Обзор электростатической коптильни! Славянские коптильни! Холодное КОПЧЕНИЕ за 40 минут!
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Собрали очередную коптильню объёмом 200 литров.
Первый раз поставили тэн на такой объем.
Работает она от сети 220В., при работающем ТЭНе, потребляемая мощность 555 Ватт, без нагрева 5 Ватт.
Загрузка около 20кг.
Мощность высоковольтного генератора примерно 20кВ.
Время копчения 30-60 минут.
Дымогенератор пиролизный с охладителем и загрузкой 400 грамм (хватит на 1-3 копчение)
Нагнетатель воздуха интегрирован с основным блоком и управляется контроллером, коннектится с дымогенератором через быстросъёмную систему.
ТЭН 550 Ватт
Габариты в сборе: высота 70см, ширина 45см, длина 110см
Вес 30кг.
С помощью данной коптильни можно коптить абсолютно любые продукты.
Магазин на ОЗОНЕ ozon.ru/t/2PZVVDB
🔻
По всем вопросам пишите в личные сообщения или звоните по телефону
☎ +7 939 700 05 02 вайбер и ватсап
Сайт: коптилка63.рф
Ютуб канал: / @prokoptilni
Яндекс Дзен: clck.ru/34zVfH
Вконтакте: koptilk...
E-mail: Allbellov@ yandex.ru
Телеграмм: t.me/PROKoptilni
#славянскиекоптильни
#прокоптильни
#prokoptilni
#электростатическаякоптильня
#электростатика
#коптильня
#холодноекопчение
#коптильнядляхолодногокопчения
#коптильнясэлектростатикой
Качество на высоте, коптилкой пользуюсь уже несколько лет и без поломок и нареканий👍🔥
Отличная коптильня, всё на высшем уровне 👍👍👍
Стараемся🤝🏻
Пользуюсь второй год. Супер коптилка!👍
И я такую хочу
Актуальные цены и размеры, можете посмотреть на сайте: коптилка63.рф
Была статика,но вернулся я к классике)
По какой причине?
@@2ohotairybalka.Belarus ну вот не знаю ,более рецепторы склонны к классике ,запах, вкус другой это как по мне,чисто имхо. А так всё имеет место быть.
Много раз проводили соц. эксперименты, давали людям пробовать один и тот же продукт закопченый классическим способом, при помощи электростатики и купленный в магазине, всегда и всем больше нравится электростатическое копчение, сочнее и выглядит аппетитнее. И практически все говорят, что ни разу не ели такогого вкусного продукта.
Тут ещё многое зависит от подготовки продукта к копчению, от качества продукта и щепы.
Многие, кто коптят по классике, переходят на электростатику. Результатом довольны.
можно у Вас приобрести только генератор и проволоку?
А просто пластину без шипов не пробовали? А то никакой информации не нашел в инете. Может и не надо все это извращение с шипами и проволоками?
На пластинах тоже работает, с шипами эффект лучше, на проволоке идеально, но в обслуживании практичнее шипы.
@@PROKoptilni я пластин не нашел, пришлось проволоку пользовать. Фольгу протестирую в выходные, а то может и нехрен голову забивать ерундой. Куплю только учебную курицу
у меня был москит. коптил не плохо но качество коптилки отстой. сейчас думаю взять вашу. только уже не "производственную" а для дома)). интересно будет сравнить. в вашей коптильне можно вялить, или эта функция не предусмотрена?
Можно заменить крышку на прозрачную на модели СЭ-55? На сколько изменится цена? 1:23
Добрый день. У меня излучатели проволочные. Не очень практичные. А можно применять алюминиемвые излучатели вместо стальных?
Попробовать можно, если есть запасной высоковольтный генератор..
Добрый день, сколько стоит такая коптилка? Конвекция имеется?
Здравствуйте.
Актуальные цены на сайте коптилка63.рф
А нога свинная задняя вместится?
Если скажите размеры, смогу ответить на ваш вопрос.
Два вешала обязательно нолжны быть в этом варианте или нижний, при необходимости можно снять?
Нога килограмм на 12-14. Размеров пока нет.
Скажу честно. У этой коптильни не достаточно вольтажа. Для электростатики я использовал уже готовый ВВ генератор из Китая. Так вот, у моего генератора искра между ВВ проводами составляет 6см. Это значит там 60.000 вольт. Так как каждый мм искры равно на 1000 вольт. Дым в коптильни исчезает моментально. Вот это я понимаю настоящий ВВ генератор.
Даже 30кв это очень много. Попробуйте, потом будет с чем сравнить☝️
@@PROKoptilni У моего ВВ генератора имеются настройки вольтажа и импульсов. Так вот, я снизил вольтаж до 30 кВ и у меня время копчения был долгим. Так-же импульсами. Чем больше импульсов, тем больше время на копчения.
@@Arbatoff на 20 кВ копчу с проволочными излучателямим , вольтажа хватает с головой , дым уходит за 10-15 сек
коптильня по размерам схожа с этой
@@aaleks74 У меня тоже излучатели из проволоки. Но, с моими вольтажами как 60кВ дым проникает внутрь даже самого толстого мясо. И даже если я не буду сушить мясо, то он всё равно набирает цвет копчения. Из за того что я не сушил мясо, продукт который коптиться остаётся сочным.