Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณนะค่ะ เป็นวิทยาทานที่ยอดเยี่ยม แบ่งปันความรู้ให้ทุกๆ คน ได้บุญมากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณคลิปนี้ มีประโยชน์ คุณภาพ
ดีจังค่ะ ดูจนจบเพราะชอบกินกิมจิมากๆ แวะมาปักตะไคร้ไว้ให้ด้วย อย่าลืมแวะไปเยี่ยมกันบ้างนะค่ะ
ภาพสวยมุมกล้องดีค่ะ กระชับ ดูสบาย ทำมาเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะดีใจจัง
อ่านมองไม่ค่อยเห้นเลย
@@Phu_642 ครั้งต่อไปจะปรับตัวหนังสือให้ใหญ่ขึ้นค่ะจะได้อ่านง่าย
หาวิธีทำพริกป่นมานาน มาเจอพอดี ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ❤❤
น่ากินมากคับ..เห็นแล้วหิวเลย
ทำคลิปได้ดีมากค่ะ เข้าใจง่าย หาซื้อวัตถุดิบทำตามได้ไม่ยาก เข้ามาเม้นท์ให้กำลังใจคนทำคลิปค่ะ จะติดตามนะคะ
ดีใจมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ💟💟
ขอบคุณที่นำคลิปดีๆมาฝากนะคะ ว่าจะทำไว้กินเองเจอคลิปนี้ดีมากเลย
❤❤❤
เยี่ยมมากค่ะ
ดีมากดูง่ายเป็นกำใจให้สู้ๆจ้า
ขอบคุณค่ะ ดีใจมากๆค่ะ
จะขายข้าว.ขาหมู อยากใช้กิมจิ มาเป็นผักแกล้ม ได้ดูแล้วสูตรนี้เลยง่ายดี แล้วน่าทานมาก.
คลิปนี้คือดีมากเลย ชอบกินกิมจิมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ❤
ดีต่ะ จะทำตามชอบมากกิมจิ
รักคนทำจ้า.
รักคนเม้นต์เหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😁😁❤❤
ปีนี้จะทำกิมจิเยอะๆค่ะจะทำไว้ทานเอง ตามสูตรแม่เลย ชอบกินมากๆค่ะ
ใช่ค่ะชอบมากๆดีต่อระบบขับถ่ายด้วยค่ะ❤❤❤
แม่หญิงกิมจิ Kimchi lovers and Thai food ขอบคุณแม่หญิงค่ะ
ชอบมากค่ะดูจนจบ น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ💕💕
สีสันน่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍
เป็นอะไรที่ชอบมากเลย ขอบคุณที่ให้ความรู้ จะลองทำขั้นตอนนี้(คงจะเผ็ดมาก) ขอบคุณนะค่ะ
ไม่ค่อยเผ็ดเลยค่ะ จริงๆ😁😂
ไปทำแล้วอย่าลืมไปเรียนภาษาไทยนะคะ^^ นะค่ะไม่มีในโลก
@@นิต้ามาคารอส ไม่มีในโลกแต่เราสามารถเขียนออกมาได้อย่างเช่นดักเสียงแล้วเขียนตามที่เราพูดไปอะไรประมาณนั้น5555
กำลังหาวิธีที่คนไทยทำทานเองอยุ่เลย เพราะชอบทานกิมจิแก้เลี่ยน แต่พริกเกาหลีแพงเกินไปค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ จะลองทำดูนะคะ ❤❤
ยินดีมากค่ะ😍😍😍
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า😊👍🙏
😍😍😍
ดูแล้วทำง่ายมากเลย จะลองทำดูนะคะ
💞💞💞
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรเๆ
ขอบคุณค่ะ กำลังอยากทำกิมจิพอดีค่ะ
สูตรนี้ง่ายสุดเลย เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ^ ^
ขอบคุณค่ะ ชอบกินนะกิมจิเนี่ย แล้วจะทำบ้างค่ะ
ชอบกินกิมจิ แต่ทำไม่เป็นดีใจค่ะเจอคลิปนี้ ขอติดตามด้วยค่ะ จะเอาไปทำตามค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤
พริกชี้ฟ้าอร่อยเหมือนเกาหลีเลย
ขอบคุณคับเข้าใจง่ายดี
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ให้ความรู้ดีมากและแม่จะทำตามเนอะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะแม่❤❤❤
เก่งจังเลยค่ะ
김치 담그는법을 제대로 배워셧네요.👍👍👍
감사합니다😍😍
แบบนี้ง่ายดีคะจะลองทำคะ/ขอบคุณสูตรคะ
ขอบคุณเช่นกันจ้า❤❤❤
ชอบมากแต่ไม่เคยทำเป็นเลยดูแล้วน่าจะทำเป็นนะ
ทำเองไม่ยากเลยค่ะง่ายมากๆ✌✌
เพิ่งรู้ว่าพริกแห้งค้าทำกันแบบนี้ขอบคุณสําหรับเคล็ดลับดีๆนะคะเป็นกำลังใจให้
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤❤
ดูเก็บไว้เพือเอาไปทำให้ จองกุกBTSกิน55. คลิปสนุกดีมากค้ะ เป็นกำลังใจให้
😍😍ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😍😍
คิดเหมืนอกันเลย
เอาใส่นมกล้วยให้น้องกิน555 หยอกกก
เราจะทำให้ v เองค่ะ 555
ขอบคุณมากๆคะ
ตัวหนังสือควรใช้สีดำหรือสีใดใดที่มองได้ชัดกว่านี้ แต่ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะค่ะ
รับทราบค่ะ😍
เดวลองค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
💚💚💚
อยากกินมากก จะลองทำดูนะคะ 💜
❤ขอบคุณค่ะ
พริกสวยมาก
พึ่งติดตาม เป็นกำลังใจสำหรับคลิปต่อๆไปค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แบบนี้กำลังใจมาเต็มร้อยเลย
พึ่งติดตามแล้วลองทำตามเลยค่ะ ทำเสร็จแล้วรอนานประมาณไหนคะ ถึงจะเปรี้ยว🤔😘
สถดยอดเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ😘😘
สูตรนี้ทำแล้วมีรสเผ็ดนิดๆแบบรสคนไทย ผมชอบครับถึงจะไม่แดงเท่า
ขอบคุณนะคะที่ชอบ💚💚
รบกวนสอบถามนะคะไว้อุณหภูมิห้องหลายคะวันไหมคะหรือชั่งโมงน่าทานมากเลยคะ องยากลองทำด้วย
ประมาณหนึ่งคืนก็เปรี้ยวแล้วค่ะเพราะอากาศบ้านเราร้อน อากาศร้อนจะทำให้กิมจิเปรี้ยวเร็ว ถ้าเปรี้ยวแล้วจะเปรี้ยวขึ้นๆค่ะ สามารถเปิดชิมได้เรื่อยๆว่าชอบความเปรี้ยวระดับไหนแล้วจึงเก็บเข้าตู้เย็นค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากคะ ว่าจะลองทำดูคะ
สวัสดีจ้า สาวโคราช มาชมวิธีการทำจิมจิด้วยคนจ้า เอากำลังใจมาให้กันและกันติดตามกันและกันจ้า 👍🔔❤️
You've already added pepper seeds. good job :)
Thank u💚💚
สวัสดีปีใหม่ครับ เยี่ยมเลย🥰
^^โชคดีปีใหม่ค่ะ^^
ขอบคุณสำหรับความรู้ ไม่มีพริกชีฟ้าแดงสด แต่มีพริกป่นเกาหลีค่ะ ทำได้ไหมคะ
ยิ่งดีเลยค่ะสีสวยกว่าหอมกว่าทำเองแน่นอนค่ะ
เป็นประโยชน์มากค่ะ ไปซื้อตามแมกโครมักได้แต่ถุงเป็นกิโลๆ เสียดาย555
อันที่จริงถ้าหาซื้อได้แนะนำให้ซื้อดีกว่าค่ะจะได้พริกป่นที่ใช้ทำกิมจิแล้วสีสวยกว่าทำเองค่ะ ถ้าซื้อมาแล้วใช้ไม่หมดให้เก็บใส่ถุงหรือกล่องปิดให้สนิทแช่ช่องฟรีซไว้ สามารถเก็บได้นานเป็นปีเลยล่ะค่ะ แต่ที่ทำเองก็สามารถทำกิมจิได้เหมือนกันแต่สีจะไม่สวยเท่านะคะ แนะนำสำหรับเพื่อนที่หาซื้อไม่ได้จริงๆค่ะ❤❤❤
ขอบคุณที่มาแบ่งปันคลิปดีๆนะคะ ว่าแต่ใช้แอปเปิ้ลแทนสาลี่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ จะใส่แต่แอปเปิ้ล หรือสาลี่ หรือจะไม่ใส่ทั้งสองก็ยังได้ค่ะ💟💟
ขอบคุณที่นำเสนอค่ะ /อันที่จริง ดิฉันก็สนใจอยากจะทำกิมจิ มานานแล้วล่ะค่ะ แต่ก็ติดขัดตรงที่ ไม่สามารถหาซื้อพริกกิมจิ ได้นี่ล่ะค่ะ /เอาไว้จะทดลองทำตามนะคะ /ภาพสวย ตัวหนังสืออ่านง่าย และมีสูตรประกอบให้ในใต้คลิป ดีมากเลยค่ะ 👌🏻👍👍/ทำคลิปออกมาเรื่อยๆ นะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ 💕💕🥰😬
ยินดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ
phantakan chan พริกในแม้คโครก็มี ค่ะ
สุดสวย รวยขยัน ขอบคุณค่ะ แต่แห่ะๆ พอดีแถวบ้านดิฉัน มีแต่ บิ๊กซี เจ้าเดียวถ้าเป็นแม็คโคร ก็ต้องข้ามไปอีกจังหวัดหนึ่งน่ะค่ะ
ทำคลิปออกมาได้สวยมากๆค่ะชอบทั้งอาหาร ชอบทั้งการทำคลิปสวย เก่งมากๆค่ะ อยากทำเก่งแบบแม่หญิงบ้างค่ะ มีเฟสใหมค่ะแม่หญิง
ขอบคุณมากค่ะ ชื่อเฟส นอนฟัง เสียงฝน ค่ะแต่ไม่ได้เข้าเฟสมาเป็นปีแล้วค่ะก็เลยไม่ได้แปะลิ้งค์ให้ ตั้งแต่ฝนมาทำยูทูปก็แทบไม่มีเวลาเข้าเฟสเลยค่ะ เพราะเข้าแล้วออกไม่ได้555 ตั้งใจจะเคลียร์เวลาอีกสักสองเดือนถึงจะเข้าไปนะคะ ไม่รู้เหมือนกันตอนนี้เพื่อนๆในเฟสหายหมดรึยัง😅😅
@@maeyingkimchi ค่ะแม่หญิงเช่นกันค่ะ เดี๋ยวไปตามแม่หญิงนะคะ
Thank you so much
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดี ๆ รบกวนถามเพิ่มค่ะ ว่าเราสามารถใช้พริกปาริก้า แทนได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำค่ะจะไม่เป็นกิมจิ พริกปาปริก้าเผ็ดเกินไปและสีไม่ได้ด้วยค่ะ❤❤
พริกชี้ฟ้ามันจะเผ็ดมั้ยอ่ะ กลัวมันไม่เผ็ด ชอบกินเผ็ดมากๆ ถ้าทำง่ายขนาดนี้จะไปลองทำตามนะ ขอบคุณครับเข้าใจง่ายมากเลย❤❤❤
ไม่เผ็ดมากค่ะ ถ้าชอบเผ็ดๆเราสามารถเติมพริกป่นของไทยลงผสมนิดหน่อยได้ค่ะ หรือไม่ก็หั่นพริกแดงจินดาลงในส่วนผสมได้ค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณคับ
พริกป่นในคลิปกับพริกป่นของบ้านเราทันต่างกันตรงไหนคับ?
มาให้กำลังใจจ้า
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ❤❤
ขาวข้นดีจัง
ขอบคุณค่า
ขอบคุณสำหรับสูตรทำกิมจิครับ เพื่อนแวะนำกำลังใจมาฝากครับ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันค่ะ
thanks you so much
เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมั้ยค่ะแบบนี้ที่ทำตาม ขอบคุณค่ะ
ประมาณ 1 เดือนค่ะ
ใช้น้ำซาวข้าวแทน แป้งเปียกได้มั้ยคับ
ไม่แนะนำค่ะ เพราะว่าเวลากิมจิเปรี้ยวแล้วจะมีน้ำผักออกมาอีกเยอะมาก ถ้าใช้น้ำซาวข้าวรสชาติจะจืดชืดและน้ำเยอะเกินไปค่ะ
ท่านซังกุงสูงสุด
😂😂😂
กลิ่นต่างจากพริกเกาหลีมั้ยคะ เคยเอาพริกแห้งตามตลาดมาทำแล้วไม่อร่อยเท่าพริกเกาหลี
จะให้อร่อยเหมือนใช้พริกเกาหลีแท้ๆนี่คงไม่สู้ค่ะ แต่พอใช้ทดแทนได้ค่ะสำหรับใครที่หาพริกเกาหลีไม่ได้จริงๆ ถ้าซื้อพริกแห้งที่ตลาดมาทำให้เลือกดูดีๆเอาที่เค้าตากเสร็จใหม่ส่วนมากจะเห็นที่เก็บไว้นานมากแล้วอันนั้นกลิ่นไม่ได้จริงๆค่ะ
ถ้าหาซื้อพริกเกาหลีได้ก็ซื้อดีกว่าค่ะราคาถูกกว่าทำเองเยอะเลย^ ^
ถ้าใช้พริกป่นของเกาหลี ที่มีขายตาม ห้าง ได้มั้ยคะ?
หวย เด็กบ้านนอก ได้ค่ะจะสีสวยกว่าเราทำเองด้วยค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากคะ...พอดีที่บ้านมี ซื้อมาไว้คะ
สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่จ้า รับชมด้วยคนจ้า ดูจนจบน้ำลายไหลเลยค่ะ น่ากินมากๆ ค่ะ💦💐🍃
สวัสดีคะ น่าลองทำคะ เพราะไปซื้อตามห้างราคาแพงคะ
ใช่ค่ะ เราทำเองก็ไม่ยากเลยค่ะ❤❤
สวัสดีคะ จะลองทำแน่นอนคะ เพราะชอบกินกิมจิ
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่ทำคลิปดีๆมีประโยชน์คะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😍😍
ถ้าไม่ใส่แป้งกวน ใส่น้ำส้มสายชูเลยได้มั้ยคะ
ถ้าเป็นกิมจิแท้ๆ จะไม่ใส่น้ำส้มสายชูค่ะ แต่ถ้าไม่อยากใส่แป้งกวนก็ได้เหมือนกัน กิมจิจะไม่เปรี้ยวค่ะทำเสร็จแล้วใส่ตู้เย็นเลยไม่ต้องหมักไว้ข้างนอกค่ะเรียกกิมจิสด
ต่างชาติดูเยอะจัง
งงเหมือนกันค่ะทำไมต่างชาติดูเยอะ😋😋
สาลี่ช่วยไรคะ หรือถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้าง
สาลี่ช่วยให้มีรสหวานค่ะ สามารถใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลแทนได้ค่ะ หรือถ้าไม่ชอบรสออกหวานไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณค่ะ
@@mayladamungmee5128 ใช้แอ็ปเปิ้ลแทนได้ครับ
พี่คับผมขอถามหน่อยคับ น้ำเมซิลเขาใช้ทำอะไรหรือกับอะไรได้บ้างคับ
เป็นน้ำบ๊วยดองหวานค่ะ รสชาติเปรี้ยวหวานหอมกลิ่นบ๊วย จะใส่เป็นส่วนผสมของน้ำซอสกิมจิเกือบทุกชนิด หรือพวกผักดองเปรี้ยวหวานที่กินกับไก่ทอด หรืออาหารเกาหลีหลายอย่างเลยค่ะ แต่ถ้าบ้านเราไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ หรือน้ำบ๊วยดองหวานของเกาหลีแบบเข้มข้นมากๆ เอามาผสมกับน้ำดื่มก็จะช่วยระบบขับถ่าย ประมาณนี้ล่ะค่ะ
อ่อคับผมยุเกาหลีคับชอบทำกับข้าวเกาหลี
ลงกิมจิที่ใช้หัวไชเท้าหั่นเต๋าทำหน่อยค่ะ อยากลองทำบ้าง
กิมจิหัวไชเท้าลงไปแล้วค่ะ ถ้าอยากให้อร่อยแนะนำให้ใช้หัวไชเท้าของเกาหลี ญี่ปุ่น หรือจีนนะคะ บ้านเราพอหาได้ง่ายหน่อยก็หัวไชเท้านำเข้ามาจากจีนค่ะruclips.net/video/IL3XJUykzP8/видео.html
ใช้แป้งมันได้ไมค่ะ
ใช้แป้งข้าวเหนียวดีกว่าค่ะ หรือไม่ก็เป็นแป้งมันฝรั่งได้ค่ะ
ขอนอกเรื่องได้ไหมค่ะ55อยากรู้ชื่อเพลงจังเลยค่ะ ฟังสบายมากกก
ชื่อเพลง "wigs" ค่ะ
ถ้าเราใช้พริกเม็ดใหญ่ที่เขาตากแห้งไว้ที่เขาขายทำแกง เอามาใช้แทนพริกตากเองได้ไหมคะ พริกอบในไมโครเวฟจะได้ไหมคะ ตากแดดเองกลัวรา แดดอ่อนค่ะ
ได้ค่ะ เป็นพริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่นะคะ ไม่แนะนำให้เข้าไมโครเวฟค่ะ❤❤
ขอบคุณที่แนะนำนะคะ🌺
ขอบคุณทื่ทำให้ลุงดูก่อนตาย
😁😁😁
ใช้แอปเปิ้ลแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ❤❤
รบกวนถามหน่อยค่า. ถ้าใช้แป้งมันสำปะหลังแทนจะมั๊ยคะ
แป้งมันสำปะหลังยังไม่เคยลองเลยค่ะ แต่ก็มีแป้งสาลี แป้งมันฝรั่ง ที่สามารถใช้ได้เหมือนกันค่ะ หรืออีกอย่างก็ข้าวเหนียวบ้านเรานี่ล่ะค่ะเอามานิดหน่อยต้มจนเป็นโจ๊กค่ะลองดูได้นะคะ ruclips.net/video/bgmpBcRxDq8/видео.html
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ยินดีค่ะ
ตอนนี้ติดกิมจิมาก กำลังจะลองทำดูค่ะ น้ำปลาดีคือน้ำปลาเเบบไหนค่ะ
ตอบแบบบ้านๆก็แล้วกันนะคะ น้ำปลาดีคือที่ฉลากเขียนว่า^น้ำปลาแท้^(ส่วนผสมมาจากปลาแท้ๆหมักกับเกลือหาซื้อได้ทั่วไปเลยค่ะแล้วแต่ว่าชอบยี่ห้อไหน สามารถดูที่ส่วนผสมข้างขวด เป็นต้น (ไม่ใช่น้ำปลาผสมซึ่งอาจผสมสี หรือกลิ่นลงไป) ก็ประมาณนี้ล่ะค่ะ
@@maeyingkimchi ในส่วนประกอบเห็นมีสาลี่ด้วย ถ้าไม่มีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ หรือว่าไม่ครบสูตร
ไม่ใส่สาลี่ก็ได้เหมือนกันค่ะ
พี่คะ ใส่สาลีกับไม่ใส่มันแตกต่างกันไหมค่ะ
ต่างกันนิดหน่อยค่ะ ตัวสาลี่จะมีความหวานเล็กน้อยอีกอย่างทำให้ตัวซอสกิมจิเข้มข้นขึ้นด้วยค่ะ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้เหมือนกันแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
เพลงต้นคลิปเพลงไรหรอครับ เหมือนได้ขึ้นสวรรค์อะ
ขนาดนั้นเลย5555ชื่อเพลง "Wigs" ค่ะ
ใช้พริกป่นธรรดาได้ไหมคะ
พริกป่นไม่ได้ค่ะคนละอย่างกัน
ถ้าไม่มีสาลี่.. ใช้อะไรแทนไก้บ้างคะ
อันที่จริงไม่ใส่สาลี่ก็ได้ค่ะ แต่ใส่เพื่อเพิ่มความหวาน อาจจะใส่แอปเปิ้ลหรือน้ำตาลแทนก็ได้หรือไม่ใส่ทั้งหมดเลยก็ยังได้ค่ะ❤❤
พริกจินดาทำมันจะเหมือนไหมมค่ะ
พริกจินดาเผ็ดเกินไปค่ะ ใช้พริกชี้ฟ้าแดงเม็ดใหญ่ๆที่บ้านเราใช้ตำพริกแกงค่ะเหมือนสุด
ถ้าไม่มีพริกชี้ฟ้าได้ไหมค่ะ
พริกชี้ฟ้าเป็นพริกที่ทำออกมาแล้วได้ความใกล้เคียงกับพริกป่นของเกาหลีที่สุดค่ะทั้งสีสันและความเผ็ด ส่วนพริกที่บ้านเราใช้ทำพริกป่นนั้นเผ็ดเกินไปค่ะไม่แนะนำ
ขอบคุณนะค่ะที่แนะนำ
แบบนี้ถ้าขี้เกียจขั้นสุด ใช้พริกป่นเลยได้ไหมคะ อยากให้มันเผ็ด ๆ อะค่ะ
ใช้พริกป่นทั้งหมดไม่ได้ค่ะ จะไม่เป็นกิมจิ พริกป่นเกาหลีมีขายที่แม็คโครค่ะ ถ้าชอบเผ็ดๆสามารถผสมพริกป่นไทย หรือพริกแดงจินดาผสมลงไปเล็กน้อยได้ค่ะ❤❤
ปกติต้องเอาไว้นอกตู้เย็นนานแค่ไหนคะ กว่าจะเปรี้ยวค่ะ
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศค่ะถ้าอากาศร้อนก็จะเปรี้ยวเร็วกว่าอากาศหนาว อยู่ระหว่าง 5-10 ชั่วโมง เราสามารถเปิดชิมได้ค่ะว่าเปรี้ยวหรือยัง ถ้าเริ่มเปรี้ยวนิดหน่อยแล้วให้เก็บเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากค่ะ
เอ!? สาลี่ใช้อะำรแทนได้มั้ยคะ
ใช้แอปเปิ้ลแทนได้ค่ะ หรือจะไม่ใส่ทั้งสาลี่ และแอปเปิ้ลก็ยังได้ค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณค่ะ😁👍
ไม่มีแป้งข้าวเหนียว ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวเหนียว ให้ใช้ข้าวเหนียว หรือข้าวจ้าวนิดหน่อยต้มให้เป็นโจ๊กใช้แทนได้เลยค่ะตามนี้นะคะruclips.net/video/GMpW1DX6XUA/видео.html
@@maeyingkimchi ทำไมถึงต้องใช้แต่2แป้งนี้เหรอคะ มันช่วยยังไง ต่างจากแป้งอื่นๆยังไง
มีส่วนช่วยให้เปรี้ยวค่ะ เหมือนการทำแหนมหรือไส้กรอกบ้านเรา แต่อันที่จริงแป้งสาลีหรือแป้งมันฝรั่งก็สามารถใช้ได้เหมือนกันนะคะแต่จะเปรี้ยวช้าอาจใช้เวลาหมักกิมจิเพิ่มขึ้นอีกนิดค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากๆเลยค่าาา
ใช้พริกอะไรคะ และเห็นเติมเม็ดพริกลงไปทีหลังด้วยจะเผ็ดไหมคะ
พริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่ เผ็ดน้อยหน่อยค่ะ ไม่เผ็ดมาก
พริกอะไรคะไม่ใส่แป้งจะได้มั้ยคะ
พริกชี้ฟ้าแดงค่ะ ถ้าไม่ใส่แป้งก็ได้แต่กิมจิจะไม่เปรี้ยวหรือเปรี้ยวช้ามากๆค่ะ เรียกกิมจิสดค่ะ
ใช้พริกแห้งธรรมดาได้มั้ยง้ะะ❤
ได้ค่ะ ต้้องเป็นพริกเม็ดใหญ่นะคะและเลือกที่เค้าตากสดใหม่กลิ่นจะหอมกว่าค่ะ
ใช้พริกหยวกหรอคะ
ไม่ใช่พริกหยวกค่ะ เป็นพริกชี้ฟ้าแดงเม็ดใหญ่ๆค่ะเผ็ดน้อย
ชอบๆตอนนี้กะลังปลูกผักอยู่ ปท.ที่อยุ่ไม่มีผักกาดขาว😂😂
อยู่ต่างประเทศปลูกผักนี่เก่งสุดยอดไปเลยค่ะ❤❤
พริกนี้คือพริกชี้ฟ้าใช่มั้ยครับ
ใช่ค่ะ
ใช้เป็นพริกขี้หนูป่นได้มั้ยคะ
พริกขี้หนูจะเผ็ดมากๆเลยนะคะ ถ้าใส่เยอะก็จะเผ็ดเกินไปแต่ถ้าใส่น้อยก็ไม่ได้สีสันค่ะ
สาลี่นี่ของไทยหรือของนอกคะ
ใช้สาลี่นอกจะอร่อยกว่าค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามนะคะ
สอนทำโคชูจังหน่อยค่ะ
งานยากจริงๆค่ะ แต่ถ้าหาวัตถุดิบได้จะทำนะคะ
สวัดดีครับมาส่งกำลังใจครับผม
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
พรุ่งนี้ลองทำเลย
สวัสดีค่ะขอบคุณที่รับชมนะคะ
ขอบคุณนะค่ะ เป็นวิทยาทานที่ยอดเยี่ยม แบ่งปันความรู้ให้ทุกๆ คน ได้บุญมากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณคลิปนี้ มีประโยชน์ คุณภาพ
ดีจังค่ะ ดูจนจบเพราะชอบกินกิมจิมากๆ แวะมาปักตะไคร้ไว้ให้ด้วย อย่าลืมแวะไปเยี่ยมกันบ้างนะค่ะ
ภาพสวยมุมกล้องดีค่ะ กระชับ ดูสบาย ทำมาเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะดีใจจัง
อ่านมองไม่ค่อยเห้นเลย
@@Phu_642 ครั้งต่อไปจะปรับตัวหนังสือให้ใหญ่ขึ้นค่ะจะได้อ่านง่าย
หาวิธีทำพริกป่นมานาน มาเจอพอดี ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ❤❤
น่ากินมากคับ..เห็นแล้วหิวเลย
ทำคลิปได้ดีมากค่ะ เข้าใจง่าย หาซื้อวัตถุดิบทำตามได้ไม่ยาก เข้ามาเม้นท์ให้กำลังใจคนทำคลิปค่ะ จะติดตามนะคะ
ดีใจมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ💟💟
ขอบคุณที่นำคลิปดีๆมาฝากนะคะ ว่าจะทำไว้กินเองเจอคลิปนี้ดีมากเลย
❤❤❤
เยี่ยมมากค่ะ
ดีมากดูง่ายเป็นกำใจให้สู้ๆจ้า
ขอบคุณค่ะ ดีใจมากๆค่ะ
จะขายข้าว.ขาหมู อยากใช้กิมจิ มาเป็นผักแกล้ม ได้ดูแล้วสูตรนี้เลยง่ายดี แล้วน่าทานมาก.
คลิปนี้คือดีมากเลย ชอบกินกิมจิมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ❤
ดีต่ะ จะทำตามชอบมากกิมจิ
รักคนทำจ้า.
รักคนเม้นต์เหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😁😁❤❤
ปีนี้จะทำกิมจิเยอะๆค่ะจะทำไว้ทานเอง ตามสูตรแม่เลย ชอบกินมากๆค่ะ
ใช่ค่ะชอบมากๆดีต่อระบบขับถ่ายด้วยค่ะ❤❤❤
แม่หญิงกิมจิ Kimchi lovers and Thai food ขอบคุณแม่หญิงค่ะ
ชอบมากค่ะดูจนจบ น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ💕💕
สีสันน่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍
เป็นอะไรที่ชอบมากเลย ขอบคุณที่ให้ความรู้ จะลองทำขั้นตอนนี้(คงจะเผ็ดมาก) ขอบคุณนะค่ะ
ไม่ค่อยเผ็ดเลยค่ะ จริงๆ😁😂
ไปทำแล้วอย่าลืมไปเรียนภาษาไทยนะคะ^^ นะค่ะไม่มีในโลก
@@นิต้ามาคารอส ไม่มีในโลกแต่เราสามารถเขียนออกมาได้อย่างเช่นดักเสียงแล้วเขียนตามที่เราพูดไปอะไรประมาณนั้น5555
กำลังหาวิธีที่คนไทยทำทานเองอยุ่เลย เพราะชอบทานกิมจิแก้เลี่ยน แต่พริกเกาหลีแพงเกินไปค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ จะลองทำดูนะคะ ❤❤
ยินดีมากค่ะ😍😍😍
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า😊👍🙏
😍😍😍
ดูแล้วทำง่ายมากเลย จะลองทำดูนะคะ
💞💞💞
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรเๆ
ขอบคุณค่ะ กำลังอยากทำกิมจิพอดีค่ะ
สูตรนี้ง่ายสุดเลย เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ^ ^
❤❤❤
ขอบคุณค่ะ ชอบกินนะกิมจิเนี่ย แล้วจะทำบ้างค่ะ
😍😍😍
ชอบกินกิมจิ แต่ทำไม่เป็นดีใจค่ะเจอคลิปนี้ ขอติดตามด้วยค่ะ จะเอาไปทำตามค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤
พริกชี้ฟ้าอร่อยเหมือนเกาหลีเลย
ขอบคุณคับเข้าใจง่ายดี
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ให้ความรู้ดีมากและแม่จะทำตามเนอะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะแม่❤❤❤
เก่งจังเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍
김치 담그는법을 제대로 배워셧네요.👍👍👍
감사합니다😍😍
แบบนี้ง่ายดีคะจะลองทำคะ/ขอบคุณสูตรคะ
ขอบคุณเช่นกันจ้า❤❤❤
ชอบมากแต่ไม่เคยทำเป็นเลย
ดูแล้วน่าจะทำเป็นนะ
ทำเองไม่ยากเลยค่ะง่ายมากๆ✌✌
เพิ่งรู้ว่าพริกแห้งค้าทำกันแบบนี้ขอบคุณสําหรับเคล็ดลับดีๆนะคะเป็นกำลังใจให้
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤❤
ดูเก็บไว้เพือเอาไปทำให้ จองกุกBTSกิน55. คลิปสนุกดีมากค้ะ เป็นกำลังใจให้
😍😍ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😍😍
คิดเหมืนอกันเลย
เอาใส่นมกล้วยให้น้องกิน555 หยอกกก
เราจะทำให้ v เองค่ะ 555
ขอบคุณมากๆคะ
❤❤❤
ตัวหนังสือควรใช้สีดำหรือสีใดใดที่มองได้ชัดกว่านี้ แต่ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะค่ะ
รับทราบค่ะ😍
เดวลองค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
💚💚💚
อยากกินมากก จะลองทำดูนะคะ 💜
❤ขอบคุณค่ะ
พริกสวยมาก
❤❤❤
พึ่งติดตาม เป็นกำลังใจสำหรับคลิปต่อๆไปค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แบบนี้กำลังใจมาเต็มร้อยเลย
พึ่งติดตามแล้วลองทำตามเลยค่ะ ทำเสร็จแล้วรอนานประมาณไหนคะ ถึงจะเปรี้ยว🤔😘
สถดยอดเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ😘😘
สูตรนี้ทำแล้วมีรสเผ็ดนิดๆแบบรสคนไทย ผมชอบครับถึงจะไม่แดงเท่า
ขอบคุณนะคะที่ชอบ💚💚
รบกวนสอบถามนะคะไว้อุณหภูมิห้องหลายคะวันไหมคะหรือชั่งโมง
น่าทานมากเลยคะ องยากลองทำด้วย
ประมาณหนึ่งคืนก็เปรี้ยวแล้วค่ะเพราะอากาศบ้านเราร้อน อากาศร้อนจะทำให้กิมจิเปรี้ยวเร็ว ถ้าเปรี้ยวแล้วจะเปรี้ยวขึ้นๆค่ะ สามารถเปิดชิมได้เรื่อยๆว่าชอบความเปรี้ยวระดับไหนแล้วจึงเก็บเข้าตู้เย็นค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากคะ ว่าจะลองทำดูคะ
สวัสดีจ้า สาวโคราช มาชมวิธีการทำจิมจิด้วยคนจ้า เอากำลังใจมาให้กันและกันติดตามกันและกันจ้า 👍🔔❤️
❤❤❤
You've already added pepper seeds. good job :)
Thank u💚💚
สวัสดีปีใหม่ครับ เยี่ยมเลย🥰
^^โชคดีปีใหม่ค่ะ^^
ขอบคุณสำหรับความรู้ ไม่มีพริกชีฟ้าแดงสด แต่มีพริกป่นเกาหลีค่ะ ทำได้ไหมคะ
ยิ่งดีเลยค่ะสีสวยกว่าหอมกว่าทำเองแน่นอนค่ะ
เป็นประโยชน์มากค่ะ ไปซื้อตามแมกโครมักได้แต่ถุงเป็นกิโลๆ เสียดาย555
อันที่จริงถ้าหาซื้อได้แนะนำให้ซื้อดีกว่าค่ะจะได้พริกป่นที่ใช้ทำกิมจิแล้วสีสวยกว่าทำเองค่ะ ถ้าซื้อมาแล้วใช้ไม่หมดให้เก็บใส่ถุงหรือกล่องปิดให้สนิทแช่ช่องฟรีซไว้ สามารถเก็บได้นานเป็นปีเลยล่ะค่ะ แต่ที่ทำเองก็สามารถทำกิมจิได้เหมือนกันแต่สีจะไม่สวยเท่านะคะ แนะนำสำหรับเพื่อนที่หาซื้อไม่ได้จริงๆค่ะ❤❤❤
ขอบคุณที่มาแบ่งปันคลิปดีๆนะคะ ว่าแต่ใช้แอปเปิ้ลแทนสาลี่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ จะใส่แต่แอปเปิ้ล หรือสาลี่ หรือจะไม่ใส่ทั้งสองก็ยังได้ค่ะ💟💟
ขอบคุณที่นำเสนอค่ะ
/อันที่จริง ดิฉันก็สนใจอยากจะทำกิมจิ มานานแล้วล่ะค่ะ แต่ก็ติดขัดตรงที่ ไม่สามารถหาซื้อพริกกิมจิ ได้นี่ล่ะค่ะ
/เอาไว้จะทดลองทำตามนะคะ
/ภาพสวย ตัวหนังสืออ่านง่าย และมีสูตรประกอบให้ในใต้คลิป ดีมากเลยค่ะ 👌🏻👍👍
/ทำคลิปออกมาเรื่อยๆ นะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ 💕💕🥰😬
ยินดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ
phantakan chan พริกในแม้คโครก็มี ค่ะ
สุดสวย รวยขยัน ขอบคุณค่ะ
แต่แห่ะๆ พอดีแถวบ้านดิฉัน มีแต่ บิ๊กซี เจ้าเดียว
ถ้าเป็นแม็คโคร ก็ต้องข้ามไปอีกจังหวัดหนึ่งน่ะค่ะ
ทำคลิปออกมาได้สวยมากๆค่ะชอบทั้งอาหาร ชอบทั้งการทำคลิปสวย เก่งมากๆค่ะ อยากทำเก่งแบบแม่หญิงบ้างค่ะ มีเฟสใหมค่ะแม่หญิง
ขอบคุณมากค่ะ ชื่อเฟส นอนฟัง เสียงฝน ค่ะแต่ไม่ได้เข้าเฟสมาเป็นปีแล้วค่ะก็เลยไม่ได้แปะลิ้งค์ให้ ตั้งแต่ฝนมาทำยูทูปก็แทบไม่มีเวลาเข้าเฟสเลยค่ะ เพราะเข้าแล้วออกไม่ได้555 ตั้งใจจะเคลียร์เวลาอีกสักสองเดือนถึงจะเข้าไปนะคะ ไม่รู้เหมือนกันตอนนี้เพื่อนๆในเฟสหายหมดรึยัง😅😅
@@maeyingkimchi ค่ะแม่หญิงเช่นกันค่ะ เดี๋ยวไปตามแม่หญิงนะคะ
Thank you so much
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดี ๆ รบกวนถามเพิ่มค่ะ ว่าเราสามารถใช้พริกปาริก้า แทนได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำค่ะจะไม่เป็นกิมจิ พริกปาปริก้าเผ็ดเกินไปและสีไม่ได้ด้วยค่ะ❤❤
พริกชี้ฟ้ามันจะเผ็ดมั้ยอ่ะ กลัวมันไม่เผ็ด ชอบกินเผ็ดมากๆ ถ้าทำง่ายขนาดนี้จะไปลองทำตามนะ ขอบคุณครับเข้าใจง่ายมากเลย❤❤❤
ไม่เผ็ดมากค่ะ ถ้าชอบเผ็ดๆเราสามารถเติมพริกป่นของไทยลงผสมนิดหน่อยได้ค่ะ หรือไม่ก็หั่นพริกแดงจินดาลงในส่วนผสมได้ค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณคับ
พริกป่นในคลิปกับพริกป่นของบ้านเราทันต่างกันตรงไหนคับ?
มาให้กำลังใจจ้า
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ❤❤
ขาวข้นดีจัง
ขอบคุณค่า
ขอบคุณสำหรับสูตรทำกิมจิครับ เพื่อนแวะนำกำลังใจมาฝากครับ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันค่ะ
thanks you so much
😍😍😍
เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมั้ยค่ะแบบนี้ที่ทำตาม ขอบคุณค่ะ
ประมาณ 1 เดือนค่ะ
ใช้น้ำซาวข้าวแทน แป้งเปียกได้มั้ยคับ
ไม่แนะนำค่ะ เพราะว่าเวลากิมจิเปรี้ยวแล้วจะมีน้ำผักออกมาอีกเยอะมาก ถ้าใช้น้ำซาวข้าวรสชาติจะจืดชืดและน้ำเยอะเกินไปค่ะ
ท่านซังกุงสูงสุด
😂😂😂
กลิ่นต่างจากพริกเกาหลีมั้ยคะ เคยเอาพริกแห้งตามตลาดมาทำแล้วไม่อร่อยเท่าพริกเกาหลี
จะให้อร่อยเหมือนใช้พริกเกาหลีแท้ๆนี่คงไม่สู้ค่ะ แต่พอใช้ทดแทนได้ค่ะสำหรับใครที่หาพริกเกาหลีไม่ได้จริงๆ ถ้าซื้อพริกแห้งที่ตลาดมาทำให้เลือกดูดีๆเอาที่เค้าตากเสร็จใหม่ส่วนมากจะเห็นที่เก็บไว้นานมากแล้วอันนั้นกลิ่นไม่ได้จริงๆค่ะ
ถ้าหาซื้อพริกเกาหลีได้ก็ซื้อดีกว่าค่ะราคาถูกกว่าทำเองเยอะเลย^ ^
ถ้าใช้พริกป่นของเกาหลี ที่มีขายตาม ห้าง ได้มั้ยคะ?
หวย เด็กบ้านนอก ได้ค่ะจะสีสวยกว่าเราทำเองด้วยค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากคะ...พอดีที่บ้านมี ซื้อมาไว้คะ
สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่จ้า รับชมด้วยคนจ้า ดูจนจบน้ำลายไหลเลยค่ะ น่ากินมากๆ ค่ะ💦💐🍃
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤
สวัสดีคะ น่าลองทำคะ เพราะไปซื้อตามห้างราคาแพงคะ
ใช่ค่ะ เราทำเองก็ไม่ยากเลยค่ะ❤❤
สวัสดีคะ จะลองทำแน่นอนคะ เพราะชอบกินกิมจิ
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่ทำคลิปดีๆมีประโยชน์คะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😍😍
ถ้าไม่ใส่แป้งกวน ใส่น้ำส้มสายชูเลยได้มั้ยคะ
ถ้าเป็นกิมจิแท้ๆ จะไม่ใส่น้ำส้มสายชูค่ะ แต่ถ้าไม่อยากใส่แป้งกวนก็ได้เหมือนกัน กิมจิจะไม่เปรี้ยวค่ะทำเสร็จแล้วใส่ตู้เย็นเลยไม่ต้องหมักไว้ข้างนอกค่ะเรียกกิมจิสด
ต่างชาติดูเยอะจัง
งงเหมือนกันค่ะทำไมต่างชาติดูเยอะ😋😋
สาลี่ช่วยไรคะ หรือถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้าง
สาลี่ช่วยให้มีรสหวานค่ะ สามารถใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลแทนได้ค่ะ หรือถ้าไม่ชอบรสออกหวานไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณค่ะ
@@mayladamungmee5128 ใช้แอ็ปเปิ้ลแทนได้ครับ
พี่คับผมขอถามหน่อยคับ น้ำเมซิลเขาใช้ทำอะไรหรือกับอะไรได้บ้างคับ
เป็นน้ำบ๊วยดองหวานค่ะ รสชาติเปรี้ยวหวานหอมกลิ่นบ๊วย จะใส่เป็นส่วนผสมของน้ำซอสกิมจิเกือบทุกชนิด หรือพวกผักดองเปรี้ยวหวานที่กินกับไก่ทอด หรืออาหารเกาหลีหลายอย่างเลยค่ะ แต่ถ้าบ้านเราไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ หรือน้ำบ๊วยดองหวานของเกาหลีแบบเข้มข้นมากๆ เอามาผสมกับน้ำดื่มก็จะช่วยระบบขับถ่าย ประมาณนี้ล่ะค่ะ
อ่อคับผมยุเกาหลีคับชอบทำกับข้าวเกาหลี
ลงกิมจิที่ใช้หัวไชเท้าหั่นเต๋าทำหน่อยค่ะ อยากลองทำบ้าง
กิมจิหัวไชเท้าลงไปแล้วค่ะ ถ้าอยากให้อร่อยแนะนำให้ใช้หัวไชเท้าของเกาหลี ญี่ปุ่น หรือจีนนะคะ บ้านเราพอหาได้ง่ายหน่อยก็หัวไชเท้านำเข้ามาจากจีนค่ะruclips.net/video/IL3XJUykzP8/видео.html
ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งมันได้ไมค่ะ
ใช้แป้งข้าวเหนียวดีกว่าค่ะ หรือไม่ก็เป็นแป้งมันฝรั่งได้ค่ะ
ขอนอกเรื่องได้ไหมค่ะ55
อยากรู้ชื่อเพลงจังเลยค่ะ ฟังสบายมากกก
ชื่อเพลง "wigs" ค่ะ
ถ้าเราใช้พริกเม็ดใหญ่ที่เขาตากแห้งไว้ที่เขาขายทำแกง เอามาใช้แทนพริกตากเองได้ไหมคะ พริกอบในไมโครเวฟจะได้ไหมคะ ตากแดดเองกลัวรา แดดอ่อนค่ะ
ได้ค่ะ เป็นพริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่นะคะ ไม่แนะนำให้เข้าไมโครเวฟค่ะ❤❤
ขอบคุณที่แนะนำนะคะ🌺
ขอบคุณทื่ทำให้ลุงดูก่อนตาย
😁😁😁
ใช้แอปเปิ้ลแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ❤❤
รบกวนถามหน่อยค่า. ถ้าใช้แป้งมันสำปะหลังแทนจะมั๊ยคะ
แป้งมันสำปะหลังยังไม่เคยลองเลยค่ะ แต่ก็มีแป้งสาลี แป้งมันฝรั่ง ที่สามารถใช้ได้เหมือนกันค่ะ หรืออีกอย่างก็ข้าวเหนียวบ้านเรานี่ล่ะค่ะเอามานิดหน่อยต้มจนเป็นโจ๊กค่ะลองดูได้นะคะ ruclips.net/video/bgmpBcRxDq8/видео.html
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ยินดีค่ะ
ตอนนี้ติดกิมจิมาก กำลังจะลองทำดูค่ะ น้ำปลาดีคือน้ำปลาเเบบไหนค่ะ
ตอบแบบบ้านๆก็แล้วกันนะคะ น้ำปลาดีคือที่ฉลากเขียนว่า^น้ำปลาแท้^(ส่วนผสมมาจากปลาแท้ๆหมักกับเกลือหาซื้อได้ทั่วไปเลยค่ะแล้วแต่ว่าชอบยี่ห้อไหน สามารถดูที่ส่วนผสมข้างขวด เป็นต้น (ไม่ใช่น้ำปลาผสมซึ่งอาจผสมสี หรือกลิ่นลงไป) ก็ประมาณนี้ล่ะค่ะ
@@maeyingkimchi ในส่วนประกอบเห็นมีสาลี่ด้วย ถ้าไม่มีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ หรือว่าไม่ครบสูตร
ไม่ใส่สาลี่ก็ได้เหมือนกันค่ะ
พี่คะ ใส่สาลีกับไม่ใส่มันแตกต่างกันไหมค่ะ
ต่างกันนิดหน่อยค่ะ ตัวสาลี่จะมีความหวานเล็กน้อยอีกอย่างทำให้ตัวซอสกิมจิเข้มข้นขึ้นด้วยค่ะ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้เหมือนกันแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
เพลงต้นคลิปเพลงไรหรอครับ เหมือนได้ขึ้นสวรรค์อะ
ขนาดนั้นเลย5555
ชื่อเพลง "Wigs" ค่ะ
ใช้พริกป่นธรรดาได้ไหมคะ
พริกป่นไม่ได้ค่ะคนละอย่างกัน
ถ้าไม่มีสาลี่.. ใช้อะไรแทนไก้บ้างคะ
อันที่จริงไม่ใส่สาลี่ก็ได้ค่ะ แต่ใส่เพื่อเพิ่มความหวาน อาจจะใส่แอปเปิ้ลหรือน้ำตาลแทนก็ได้หรือไม่ใส่ทั้งหมดเลยก็ยังได้ค่ะ❤❤
พริกจินดาทำมันจะเหมือนไหมมค่ะ
พริกจินดาเผ็ดเกินไปค่ะ ใช้พริกชี้ฟ้าแดงเม็ดใหญ่ๆที่บ้านเราใช้ตำพริกแกงค่ะเหมือนสุด
ถ้าไม่มีพริกชี้ฟ้าได้ไหมค่ะ
พริกชี้ฟ้าเป็นพริกที่ทำออกมาแล้วได้ความใกล้เคียงกับพริกป่นของเกาหลีที่สุดค่ะทั้งสีสันและความเผ็ด ส่วนพริกที่บ้านเราใช้ทำพริกป่นนั้นเผ็ดเกินไปค่ะไม่แนะนำ
ขอบคุณนะค่ะที่แนะนำ
แบบนี้ถ้าขี้เกียจขั้นสุด ใช้พริกป่นเลยได้ไหมคะ อยากให้มันเผ็ด ๆ อะค่ะ
ใช้พริกป่นทั้งหมดไม่ได้ค่ะ จะไม่เป็นกิมจิ พริกป่นเกาหลีมีขายที่แม็คโครค่ะ ถ้าชอบเผ็ดๆสามารถผสมพริกป่นไทย หรือพริกแดงจินดาผสมลงไปเล็กน้อยได้ค่ะ❤❤
ปกติต้องเอาไว้นอกตู้เย็นนานแค่ไหนคะ กว่าจะเปรี้ยวค่ะ
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศค่ะถ้าอากาศร้อนก็จะเปรี้ยวเร็วกว่าอากาศหนาว อยู่ระหว่าง 5-10 ชั่วโมง เราสามารถเปิดชิมได้ค่ะว่าเปรี้ยวหรือยัง ถ้าเริ่มเปรี้ยวนิดหน่อยแล้วให้เก็บเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากค่ะ
เอ!? สาลี่ใช้อะำรแทนได้มั้ยคะ
ใช้แอปเปิ้ลแทนได้ค่ะ หรือจะไม่ใส่ทั้งสาลี่ และแอปเปิ้ลก็ยังได้ค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณค่ะ😁👍
ไม่มีแป้งข้าวเหนียว ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวเหนียว ให้ใช้ข้าวเหนียว หรือข้าวจ้าวนิดหน่อยต้มให้เป็นโจ๊กใช้แทนได้เลยค่ะตามนี้นะคะruclips.net/video/GMpW1DX6XUA/видео.html
@@maeyingkimchi ทำไมถึงต้องใช้แต่2แป้งนี้เหรอคะ มันช่วยยังไง ต่างจากแป้งอื่นๆยังไง
มีส่วนช่วยให้เปรี้ยวค่ะ เหมือนการทำแหนมหรือไส้กรอกบ้านเรา แต่อันที่จริงแป้งสาลีหรือแป้งมันฝรั่งก็สามารถใช้ได้เหมือนกันนะคะแต่จะเปรี้ยวช้าอาจใช้เวลาหมักกิมจิเพิ่มขึ้นอีกนิดค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณมากๆเลยค่าาา
ใช้พริกอะไรคะ และเห็นเติมเม็ดพริกลงไปทีหลังด้วยจะเผ็ดไหมคะ
พริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่ เผ็ดน้อยหน่อยค่ะ ไม่เผ็ดมาก
พริกอะไรคะไม่ใส่แป้งจะได้มั้ยคะ
พริกชี้ฟ้าแดงค่ะ ถ้าไม่ใส่แป้งก็ได้แต่กิมจิจะไม่เปรี้ยวหรือเปรี้ยวช้ามากๆค่ะ เรียกกิมจิสดค่ะ
ใช้พริกแห้งธรรมดาได้มั้ยง้ะะ❤
ได้ค่ะ ต้้องเป็นพริกเม็ดใหญ่นะคะและเลือกที่เค้าตากสดใหม่กลิ่นจะหอมกว่าค่ะ
ใช้พริกหยวกหรอคะ
ไม่ใช่พริกหยวกค่ะ เป็นพริกชี้ฟ้าแดงเม็ดใหญ่ๆค่ะเผ็ดน้อย
ชอบๆตอนนี้กะลังปลูกผักอยู่ ปท.ที่อยุ่ไม่มีผักกาดขาว😂😂
อยู่ต่างประเทศปลูกผักนี่เก่งสุดยอดไปเลยค่ะ❤❤
พริกนี้คือพริกชี้ฟ้าใช่มั้ยครับ
ใช่ค่ะ
ใช้เป็นพริกขี้หนูป่นได้มั้ยคะ
พริกขี้หนูจะเผ็ดมากๆเลยนะคะ ถ้าใส่เยอะก็จะเผ็ดเกินไปแต่ถ้าใส่น้อยก็ไม่ได้สีสันค่ะ
สาลี่นี่ของไทยหรือของนอกคะ
ใช้สาลี่นอกจะอร่อยกว่าค่ะ
@@maeyingkimchi ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามนะคะ
สอนทำโคชูจังหน่อยค่ะ
งานยากจริงๆค่ะ แต่ถ้าหาวัตถุดิบได้จะทำนะคะ
ขอบคุณค่ะ
สวัดดีครับมาส่งกำลังใจครับผม
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
พรุ่งนี้ลองทำเลย
สวัสดีค่ะขอบคุณที่รับชมนะคะ