Cómo hacer tu seitán en casa - Cocina Vegan Fácil

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  • Опубликовано: 30 июл 2024
  • Hoy les tenemos esta receta que mucho nos han pedido, y fue hasta ahora que el resultado nos ha gustado, que la queremos compartir con ustedes. Así que hoy les mostraremos cómo hacer seitán en casa. El seitán es un ingrediente muy utilizado como sustitución vegetal de la carne, y no es más que el gluten, o la proteína, en este caso del trigo.
    Seitán
    Porción aproximada 8 a 10 filetes
    Ingredientes:
    - 1 Kg. harina trigo (Se recomienda utilizar harina 000 (triple cero)
    - 2 y 1/4 tazas de agua
    - 3 cdas. salsa soya o soja
    - 1/4 cdita. cebolla en polvo
    - 1/4 cdita. ajo en polvo
    - 1 cdita. paprika o pimentón
    - 1 cdita. sal
    Música utilizada en este video:
    - bensound-acousticbreeze.mp3
    Bensound.com
    - 5_O_July.mp3
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    - Casey_Dont_You_Fret.mp3
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    - Parkside.mp3
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    - Sunny_Looks_Good_on_You.mp3
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Комментарии • 2,1 тыс.

  • @alcibon212
    @alcibon212 5 лет назад +557

    Hice mi seitan y me quedó deliciosoooo.
    Quiero comentarles que no tiré el agua en que lavé la masa; la cociné a fuego lento con panela (piloncillo), clavo y canela agregando más agua para que no quedara tan espesa. Luego que estuvo frío le agregué un fermento (guarapo) de piña, lo pasé por colador y listo, al cabo de unas horas estuvo una deliciosa bebida típica que en Colombia se llama masato, también se puede hacer de maíz, arroz y otros cereales. Qué tal?

    •  5 лет назад +35

      Gracias alcibon212 por tu aportación a esta receta:)
      La tomaremos en cuenta.
      Saludos!

    • @yoganaturalezaysanacion203
      @yoganaturalezaysanacion203 5 лет назад +1

      Wow!!!, alcibon212 gracias por esa idea!!!

    • @gemaelizabethbarronmeza7216
      @gemaelizabethbarronmeza7216 5 лет назад +2

      Gracias por el consejo y receta, señora😀

    • @victorialuish.9426
      @victorialuish.9426 5 лет назад +12

      En Venezuela en vez de colocarle la piña para un fermento se le colocan es pimienta dulce o como llamamos guayabita, anís, clavos dulces y canela además del la pamela y se llama Carato es refrescante y en mi familia a las escuelas que le hemos preparado se ganaba siempre el primer lugar..... Normalmente es preparado con harina de maiz

    • @yat3700
      @yat3700 5 лет назад +1

      Woww!! Gracias!! Saludos 🇲🇽

  • @esmemartinez2498
    @esmemartinez2498 4 года назад +219

    No se como lo hacen, pero siempre que sigo sus recetas, las recetas me quedan tal como en sus videos, ahora ya puedo dejar el grupo de "Veganos frustrados en la cocina" gracias de verdad.

    •  4 года назад +6

      Gracias Esme por tu importante comentario :)
      Nos encantó...
      Saludos!

    • @vaniamilenkatalaveraalarco3019
      @vaniamilenkatalaveraalarco3019 4 года назад +7

      JAJAJAJAJAJJAJÁ Veganos frustrados en la cocina 😂😂😂😂😂

    • @itzel2151
      @itzel2151 3 года назад +3

      X2 jajaja y hay otros canales que sigo la receta y valgo pura kk :(

    • @Itsjay757
      @Itsjay757 3 года назад

      Jajajajaja es muy bueno ese grupo.

    • @guayabita223
      @guayabita223 Год назад

      Yo no sabía cocinar muy bien pero cuando le agarras la onda a las especias y a tus comidas favoritas fisfeutas hasta cocinar.
      Yo sé hacer tamalitos y el gluten lo hago frito con puré de papa o pasta y está muy rico

  • @rosaslanda5835
    @rosaslanda5835 3 года назад +49

    Se me hace super adorable que pa todo incluye a su mamá 💖

    •  3 года назад

      Gracias por tu comentario :)
      Saludos!

    • @leticiacaballeroospina3552
      @leticiacaballeroospina3552 Год назад +3

      La mamá es la que incluye al hijo jajaja

  • @nilzenrobledo4328
    @nilzenrobledo4328 2 года назад +17

    Hola soy de Argentina, y vegetariana, preparo gluten hace muchos años el proceso de depuración y cocción es igual, solo que yo la pico como carne y preparo relleno para empanadas, mi madre ponía al relleno de empanadas también para aumentar volumen nunca nadie se dio cuenta, también preparo milanesas y en una navidad hice arrollado relleno solo que lo tuve que envolver y atar tal cual se hace y hervirlo por más tiempo, quedo espectacular, todos creyeron que era pollo

  • @davidvega5818
    @davidvega5818 5 лет назад +109

    Que ricooo!!! Yo la acabó de hacer empanizada mis amigos ni cuenta se dieron que no era carne los disfrutaron mucho y hasta repitieron plato. Muchas gracias Cocina Vegan Fácil. 😍😍

    •  4 года назад +2

      Gracias David por tu comentario :)
      Saludos!

    • @almamartinez6068
      @almamartinez6068 4 года назад +11

      Jaja eso me pasa , con mi familia , ni cuenta se dan cuenta de lo que cocino aaa pero si saben que es vegano ya ponen si cara de fuchi , si supieran todas las veces que han comido vegano, y bien que lo disfrutan

    • @itzel2151
      @itzel2151 3 года назад

      Jajaja ay no, que suerte tienen, a mi familia yo no puedo engañarlos, porque se dan cuenta luego luego, si es carne o no.
      Pero nunca le hacen el feo

  • @lucasgomez5802
    @lucasgomez5802 5 лет назад +69

    Que tal! Después de 4 intentos al fin me salieron y están riquisimosss. Creo que es importante aclarar que usen harina 000 ya que la harina 0000 tiene poco y nada de gluten y no te queda ni de casualidad! Se hecha a perder todo! Investigando un poco más use harina 000 y al fin me quedó el "cerebro de zombie" jaja. En fin, muchas gracias por la receta, no es tan difícil una vez le agarras la mano y quedan muy ricos. Saludos desde Buenos Aires!

    •  5 лет назад +6

      Gracias Lucas por tu interesante e importante comentario:)
      Saludos hasta Buenos Aires:)

    • @danagonzalez6718
      @danagonzalez6718 5 лет назад +6

      Gracias por la información, yo lo hice y no me quedo 😭 debe ser por eso.
      Para la próxima revisare eso!

    • @klaudyne
      @klaudyne 5 лет назад +8

      @ Hola familia me podrian explicar eso de los 000 y 0000por favor por que justo ahora traye de hacerlo y no creo que me quede sera la harina🤔

    • @klaudyne
      @klaudyne 5 лет назад +1

      @@micad.8311 si pero, ¿como la identifico?
      Saludos

    • @paolafrost6327
      @paolafrost6327 5 лет назад +1

      Lucas Gomez cual es la harina 000 ?? Ami no me quedo pero para nada es frustrante 😩

  • @susanaromero3590
    @susanaromero3590 5 лет назад +48

    Buen día, lástima que aquí no se pueden subir fotos, pero en su página de face ya les dejé la primera. Hice el gluten, elaboré el chicharrón que lo tengo secando aún y el Seitán.
    De Seitan hice bistecs y lo adicioné en tiritas en la comida de hoy, arroz chino frito.
    Estoy super feliz y practicando, mi cocina parece laboratorio. Me ha llevado mucho tiempo poder concebir el hecho de dejar la carne de lado, y ahora creo que es no solo posible, sino un proceso fascinante, por todo lo que puedo hacer. Gracias nuevamente!

    •  5 лет назад

      Gracias Susana por cocinar nuestras recetas:)
      Estamos seguros que tu cambio se te hará más fácil con ellas.
      Saludos!

  • @lilianschoe5198
    @lilianschoe5198 2 года назад

    Gracias x la valiosa receta vegana.Bien explicada,economica y facil de ejecutar!!!!!

  • @goyigregoria8639
    @goyigregoria8639 10 месяцев назад +5

    He hecho esta receta y quedó muy bien. Salió bastante de todos los tamaños. Aproveché los trozos pequeños para nuguetts. Sale bastante económico hacerlo y muy buen sabor. Quiero hacer todas las recetas. Me encantan. Gracias🎉❤

    •  10 месяцев назад

      Gracias por compartir.

  • @CarolinaMoR-05
    @CarolinaMoR-05 5 лет назад +66

    Estaba viendo el video con mis niñas y ambas soltaron la carcajada con "el cerebro zombie". Muchas gracias por la receta 😍

    •  5 лет назад +2

      Gracias Carolina por tu comentario :)
      Saludos a ti y a tus hijas!

    • @taniaalcantara6731
      @taniaalcantara6731 4 года назад

      Yo hice todo y no me salió se me decido todo

    • @taniaalcantara6731
      @taniaalcantara6731 4 года назад +1

      No me salió mi cerebro de zombie

    • @ElsaAdrianaM
      @ElsaAdrianaM 2 года назад

      @@taniaalcantara6731 le falta tiempo de amasado, no desarrolló el gluten

  • @claudiapizanti7685
    @claudiapizanti7685 Год назад +2

    no importa cuando fue hecho el video: puedo verlo y verlo y me encanta ! disfruto cada minuto con ustedes! GRACIAS!

  • @AndreaPerez-ny9tl
    @AndreaPerez-ny9tl 2 года назад

    Me encantó tu explicación, gracias!!

  • @javieraangelicabarrosromer2003
    @javieraangelicabarrosromer2003 4 года назад +3

    Aaaaayyyy los amo!!!! son lo mejor, que linda familia, felicidades!!!! gracias por sus recetas!!! saludos desde Chile

    •  4 года назад

      Gracias Javiera Angélica :)
      Saludos hasta Chile!

  • @gabrielaflores1527
    @gabrielaflores1527 5 лет назад +4

    Aprendiendo cada vez más de ustedes!!!! Y mucho que cambiar de mis hábitos alimenticios. Gracias!!!!

    •  5 лет назад

      Gracias Gabriela:)
      Saludos!

  • @user-su4kt3kw7i
    @user-su4kt3kw7i Год назад

    Ame su explicación ❤y ame su receta , muchas gracias

  • @vivinat650
    @vivinat650 4 месяца назад

    Me encanto !! Lo voy a hacer !! explicado muy simple !! Y con mama incluida; ayudando, muy simpatico !!

  • @tierra_plana_gran_canaria
    @tierra_plana_gran_canaria 2 года назад +9

    En mi casa se pasa por la picadora manual para hacer una boloñesa espectacular.Gracias y enhorabuena 11:05 las vidas de los animales no tienen precio ❤️❤️❤️🐯🐱🐶🦊🐮🐷🐺🐻🐴🦄🐗

  • @Kaltelua
    @Kaltelua 5 лет назад +3

    Este canal me ha cambiado la vida, honestly. Gracias n.n

    •  5 лет назад +1

      Gracias Mara por tu comentario:)
      Saludos!

  • @josefinalibre9154
    @josefinalibre9154 3 года назад +2

    Me encanta la calidez que transmiten con tu madre. Saludos para ella.

  • @belindasotelo759
    @belindasotelo759 5 лет назад +1

    Wow cada dia me sorprenden más con sus recetas, muchas gracias!!

    •  5 лет назад

      Gracias Belinda :)
      Saludos!

  • @elmichi562
    @elmichi562 5 лет назад +5

    Muy buena receta! Estaré al pendiente del video del viernes!. :) me gustan mucho sus vídeos!. Saludos.

    •  5 лет назад +1

      Gracias Shan :)
      Saludos!

  • @joanapieroni
    @joanapieroni 5 лет назад +6

    En Argentina venden un condimento saborizante de carnes (Alicante) que es apto para veganos y vegetarianos, voy a ponerlo en el caldo a ver qué tal me queda y así añade más sabor al bife! Mañana voy a implementar esta receta. Jamás dejan de sorprenderme, sigan así! Es un orgullo seguir este canal💖

    •  5 лет назад +1

      Gracias Joanne por tu comentario:)
      Quedamos en espera de saber qué tal te queda esta receta.
      Saludos hasta Argentina

  • @constanzalarotta1626
    @constanzalarotta1626 2 года назад

    Receta muy valiosa. Gracias.

  • @margaritacarreon3078
    @margaritacarreon3078 2 года назад

    Excelente para los que no comemos carne.
    Recetas de sencillas y sabrosas!!!
    Gracias 😊

  • @ceciliagomez5838
    @ceciliagomez5838 3 года назад +5

    Que bueno que descubrí su canal!! Ya estoy dejando el consumo de lácteos. Empecé siendo vegetariana y GRACIAS a su creatividad y alegría por compartir sus conocimientos lo he logrado. 👍😍

    •  3 года назад

      Gracias por tu comentario :)
      Saludos!

  • @nautilus2607
    @nautilus2607 5 лет назад +3

    ¡Muchísimas gracias! ¡¡Justo quería esta receta!! Hoy la voy a probar☺

    •  5 лет назад +1

      Gracias Noe :)
      Saludos!

  • @mariafabra8842
    @mariafabra8842 3 года назад +1

    Muy bueno bien explicado !!

  • @aniyehudi1686
    @aniyehudi1686 5 лет назад +1

    Son una bendición, muchas gracias por sus recetas tan deliciosas. Los quiero mucho.

    •  5 лет назад +1

      Gracias Ani bat por tu comentario:)
      Saludos!

  • @guillearteaga9447
    @guillearteaga9447 5 лет назад +121

    Para pozole y menudo se pone a hervir el gluten así entero sin aplanarlo y ya cocido se corta en trozos pequeños también se hacen chicharrones pero con el gluten sin cocer solo se van echando pedacitos pequeños en una sartén con aceite

    • @viridianaponce4474
      @viridianaponce4474 5 лет назад +3

      Guille Arteaga yo antes hacía seguido chicharrón.

    • @irmaangelicatapiamata9709
      @irmaangelicatapiamata9709 5 лет назад +5

      Guille Arteaga mil gracias por tu comentario y tip, me sirvió mucho. Saludos.

    • @stArLiiMyO
      @stArLiiMyO 5 лет назад +3

      Súper bueno tu comentario, gracias!!!

    • @miriamvelazquez323
      @miriamvelazquez323 5 лет назад +2

      Justo pense que tenia o se veia como menudo😋

    •  5 лет назад +6

      Gracias Guille por la información:)
      Saludos!

  • @arelir.corderog.7761
    @arelir.corderog.7761 5 лет назад +27

    Yo no tenía conocimiento de esta receta. Hoy aprendí algo nuevo. Estaré al pendiente de lo que sigue. 👍👍👍👍👍

    •  5 лет назад

      Gracias ARELI RUTH :)
      Saludos!

  • @josefinadiaz3082
    @josefinadiaz3082 5 лет назад +1

    Mil gracias por compartir, como siempre fácil y rico. Pondre manos a la obra. Dios los bendice.

    •  5 лет назад

      Gracias Josefina:)
      Manos a la obra!
      Saludos!

  • @yuridiagonzalez2045
    @yuridiagonzalez2045 5 лет назад +2

    Muchas gracias! Gracias por compartir sus recetas fáciles y deliciosas! Les mandó muchos abrazos ❤❤❤❤❤

    •  5 лет назад

      Gracias Yuridia :)
      Saludos!

  • @iselahuerta3889
    @iselahuerta3889 4 года назад +9

    Gracias!!! Tiene rato que no hacía esto ahora me entero que lo que antes conocía como gluten ahora lo conocen como seitán, gracias de gran ayuda estoy combinando proteína de alto valor biológico con las de bajo valor, tenkiu pq no me acordaba de la receta

    •  4 года назад

      Manos a la obra ISELA :)
      Saludos!

  • @elizabethlopezguerrero6553
    @elizabethlopezguerrero6553 3 года назад +3

    Millones de gracias, por fin hice mis filetes, años atrás queriendo hacerlos, lo logré.....

    •  3 года назад +1

      Excelente!

  • @TheRosaMayo
    @TheRosaMayo 5 лет назад +1

    Estoy contenta por conocerlo me gustan todos lo que haces . Siempre suban sus recetas. Dios les bendiga .

    •  5 лет назад

      Muchas gracias TheRosaMayo :D
      Lo seguiremos haciendo.
      Un gran saludo!

  • @jossycontreras5605
    @jossycontreras5605 3 года назад +1

    Me encantan sus recetas los amo mil bendiciones a los dos

    •  3 года назад

      Mil gracias!

  • @gloriabustamante7044
    @gloriabustamante7044 5 лет назад +8

    El costo en verdad que es mucho más barato que la carne. Barato, saludable y sobre todo mucho más sabroso y riquísimo. Muchas gracias por compartir sus videos están bien explicados de inicio a fin. Saludos

    •  5 лет назад

      Gracias Gloria:)
      Saludos!

  • @RosaRosa-mh7hx
    @RosaRosa-mh7hx 5 лет назад +6

    Wow! Super receta! Qué increíble poder hacer nuestro propio seitán. Yo recuerdo hace muchos años cuando era chica, cuando íbamos a restaurantes vegetarianos estaba muy de moda la famosa carne de gluten. Y ahora la podemos hacer! Qué fácil y qué barata es. Mil gracias! Qué rico! Solo esperar al viernes para la nueva receta. Buena semana para todos!

    •  5 лет назад +1

      Gracias Rosa por tu comentario:)
      Mil recetas con este ingrediente!
      Saludos!

  • @sandramejia2087
    @sandramejia2087 4 года назад +1

    Gracias tan lindos cada día aprendo mucho más de ustedes mil gracias 😋😋

    •  4 года назад

      Gracias Sandra por tu comentario :)
      Saludos!

  • @rociosanchez134
    @rociosanchez134 6 месяцев назад

    Deliciosa receta y gracias por el Consejo para reutilizar el agua, casi nadie hace eso cuando prepara serían....magnífico gracias

  • @nautilus2607
    @nautilus2607 5 лет назад +26

    Voy a estar muy atenta a la receta de *milanesas de seitán* 😊

    •  5 лет назад +1

      Gracias Noe :)
      Saludos!

  • @MCabrera
    @MCabrera 4 года назад +8

    ¡Hola! Hoy lo hice y quedó delicioso: de hecho lo preparé a la mexicana, como viene en su otra receta, ¡buenísimo! El caldito lo aproveché para hacer un caldo de setas: herví un chile guajillo y lo molí con puré de tomate (lo tengo como básico el de La Costeña, puré condimentado), quedó de lujo.
    Ah, una modificación/tip: al agua de cocción del seitán añadí una cucharadita de BOVRIL, que es un sazonador en versión vegetal (lo conseguí en Superama) y una cucharadita de consomé vegetal (marca Origen Sano, también adquirido en Superama), queda buenísimo.
    Y finalmente: aparté durante la preparación un pedacito para hacer chicharrón, como viene en su otra receta: mañana almorzaremos chicharrón en salsa, ¡mmmh! Mil gracias y un abrazo :)

    •  4 года назад +1

      Gracias por cocinar nuestras recetas, nos alegra saber que te quedó muy rica!!
      Saludos!

  • @lorenzolanderos2934
    @lorenzolanderos2934 5 лет назад +2

    Gracias por compartir! Me encantan sus recetas y siempre los recomiendo, es la forma más fácil de consumir productos que verdaderamente nos nutran! Gracias y reciban Bendiciones siempre!

    •  5 лет назад

      Gracias Jessica:)
      Saludos!

  • @marcelamensajes
    @marcelamensajes 2 года назад

    Gracias queridos!!! Aprendí mucho con ustedes y a parte de incorporar las rectas a mi dieta, la comparto con mi hija, ella dice que las recetas suyas son las más ricas!!! Y yo feliz que coma!!! Abrazos desde Buenos Aires, ARGENTINA!!

  • @alejandraparada3600
    @alejandraparada3600 5 лет назад +3

    Muchas gracias por el video

    •  5 лет назад +1

      Gracias Alejandra:)
      Saludos hasta Chile!

  • @karlajaime7749
    @karlajaime7749 5 лет назад +12

    Son los mejores! La receta más fácil de seitan que e visto, muchas gracias y comparto tu opinión al respecto de la industria alimenticia, creo que el proceso industrial es lo que más a dañado nuestra salud y no tanto los ingredientes en si! Muchas gracias, de verdad que me han ahorrado tiempo y dinero porque el seitan es difícil de conseguir y caro además 😊

    •  5 лет назад

      Gracias Karla por tu comentario:)
      Saludos!

  • @patriciadelaplaza4684
    @patriciadelaplaza4684 5 лет назад +1

    Muchas gracias x la receta. Me parece muy práctica.

    •  5 лет назад +1

      Gracias Patricia:)
      Saludos!

  • @Yetell
    @Yetell 5 лет назад +1

    Magnífica receta acompañada de información valiosa. Son los mejores. Gracias.

    •  5 лет назад

      Gracias Leticia :)
      Saludos!

  • @marisolhernandez23
    @marisolhernandez23 5 лет назад +10

    Qué lindo Alfonsito, tú ya todo un investigador profesional jejejeje me encanta que siempre expliques todo a fondo👌🏻
    Yo no conocía el seitán y quiero pensar que no sabe feo porque en apariencia se ve como el cuero del cerdito😣😣
    Les mando muchas bendiciones y Dios me los cuide. Los adoro😘😘😘

    •  5 лет назад

      Hola Marisol :)
      Tiene un sabor neutro.
      El sabor se lo da el condimento de la manera que lo quieras preparar.
      Saludos!

  • @dianaperez1194
    @dianaperez1194 4 года назад +74

    "ESE DIA QUE HAGAMOS EL SEITAN NO NOS BAÑEMOS"
    😂😂😂💔

  • @Angelitague
    @Angelitague 2 года назад

    Justo hoy, le hablabaa mi hermano de esta masa, no recordaba el nombre... y justo hoy, valga la redundancia, encuentro la añorada receta, muy agradecida por tu aporte, explicaste de maravilla... la tengo que hacer, es demasiado rica. Cariñosos saludos para tí y tu mamy, que sigan sanitos. Desde Arica-Chile 🇨🇱🙏

  • @aracelichelyvaldes7253
    @aracelichelyvaldes7253 5 лет назад +1

    Maravilloso!!!
    Mil gracias.!!!!

    •  5 лет назад

      Gracias Araceli :)
      Saludos!

  • @brenchroses5153
    @brenchroses5153 5 лет назад +4

    Woooow!! Gracias querida familia vegan fácil....esta receta la esperaba con ansias, en casa quieren probar más recetas, pero les cuesta adaptarse a la falta de carne ( sólo yo soy vegana); y con el seitán, visualmente los ayudará mucho!! Bendiciones!

    •  5 лет назад +1

      Hola Brenda :)
      Seguro les será más fácil.
      Saludos!

  • @dulcevillabona3609
    @dulcevillabona3609 5 лет назад +3

    Muchas gracias por la receta! No conocia este método, siempre lo preparaba con gluten puro pero donde vivo es muy caro y no podia comerlo a menudo. Con esta receta podre hacerlo mucho mas seguido. Gracias!! 😊😊

    •  5 лет назад +1

      Hola Dulce, muchas gracias! :D
      Te enviamos un gran saludo!

  • @marualvarez7724
    @marualvarez7724 5 лет назад +2

    Hola me encantan tus videos eres un hombre q me caes super bien muy inteligente y agradable

    •  5 лет назад +1

      Gracias Maru por tu halagador comentario :)
      Saludos!

  • @Sweettomatovine
    @Sweettomatovine Год назад

    I have been using vital wheat gluten, you make this recipe seem so easy that I am going to try it . Thank you so much for sharing this recipe

  • @guillearteaga9447
    @guillearteaga9447 5 лет назад +3

    Q rico yo lo he hecho y es muy rico para pozole y menudo

    •  5 лет назад

      Gracias Guille :)
      Saludos!

  • @angelamanuellcacheux1241
    @angelamanuellcacheux1241 5 лет назад +173

    Voy a esperar todas las recetas que logren hacer con el seitán. Ya se vienen las navidades y quiero hacer la cena en casa, para invitar amigos y familiares a probar una cena navideña 100% vegana y rica!!!
    Quiero que se olviden del pavo y la pierna!!! 😉😊

    •  5 лет назад +7

      Gracias Angela Manuell:)
      Seguro que tu mesa decembrina estará llena de ricos platillos!
      Saludos!

    • @jucaropis
      @jucaropis 5 лет назад +7

      Coincidimos En Navidad quiero que no coman pavo

    • @adrianasterling4203
      @adrianasterling4203 5 лет назад +21

      Perfecto!!! Yo ya hago la cena 100% vegana y nadie se queja, les gusta... Cómo vamos a celebrar con una víctima en nuestra mesa!!!??? Es una contradicción...

    • @coral120770
      @coral120770 5 лет назад +4

      cierto con el seitan se pueden hacer unos rollos rellenos deliciosos para navidad, ojala que pronto nos suban unos videos de eso!!!!!

    • @dianadidiestrada6843
      @dianadidiestrada6843 5 лет назад +5

      Porfaaaaa ideas navideñaaaaas

  • @maryjaquelineleontello9499
    @maryjaquelineleontello9499 5 лет назад +2

    Sé ve delicioso, lo haré. Muchas, muchas gracias

    •  5 лет назад

      Gracias Mary Jaqueline :)
      Saludos!

  • @soniaacosta1382
    @soniaacosta1382 4 года назад +1

    Amigo mil gracias por por fin una explicación fácil, rápida y completa. Mil gracias y muchas bendiciones desde Barcelona España 😘👍

    •  4 года назад

      Gracias Sonia :)
      Saludos hasta España!

  • @zoilaaleman17
    @zoilaaleman17 4 года назад +4

    Les recomiendo prepararlo como ceviche. Hay que cocinarlo sin cortar. Al sacarlo del agua caliente, cuando está muy esponjoso y suave, aplastarlo con el apachurrador de frijoles hasta obtener una especie de carne molida. Dejar enfriar y de ahí las posibilidades son enormes entre ellas el ceviche. También lo he usado cortado en trozos o en tiritas para hacer fajitas, tamales, "carne" en chile verde o chile rojo, picadillo, etc, etc.

    •  4 года назад

      Gracias Zoila por la buena recomendación, se antoja! y gracias por tu comentario :)
      Saludos!

  • @liliv6044
    @liliv6044 5 лет назад +4

    Excelente receta como siempre!! Y bueno, pues no me bañare el día que haga seitán jajaja jajaja, los amo !

    •  5 лет назад

      Jajajaja.... Gracias Lili por tu comentario :)
      Saludos!

  • @veronicamerlin1553
    @veronicamerlin1553 3 года назад

    Felicidades gracias por compartir

  • @elfalizarraga613
    @elfalizarraga613 Год назад +1

    Muchas gracias por tan buena receta, Dios me los bendiga

    •  Год назад

      Gracias a ti

  • @bigbrew067
    @bigbrew067 5 лет назад +3

    Mmmmmh no puedo esperar para ver la receta dl viernes!!!

    •  5 лет назад

      Gracias Vianey:)
      Saludos!

  • @yoshvergara9823
    @yoshvergara9823 5 лет назад +3

    muchas gracias nuevamente , fui vegetariano por 5 años , y ahora con ustedes el llamado al comer sano , esta de vuelta en mi,,namaste , Dios los bendiga mis ángeles

    •  5 лет назад

      Muchas gracias por tu comentario Yoshiro King.
      Nos alegra saberlo.
      Un gran saludo!

  • @sandydelangel9457
    @sandydelangel9457 5 лет назад +1

    😍Fabuloso video!! Muchas gracias 👍👍👍

    •  5 лет назад

      Gracias Sana maita:)
      Saludos!

  • @nancycruz9420
    @nancycruz9420 5 лет назад +1

    Muy buena la explicación
    felicidades por las grandes opciones

    •  5 лет назад +1

      Gracias Nancy :)
      Saludos!

  • @dulcesantamaria9674
    @dulcesantamaria9674 5 лет назад +3

    Yeeeeeiiiiii gracias mil gracias, feliz por la receta si la haré cuando llegue el agua ya ven que ahora vamos por 3 días más sin aguas buuu, les cuento que hice el tofu, riquísimo ya a punto de ser vegana yeahhh, pero no me salió el queso de la okara buuu, pero hice unos bisteces de okara y buenísimos, toda la semana comiendo soyita jajajaja aparte super barato. Los amo, toda la luz. Me encantó el verdad Dulce..... Por eso ahí va el verdad madre..... Los amo, los adoro vamos mi familia vegana

    •  5 лет назад

      Gracias Dulce por tu comentario :)
      No te desanimes, vuelve a intentar verás que te queda mejor el queso.
      Saludos!

  • @teregarza8009
    @teregarza8009 5 лет назад +27

    Los amo!!!!!!
    De verdad quisiera que se dieran cuenta de los beneficios que recibimos al aprender lo que ustedes nos enseñan, gracias infinitas por eso. Les mando muchos besos, abrazos y apapachos!!!!!

    •  5 лет назад +1

      Gracias Tere :)
      por tu lindo comentario.
      Saludos!

    • @vickyponce7640
      @vickyponce7640 4 года назад

      @ muy rico todo y sobre todo saludable felicidadades

  • @patriciacerpa8063
    @patriciacerpa8063 Год назад

    Hoy llegué a tu video, y me encantó lo fácil y práctico de realizar...pretendo dejar la carne!! muchísimas gracias!! Saludos desde Chile..😊🙏🇨🇱

  • @gladissantosjimenez6316
    @gladissantosjimenez6316 5 лет назад +1

    Gracias de vd.es fabuloso este platillo felicidades

    •  4 года назад

      Gracias Gladis :)
      S

  • @florsegura5164
    @florsegura5164 4 года назад +3

    Impresionanteeeeeeeeeee

    •  4 года назад

      Muchas gracias Flor,
      Un gran saludo!

  • @LaCocinadera
    @LaCocinadera 5 лет назад +32

    Excelente como siempre! 😘

    •  5 лет назад

      Gracias LaCocinadera:)
      Saludos!

    • @marinadegante4485
      @marinadegante4485 5 лет назад

      Muy bueno para mi hija vegana gracias

  • @ch8gb16
    @ch8gb16 3 года назад +1

    Cómo los amo!!!!!!! Me alegran la vida!!!!!!!!!!!!!!!! Un abrazo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    •  3 года назад +1

      Gracias por tu comentario :)
      Saludos!

  • @beatrizjimenez9691
    @beatrizjimenez9691 4 года назад +1

    Se ve delicioso!! Lo voy a intentar hacer 😬 gracias por compartir tus delicias!! Dios los bendiga a ti y a tú señora madre!😊

    •  4 года назад

      Gracias por tu comentario :)
      Saludos!

  • @lolaontiveros
    @lolaontiveros 5 лет назад +3

    Muy bien, yo lo preparo igual. Aveces lo aliño con ajo y limón, dejando 24h reservados y queda rico rico. Yo lo utilizo amenudo😉

    •  5 лет назад

      Gracias Lola por tu comentario:)
      Saludos!

  • @magalirodriguez957
    @magalirodriguez957 5 лет назад +5

    De nuevo me alegran la semana! Yo compro el seytan ya preparado y me encanta para hacerlo en tacos o fajitas. Había visto recetas para hacerlo pero ninguna tan fácil! Ya quiero q sea viernes para aprender a hacerlo en milanesas! Un abrazo bien fuerte!!

    •  5 лет назад

      Gracias Magaly por tu comentario:)
      Saludos!

    • @adrianasterling4203
      @adrianasterling4203 5 лет назад

      Yes!!!!!

  • @andylozada6326
    @andylozada6326 5 лет назад +1

    gracias siempre estoy pendiente y aprendiendo de sus videos junto con la historia de cada producto natural...

    •  5 лет назад

      Gracias Andy :)
      Saludos!

  • @adanawe6954
    @adanawe6954 3 года назад +1

    Gracias! Son muy hermosos!

    •  3 года назад

      Gracias por tu comentario :)
      Saludos!

  • @particuladetiempoTV
    @particuladetiempoTV 5 лет назад +59

    Qué bueno que aclaran lo del gluten, porque se ha convertido en un verdadero chisme, sobre todo en la comunidad vegana.
    Yo tengo otra teoría: hace más de una década, los únicos productos vegetarianos procesados, que encontrábamos los veganos en el súper, estaban en el área de productos para celíacos, intolerantes o alérgicos a la lactosa y diabéticos, de ahí que se comenzaron a fundir los conceptos y algunos se auto-diagnostican con la enfermedad celiaca (la cual tiene un componente genético y no ambiental). También, los únicos blogs que existían de comida vegana, los compartíamos con personas que tenían hijos con la enfermedad y que buscaban desesperadamente un pastel o unas galletas, sin lácteos, que pudieran hacerle a sus niños (ya que también hay una estrecha relación entre la enfermedad celíaca y la intolerancia a la lactosa, sobre todo en niños) de ahí pudo haber surgido la confusión, y que, a la fecha, muchos veganos piensan que no deben consumir gluten.

    •  5 лет назад +6

      Gracias Paty :)
      Tienes razón, es por eso que la gente está confundida por falta de información.
      Saludos!

    • @jessicapaolacontreras9183
      @jessicapaolacontreras9183 5 лет назад +1

      Yo tambien tenia la idea que el trigo ha sido modificado hace mucho tiempo años 70 mas o menos entonces el gluten no es tan aceptado por el organismo por esa modificacion. Unos lo siportan mas q otros.

    • @fernandakor
      @fernandakor 5 лет назад

      Yo también pienso lo mismo!
      También como últimamente hay varios productos aptos para celíacos cosa que me parece bien han vicivilizado a los celíacos la gente cree que el gluten es malo...

    • @jessicapaolacontreras9183
      @jessicapaolacontreras9183 5 лет назад

      Hay que tener en cuenta tambien la amilopectina que tienen los alimentos y entre los mas comunes y que es bien complicadod e dijerir es el maiz y el trigo en la yuca y otros alimentos les dejo una conferencia de un doctor nutricionista muy reconocido que habla de esto es el Dr. luiz Baez ruclips.net/video/XYS8f0fCyBs/видео.html

    • @lucasbarrera4962
      @lucasbarrera4962 5 лет назад +1

      Pero es bueno comer gluten así?? Que nutrientes aporta?? Yo pensé que era malo el gluten 😂

  • @viridianaponce4474
    @viridianaponce4474 5 лет назад +4

    Yo una vez hechos los marino con cebolla, pimienta, ajo y un poquito de vinagre, puede ser a su gusto. Queda delicioso acompañado de pimientos o a la mexicana 🤤

    •  5 лет назад +1

      Gracias Soraya por la sugerencia:)
      Saludos!

    • @yazmynvegan4805
      @yazmynvegan4805 5 лет назад

      Entonces esto del seitan se puede marinar como la carne? Aclaro soy nueva en esto del veganismo tengo muy poco y quiero aprender de esto seria muy amable si me explicara 🤭 jeje

  • @alesandragomez3452
    @alesandragomez3452 4 года назад +1

    Hola... Me encantan sus recetas y he aprendido mucho.... Gracias

    •  4 года назад

      Gracias por tu comentario :)
      Saludos!

  • @adycastillo9945
    @adycastillo9945 4 года назад +1

    Qué fácil se mira su receta. Gracias. Hoy la haré para mi mamá

    •  4 года назад

      Gracias por tu comentario :)
      Saludos!

  • @miriamlunita7127
    @miriamlunita7127 5 лет назад +5

    "Hasta obtener una masa tipo cerebro para zombie" 😂 Excelente receta de seitán, no podía esperar menos de ustedes. Son los mejores. Saludos y muchas bendiciones 😘

    •  5 лет назад +1

      Muchas gracias Miriam :D
      Un gran saludo!

  • @tereubers563
    @tereubers563 5 лет назад +3

    Mirando el video de las milanesas de seitán me he dado cuenta que.....Se me pasó este video !!!!!!!!!!! Qué terrible, lo que pasa es que esos días estaba en la playa y me desconecté de todo. Gracias por compartir. Me encantó, ahora vuelvo a la receta de hoy. Saludos cordiales para los dos, mi linda familia. Tere with love 😍😘🇨🇱🙏❤💖💞💝💕💓💗👏👏👏👏👏👏👏

    •  5 лет назад

      Gracias Tere :)
      Qué bueno que te pones al corriente con nuestras recetas.
      Saludos!

    • @end.esa-cuerdo
      @end.esa-cuerdo 5 лет назад

      Teresa Rubio llevame a la playa 🌊☀🌊☀☀🌴👙🌊: ( we

    • @tereubers563
      @tereubers563 5 лет назад

      @@end.esa-cuerdo En tu país no hay playa ?????? Qué raro, tenemos océano Atlántico y Pacífico por todos lados de este hermoso continente americano.

  • @tomasadimas5345
    @tomasadimas5345 2 года назад +1

    Saludos y bendiciones para ti y tu mami hermosa ...es mi primera vez en tu canal Muchas gracias por tu tiempo y tus deliciosas recetas las pondre en practica ..me encanta el amor con el que te comunicas con tu mami y que buen equipo hacen los felicito les mando un fuerte abrazo desde Texas , y les deseo mucho exito en todas sus recetas ❤ ...

  • @leticiamartinez2559
    @leticiamartinez2559 5 лет назад +1

    RICA RECETA LA VOY A PREPARAR Y A ESPERAR ESOS VIDEOS , Q VIENEN CON ESTA DELICIOSA RECETA , MUCHAS GRACIAS.

    •  5 лет назад

      Gracias Leticia :)
      Saludos!

  • @erickaarredondo3158
    @erickaarredondo3158 5 лет назад +4

    Wow ni idea que esto existia😜😜 que delicia😋gracias por la receta Alfonso🙏

    •  5 лет назад +1

      Muchas gracias Ericka :D
      Un gran saludo!

  • @mariagarai950
    @mariagarai950 5 лет назад +7

    Hola amiguitos!!!
    Pienso igual que tú, la industria alimenticia es la que ha comtaminado lo que en sus inicios era totalmente natural.
    Me quedo atenta a la receta del viernes y ahora me voy a preparar este seitan para sorprender a mi pequeña Irina.
    Un abrazo grande para ustedes!!

    •  5 лет назад +1

      Gracias Maria por tu comentario:)
      Saludos!

  • @hopeliuwa8686
    @hopeliuwa8686 4 года назад +1

    Waooo! Súper bien! Y todo muy bien explicado 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    •  4 года назад

      Muchas gracias! 😊

  • @mariaangelicabarrientosrui5369
    @mariaangelicabarrientosrui5369 3 года назад +1

    Te visite desde el futuro y si me gustó tu receta...difieren de otras a probar ..te felicito tu voz en off de mamá es muy agradable deseo que en la fecha de hoy sigan bien...

  • @astritcastillo4220
    @astritcastillo4220 4 года назад +10

    Hoy hice está receta para mi cena navideña, y lo voy a adobar como si fuera pierna enchilada para no perder la tradición de este platillo pero ahora libre de crueldad

    •  4 года назад

      Gracias Astrit por tu comentario :)
      Saludos!

  • @doloresgonzalez7305
    @doloresgonzalez7305 5 лет назад +8

    Hola me quedé así 😳😳😳😳 por dos razones 1- comer gluten !!!!! ???? Y 2 sorprendida por la elaboración de este producto !!!! Y como siempre GRACIAS!!!! Alfonso y Deyanira sería mucho pedir un menú vegano completo equilibrado de desayuno, comida, cena ???? What !!!!! Saludos a mis dos cocineros favoritos!!!!!

    •  5 лет назад

      Hola Dolores:)
      Tenemos dos menús completos, te compartimos los links.
      Pronto estaremos compartiendo más para todos los gustos y necesidades.
      ruclips.net/p/PLD2zhKSmFcd7rx7DFb-vTUo4ek2WIGF47
      Saludos!

  • @jucaropis
    @jucaropis 5 лет назад +1

    Muchas gracias Tenía muchas ganas de saber cómo se hacía el seitán y no sabía así que me tocaba comprarlo hecho. Espero lo próximos vídeos con ansias

    •  5 лет назад

      Gracias Juan :)
      Saludos!

  • @juliolorenzatti5463
    @juliolorenzatti5463 5 лет назад +1

    muy buenas todas las recetas! muchas gracias!!

    •  5 лет назад

      Gracias Julio:)
      Saludos!

  • @SritaAusdauer
    @SritaAusdauer 5 лет назад +38

    Enseñanza de hacer masa madre por favor.

    • @luzelenaduartepuello6750
      @luzelenaduartepuello6750 5 лет назад +1

      Quedarían buenas en unas tortas de " milanesa "

    •  5 лет назад +9

      Gracias Sue :)
      tomaremos en cuenta tu sugerencia.
      Saludos!

    •  5 лет назад +4

      Hola Luz Elena :)
      Buena idea!

    • @mdvmdv660
      @mdvmdv660 5 лет назад +2

      Si, por favor.....

    • @TeacupAndRoses
      @TeacupAndRoses 5 лет назад +1

      si! yo también quiero eso

  • @stArLiiMyO
    @stArLiiMyO 5 лет назад +5

    Buenos días familia!!!
    Nunca lo he probado pero probaré su receta para ver qué tal.. a mí se me hizo similar a carne de menudo 😅
    El agua también se pudiera utilizar para lavarle el patio a los perritos 😊 saluditos!!! Les mando un abrazo enorme!!!

    •  5 лет назад +1

      Gracias Liily:)
      Buena idea con el agua.
      Saludos!

  • @patymendoza5938
    @patymendoza5938 5 лет назад +2

    Que rico gracias por su receta te mando muchos abrazos y saludos

    •  5 лет назад +1

      Gracias Paty:)
      Saludos!

  • @estebanruiz3458
    @estebanruiz3458 5 лет назад +1

    que bueno mil gracias por esta receta buenisima gracias gracias

    •  5 лет назад

      Gracias Esteban :=))
      Saludos!