Weingut Faber, Freiburg

Tradition. Innovation. Passion.
Unser Weingut liegt in Freiburg-St.Georgen, am Fuße des Schönbergs, und bildet gleichzeitig das Tor zum Markgräflerland. Wir führen es mit Freude zum Beruf, mit Liebe zum Wein und zu den Menschen. Und das schon seit Generationen!
Unser Weingut ist das älteste Freiburgs. Wie aus Dokumenten des schweizerischen Klosters St.Gallen hervorgeht, wurde St. Georgen schon im Jahre 873 urkundlich als Weinbau-Gemeinde erwähnt. Diese Tradition wurde von unseren Vorfahren über Jahrhunderte durch verschiedene Berufe wie Landwirt, Winzer, Wein- und Holzküfer sowie Kellermeister gepflegt.
Seit 1985 führen Ursula und Martin Faber nun den Traditionsbetrieb, und auch Ihre Kinder Sophia und Sebastian haben sich ganz in den Dienst dieser Familientradition gestellt.
Unsere Philosophie ist es, die Tradition zu wahren und sich dem Fortschritt und der Moderne zu öffnen. Hierbei ist es für uns eine Selbstverständlichkeit, unsere Weinberge umweltschonend zu bewirtschaften, den Terroirgedanken bestmöglich zu verwirklichen und unseren Weinen Typizität und Profil zu verleihen.
Weitere Informationen: www.weingutfaber.de