MASSA DE CHOCOLATE PERFEITA PASSO A PASSO COMPLETO 25X10
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Oi gente, hoje trago uma super aula, bem explicadinha, sobre acertar de uma vez por todas, fazer uma massa chiffon de chocolate, para bolos de festa.
Uma massa umida, fofinha, mas estruturada, assista o vídeo até o final pra não perder nenhuma dica importante.
Deus abençõe por assistir meus vídeos
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Por favor deixe a receita escrita ,ajuda muiiito😊
Preparei vários bolos com essa massa e deu super certo é maravilhosa,obrigada por nos ensinar.
Comentários como esse me faz sentir vontade de voltar a gravar🥰
Que massa linda!!! Parabéns, Já fiz sua massa de chocolate ficou linda!!!
Para essa massa se eu fizer com cacau 100% preciso diminuir um pouco do chocolate em pó? Bjs
Show 😋
Não tenho batedeira posso fazer no liquidificador
não dará o mesmo resultado
E apropriada pra rechear e cobrir com pasta americana??
Aconselho somente massa amanteigada
Posso troca a agua pelo leite?
pode sim
Essa massa serve para bolo de andar ?
Olá! Fiz essa massa em uma forma 26x10. Na minha opinião, essa quantidade de ingredientes não é o suficiente para o tamanho da forma. Minha massa ficou com 6cm de altura. Fiz com água igual a você e o sabor nao ficou agradável para se comer pura sem recheio. Mas em relação a estrutura, realmente é muito boa, mas muito seca se nao molhar. Tive olhando a receita da sua massa branca para essa forma, e a quantidade de ingredientes que leva em relação a esta é maior. Acho que deveria atualizar essa lista de ingredientes da massa de chocolate.
Sério??? Pra mim sempre dá certo amiga? Faço ela sempre e fica beeem altona 😍😍 tem certeza que está fazendo certo?
Fiz certinho, seguindo todos o passo a passo. Mas usei com as medidas do copo medidor, aquele que tem as medidas de açúcar, farinha em gramas. Deu super certo. Gratidão pela receita
tenho muita dificuldade de fazer bolo alto e de chocolate . Nunca acerto 😯
siga o passo a passo que vai dar certo
O fato de você colocar a validade do produto,é muito importante,e que torna você uma das melhores do Yotub.São esses detalhes que faz a diferença de você para os outros.
Eu já testei muita massa nessa vida e por mais gostosas que algumas fossem, nenhuma chega aos pés dessa iguaria! Muito obrigada por esse video, que ESPETÁCULO de massa! Façam pq desmancha na boca, cresce, é perfeita demais!!!!!
Miriã, que massa incrível!!! Vc salvou a minha vida hoje. Sou confeiteira há 10 anos, e aprendi a acreditar na energia das pessoas. Tenho uma cliente, que toda vez que encomenda, dá uma zebra danada. A massa do bolo dela sempre dá errado, mas hoje a sua receita foi imbatível. Ficou MERAVILHOOOOOSA!!!! PARABÉNS!!!
Fico feliz de verdade que de certa forma consigo ajudar beijos
Oi meu bem vc já fez bolo de andar com essa massa
Miriã, fiz sua massa e ficou maravilhosa, parabéns, vc é uma das poucas pessoas do you tube que passa receita certa, gratidão!
Obrigada de coração
@ oi tudo bem, posso fazer metade da receita estou pesando cada um
@ . Quero testar, porém estou em dúvida se uso em xícara ou em gramas, pois as medidas não estão batendo. Uma xícara de açúcar pesa 180 grs no correto e a farinha 120 gramas. As suas estão muito diferentes.
@@elizaramosgarcia4284 om
Eu fiz e ficou muito maravilhoso. Muito grata!
Miriã, passando para te dizer que sua receita é maravilhosa. Fiz o bolo junto com vc, segui todos os seus passos, e realmente ficou divino. Super recomendo. Obrigada por dividir com a gente seu conhecimento. Que Deus te abençoe cada vez mais.🙏🏽❤️😘
Olá, preciso da quantidade de farinha de trigo em ml, por favor😊
Também queria, e de açúcar também. Quantas xícaras seriam.
Retiro 70 de trigo pra acrescentar o chocolate?
Oi Miriam, essa massa é esponjosa? Desculpe a pergunta. Estou querendo aprender.
Bom dia, dar pra fazer um disco de massa de 30cm
Miriã fiz essa massa e confesso que amei o resultado, ficou maravilhosa, você é demais muito obrigada 😘
Oh minha linda obrigada Deus abençoe por assistir meus vídeos 🥰
Una delicia hola soy de bolivia y felicidades amiga
Onde eu pego os ingredientes anotados ?
Amei a professora, muito simpática e explica tudo muito bem. Obrigada, Deus te abençoe e te ilumine sempre ! Amei tudo e já me escrevi.
Muitíssimo obrigada, Deus abençõe
Gostei das quantidades de ingredientes, vai ficar um bolo grande para aniversário 👏👏👍❣️😘
Qual medida pra tabuleiro?
Também queria saber...
Se for a medida da forma no vídeo eu falo
Vou cancelar a inscrição daqui e fazê-la no meu tablet para aproveitar melhor suas aulas.Ja uso suas massas quando faço bolos confeitados pra família.Gosto muito.
Obrigada pelo carinho 😘
Que Deus te abençoe querida 🙏 encontrei a massa maravilhosa pra meus bolos de 3 kg fiz minha primeira encomenda 😍fiquei muito feliz
Que bom fico feliz
Sou nova por aki meu amor 😊 dia 18 é aniversário de anos da minha filha fiz a massa ficou cheirosa e bonita ❤️ coloquei pra assar vao ser 3 andares
@@tathydejesusmg5200 voltei a massa ficou perfeita e voltei pra dizer maravilha
Voltei pra dizer que fiz sua massa e graças a Deus, consegui um resultado muito bom! Só aconselho a quem for fazer, inicialmente como eu, coloquem papel manteiga!!! Dica preciosa é o papel manteiga! Muito obrigada de todo coração! Mas muito fofa. Adorei e adotei!
Boa noite cadê a receita?
Parabéns adorei está masa meu sonho é aprede encofeita bolos meu sonho é compra uma baralhina pára em cofeita bolo
Pensa em uma massa excelente,gente acabei de assar fico perfeita,muito obrigada meu anjo,22/09/2024.
Eu que agradeço
Vc é perfeita 😍 🙏🏻
Gente eu quero Agradecer a Miria..Eu testei várias massas de Pão de lo..chorei de errar..Hoje finalmente consegui..Com essa joia rara de receita..vai para meu caderno de receitas com absoluta CERTEZA..DEUS ABENÇOE QUERIDA MIRIA POR COMPARTILHAR E NOS ENSINAR ..GRATIDÃO!
Que bom fico feliz e obrigada pelo carinho com meu trabalho
Se não for na planetária a massa não dá certo,agora vou ter q fazer outra massa porq essa não cresceu,perda de tempo .😒
Tem vídeo meu aqui mostrando fazer na batedeira comum de duas pá, dá certo sim, na hora de adicionar a farinha de trigo tem que fazer manualmente pq farinha de trigo não pode bater muito pra não desenvolver o glúten que é num dos causadores da massa não crescer, desejo que tudo dê certo pra vc e nada na vida é perda de tempo e sim aprendizado bjs
Maravilhosa adoro com um café fresquinho top top das galaxias ❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Mulher eu coloquei essa massa numa forma 25×10 a massa ficou pesada e pra essa forma ficou muito rasa
tem link pra comprar no meu insta
Não usa ma rgarina
Bom dia , a massa e ótima ,mas a quantidade dessa receita não fica tão alta como a sua na mesma forma, estranho pq segui todos o passo a passo , mas no final fica menos massa😅..
@@andrearamiradacruz4601 as vezes é o forno que não esquenta igualmente, no meu forno a gás sempre fica um lado maior que o outro. Sempre minhas massas ficam com bucho, mesmo eu seguindo todos os passos. Fiz a massa de baunilha que ela ensinou aqui no canal e pela primeira vez meu bolo ficou quase retinho e não ficou com bucho 😍.
Gente do céu. Eu já tinha tentado tantas receitas, nunca tinha dado certo. Essa foi perfeita para meu bolo de 3kg.
Fico feliz 🥰
Hj fiz a de baunilha. Que perfeição. Obrigada por compartilhar.
Faço,suas massas de bolos branca e de chocolate, tenho só elogios, ❤️😘
Eu agora só faço as suas massas e amo meus bolos ficam perfeitos.👏👏👏😘
Miriã, dá a receita em xicaras, pq mt gente não tem balança, inclusive eu rsrs
A balança e a melhor opção. Balança e mas certeira
Maravilhoso..meu bolo chocolate ficava sempre mais denso em relação ao branco..agora vou fazer com água morna.. obrigadaaa 🥰🙌
Linda massa vou fazer . Obrigada Deus abençoe. Ganhou mais uma inscrita. Bjs
Obrigada de coração
Bom dia Miriã!! Conheci vc aqui a pouco tempo,estou fazendo suas massas e estou muito feliz, ontem fiz a massa de 1 kilo e deu super certo ,sobrou um pouco de massa e fiz um bolinho menor, mas o bolo de chocolate com o recheio de brigadeiro e cobertura de ganache e raspinhas de chocolate deu no total 1kilo e 70 gramas , fiquei muito feliz. Obrigada pelas dicas e pelas receitas.😘😘
Eu q agradeço por assistir meus vídeos 😘
Fiz a massa branca ficou maravilhosa, agora vou fazer essa obrigada ♥️
Que bom fico feliz
Amiga socorro. Fiz uns 7 bolos ( não foi sua receita) e não deu certo. Eles crescem até derramar e quando assa que eu desligo o forno vai murchando até parecer um chinelo veio. O que será que tem de eeerrado?
Obs.: vi sua receita to com muito medo de arriscar e perder mais ingredientes
oi minha flor, é assim, todo cuidado é pouco quando a gente não tem prática, faz assim, aqui no canal na playlist "receitas de massas" clica la e vc vai encontrar de varios tamanhos, faça as que vai óleo, que é mais barata e super combina com bolo de pote, se atende ao tamanho da forma, tamanho dos ovos, não adicone mais fermento do que a receita pede, pq não é só o fermento que faz a massa crescer, é o volume que vc bate os ovos com o açúcar também é muito importante, assista tambem os 3 videos de de aulas que dei a pouco tempo, está tudo aqui e de graça, mas assista o vídeo todo antes, separe os ingredientes, coloque uma musica um louvor o q vc gostar , arregasse as mangas, que vai dar certo, to aqui torcendo por vc, bjos
Agora só uso essa massa do seu video. SÓ SUCESSO!!! mas eu molho e acho que fica seca. Essa massa precisa umidecer bastante né
Sim, massa amanteigada não precisa muito mas s chiffon sim
@ obg por me responder!!
oi minha linda adoro vc porque vc responde mesmo beijão fica com Deus 🙏♥️💋💐🌺🌺🎉
Eu tento responder todo mundo rsrsr eu q agradeço o carinho
Tem como diminuir a quantidade de açúcar?
Sim
Vc tirou o vídeo do RUclips da massa branca 25x10 😢🥺 eu só fazia ela, e não tô achando ela mais aqui, está tanto como vídeo privado 😖
Oi infelizmente tive que colocar como conteúdo exclusivo para assinantes do canal, é um valor bem pequeno pra se tornar colaborador e ter acesso a vídeos exclusivos, obrigada pela compreensão
Obs os conteúdos estão sendo colocados aos poucos na comunidade de membros
@ 😔
Oi Miriã: eu fiz ea massa branca ficou maravilhosa: amei ❤❤❤ agota vou fazer de chocolate 🍫 eu queri saber onde esta a receita.
Obrigadas 🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏🌷❤
Boa noite amiga achei 👍 😋 parabéns 👏 ficou show mim escrevi tudo de bom pra você
Obrigada 🤝
Vc coloca no forno sem o dourado ligado ??? Coloquei a 180 sem dourado. Primeira vez fazendo a massa no forno eletrico
Onde encontramos a receita em xícara 😢
Usa o conversor de medidas do Google é bem fácil 😘
Essa massa posso assar no forno elétrico me fala ai por favor ❤❤
pode sim, só não dizer como e qual temperatura, pq nunca usei forno elétrico
Oie,, só tenho o chocolate 70 %, ele dá certo? vou fazer essa sua massa , primeira vez....
Faço sempre essa massa do msmo jeito q vc ensina mais não cresce tanto assim como a sua não sei pq.
As minhas tbm nao😢
Bom dia , por favor quantas xícaras de farinha de trigo ?
Desde já agradeço!
Amei as suas massas profissional de verdade, Deus abençoe você muita paz e Luz no seu caminho
Miriã amei seu canal obrigada por compartilhar você explica muito bem sua massa e ótima ❤️
Obrigada de coração
Fiz a branca e maravilhosa vou fazer a de chocolate agora
Olá se eu usar o chocolate em pó 100 posso usar 40gramas e usar+30gramas a mais de farinha de trigo?
Fiz essa massa 😳 PERFEITAAAAAA!!!!! Meu bolo ficou bem alto, lindo lindo
Good evening, has anyone ever made a floor cake with this dough?
Está no forno! Segui certinho a receita. Depois venho aqui conta...
Esse fim de semana fiz a massa branca e a de chocolate, ficaram perfeitas amei , que Deus te abençoe sempre, suas receitas e ensinamentos são tops maravilhosos AMEIIIIII DEMAIS
Minha forma é 20x10 será que transborda 😢
❤❤obrigada vc tem mãos de fadas Deus te abençoe por compartilhar seus conhecimentos com as pessoas ame arabens 👏💕❤️💝🌷😍
Consigo fazer essa massa zero açúcar
Nunca fiz
Bom dia querida, você sempre doce e carinhosa na maneira de passar suas receitas. Amo suas receitas com certeza vou testar essa tbm 😋😁
Jesus continue te abençoando juntamente a sua família
eu que agradeço por assistir meus vídeos, bjs
Olá Miriã tudo bem por favor gostaria de saber se vc tem uma receita massa branca pra forma 30x 5 desde já te agradeço ,que Deus abençoe sempre 🙏😘
Fiz essa massa hoje , ficou perfeita , amei, parabéns e Deus abençoe por ensinar com tanto amor e carinho.
Eu q agradeço a confiança no meu trabalho
Da certo com achocolatado ou precida ser esse chocolate edpecifico 50% mesmo?
pode ser achocolatado mas diminua o açucar ta
Primeiramente obrigada pela receita, gostaria de saber se posso fazer com antecedência essa massa, no caso o aniversário é domingo hj é quinta poderia estar fazendo hj para adiantar e como eu deveria guardar no plástico na geladeira ou fora?
Massa perfeita! Minha forma é 20×15 da certo essa sua medida? Obrigada!
Será que dá pra fazer no liquidificador também?
Maravilhosa essa massa. Ti amo miriã de coração sou Neide de caruaru Pernambuco beijos 💋 💋 💋 💋
N deu muito certo na forma 25×10 não so deu certo na forma 20×10
Eu faço de 25×10 da super certo pra mim
As vezes é o tamanho do ovo e o tempo do batimento
Fiz o bolo e todos que elogiaram. Muito obrigada por compartilhar seu talento e conhecimento.
Amiga o trigo e com ou sem fermento?
Sem fermento
Eu fiz, amei . Mas infelizmente quando tirei do forno, ele descolou das laterais por cerca de 1 centímetro e abaixou
Olá...posso utilizar ganache cake para cobrir?
A receita está aonde?
No video
Oiê, tudo bem ?
Qual marca de chocolate em pó você utiliza ?
Desde já agradeço.🌻
Miriã essa receita é pão de lo? E se tirar o cacal pra fazer ela branca,seria a mesma quantidade de trigo?
Oii, eu posso fazer em uma forma de 30cm×5cm? Fica bom?
Olá vou fazer pro aniversário, quanto uso de leite pra umidecer o bolo ?
Suas massas são maravilhosas! Eu sempre faço!❣️👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Deveria ter as medidas em xícaras na descrição. Quem não tem como pesar😏
Existe conversor de medidas no Google da uma olhadinha Deus abençoe por assistir o vídeo
@ obg.😘
Eu congelei massa de bolo uma vez para testar e depois de descongelada não ficou a mesma coisa ela.ficou esfarelando toda mesmo assim montei o bolo molhei fiz da mesma forma que sempre faço porém mesmo.assim o bolo fico a massa seca esquisita alguém poderia me dar alguma dica? Onde eu posso ter errado
Fazendo sua receita, agora ela está no forno e vou ver como ficará, gratidão 🙏🏾
Bom dia esses bolos pode ser assado no forninho , porque só faço no forninho.Amei as esplicacao dos bolos
Oi boa tarde miria eu queria saber a quantidade de ingrediente na forma de 25 de diâmetro por 5 de altura?
Eu posso fazer essa massa hoje deixar na geladeira e só montar no sábado?
Para um bolo de 3 kilos você aconselha um recheio de brigadeiro ou mousse?
Eu vou fazer um bolo de 5 kg para aniversário qual quantidade de massa eu posso massa
Fiz a massa na versão branca ficou maravilhosa, inclusive vou fazer pro Aniversário das minhas Filhas, detalhe não sou confeiteira mas tenho muita vontade de aprender. Gostaria de saber se posso fazer numa forma quadrada essa massa de Chocolatese Sim e qual tamanho vc me recomendaria por gentileza, obg desde já 😘
Coloca a receita na discrição do video , facilita muito obrigada