Şanlıurfa’nın meşhur peynirli un helvası 🍃 Semra Yetim

Herkese merhaba 🙋🏻‍♀️
Bugün ki tarifimiz Şanlıurfa yöresine ait peynirli un helvası yumuşak ağızda dağılan efsane bir tatlı peynirin hafifletmesiyle lezzetine lezzet katmışlar eskilerimiz 😊 mutlaka deneyin ve yorumlarınızı yorum kısmına yazın
6 kişilik
Peynirli un helvası
Malzemeler;
Şerbet için;
2 su bardağı şeker 🍭
4 su bardağı su 💧
Şerbeti bir taşım kaynatıp ılımayı bırakın 😊
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı sade yağ
Bir çimdik tuz 🧂
Üzeri için;
400 gr. Taze tuzsuz Urfa peyniri
1 yemek kaşığı sade yağ
Fıstık
Yapılışı;
Zeytin yağını ve sade yağını tavaya alıp unu ekleyip ocağın altını kısıp karıştıra karıştıra un kendini bırakıp yağ üste çıkıp rengi altın sarısı olana kadar kavurun. Bir çimdik tuz ekleyip şerbeti yavaş yavaş karıştıra karıştıra ekleyip macun kıvamına gelene kadar şerbeti çektirip peyniri ekliyoruz peyniri ekledikten sonra çok karıştırmadan peynirin erimesini sağlıyoruz. Bir yemek kaşığı sadece yağı helvanın kenarından koyup hafif karıştırıp kapağını kapatıp hafif ılık olana kadar dinlendirip servis tabağına alıp üzerine fıstık serpip servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun kanalıma abone olup videolarımı beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın sizi seviyorum hoşçakalın 🥰🙋🏻‍♀️
#şanlıurfayemekleri #şanlıurfa #tatlı #tatlıtarifleri #helvatarifi #helvatarifleri

[@eminealpay8410]

Tebrikleeer

[@hadigol1380]

Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık❤

[@remziyesever3789]

Çok güzel görünüyo ablacım ellerine sağlık en yakın zamanda deneyecem inşAllah

[@eminealpay8410]

Urfalimısiniz