실사용후기 적어드립니다. 재료 2kg에 한통 깡으로 다 부으니 채즙이 많이 나와서 6인분 가량 간 맞게 나옵니다. 물은 병 닦아쓰는 용도로만 넣어서 100ml도 안 썼고요, 재료 적게 쓰시면 채즙 덜나와서 4인분도 될듯합니다. 단맛 짠맛은 중국집 평균에 비교하면 생각보다 안 세요. 홍콩반점 0410에서 춘장 맛이 가벼워진 느낌입니다. 사자표 거장소스랑 비교하면, 장 맛은 조금 떨어지지만 가격이 싸고 병형태라 범용성은 좀더 좋은 것 같습니다. 제대로 중국집 맛을 원하면 사자표를 사시면 됩니다. 그리고 간짜장 좋아하시더라도 제대로 느낌 내려면 전분은 준 필수에요. 소스 질감이 좀 묽습니다.
짜장소스로 너무너무 맛있게 해먹었어요! 양파 짱 많이 넣고 확실히 많이 볶아야 맛있더라구요 그리고 진간장을 조금 넣으면 훨씬 더 맛있어요! 저는 매운맛을 좋아해서 살짝 페퍼론치노를 넣어서 볶았어요 개인적으로는 우동면을 좋아해서 우동면에 쫄깃한 짜장면을 먹었답니다 ㅎㅎ 너무 너무 맛있었어요 ㅎㅎ
춘장 볶기 싫어서 사서 했는데 영~ 아닌듯합니다. 느끼하고 돼지 기름 향이라고 해야 하나? 암튼 향도 맛도 깔끔하지 않습니다. 춘장 볶기만 한게 있다면 모르겠지만 직접 볶아서 기호에 맞게 만들어 드세요. 백대표님 제품 검수 해주셔야 할듯요. 레시피에 파를 볶다가 이것저것 없으면 만능장을 넣어서 볶아 드시라구요? 그게 가능해요?
그냥 지나치려다 대댓글 답니다.... 왜 이렇게 삐뚤어지셨나요.... 본인도 요리채널 하고있으시면서 웃는듯이 ㅋㅋㅋ 써가면서 다른사람 비난히는 댓글쓰면 좋으신가요? 이번 한번이 아니고 다른 영상들에서도 이런 댓글 거의 똑같이 쓰셨던데.... 제가 보기에는 부럽다는걸 인정하지 못하고 남 잘되는걸 배아파서 비꼬는 댓글로 밖에 안보입니다
![[쟁반짜장] 인생 짜장면을 만나다!! 여경옥 셰프의 비법 공개](/img/1.gif)
실사용후기 적어드립니다.
재료 2kg에 한통 깡으로 다 부으니 채즙이 많이 나와서 6인분 가량 간 맞게 나옵니다. 물은 병 닦아쓰는 용도로만 넣어서 100ml도 안 썼고요, 재료 적게 쓰시면 채즙 덜나와서 4인분도 될듯합니다.
단맛 짠맛은 중국집 평균에 비교하면 생각보다 안 세요. 홍콩반점 0410에서 춘장 맛이 가벼워진 느낌입니다.
사자표 거장소스랑 비교하면, 장 맛은 조금 떨어지지만 가격이 싸고 병형태라 범용성은 좀더 좋은 것 같습니다. 제대로 중국집 맛을 원하면 사자표를 사시면 됩니다. 그리고 간짜장 좋아하시더라도 제대로 느낌 내려면 전분은 준 필수에요. 소스 질감이 좀 묽습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 진짜 더 본 프렌차이즈 홍보용 채널이군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 진짜 재밌게 보고있습니다
01:17 감사요
3:32 면치기 마스터님께서 짜장면 드시고 계십니다ㅋㅋ ㅋ 호로록 호로록
저 소스 맛있어서 많이 사둬요ㅋㅋㅋ,,,
한번 사면 3개씩
이거 요즘 왜 안파나요? 중국집짜장면보다 맛있었는데 안팔아서 해먹을수가 없어요ㅠ
시원 시원하게 정말 잘 하시네요 ᆢ 이 업계선 백 통령님이십니다ᆢ😅
헤헤 이 래시피로 땀뻘뻘 흘려가며 짜장만들었는데.. 와우 양이 엄청나요 저는 감자랑 당근을 추가했더니 정말 많아욬ㅋㅋㅋㅋ 그리고 파는 맛이라 정말 맛있습니당
만능짜장소스에 하얀기름이 떠있는데 먹어도 갠찮나여?
ㅜ.ㅜ 감자전분 없으면 찹쌀가루 넣어도 될까요?
어라 이런 방송있는지 몰랐네요~ 잘 봤습니다
만능짜장 QR코드로 접속했슈 맛있는 떡볶이 맨들어 먹어보려고요
고기야채넣고 1인분 만든다면 소스 얼마니 넣는걸 추천하시는지?
한통에 재료 2Kg 넣었더니 6인분 가량 됐는데 야채 400g에 소스 1/4 잡으시면 될거에요
엄청 잘드셔 ㅋㅋ
딸아이와함께 홍콩반점 가끔갑니다.딸아이 6학년인데 자장면 곱배기먹어요 백선생님덕분에 점점 살찌는데,큰일이예요~~
사춘기되믄 지가 알아서 뺌
뭔가 케미컬?한 맛이 나요..걍 춘장볶아쓰시는게 나을듯ㅜ
이거 미국에서도 살수있나요???
근데.. 왜 이거 짜장소스 안팔죠?? ㅠㅠ 지금까지 계속 잘 먹었는데 판매하는 곳이 없어요 ㅠㅠ 재출시!!!!
1통에 몇인분나와요?
지금은 단종됬나요..ㅠㅠ
어디 팔아요?
믿고샀는데 다버렷어요. 뭐가잘못됏나싶어 다시만들었는데 같이 먹던 다른사람들도 못먹겠다고.. 만능소스 화학품 냄새가 심하게 납디다 저와저주변사람 입이 문제겄죠 걍 백쌤 레시피로 만드는게 나아요. 죄송해요 소스는 아니듯
1통 기준 양파 2개 돼지등심 250g 정도 넣으면 딱 좋음
면은 어떤거 써야하나요?
칼국수 면이나 중면 강추 드립니다
만능짜장소스 맛있던데 왜 짜장면 냄새가 안날까요?ㅋㅋㅋㅋㅋ
볶아놓은 춘장이 남으면 보관은 어찌하는지요....
짜장소스로 너무너무 맛있게 해먹었어요! 양파 짱 많이 넣고 확실히 많이 볶아야 맛있더라구요 그리고 진간장을 조금 넣으면 훨씬 더 맛있어요!
저는 매운맛을 좋아해서 살짝 페퍼론치노를 넣어서 볶았어요 개인적으로는 우동면을 좋아해서 우동면에 쫄깃한 짜장면을 먹었답니다 ㅎㅎ 너무 너무 맛있었어요 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ모야 쌤 언제 이런걸
백종원님 요리 따라하면서 여태 실패가 없었는데.. 음. 만능짜장소스는 좀 별로였어요ㅠㅜ 기대가 너무 컷나ㅠㅜ
이거 1인분인가요?
너무웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
편집자님, 스페인어 하시네 ㅋㅋ
중국집 짜장면맛은 안나요..
집에서 해먹는 짜장맛이에요ㅜㅜ
달긴하네요ㅜㅜ 너무 기대가 컷네용
유투브가 두개에요?
김봉준 이 채널은 그 백종원 만능소스 홍보채널ㅎㅎㅎ
홍콩반점 지점마다 맛차이 엄청심해요 ㅡㅡ..
저두 먹어봤는데 다신안감
노량진 홍콩반점더러워서못가겠음
죄송해요... 춘천 홍콩반점 맛없어요..ㅠㅠ
춘장 볶기 싫어서 사서 했는데 영~ 아닌듯합니다. 느끼하고 돼지 기름 향이라고 해야 하나? 암튼 향도 맛도 깔끔하지 않습니다.
춘장 볶기만 한게 있다면 모르겠지만 직접 볶아서 기호에 맞게 만들어 드세요.
백대표님 제품 검수 해주셔야 할듯요.
레시피에 파를 볶다가 이것저것 없으면 만능장을 넣어서 볶아 드시라구요?
그게 가능해요?
테이블 한가운데 박혀있는 식용유통 나만 불편해 보이는 거야?
맛없다. ㅋㅋ
아직까지 이런 짜장 소스는 먹어본 적이 없다.
짜장라면과 비교한다면 짜장라면이 더 맛있다.
짱장면은 중국음식이 아님니다 중국집이 아니라 중화요리고요 중화는 대만 즉 중화요리는 대만 음식입니다
완성품 보여주는시간이 너무 짧음
맛 없다는 분들은 그냥 요리 센스가 없으신걸로.. 전분물 안넣어도 충분히 중국집 간짜장처럼 맛있게 먹었어요.
이런채널을 언제 만들어 놓으셨데요 ㅋㅋ 유튜브 채널 오픈한건 틀림없이 여기 양념장을 위한 큰그림일꺼같은데 ㅋㅋ
그냥 지나치려다 대댓글 답니다....
왜 이렇게 삐뚤어지셨나요....
본인도 요리채널 하고있으시면서
웃는듯이 ㅋㅋㅋ 써가면서
다른사람 비난히는 댓글쓰면 좋으신가요?
이번 한번이 아니고 다른 영상들에서도 이런 댓글 거의 똑같이 쓰셨던데....
제가 보기에는 부럽다는걸 인정하지 못하고 남 잘되는걸 배아파서 비꼬는 댓글로 밖에 안보입니다
@@user-lsj1104 님 왜그렇게 삐뚤어지셨어요~~
제가 여기에 욕을 써놓은것도 아니고 말도안되는 얘길 한것도 아니잖아요~~ 다른곳에 댓글도 그럴텐데.. 저 백선생님 엄청 좋아해요 도움도 많이받고 있고요.. 정말 안좋은 얘길 써놨으면 채널 관리하시는분이 삭제했겠죠.. 또는 보시는분들이 나빠요 누르셨거나ㅎㅎ 그런데 없잖아요~~
님만 민감하게 받아들이시는것 같아요
쫌 편하게 봐주셨으면 하네요 ㅎ
@@babchanam1 싫어요는 눌러도 님한테안보여요 ㅋㅋㅋㅋ