RESEP KERUPUK GETAS KHAS BANGKA
HTML-код
- Опубликовано: 1 дек 2021
- 200 gr ikan tenggiri
400 gr tapioka
3 butir telur
1 sendok mkn garam ( ma'af dividio kebanyakan agak asin)
1 sendok mkn mecin
1/2 sendok teh baking powder
minyak secukupnya
#kerupukgetaskretek
resep kerupuk Palembang
resep kerupuk ikan Bangka
resep getas Bangka
resep amplang ikan
resep kerupuk udang
resep kerupuk atom
Alhamdulillah ,ternyata ada aja ibu yg baik hati mau berbagi ilmu dengan orang banyak,sehat2 ya ibu insyaallah ilmunya berka utk orang banyak,salam dari bangka khususnya kota sungai liat🤗👍
Kerupuk getas yang enak ,kriuk dan memasaknya mudah.
Alhamdulilah ketemu resep,buat krupuk getas,terima bun ,,sehat selalu & sukses,,bunda,,,,
Terimakasih semoga ga gagal bikinnya renyah garing
Tks resepnya bunda 🙏🙏🙏🙏
Datang kesini karena pengen coba bikin makanan khas pulau bangka,salam dr bandung.
Terima kasih sudah berbagi resep
Sama2
makes resep nya, mantabbb
Sama2
Mantap betul bunda👍
Selama ini sy makan kerupuk ikan,sambil mikir bunda,,gimana cara buatnya,,,gitu,,
Alhamdulillah🙏
Bunda sudah kasih resep yg simpel betul tidak ribet,,,terima kasih bunda,, 🙏💗👍👍🙋
Sama2, semoga bermanfa'at
Alhamdulillah bunda jujuryaa resepnya semoga tambah rizkii
Amiiinnnn
Makasih bu resep nya akan saya coba
Sama2 selamat mencoba,
Mkasih tipx mudah berkah mmfaat sukss sehat slalu.
Terima kasih ,Amiiinn
Cece tlg dong buat kerupuk keriting dr ikan tenggiri.tks❤
Kretek khas bngka kalo lebaran sellu ad dlm toples kmi orng Bangka hadiiir😃😃😃
👍👍
Terima kasih Tante resep nya ,GBU 🙏
Sama2,Aminn 🙏
Mantul Bunda 👍👍👍
Salam dari Bangka yaa dari Parit Tiga Jebus hehehe
Bangka memang the best kalau masalah kuliner #1 .. 😘😘😘
Terima kasih, salam jg dr sungailiat🙏
Nerangin Cara buat nya bagus
Terima kasih
Pingin beljar bikin getes
Mksh bunda resepnya
Sama2 bun,
Bu dapet berapa kg resep di atas?
Mksih ma resepnya..🙏
Sama2bun,
Makasih bu resepnya,,insya Alloh aku mau coba
👍😍
Tq ya
Mantap bunda salam dari Bangka selatan he he
Salam jg 🙏🙏❤❤
Terimakasih bu😊😊❤❤❤
Mkasih berbagi ilmux. Senang ja nonton ala kerjax.........+berkah sehat slalu......sukss..............
Sama2,terima kasih🙏sehat selalu jg , Amiin
Ini camilan yg saya suka....skrg jarang beli...mahal siiich....🤣
Bikin sendiri aj ,gampang bikinnya
mantap..bunda minta resep kue rintak
Ok lain waktu ya ,
Makasih tante resep nya
Sama2
Ohhh untuk usaha Aku akan mulai besok hari Senin pasar buka Terima kasih Ibu SANGAT Tentu tidsk lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis
Kalau sudah digoreng masukkan dalam plastik apa Ibu?Plastik yang rapi untuk usaha
Pake minyak dingin dulu ya ce goreng nya
Boleh pake bumbu balado..
Bunda mau tanya kalo pake ikan sanden bisa ngk bun
Trimakasij
Bg tip nya kk biar licin dan tdk bantet
Orang orang pakai baking soda. Bu menurvpakai baking powder. Apa beda rasa atau hasil akhirnya ?
Bun mau tanya klo ngk di rendam sama minyak apakan akan gagal hasil nya
Selamat sore bunda apakah boleh di ganti dgn ikan selar atau ciw bikin getas nya trmksh
Boleh2 aj Bun,
Gak dijemur dulu ya,,langsung goreng kaya bikin kue telor gabus ya bun,,
Ga dijemur adonan basah digoreng sampai garing dengan api kecil ya Bun,iya kaya bikin telur gabus
itu brpa jam di rendamnya bun
ce gorengnya langsung dari minyak dingin atau minyak dipanaskan dulu, sinmung ce
Minyak dingin api kecil2 ce,goreng sampe matang ,dlmnya,sinmung🙏
oooh yh sya lupa.mksutnya pkai tepung tapioka atau tpung ubi.
Boleh ,
Assalamualaikum bunda..selain ikan tenggiri bagus nya pakai ikan apa Bun 🙏🏽
Wa'alaikumsallam,bun ikan parang2 jg boleh
Maaf Bun krupuknya nggak pake gula ya?
Tenggiri di ganti udang bisa gk
Tanpa di jemput. Habis rendam minyak di goreng
Ayo up load lagi makanan legendaris bangka maupun makanan lain biar ramai makasih..
👍
kk gorengny minyak rendaman ...ap minyak bru yg di panasin dlu bru goreng
Minyak baru dipanasin trus baru dituang semua sama minyak2nya
Ka mohon bimbingannya, gimana caranya supaya dalemnya tidak kopong,, padat berisi tapi renyah, soalnya beli di palembang padat berisi tapi renyah
Resep sy ini tidak kopong bun,padat berisi jg, banking powder /soda kue jgn terlalu banyk,
Itu gorengnya pakai api sedang atau api besar bu?
Api kecil aj bu,
Ce, sya barusan praktek knpa selesai di goreng getas nya jd ngempes alias tidak garing.. apa adonan kurang kalis ya padahal sdah di goreng dng api kecil
Blm kering dlmnya masih kurang lama gòrengñya
klw pakai tpung biasah bole tk yh bu....trikasih
Tepung biasa apa? Tapioka,sagu
Kalau gak pakai ikan cuma telur boleh ya bun
Blm pernah coba, mungkin jdnya telur gabus🤣
Kk kl bikin videonya
Getasnya di belah 2 dan di kasih liat ke penonton
Makasih masukannya🙏
Kk adonan itu kita rendam ke minyak dingin, boleh kita pakai minyak itu lalu dipindah ke kuali terus di goreng sampai crispi ?
Knp ya Bun ko goreng a meletup2,dak mulus🙏
Klo dk pakai blender pcak dk ce ngaduk a?
Pacak yg penting ,ngaduk a hrs rata kalis,
Gak di jemur dulu kyk kerupuk ya
Pake bawang putih buleh gak ya🙏🙏🙏
Klo sy ga pake ikan nya hrs yg segar ,ga perlu bawang putih
Itu di bentuk semua dulu ya bru di goreng
Iya bun,jd ga 2x kerja
kalau ga ada ikan tenggiri yg lain bisa kan bisa kan bu
Bisa bun,cuma pake ikan tenggiri lebih bagus
Bund, saya coba pake ikan kakap. Pas digoreng warna sudah kuning tp tengahnya masih blm garing. Apa mmg begitu bun?apinya sudah pake api kecil bund. Mohon pencerahan.
Mentah tengah bun,kukusnya blm matang jd tengahnya bantat,
@@DapurMenur itu karena apa ya bund, sblm digoreng sy rendam dl 25menit sesuai instruksi. Lalu panaskan minyak lalu sy masukkan ke minyak. Goreng pake api kecil. Sudah lama banget gorengnya tp msh mentah tengah. Salah dimana ya bund. Hasilnya jg agak keras. Mohon pencerahan.
@@liayuliana105 maaf bun itu tadi yg balas anak sy dia salah dikira resep kerupuk,kurang lama bun,gorengnya api hrs kecil pelan2 hrs butuh kesabaran gorengnya,klo buru2 luar sudah kuning dlm blm matang,jgn pake gula pasir,cepat kuningnya,
Abdullah Bu adunan kerupuk getas sebab kenapa kerupuk nya gak bisa di gulung gitu apa ya
Adonannya kurang tepung,mungkin dan harus pelan pake prasaan
Bun ikan Ya bisa di ganti sama yg laen g
Bisa bun,
Bunda klo. gak pk telur boleh d ganti apa ya
Ga pake gpp bun
Bu kalo gak pake telor gak papa ta bu
Gpp bun,
Kenapa saya coba resep getas ini..garing diluar tapi didalemnya nggak garing
Itu Tango..😂
Tepungnya tapioka apa sagu tani?
Bagus sagu tani
Aji, bikin tun cu nyuk ham choi kon dong..di tunggu ya..sinmung
Ma,AF ce kami dak mkn cunyuk🙏
@@DapurMenur .. oh maaf ya 🙏
Kalau mau bikin 1kg ikan brrti tepung nya 2kg ya kak bnr ga ?
Iya bun,tinggal dikalikan saja,🙏
Ikan apa aja boleh ya
Boleh ,bun
Mksih
Bu ...saya kalo bikin ko meletus Yaa?jadi takut keciprat minyak
Direndam minyak ga bun,,baking powder jg ga boleh kebanyakan,goreng dgn api kecil,supaya ga kaget
Ce klok ikan e 500 gram, sagu e brp gram
Tinggal di x kan saja
Itu gorengnya butuh berapa menit Bu??
Tergantung besar,kecil nya goreng pelan2 dgn api kecil,sampe garing dlmnya,selamat mencoba🙏
Wktu mau grengx bun minyak nya pnas ap dingin
Panas Bun,apinya kecil pelan2 gorengnya lama sampai garing klo blm garing sampai dlm nanti keriput getasnya,melempem,
Berapa lama direndam ama minyaknya?
Minyak cuma buat supaya tidak lengket satu sm lain selesai bentuk langsung goreng,
Dr resep menghasilkan brp kg getas mba?
Boleh ikut komen ya, sy praktekim resep ini tp 150gr ikan 300gr sagu 2btr telur jadinya 435gr
@@winlaksmawati3967 ngembangy bagus gak Mbak
Getas Bangka biasanya pakai sagu rumbia
Iya ce,ni sagu rumbia dak de,kupake sagu tani gunung,ngembang jg ,
Bu.. Klo pke sagu rumbia apa sama caranya
kalo ikannya pakai ikan beku masih dingin bisa gk bun?
Bisa bun,sama aj
Ce mau tny apinya kcl at bsr
Kecit2 ce
Ijin bertanya buk...adonan yg direndam minyak sblm di goreng itu berapa LM br digoreng. Trms mhn di bls.
Selesai kita bentuk langsung digoreng,dgn api kecil ya bun sampai garing,kedlm2nya
Bunda klo ngk pakai ikan tp sagu aja masih bisa ngembang dan garing ngk y,soalnya sy vegetarian
Sy blm pernah coba bun,🙏🏻🙏🏻
M
direndam di minyak goreng berapa lama, Ce?
Saya mau tanya bun....berapa lama adonannya di rendam dalam minyak sebelum di goreng ?
Rendam setelah selesai bentuk,25 menit baru digoreng dengan api kecil ya bun,
Terimah kasih ya bun atas ilmunya...
Mau nyobain nih
Mau tanya y bun kalau d ganti ikan yg lain jd nggak?
Maaf kenapa goreng diskip,,,
Iya, maaf🙏 yg ngedit kepotong
Buk knp pas buat malah meletup"
Klo goreng dgn api keciĺ,
Berapa lama ngendam gete ke minyak berapa ukuran 1kg sagu campuan beking soda
Sudah selesai bentuk adonan digoreng dengan api kecil,pelan2 ,sampai garing klo blm garing ketasnya kriput,sesuai resep tinggal dikalikan saja,
Perbandingan antara tepung dgn ikan brp ya bu
1 banding 2
Direndam nya brp menit ??? Buuu
Selesai dibentuk langsung goreng ,
Reyah nya gk tahan lama bun knp ya
Mungkin Kurang lama gorengnya bun,
Kunil kunil
Supaya putih setelah di goreng pakai apa bu, saya bikin warnanya kuning. Apa di kasih tepung pemutih
Jgn pakai gula pasir cepet kuning,apinya kecil2
Pakainya apa, supaya lebih gurih
@@putralanang6588 pake micin garam ud gurih karena pake ikan segar,
🙏🙏🙏🙏🙏
Jangan pakai kuning telur,pakai putihnya aja spy ga kuning getasnya
Tahan berapo lamo ce kalo disimpan buat jualan
Bisa 2 sampai 3 bln
Ce, saya buat knpa tdk garing alias melempam. Apa kurang lama merndam minyak apa adonan kurang kalis
Gorengnya kurang lama dlmnya blm garing kita coba 1 biar dingin dulu ud garing blm
saya buat kenapa getasnya berminyak ye bu.tolong pencerahannya
ce ku la pratek rasa nyamen tapi dalem e kopong ce, ku goreng api kecil sampai 1 jam
Kurang kap ka nge chip ato ce,jadi dak padet
@@DapurMenur minggu depan nek coba lg ce penasaran, sinmung resep dan ilmunya ce
La ku pratekkan lagi ce hasilnya sukses nyamen renyah pokoknya mantap
Aku berkali2 buat tpngk pernah sukses,,,padahal sd sesuai resep d step2nya😢
Dikasih soda kue /baking powder ga bun, gorengnya dengan api kecil,biar matang sampai kedlm,
@@DapurMenur pokoknya aku sd ikuti semua saran dikasih soda kue,baking powder sampai amoniak unt kue ini jg unt pengembang tp Yo tetep mengecewakan pokoknya gk pernah sukses setiap ada resep tk coba tp hhhhmmmm Gatot alias gagal total🤭
Kretek khas bngka kalo lebaran sellu ad dlm toples kmi orng Bangka hadiiir😃😃😃
Aku orang Cilacap,udah 3kali bikin ,tp slalu gagal jadinya keras seperti batu,padal udah ngikutin seperti yg ada di Vidio
butuh kulina mba...@@mustamilah7682