CANTINE OLIVELLA: la Catalanesca all'ombra del Vesuvio.
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- [IT] Dopo aver conosciuto l'evoluzione storica della produzione vinicola ai piedi del Vesuvio era necessario compiere un ultimo irrinunciabile quanto faticoso step: scalare il vulcano per avere una visione d' insieme e cercare la quadratura del cerchio.
Quale modo migliore se non aprire una bottiglia di "In Summa " sull'orlo del cratere? Baciati da un prodigioso raggio di sole Alessandro e Lindsay sembrano vivere un momento di epifania mistica, sublimazione istantanea di un lavoro e di una visione giunta finalmente a compimento. Ringraziamo l' aiuto della troupe di SOMM TV ed ovviamente di Ciro Giordano di Cantine Olivella senza il quale tutto ciò non sarebbe stato possibile.
[EN] After the story of the evolution of wine production at the foot of Vesuvius, it was necessary to take a final effort: to climb the volcano to have an overview of the whole situation and to seek the squaring of the circle.
What better way than opening a bottle of "In Summa" on the edge of the crater? Kissed by a prodigious ray of sunshine, Alessandro and Lindsay seem to be experiencing a moment of mystical epiphany, the instant sublimation of a work and a vision that has finally come to fruition. We thank the help of the SOMM TV troupe and of course Ciro Giordano of Cantine Olivella without whom this would not have been possible.
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Come disse un docente AIS al corso di II livello: "solo per la diversità dei terreni che questa regione può offrire, la Campania ha qualcosa in più". Come dargli torto...