per il trucco lievitazione a bomba 😉😉🙋♀️💋💋
Ricetta strepitosa... li preparerò la domenica in quantità x averne in settimana da proporre ai miei tre figli di 22 , 19 e 17 anni che studiano e da questi muffin trarranno energia positiva , grazie,💕
Ciao Alessia e Erik vi seguo sempre e mi piacete tantissimo! Però vorrei dirvi che non abbassa la glicemia lo sciroppo di riso perché l'indice glicemico di questi sciroppi è altissimo a causa del fatto che vengono fatti con cereali (gli sciroppi più del malto che sarebbe meglio,ma l'importante comunque è variare e non esagerare)! Perciò si è corretto dire che sono meno impattanti dello zucchero ma sono pur sempre dolcificanti, per abbassare l'indice glicemico è consigliabile accompagnarli con della frutta secca come le mandorle. Spero di aver lasciato un consiglio utile, senza offendervi. Grazie mille! :)
vero per altro io sapevo che la frutta una volta cucinata è come usare lo zucchero... Non so se è vero
@@solyan6776 la frutta cotta fa bene ed è giusto integrarla insieme a della frutta secca!
@@claudiaanselmi6526 grazie per avermi risposto quindi non e' vera questa cosa? cioe se io faccio un dolce e come zucchero uso della frutta fresca e' piu' sano anziche' utilizzare dello zucchero considerato che la frutta viene macinata e poi cotta? le vitamine della frutta restano? io pensavo si perdessero con la cottura...
@@solyan6776 Dunque per quanto ne so io sicuramente è meglio dello zucchero perché comunque analizzando i nutrienti: la frutta contiene fibre nella buccia, e fruttosio ma non solo anche altre cose (minerali e vitamine che certo con la cottura vanno via) mentre lo zucchero è solo saccarosio per altro raffinato se non utilizzi quello di canna integrale e in più lo zucchero viene da altre parte del mondo mentre la frutta l'abbiamo locale (anche lo zucchero c'è italiano ma non so se poi lo raffinano da un'altra parte e quindi inquinamento e consumo di anidride carbonica con conseguente inquinamento). Io personalmente non demonizzo lo zucchero però cerco di consumarne poco e vario molto, limitando i dolcificanti in generale come consiglia L'OMS (organizzazione mondiale della sanità)ad una quantità minore del 10% facendo anche attenzione agli zuccheri contenuti in alimenti come merendine, biscotti, ma anche tanti altri alimenti salati, preconfezionati ecc ecc.
@@claudiaanselmi6526 grazie per la spiegazione dettagliata! io pensavo che cucinando la frutta perdesse le sue proprieta'. Anche io non demonizzo niente... e onestamente devo dire che consumo piu' zucchero di quello consigliato dall'Oms perche' non ci faccio tanto caso e ormai lo mettono ovunque... quindi mi sembra una cosa interessante questa da sapere! ^^
Amo il vostro blog! Imparo l'Italiano da qualche anni e sono vegana da qualche anni. Insomma per me e un buon occasione imparare di piu :-). E capisco quasi tutto che voi dite, perche parlate chiaramante e non troppo veloce. Mi piace, Grazie!
Perfetto, da provare assolutamente!!!
Che spettacolo di ricetta, ragazzi! È sempre un piacere vedere un vostro video! ;))))
Grazie mille!!!!❤️❤️
Io vi amooooooooo!!!!! ❤️❤️❤️
Mi sono iscritta alla live Masterclass 😍
...e comunque w il giallo! Sei bellissima!
Il colore della gioia e del terzo chakra 😉😘
Brava Alessia! Bravo Eric!!! Appena riesco provo la ricetta 😊
Già iscritta per domenica!!!!
Iscritta👍e non vedo l ora di provare i vostri muffin... siete il top!!!!
Grande Lucia!!❤️❤️
Io adoro i muffin e questi sono da provare e mangiare subito 🤩!!!!! Grazie per questa golosissima ricetta... purtroppo mi perderò la masterclass perché in quegli orari lavoro!! Cmq complimenti per questa bella iniziativa 😊😊
Che belli wow... da provare sia così oppure anche ai mirtilli!!! Bravi ragazzi 😘
Già sperimentata anche io ai mirtilli!! gnammmm❤️
Ciao ragazzi, siete fantastici le vostre ricette sono sempre infallibili. Potreste postare qui o sul blog la ricetta dello spezzatino di tempeh? Grazie mille 😘
Grazie ragazzi,cercavo proprio questa ricetta per i muffin😍
Eric / Ercole mi ha fatto morire!!! 😂😂😂
Non vedo l'ora di fare i muffin... E di partecipare alla masterclass!!!!! 🤩🤩🤩
grandeee❤️❤️❤️
Che bello Alessia rivederti in 😍 cucina! Tutto ti riesce sempre benissimo, bravaaaaa! ... (io i muffins li facevo con la marmellata di fichi, oppure banana e cioccolato) 😊
Ragazzi io vi seguo dall'Australia! Grazie per aver creato diversi orari cosi che possa partecipare! Non vedo l'ora :D
Evvaiii ❤️
Belli e bravi, come sempre!
RAGAZZIIII GRAZIEEEEE per le alternative senza glutine!!! Siete provvidenziali :D . ISCRITTA :D
Non vedo l’ora di provarli e di ascoltarvi alla live masterclass! 🌈🙏
Grazie Barbara!!!❤️❤️ anche noi non vediamo l'ora!❤️
Io vi seguo dall'Inghilterra 😍 e mi sono iscritta alla masterclass.. Non vedo L'ora ❤️
Mammamia che esplosione di bontà 😋😋 Nn vedo l’ora di farli, una domanda: può andare bene lo stesso la farina d’avena integrale? Grazie 😘
Iscritta alla masterclass! Non vedo l’ora di partecipare ❤️🙏🏼😊
Iscrita!!!!! Non vedo l'ora!!!
Anche noi!!!!❤️❤️
Fantastici !!! Li faccio presto !!!!
A me piacciono molto con le amarene, bella ricetta, bravi!😍
Splendidi !!!
Come sempre ......
I Migliori 👍👏👏👏❤️
Ho trovato da poco una ricetta per muffin alle carote! Buonissimi! Ma ovviamente proverò anche qst!😃
Complimenti ragazzi perché non ne sbagliate una.. Li ho fatti oggi e sono strepitosi, gustosi, leggeri e morbidissimi (ho fatto la versione senza glutine) 😍
Siete unici sempre dolci perfetti anche x la mia ragazzina che è a dieta..♥️♥️
I miei ultimi muffin sono stati al cioccolato e cocco con farina di riso. Questi vostri saranno i prossimi...Grazie!!!
Grandeeeeee❤️❤️
Splendidi li farò buonissimi grazie mille
Ho appena sfornato muffins che bello!! Grazie Alessia e Eric
Ciao ragazzi 😃 ma mi ero persa questo video 😱 io che vi adoro 😍😍😍😍 pazzeschi questi muffins, d'altra parte non poteva essere altrimenti 🥰 Alessia io mi fido cecamente di te❣❣❣❣ Erik sei sempre più bravo a montare video, Bravissimi 🤩🤩🤩🤩🤩
Grazie per aver dato l'alternativa gluten free!!! Mi sono iscritta alla masterclass!
Complimenti per le ricette, da quando vi vedo , ho voglia di mangiare sano ... grazie mille e buon lavoro !
Che piacere grazieeee❤️
Ciao ragazzi vi seguo da poco ma mi piacete molto, io preparo quelli con farina di mandorle e carote...anche farina di riso con cioccolato, farina di castagne con le pere......buon lavoro un grande abbraccio
Bravi ragazzi...li proverò 😋👏👏👏👏
Grazieee che siete tornati con le ricettine evvai!!!
certoooo non molliamo mai!❤️
@@ElefantevegYT voglio fare questa ricetta assolutamente!
Infatti che belli questi orecchini, mettono allegria! E i muffin mettono fame ;)
Fantastiche❤
Ciao Alessia sempre belli simpatici e sopratutto bravissimi 👏 domani li faccio mia figlia sarà contenta ormai siamo tutti vegani mi rimane solo ringraziarvi continuate così 👍💯💯💯💯💯💯❤️💯❤️❤️❤️❤️❤️per voi
ma che caraaa grandeee❤️❤️
Si si grazie per questi consigli 👍👍👍
Bellissimo video, potreste fare lo strudel di mele, è un ottima ricetta sana e squisita, senza la pasta frolla ma solo con farina acqua e un filo d'olio
Vista la stagione ho sostituito la pera con le fragole, il risultato è stato eccezionale! Graziee
Ciao ragazzi !! Grazie di cuore per questa bellissima ricetta ! Vi dico solamente che mi sono armata di teglia XD ! Quindi , adesso posso procedere alla realizzazione di questa bellissima ricetta ! Poi che dire : cioccolato e pere ..... !!!!! Gnaaaaam !!
Iscritta, ovviamente ❤️ Muffin pera e cioccolato in arrivo questa settimana 🥰
❤️❤️❤️
Provati! Grazie ragazzi, sono amazing:)
I miei ultimi muffin erano salati, alla barbabietola, funghi e noci. Bravi come sempre :-)
Wow! Da provare!❤️
E dopo il video.... è subito ora di fare i muffin😍😍😎
Ciao, prima di tutto complimenti siete bravissimi ho già provato molte ricette davvero facili e gustose, sono una nuova iscritta...ora ho in forno i muffin😊😊..vorrei chiedervi più o meno quante calorie può contenere uno di questi muffin?ciaooooo
Non vedo l'ora di fare questi muffin😍😋 vi seguo dall'italia ma sono argentino🇦🇷🇮🇹
Lo sai che sei un incanto quando parli?! Meravigliosa💖 bellissima e bravissima🥰
Ma che cara Sara grazie mille❤️🙏🏻
Guarderei i vostri video di cucina solo per la vostra simpatia 😂😂😂
Provati e approvati! Buonissimi 🤤 una domanda: una volta cotti si possono anche congelare? E se sì, poi come si scongelano? ❤️
Il saluto di Eric con la mano alla fine del video: mi mancava! Stile “Papa benedicente”....vai Eric-Ercole😅 quest’anno però vogliamo vedere anche te ai fornelli dai...cucina calabrese🌶🥦
Devo ammettere che i miei preferiti sono quelli con glassa allo zucchero a velo e margarina 🙈 ma li mangio una volta l’anno giusto per togliermi lo sfizio 🙏🏼 altrimenti così semplici con gocce di cioccolato ❤️❤️❤️ ottima e semplice ricetta 💕 grazieeee
Salve Carissimi guardiamo un po' questa ricetta🥰🥰
Sempre prima Silvana!!!!😍
Bravissima😍😍😍😍😍
Bella ricetta la farò,invece dell aceto si può mettere un cucchiaino di succo limone che con bicarbonato fa lo stesso effetto del lievito. Siete belli e bravi
Ciaooo ragazzi! Io sto usando il malto di riso della stessa marca!!!! Fenomenale, non posso più farne a meno! 😅
Gusto dei muffin? Strudel!
Mele, uvetta, pinoli e tanta cannella 😋
Usando spesso la frutta (banana bread, torta di mele o di ananas in succo) la frutta già dolcifica, al massimo un poi di sciroppo. Non mi piacciono i dolci troppo dolci... A me piacciono da morire e per fortuna vivo sola, così nessuno si può lamentare.
hahaha ottimo allora ❤️
Mmm, troppo buoni😋! Senza grassi aggiunti né zuccheri aggiunti né uova né latte né burro né olio di palma, biologici, naturali e dietetici, mi terrò in forma💪
Ciao ho partecipato alla settimana veg. Le ricette sono molto buone...
Ciao 😀, ho usato la farina di amaranto e il malto di orzo....! Buonissimi. Potreste proporre la versione salata?
Grazie mille 🌈💐😘
che bontaaaaaa' sei bravissima !
Un vostro video che dura 11 minuti e 11 secondi credo sia l'apoteosi della perfezione!! ❤️❤️💕💕✨✨Vi amo!
hahahahah ❤️❤️
Si ma infatti io li adoro, hanno un aura e bravura pazzesca e poi sono simpaticissimi! LA PERFEZIONE!
Sperimentato con farina di quinoa... Troppo buoni!! 😍
Io che metto like dopo 20 secondi tanto già so che il video e la ricetta spaccheranno 🤩
Che bontà...👏👏👏Che bella che sei Alessia❤️💪 NB:Eric io mi fido di Alessia,ma anche di te.Braviiiiii❤️❤️
hahaha grazie Amerigo!!❤️
questi muffin sono da provare immediatamente.... sono ipocalorici e vanno bene x uno sgarrino senza colpe :-) grazieeeeeeeeeeeeee
Bravissima
Bravissimi
Ciao ragazzi, grazie per le ricette 😘.
Volevo chiedervi la farina si può usare Farina 00?
Io adoro i muffin: vengono benissimo anche vegani e senza glutine e si possono usare per riciclare tutta la frutta che sta andando a male in casa... Muffin alle banane, alle mele, alle pere, all'arancia, alla pesca... Con gocce di cioccolato, noci, uvetta. É il dolce svuotafrigo 😁
Ciaooo Alessia e Eric
Fatto i muffin ..... favolosi e buonissimi
Grazie per la ricetta, da provare lo sciroppo!
A questo punto se usate bicarbonato + aceto è meglio usare il cremor tartaro invece della bustina di lievito... almeno di ci risparmia un po' di "chimicità". 😉
Ciao Alessia io aggiungo anche uva passa ammollata o datteri vengono molto buoni
ragazzi ne ho provati diversi di muffin, ma nn so perchè a me nn crescono mai molto, il sapore è buono ma mi piacerebbe farli venire belli alti e soffici!proverò questa ricetta, se vengono come i tuoi, alessia, nn li abbandono piu!!!!vi farò sapere
Mannaggia mi sono persa la diretta perché sono andata a fare la spesa
ma mi sono iscritta alla masterclass di domani
Adesso metto la sveglia
A domaniiiiiii
Grande Patrizia!!! Ti aspettiamo! ❤️
Bravissimi! Anch'io da un po' utilizzo lo sciroppo di riso in molte ricette dolci pancake, torte o .... muffin ed è molto buono. Quando si cambiano i gusti, il troppo dolce diventa stucchevole.
Esattamente Livio ❤️
Ciao ragazzi, al posto dello sciroppo di riso può andar bene il concentrato di dattero?
Buoniiiiiii! Mia figlia adora i muffins e me li chiede in continuazione...ovviamente con le gocce di cioccolato!
Fuori tema: ma dove li hai trovati quegli orecchini meravigliosi???
La marca è Materia Rica! ❤️
Buonissimi i muffin .👍
Banana/Zucchini Muffin.. Yum!
Ciao Alessia... ma secondo te usando solo ed esclusivamente per i dolci tipo questi fantastici muffins il latte vegetale con zucchero aggiunto al posto del malto di riso che risultato di "dolcezza" si otterrebbe? ... e il picco glicemico sarebbe inferiore o inferiore tenuto conto che 100 gr di bevanda vegetale sono davvero pochi? ... spero di non averti fatto una domanda stupida o troppo complicata... comunque tantissimi complimenti per TUTTO... siete fantastici 🙏😘
Super 😋
Si li farò presto 👍
Ciao Elefantini! Una domanda.. Il porridge preparato la sera prima può essere riscaldato in forno? Non avendo il forno microonde 😝 o ci sono altri metodi eventualmente?
Mmmmhhhh mi piace molto con le pere 😋😋
Questi muffin sono spaziali che buoni 😋😋😋😋😋
Le o fatti sono buonissimi ❤️💋
Ciao... io uso la farina integrale lo sciroppo di agave e vengono il top! Non sono vegana... ma vi seguo perché da ormai un anno causa diabete sto imparando nuovamente a cucinare con farine integrali, senza zucchero, e aggiungendo più verdure legumi e cereali e alla mia dieta... siete simpaticissimi ! Complimenti!
Grazie Sonia!!❤️❤️
Le dosi per lo sciroppo d'agave?grazie
Quale sarebbe la dose di sciroppo d'acero/agave per sostituirlo allo sciroppo di riso?
È possibile sostituire lo sciroppo di riso o malto d'orzo con l'amasake di riso o di miglio?
sempre 100gr?
Grazie
Alessia,volevo chiedere anche,farina di riso,farina oo,oppure farina o,può andare bene?Grazie.
Ciao Alessia e Eric si può sostituire la pera con la mela?
Ottimo
Li ho appena fatto.. buonissimi. Avevo lo sciroppo di riso