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感謝你做頻道給我們鎖港定置漁網，我是四組其中一組的船員，那間很大的廟是澎湖最大間的廟叫紫微宮，有時間也可以進來走走唷！
好喔 下次還會去澎湖 魚好多
@@在家做生魚片 謝謝！這邊魚真的不錯！今天影片有錄到我唷^^你們已經上岸了我們才要收第二個網。
黑馬鞭叫康氏馬鞭魚Fistularia commersonii，紅馬鞭是鱗馬鞭魚Fistularia petimba 幽面是婓氏鯧鲹Trachinotus baillonii
感謝分享
感謝魚大每次都會拍攝出真實的漁港畫面，我依然覺得台灣在很多漁獲處理相關的部分可以更加進步，不論是基於人道的原因或者是基於保持漁獲品質豬肉雞肉牛肉都被法律要求以人道方式宰殺，我想要求以人道永續方式捕魚也不是什麼特別的事目前法無規範，大多數台灣人也沒那麼有道德感，不覺得應該要善待食物謝謝魚大可以拍攝出原本的樣貌讓用餐者可以好好感受，並且選擇支持自己理想的捕獲方式
感謝留言
哇賽~"雄槓"大網也被你發現了這邊真的是隨機漁獲，有一次買一條"大煙"才100四月煙，免油煎，農曆四月記得再來試試看喔~0:19 大廟是紫薇宮，屋頂有一尊很大神像很好認02:46 哇米很好吃，魚不大煮湯很好不過刺有點多
感謝分享喔
下次再去澎湖可以找 年年有鰆 他們在做永續海洋食魚教育等等很多活動，也有古早的岸邊捕魚法可以體驗
感謝，還是喜歡您半邊臉吃飯的方式，比較自然跟習慣，個人喜好，讚
有關注您大約提早我一個月去澎湖 後來我幾乎天天去鎖港 馬好魚 金帶花鯖還蠻常看到的哈哈 都超漂亮的！四家的漁獲有時落差還是很大差一點點就差很多，有機會您也可以試試最後標魚（文場）個人覺得超級有趣（我跑去標小土魠跟大一點的梭魚！）
好喔
每天都看你的影片。..真享受。
11:05 火一下，魚皮內縮，再慢慢舒展開來，油脂滋滋作響，我嘴角瞬間流淚。🥲🥲🥲🥲🥲
在家是不是很想搬到澎湖天天出海吃魚吃到飽?
請問紅色和黑色的馬鞭魚口感有差異嗎？有點好奇
哇米仔在南部砂岸的蚵棚有不少的族群,只是大都是小型魚,以前服役時曾在東沙錨泊時在船邊偷釣過,尾尾都超過10兩,斤級也不希奇,清蒸超讚的…...
哇米仔以前在彌陀海邊有釣過，好吃^^
餓啊！！！過年餐餐大魚大肉敵不過你一部影片(;´༎ຶД༎ຶ`)
兩年前去澎湖的時候 在這個港口看日出 片頭那幾幕讓我回憶湧上心頭🥹 好懷念
現捕現做的感覺不錯～
尖梭料理法，讚~學起來~
請問魚鱗刮刀哪裡購買呢 有連結嗎
金帶花鯖該不會是將太壽司裡的黃金竹莢魚？
根据大马网站weird kaya,kembong鱼(华语翻甘望) 确实是大马鱼市上价钱比较亲民的鱼。 但我觉得这鱼很好吃啊
價格和產量有關，再好吃的魚產量高的話就不會太貴。二十世紀七十年代，中國的大黃魚小黃魚也是路邊攤貨，等到中韓兩方漁民連手在產卵期去產卵地把魚一網打盡以後，價格在完全養殖以前都貴到靠北。
新年快樂 平安健康😊
新年快樂
“馬豪”也有講花連肉連都有，台灣定置網都捕的到，三四十年前跟四破巴攏一樣很常見，近幾十年確越來越少了
40多年前家裡條件不是很好，母親都是從文康（早期）和北辰市場買便宜的魚，馬好就是當年最常出現餐桌的魚。如今母親年邁病重，也不住澎湖了，再想吃她親手從市場買回來的魚，今生怕是沒機會了。
澎湖的港口處理有日本的感覺，給人很乾淨的印象，希望台灣本島每個港口能朝這個方向邁進（現在殘念的就是港口沒有冰）
歪米仔 鎖港的背對廟左邊那個提尾之前看過有人固定在那裡釣來賣
哇米有分長背鰭跟短背鰭。體型大的（6兩以上）越來越少，用釣的也都落在3-4指附近，價位也不便宜。幽面有種獨特的味道，比紅衫好吃太多了。
這油脂太爽啦～
甘望魚，新馬這裡真的很常見，價格便宜，肉質甜美但不太的細嫩。
可惜~如果起魚時可以有冰水讓魚冷靜~那該可以讓魚的品質更好多少呢??
我沒看到製冰廠，資源都集中在人口密集，或產業密集的地區了。不過赤崁港倒是有製冰廠。
好厲害👍
幽面跟紅甘都還是小寶寶
請問早上回港試幾點？ 我上次去都只有參加到下午場。漁獲很少
早上6點左右
@@釣魚狂人-j2n 感謝
現在冬天接近七點回來。
肉連南部很多
可惜了上次去鎖港定製網啥都沒有😢
馬鞭魚用烤的也很好吃。
太棒了👍
網目如果用寬一點，是不是對海洋會更友善呢?船家真的要想想...
好可惜..撈起來的小小魚..漁夫都不敢快丟進水裡😢
魚獲怎麼不直接用冰桶冰鎮可惜
話說鰹魚一拉上來就神經絞還會那麼酸嗎🤔
我覺得應該比較不會酸 就跟以前集數跟船出去拍鬼頭刀 馬上腦絞後 肉質價錢都不同
@@kenkai4011 鬼頭刀已放棄，我這邊沒法買到有現流處理的
手前面一點😂😂😂
轟沙西米，真直白😂
200元....魚大賺爛了!!
先之先頂多先吃到鍋裡，這可真是貨真價實的"現撈到船裡了 "
原來你已經去了 在國外都沒注意到!!!!!
媽鱟在冬季油脂夠了就好吃,近來數量越來越少了
是否能用飛扁做生魚片🙏
要剛好遇到就會買
年後到清明這段時間最肥，也最好吃
那個該不會就是傳說中的黃金竹筴魚吧
我查了一下 不是
@@在家做生魚片 總之真的是高級的食材啊
看過日本那集後覺得台灣好原始= =
還以為民宿老闆的寵物是鹿😂😅
有特色的狗
敲碗12日熟成Surfshark
哇
看看這嘴，太潮諷了，好羨慕
在澎湖漁港買魚絕對比在台灣買澎湖漁產便宜呀!
民宿竟然在大城北2xx號
可否跟出海看？很有興趣，老鼠班大約$？😂
![Twenty One Pilots - “The Line” (from Arcane Season 2) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/E2Rj2gQAyPA/mqdefault.jpg)
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豬肉雞肉牛肉都被法律要求以人道方式宰殺，我想要求以人道永續方式捕魚也不是什麼特別的事
目前法無規範，大多數台灣人也沒那麼有道德感，不覺得應該要善待食物
謝謝魚大可以拍攝出原本的樣貌讓用餐者可以好好感受，並且選擇支持自己理想的捕獲方式
感謝留言
哇賽~"雄槓"大網也被你發現了
這邊真的是隨機漁獲，有一次買一條"大煙"才100
四月煙，免油煎，農曆四月記得再來試試看喔~
0:19 大廟是紫薇宮，屋頂有一尊很大神像很好認
02:46 哇米很好吃，魚不大煮湯很好不過刺有點多
感謝分享喔
下次再去澎湖可以找 年年有鰆 他們在做永續海洋食魚教育等等很多活動，也有古早的岸邊捕魚法可以體驗
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好喔
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🥲🥲🥲🥲🥲
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