Sprawdziłem i smakowałem osobiście paprykowej zupy rybnej, faktycznie mega dobra, zupę możemy robić praktycznie na każdej rybiej głowie ogonach to co zostaje po filetach, aby smak był idealny. Polecam wszystkim smakoszom zup rybnych przepis, a na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej :) Dziękuję PortalKucharski i do zobaczenia!
uwagi: leszcz ma b. duzo drobnych osci ,mimo filetowania -jedzący b. miał niezłą zabawę -non stop wypluwanie ości podcza spozywania jak najbardziej części leszcza nadaja sie do wywaru-ja z filetów leszcza robie pulpeciki,proponowałbym dać kawałki z innej ryby na karpia,dorsza, mintaja .. wywar z głowy karpia -super -/nie wiem dalczego karpia sprzedają bez głowy ?/- głowa daj ten smak-dałbym wiecej wody do wywaru,częśc bym odlał na ,,póżniej,, wywar warzony godzine to troche chyba za mało-ma mieć smak ryby a nie warzyw marchewka w zupie ???, ale na pewno przed pomidorami dałbym 1-2 łyzki przecieru pomidor. i go troche podsmazył z reszta warzyw przed wlaniem wywary wazrywa bym zmiksował, a do tego pózniej dodał drobno pokrojoną paprykę czer.ziel,zółtą tak po 1/2 łupiny, i ew cebule-ziemniaki -nie kartofle ? w zupie ,,halaszle,, ??? jak w gulaszowej ??? wegrzy dodaja paryki w proszku juz robiac wywar
Rybę warto ugotować razem z wywarem i ziemniakami w calości, obrać ze skóry i ości, a ziemniaki po wychłodzeniu pokroić. W ten sposób oszczędzamy 30 min... czyli oszczędzamy kasę.
Napiszcie nam w komentarzu jaka jest Wasza ulubiona zupa rybna 🤤
Zupa przepyszna oczarowałam gości ❤
Sprawdziłem i smakowałem osobiście paprykowej zupy rybnej, faktycznie mega dobra, zupę możemy robić praktycznie na każdej rybiej głowie ogonach to co zostaje po filetach, aby smak był idealny. Polecam wszystkim smakoszom zup rybnych przepis, a na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej :) Dziękuję PortalKucharski i do zobaczenia!
Jeszcze w tej wersji nie jadłam zupy rybnej , będę musiała spróbować 👍 dziękuję za przepis 🤗🌺
Kolejny super przepis 🔥🔥
Dzięki za komentarz 👍👍
uwagi:
leszcz ma b. duzo drobnych osci ,mimo filetowania -jedzący b. miał niezłą zabawę -non stop wypluwanie ości podcza spozywania
jak najbardziej części leszcza nadaja sie do wywaru-ja z filetów leszcza robie pulpeciki,proponowałbym dać kawałki z innej ryby na karpia,dorsza, mintaja ..
wywar z głowy karpia -super -/nie wiem dalczego karpia sprzedają bez głowy ?/- głowa daj ten smak-dałbym wiecej wody do wywaru,częśc bym odlał na ,,póżniej,,
wywar warzony godzine to troche chyba za mało-ma mieć smak ryby a nie warzyw
marchewka w zupie ???, ale na pewno przed pomidorami dałbym 1-2 łyzki przecieru pomidor. i go troche podsmazył z reszta warzyw
przed wlaniem wywary wazrywa bym zmiksował, a do tego pózniej dodał drobno pokrojoną paprykę czer.ziel,zółtą tak po 1/2 łupiny, i ew cebule-ziemniaki -nie
kartofle ? w zupie ,,halaszle,, ??? jak w gulaszowej ???
wegrzy dodaja paryki w proszku juz robiac wywar
Co z oczami i skrzelami z głowy ryby ? Ości to też problem.
Nasza zupa, nasz leszcz, nasza paprika 😂
Rybę warto ugotować razem z wywarem i ziemniakami w calości, obrać ze skóry i ości, a ziemniaki po wychłodzeniu pokroić. W ten sposób oszczędzamy 30 min... czyli oszczędzamy kasę.
Nie wiem jak u innyh ale u mnie od pokoleń ślepia i skrzela się wywala