On déguste - Cantine Olivella, VESUVIO LACRYMA CHRISTI 2023, Lacrimanero

Prêts pour un voyage en Italie ? : direction le Mont Vésuve !
On vous propose aujourd’hui un vin volcanique avec un terroir rempli de lave donnant ainsi du caractère à ce vin ! Terroir extraordinaire pour des cépages autochtones comme celui-ci.
Ce qui est très appréciable dans ce vin c’est ce coté fumé mais on retrouve également cette note de fruits bien murs.
On est ici sur un vin juteux, équilibré et délicat que vous pourrez déguster avec des plats à base de tomate pour rappeler cette acidité ou bien avec des pizzas tout simplement !
Et vous avec quoi mangeriez-vous ce vin ? 🍷
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