Майсок булай жасалмайдыгой,куырылган тары болу керек ,биз жакта сок деп атайды,ренжимениздер менде казакша шрифты жок еди,Сокти алдымен киринен тазартып жуып аламыз,сосын ыдыска салып устинен бир шым шым туз салып кайнап турган ыстык су куямызда бетин ауа кирмейтиндей етип жауып коямыз 20 минутка,суды бойына тартып алу керек тары,содан тарыны алып калын матага ораймыз суы кургау керек,шамалыдан сон матаны ашып тарыны жайып коямыз кишкене кебу керек,енди кепкен тарыны ыдыска салып устинен май салып колмен араластырамыз,устинен шекер саламыз дамине карай,мине майсок дайын,ешкашан майсокти холодильникке салмаймыз,сутте коспаймыз,шекерди алдымен салуга болмайды салган майынызды еритип жибереди майды таппай каласыз,майсок несимен майсок деп аталады майымен арине,сондыктан ешкашан да шекерди алдымен салманыздар,алдымен тек май салыныздар,сосын дамине карай шекер саласыздар,Маган негизи кобине колка салады майсок жасап берши деп,барып жасап беремин
Алматылықпын,бізде жасамайды ғой.Қызым босанған,соған майсөк жасап апарайын деп рецепт іздеп едім,сіздің жасайтын рецебіңкз ұнап тұр,осылай жасап көрем, рахмет сізге 👍
Боже, это моя любимая еда!!! Если не ошибаюсь, только в Южном Казахстане есть такое пшено? Я родилась в Туркестане, и всегда ела это пшено, но больше нигде не встречала такое. Как только закончится эта "пандемия" обязательно приеду в Туркестан. А пока я очень далеко от моей родины. Привет Казахстану из Канады 🇨🇦🇨🇦🇨🇦
@@ШолпанШолпан-ц7н осы жазғаныңыз үшін сотталып кетемін деп ойламайсыз ба? Біреудің жеке басына нұсқан келтіргеніңіз үшін! Нағыз қазақ болып қазаққа жаныңыз ашып жатса сіз сияқты аузыңызға келгенін жазатын жанашыр қазақты бұрын соңды көрмеппін! Жұртқа ақыл айтқанша өзіңізді туралап алыңыз!!!
Шолпан саган ят имеспе бревге шошка деп айтуга. Сен кай мектепте окидын? Мен орспын казактарды силаймын коршелер менен бырге тойлаймыз казактардын мерамды орстардын шешендердын . Быр бреумызге комек беремыз.Сен шошка деп айтасын сен озен шошкасвн адамдарды селамацсын.
Майсокти суга салып кайнатыу шарт емес.суда коп тура берсе коже сиякты болып калады. кытырламайды шайнаганда сонын ушын тек кайнаган суды куйып или сут куйсанда болады шамалы бастырып койасын сосын шекермен май салып жесен тарынын дамиде кушти болады жасап кориндер осылай адеми болады
Торғай өңірінде әжемдер сүт қосылған ыстық шайға 3-4 шай қасық тары мен қант, сары май қосып жеп отыратын) қазір өз мамам менің балаларыма солай жасап береді) әр өңірде жасалу әдісі әр түрлі екен, аты майсөк екенін білмеппін)
Сыр елiнде майсоктi сүтке кайнатпайды. Жуып тазалап, суын соргыткан соң, катты ыстық суға бирнеше мәрте жуып алады да, бетин жауып 1-2 сағатқа жұмсаруга кояды. Сөк өз кунарында болады. Одан кейн қантпен сары майға араластырып, бұқтырады. Шым шым тұз косады. Сәлден кейн донгелектеп, тарелкелерге кояды. Ас болсын.
Дәл менікіндей жасасаңыз олай шықпайды, менде де алдындары дұрыс шықпайтын, осы тәсіл арқылы жасадым, өте дәмді жұмсақ болып шықты, сол үшін сіздермен бөлісіп отырмын❤️
Мүлдем дұрыс емес мына рецепт бұл сөктен ботқа май сөк емес,май сөк жасағанда сөктін өзін жуып таза су болғанша сосын оған ыстық су құйып бұқтырып орап қоясыз жібігенне кейін сөкті сүзіп алып су тартатын марля немесе қалын қылып шүберекке орап қоясыз,әптен бұқтырылып болғасын жайып кептіресіз сол кезде шамалы тұз себесіз дәмін келтірұ үшін ,кепкесін сөкті құрғақ ыдысқа салып қант пен майын қосып араластырасыз ,майды қосқанда байқайсыз егерде араластырған сөгіңіз біріксе және алақанызда айналдырғанда домалақтанса демек май жеткілікті ал болмаса май қосып тағыда араластырасыз сөк бірігіп тұрү керек ,міне нағыз май сөк деген осы сусыз сүтсіз
дұрыс емес майсөктің жасалуы сүтке бұқтырған соң тарыны таза шыт матаның. үстіне жайып суы сырқылып шамалы кебу керек сосын үстіне дәміне қарай қант сосын сары май қосып қолмен араластырып кесеге салып қайтадан тарелкаға аударсаң формасы шығады сары майдың дәмі жақсы болу керек
Сіздің ғана рецепт ұнады👍👍👍
Өте қуаныштымын🥰
дұрс емес .бұлай жасамайды
@@АманкулБекова ұнамаса басқа рецепт бойынша жасаңыз, арнайы заңдылық жоқ
@@araidynasxanasy тары қуырылған болу міндетті ма, әлде пачкідегі болама
@@Rayan7lu9bc1k қуырылған болу міндетті
Бізде,Түркістанда майсөк деп атаймыз.Рахмет,қызым! Қолыңа қуат берсін!
Улттык тагамдарды әспеттеп,умыт калмасын деп дәриптеп жургениңе мың алгыс,Арай келин!! Дәмі тіл уйіретинине сенимдимин! Жасап корейін! Рахмет!
🥰
Нағыз қазақтың таңертең тұрғанда жейтін ботқасы. Күш - қуатт беретін өте пайдалы ботқа!
Ияяя дұрыс айтасыз🥰😍❤️
Сөкті бүлай жасамайды
Майсок булай жасалмайдыгой,куырылган тары болу керек ,биз жакта сок деп атайды,ренжимениздер менде казакша шрифты жок еди,Сокти алдымен киринен тазартып жуып аламыз,сосын ыдыска салып устинен бир шым шым туз салып кайнап турган ыстык су куямызда бетин ауа кирмейтиндей етип жауып коямыз 20 минутка,суды бойына тартып алу керек тары,содан тарыны алып калын матага ораймыз суы кургау керек,шамалыдан сон матаны ашып тарыны жайып коямыз кишкене кебу керек,енди кепкен тарыны ыдыска салып устинен май салып колмен араластырамыз,устинен шекер саламыз дамине карай,мине майсок дайын,ешкашан майсокти холодильникке салмаймыз,сутте коспаймыз,шекерди алдымен салуга болмайды салган майынызды еритип жибереди майды таппай каласыз,майсок несимен майсок деп аталады майымен арине,сондыктан ешкашан да шекерди алдымен салманыздар,алдымен тек май салыныздар,сосын дамине карай шекер саласыздар,Маган негизи кобине колка салады майсок жасап берши деп,барып жасап беремин
Рақмет.Осы майсөкті істей алмай жур едім,сізден айтуыңызшы жасап көрем🙏🙏🙏🙏
Дайындалу тәсіліңізбен бөліскеніңізге рақмет👍 менің өзімнің тәсілім бойынша жасап көрсетіп едім🤗
@@araidynasxanasy Ия дурыской,арким артурли жасайды,бирак менин тасилиммен де жасап коринизши керемет болады
Алматылықпын,бізде жасамайды ғой.Қызым босанған,соған майсөк жасап апарайын деп рецепт іздеп едім,сіздің жасайтын рецебіңкз ұнап тұр,осылай жасап көрем, рахмет сізге 👍
@@ErdenZaksylyk Мен Алматыда кудагайларга жасап бергем рахаттанып жеп,калганын салып алдыгой😆
Сатып алған едім. Енді қалай жасасам деп жүр едім. Іздегенім алдымнан шықты. Рахмет. Енді өзім жасап көремін.
Боже, это моя любимая еда!!! Если не ошибаюсь, только в Южном Казахстане есть такое пшено? Я родилась в Туркестане, и всегда ела это пшено, но больше нигде не встречала такое. Как только закончится эта "пандемия" обязательно приеду в Туркестан. А пока я очень далеко от моей родины. Привет Казахстану из Канады 🇨🇦🇨🇦🇨🇦
Во всем Казахстане продается! И готовят везде по разному!
Қазақша білмейсің ба?!
Сәлеметсіз бе! Мен қазақша білемін, бірақ ұмыта бастадым.
Не ушін ол жақта жүрсің
Қызылорданың тарысы жақсы
Керемет шыққан. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Адам агзасына оте кажет дарумен жарайсыз👍👍👍👍👍😘😘😘😘
❤️
Қазақ әріптерімен жаз, қасиетті, 20 000 жыл ата-бабамыз қолданған, қазақ тілін қорламай, келемеж қылмай! Шошқа!
@@ШолпанШолпан-ц7н осы жазғаныңыз үшін сотталып кетемін деп ойламайсыз ба? Біреудің жеке басына нұсқан келтіргеніңіз үшін! Нағыз қазақ болып қазаққа жаныңыз ашып жатса сіз сияқты аузыңызға келгенін жазатын жанашыр қазақты бұрын соңды көрмеппін! Жұртқа ақыл айтқанша өзіңізді туралап алыңыз!!!
Шолпан саган ят имеспе бревге шошка деп айтуга. Сен кай мектепте окидын? Мен орспын казактарды силаймын коршелер менен бырге тойлаймыз казактардын мерамды орстардын шешендердын . Быр бреумызге комек беремыз.Сен шошка деп айтасын сен озен шошкасвн адамдарды селамацсын.
Осы әдіспен жасалған майсөк маған көбірек ұнайды. ❤
Зор күшті
Жарайсыз Арай ханым😍👍
Керемет колыныз дерт котермесин
Рақмеет🥰
Жарайсың, Арайлым, өте қажетті тағам жасауды ұсындың.Қолыңа дерт бермесін!
Рақмеееет Рысжан апай😘
Керемет
Керемет шығыпты, молодец
Рақмеет
Арай, рахмет. Майсокты дайындауды жаксы тусиндирдын. Оте унады. Рахмет.
❤️❤️❤️
Рахмет, Арайлым! Қолың дерт көрмесін. Кәзір қасиетті Ораза айында дайындайтын сіңімді,әрі пайдалы тағам.
керемет мм😋😋
Керемет Арай .Ұнады дайындалу әдісі.👍👍
Рақмееет❤️😍 өте қуаныштымын😘
Майсөк деген керемет тағам сіздің парақша жақсы болды ұмытып кеткен талай тағамдарды еске түсіріп жүрмін
Керемет!Жарайсың, Арайлым!
🥰🥰🥰
Керемет зор күшті әдемі
❤️❤️❤️
Арайка жарайсың біз білетіннен басқашасын ұсындың керемет
Әдемі керемет
Жарайсын Арай ханым👍😘😘😘
❤️
Майсокти суга салып кайнатыу шарт емес.суда коп тура берсе коже сиякты болып калады. кытырламайды шайнаганда сонын ушын тек кайнаган суды куйып или сут куйсанда болады шамалы бастырып койасын сосын шекермен май салып жесен тарынын дамиде кушти болады жасап кориндер осылай адеми болады
Майға қуыру керекпе
Тарының қандай түрін пайдалануға болады
Керемет екен 👍👍👍👍
Арайлым ханым рецептерініз супер 👍👍👍
Өте керемет шыкты
Керемет. Нағыз реуепт
Қызым Мәншүгімді еркелетіп Мәйсөк деп шақырамыз. Керемет ұлттық тағам.
ммм дәмі керемет маған қатты ұнайды
керемет рецепт, оп онай екенгой жасау,кушти тусиндиресиз,ракмет💖
Рақмет жаным
Қазақ әріптерімен жаз, қасиетті қазақ тілін қорламай, келемеж қылмай, шошқа!
Вот как раз скоро ураза, и мы часто будем готовить майсок. Ты так легко и быстро приготовила, что захотелось сразу же приготовить.
111aa1aa
Спасибо❤️
Не, өзіңді орыстың құлы деп, орыстардың көттерін жалауға қана лайқты деп санайсың ба?! Сені орыстар "калбит" деп құледі (говном набитая), сатқын, сасық шошқа! Кет ҚАЗАҚ ЕЛІНЕН!
Тары адам агзасына пайдасы зор 👏👏👏
Ияяя
Супер👍👍👍👍👍👍👍
Оте. Кушти рецеп. Рахмет
Бизин Каракалпакстанда тарифы коп жеймиз бизде майсок деп атайды рахмет сизге
Өте керемет.
Рақмееет❤️
Қанлай керемет
Маш Аллах оте унады
Қуаныштымын😍
Сиздин арбир видеонызды узбей коремиз тамаша👍💋💋💋
❤️
Рецептіңізге рахмееет
мм күшті рецепт👍
❤️
Оте жаксы
Тамаша
Коп Рахмет 👍
Арай керепет екен👍, мен жасап та жепте көрмегеи
Торғай өңірінде әжемдер сүт қосылған ыстық шайға 3-4 шай қасық тары мен қант, сары май қосып жеп отыратын) қазір өз мамам менің балаларыма солай жасап береді) әр өңірде жасалу әдісі әр түрлі екен, аты майсөк екенін білмеппін)
Рахмет, кыздар.
Сыр елiнде майсоктi сүтке кайнатпайды. Жуып тазалап, суын соргыткан соң, катты ыстық суға бирнеше мәрте жуып алады да, бетин жауып 1-2 сағатқа жұмсаруга кояды. Сөк өз кунарында болады. Одан кейн қантпен сары майға араластырып, бұқтырады. Шым шым тұз косады. Сәлден кейн донгелектеп, тарелкелерге кояды.
Ас болсын.
Рақмеет❤️ ия әр жақта әр қалай дайындалу жолы🤗
Рамазан айы келе жатыр осындай майсок керемет👍
Ияяя😊
Керемет Арай ханым. Каналынызда тағамдардын турлери оте коп екен
🥰🥰🥰
Әрі тойымды және пайдалы
Дұрыс айтасыз
Жасап жүрміз енді сенің рецепті де көреміз Арайка!!!
*Өте керемет 👍🏻👍🏻*
😍
арай рахмет бирак экранга шыккандан кийин араластырып турган касыгын дурыс болмады капкара гой соны ауыстыршы а так баскасы норм
@@ОляАпа Оля апау ол сондай өзі ағаш қасық ғой🙈
Мааа куштии Ас болсын🥰😘
Рахмет сізге керемет 👍
Рахмет!
Күшті
Тарым катты болып шыкты
Дәл менікіндей жасасаңыз олай шықпайды, менде де алдындары дұрыс шықпайтын, осы тәсіл арқылы жасадым, өте дәмді жұмсақ болып шықты, сол үшін сіздермен бөлісіп отырмын❤️
Ыстык суга жуамызба?
@@ЖамиляКаменова жоқ қарапайым суға
Бізде сүтке бөрттірген тары дейміз. Ақтөбенің ақ. тарысының исі де дәмі де ерекше. Әрине ақтаған тары керек.
Кандай тарыдан жасау керек еди?Көже писиретин тарыма айтынышы?
Сары май қолдан жасалған болса дәмi керемет болады
Оххх арай апше рекоминдацияга тусипсизгой 😉
😋кішкентай кезімізде папам жасап беруші еди, дами кушти болады 👍👍
Уаау қандай күшті папаңыз🤗 ияя өте дәмді😊
Дукендеги шики тарыдан(Сары тары) майсок болмайды, куырылган, акталган тары болу керек(базарларда сатылып турады тары, талкан..)
👍👍👍👍
Рақмет! Өзім іздеп жүр едім! Рақмет көп көп! Сізді әр видиоңызды жақсы 👍көрем ❤
Рақмееет😍❤️
Рахмет, оте керемет!!!⚘⚘⚘👍
Сізге де рақмеет❤️
Естеризде болсын тарыны оли сумен жумайды кайнап турган сумен бир марте гана жуады.
Тары ен кунарлы дакыл,оны кургактай жесе типти пайдасы зор .
👍
ОЙ РАХМЕТ ӨТЕ ҚЫСҚА ƏРІ НҰСҚА ЖАҚСЫ ТҮСІНДІРДІҢ .РАХМЕТ .АЛЛА РАЗЫ БОЛСЫН!
Керемет👍
Мен кант орнына бал салам, жылы куйнде. Пайдалы деп ойлайым, немерелерим жаксы кореди.
Мен де бал қосамын.
Араи ханым жараиды
Ретцеп қандай
Тары куырылган ба ?
Таза сүтке бұқтырып қойса болмайды ма қайнатқанша
Арай апай Сиздин колыныздан бари келеди екен гой,керемет,онтустиктин кызыау ма деймин Сизди
Нуууу😃
Кешіріңіз, пшено тары ма?
Пшеноны да қуырып талқан жасаса бола ма ? Рахмет
Арнайы дайын қуырылған тары мендегі
Салеметсизбе, пшеноны наурызга жасап берсе боладыма?сосын не пайдасы бар именно соны аита салынызшы
Әрине болады, нағыз ұлттық тағамдардың бірі ғой! Пайдасы витаминдерге мол
оте дамди шыгады биздер жаксы коремиз
😘😘😘
😍😍😍
👍💘
Олшемдерин жазып коймадыныз ба
Тарыны жуып сосын үстіне қайнап турған сутті құйып+ май+ қант= бөктіріп қойсақ, болмай ма даиын өзі.
Әр кім қалауынша жасайды, арнайы заң жоқта)) маған осылай ыңғайлы, әдемі тал тал болып дайын болады, өте дәмді🥰
Сармайсыз бола ма?
Саламатсызба? Куйген тары ма или шикы ме тусынбедым ?
Арине куырылган тары мен жасайсыз
Мүлдем дұрыс емес мына рецепт бұл сөктен ботқа май сөк емес,май сөк жасағанда сөктін өзін жуып таза су болғанша сосын оған ыстық су құйып бұқтырып орап қоясыз жібігенне кейін сөкті сүзіп алып су тартатын марля немесе қалын қылып шүберекке орап қоясыз,әптен бұқтырылып болғасын жайып кептіресіз сол кезде шамалы тұз себесіз дәмін келтірұ үшін ,кепкесін сөкті құрғақ ыдысқа салып қант пен майын қосып араластырасыз ,майды қосқанда байқайсыз егерде араластырған сөгіңіз біріксе және алақанызда айналдырғанда домалақтанса демек май жеткілікті ал болмаса май қосып тағыда араластырасыз сөк бірігіп тұрү керек ,міне нағыз май сөк деген осы сусыз сүтсіз
Әр кім әр қалай дайындайды, сіздікі де дұрыс шығар, бірақ менің дайындалу тәсілім осылай
@@araidynasxanasy дұрыс ұнаған рецепті қолданады әр адам
@@КамилаЖанаева сол үшін мүлдем дұрыс емес дегеніңіз артық болды
@@araidynasxanasy кешірім сұраймын артық кетсем
Бізжакта осылай жасайдыгой ия.Кызылорда
ұлттық тағамдарды көбірек шығарсаңыз арнаңызға, асыға күтетін боламын
😍👍
А можно вместо сахара сахзаменитель положить? И масло можно чем то заменить? (просто мне сладкое и жирное нельзя употреблять)
Сахар вреден
Менде пакеттағы магазинның тарысы. Ол боладыма әлде қуырылған тары керек па?
Қуырылғаны
@@araidynasxanasy рахмет 💐. Ал ол қуырылған колдан жасаймызба әлде сатадыма?
Колдын майы тузды болады гой. Туздын дами шыгып турмайды ма?
Тұздалмаған қолдың майы да болады әдетте. Біз Президент майын пайдаланамыз, дәмі ұнайды.
Оңтүстік Қазақстанда әйел кісі қайтыс болғанда ,қырқына майсөк береді,тек әйел кісілерге,,әр келген әйелге,,бір порция,,Жетысай жақта!
Рецепт үшін рахмет
🥰🥰🥰
дұрыс емес майсөктің жасалуы
сүтке бұқтырған соң тарыны таза шыт матаның. үстіне жайып суы сырқылып шамалы кебу керек сосын үстіне дәміне қарай қант сосын сары май қосып қолмен араластырып кесеге салып қайтадан тарелкаға аударсаң формасы шығады
сары майдың дәмі жақсы болу керек
@@РахымбековБексултан әр кім әр қалай дайындайды, арнайы заңы жоқ осылай дайындалу керек деген, ұнағаныңызға қарай ғой
Тары біріншісінде қуырылған ба
Мен мыңдай тагамды билмейди екенмин,биринши рет көруім, бирак дамди екенине сенимдимин 👍
❤️❤️❤️
Қазақ әріптерімен жаз, қасиетті қазақ тілін қорламай, келемеж қылмай, шошқа!
Бул жент сиякты нарсеме? Жеп кормеппын, бирак татти сиякты боп корынеды, истеп кору керек? Конакка салама или озымыз жеугема?)
Майсөк ұлттық тағамға жатады. Наурызға дайындап дастарханға қойсаңыз да, ораза айында дайындап сәресіге ұсынсаңыз құба құп)
пшено.ма.тарыны.қайдан.алады