Que sorpresa de video…me atrajo ver los chifles y cuando inicio para verlo … SORPRESA….. !!!!!!!!! era Usted Victor… me dije: este es la mera mera receta !!!! Por q con Usted TODAS LAS RECETAS SON LO MAXIMO …!!!!🎉🎉🎉🎉🎉
Felicitaciones maestro, no me pierdo sus videos, sobre todo los de chifles, con usted he aprendido muchos tips sobre la fabricación de los mismos. Aquí tiene su like y que siga cosecha do éxitos. Saludos desde Venezuela.
Que delicioso chisp de plátanos con limón, me encantó 👍 muchas gracias por compartir la receta 😋👍 muchas bendiciones señor por compartir todos los secretos, ahora mismo prepararé la sal con limón! Esperaré para ver el sellado de las bolsitas de celofán😊👍
👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Realmente son los mejores para.i OS maestros de la cocina grasias por ayudar la e.prendedores dios los bendiga y que sigan los éxitos grasias por existir
Hola, el tipo de mandolina que yo tengo es difícil conseguirlo, pero en los mercados donde venden menaje de cocina encuentras la mandolina y el termómetro. Bendiciones.
☺Gracias 👨🍳🔥lo hacemos de ♥ 🙏 por favor Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤🩹 👨🍳🔥 Muy simple la sal lo licuas con ajos en polvo y le añades. te dejo como hacemos la pituca con aji, que tambien lo puedes aplicar a los platanitos. ruclips.net/video/1e6RblsNO0U/видео.html
Hola gracias por comentar, en el video lo explicamos todo, no pasar de 130°c para evitar dorarlos en exceso. Por favor ayúdanos a compartir para venir con mas recetas de platanitos. Bendiciones.
Hola, si se puede hacer al horno a unos 60°c 😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Hola una vez ya embazado y luego guardado en un recipiente hermético nos dura 1 semana como minimo, importante embazarlo cuando este frio. 😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES
Hola, exquisita receta maestro cheff donde se compra la mandolina se manda hacer ? Soy de LIMA-PERU y el termómetro gracias esa técnica de medir la temperatura del aceite es lo mismo para los chicharrones ?. Y como se cuela el aceite para que este limpio ?. Para cuanta cantidad de plátanos se usa ese aceite y cunado requiere cambio ?. Gracias. Video de sellado de bolsa Claro...
Muchas gracias por comentar. te dejo un enlace donde colamos el aceite de unas papas acevichadas, y todas tus demás preguntas lo contestaremos en el video que haremos de chifles acevichados. Gracias por tu apoyo 😊🔥 👍🤩 , te invitamos a compartir este video. Bendiciones! 🙏 ruclips.net/video/bAwakuD0gik/видео.html
Hola victor que bien me quedaron con tu receta de platanito con limon. Quedaron al maximo. Usted tiene la receta de platanito con sabor a ceviche? Me gustaria saber como se hacen...
Hola, muchas gracias, es importante hacer prueba error. el te dejo el enlace de unas pitucas picantes y los puedes aplicar a los platanitos. ruclips.net/video/1e6RblsNO0U/видео.html
Muchas gracias por tu receta yo estoy en Chile y no hay sol solo frío como se hace en ese caso? Se podrá meter al horno la sal con el limón para que se seque?
Una consulta q ustedes todo lo saben ... hace muy poco comencé a este negocio y tengo un ligero problema , siempre se m qdan algunas lonjas o puntas con aceite, los dejo secar e enfirar pero apresar de eso qdan con aceite y eso al momento de embolsar tengo q ir separando.. algún consejo gracias
Hola, eso te pasa por que las rodajas de plátanos no son de un corte homogéneo, es importante que todos estén del mismo grosor, para eso al cortarlo apriétalo con la misma presión por todo el plátano, siempre si es muy delgado absorbe demasiado aceite ☺🔥 🤝 Muchas gracias 👨🍳🙏 Ayúdanos a Compartir 💪Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Gracias muy buena receta, me genera una duda en cuanto al método utilizado al freír en grandes cantidades existirá otra manera que no sea echar individualmente para evitar que los plátanos no se peguen en la sartén ? Gracias por su respuesta
Hola, gracias por comentar, Hay maquinas que cortan y a la vez lanzan las tajadas de plátano y claro en un recipiente mas grande, es la mejor forma por que el plátano es muy pegajoso, por eso es cortar y a la vez al toque en el aceite. Bendiciones.
@@victorherediacocinero gracias por la respuesta, si entiendo perfectamente pero eso sería al prepararlos de manera natural, pero en el caso de esta receta sabor a limón UD unta con zumo de limón las tajadas y luego las fríe, pero las coloca en el sartén de manera individual, al usar una máquina rebanadora como adereza las tajadas con el zumo de limón?
@@centrodeinvestigacioncifa743 Solo le añades la sal con limón, y para potenciar el limón le pones un poco de ralladura de cascara de Limón, con eso seguro que lo logras un buen sabor a limón, muchas gracias por comentar, Bendiciones.
Hola, importante una vez frio guárdalo en bolsas de celofán y te duran minimo hasta 3 semanas, pero es importante que el aceite sea limpio y nuevo por que de lo contrario se pondrá rancio, Bendiciones.
Buenas tardes Maestro ,mire hoy probé hacer chifles pero la verdad no me salieron tan bien ,debe ser porque la mandolina que utilice no es la adecuada creo yo y por otro lado cuando se pela mal el plátano ,se quiebra y las tajadas me salían muy angostas ,que puedo hacer ,quiere aprender para emprender acá en Chile Saludos
@@oscarblanco9353 Hola, es importante que la mandolina sea buena, el plátano tambien es importante compra platos que sean verdes pero frescos que no estén mucho tiempo en venta, y la idea es volverá a intentarlo, poco a poco veras donde cometes los errores, siempre mirando el video, animo que seguro lo logras, Bendiciones.
Que bueno está riquísimo 😋😋😋
Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICONES.
Se ven riquísimos esos chips de plátano con limón 😋😋😋
Muchas Gracias 😊 por tu valioso comentario y ver nuestro video, EXITOS Y BENDICIONES.
🎉 muchas gracias por la receta.
¡Gracias a ti!!😊, saludos🤝y Bendiciones.
Que ricos esos chifles de limón me encantan, ese toque ácido y crujiente es lo máximo
👍Muchas Gracias 👨🍳por ver nuestro video y tu bello comentario, 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.
Envié hasta panamá acá también tiene fanaticada
Muchas gracias por tus bellas palabras, un abrazo inmenso a todo Panamá. Bendiciones.
que ricos platanitos con limon
😋🙌 Saludos 🤗Gracias por comentar
Que deliciosos platanitos con sabor a limón 😋😋😋
🤝Muchas gracias por ver nuestro video y tu bello comentario, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.
Que ricos esos platanitos con sabor a limón, los he probado y están deliciosos😋😋😋
😋Verdad, Muchas gracias por contarnos que te salio bien. Gracias 🤗 🌟EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Gracias por compartir sus grandes conocinientos....
😋Muchas gracias 🤗 ⭐Éxitos y 🙏Bendiciones.
muy pronto probare hacerlo, se ven delisiosos, muchas gracias
Hola te garantizo que te gustar 👋, Muchas Gracias por ver nuestro video y comentar🤗, Bendiciones.
El abuelo; mi saludo. Excelente receta. Éxitos. No desmaye, lo bueno está por llegar junto con Buenazo.
Excelente como siempre tus palabras, asi es amigo, estamos sembrando para tener una gran cosecha 😋Gracias, saludos🤝 y Bendiciones.
En Colombia también hacemos una mezcla de agua con ajo y los platanitos se pasan por ahí antes de freírlos. Que delicia fe receta 😋😋 Gracias chef🌷
Hola interesante esa técnica de dar sabor con el ajos👋, Muchas Gracias por ver nuestro video y comentar🤗, Bendiciones.
Que deliciosos Chips de platanitos con limón están riquísimos 😋😋😋
😋Muchas gracias, ⭐EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Que delicioso platanito con limón 😋😋😋
💪💯Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de ♥. 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.
Que deliciosos platanitos con limón😋😋😋
🤝Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos lo mejor que tenemos, ⭐EXITOS Y 🙏BENDICIONES
Que sorpresa de video…me atrajo ver los chifles y cuando inicio para verlo … SORPRESA….. !!!!!!!!! era Usted Victor… me dije: este es la mera mera receta !!!! Por q con Usted TODAS LAS RECETAS SON LO MAXIMO …!!!!🎉🎉🎉🎉🎉
👨🍳🔥Con mucho gusto preparamos esta receta. Muchas Gracias a ti AMIGA por vernos y comentar, 🙏Bendiciones y Éxitos
hola quiero aprender a hacerlos de sabor a maracuya
@@sandrajulieth2009 Hola, de momento no los hice, pero hare pruebas y si sale de lujo lo preparare para el canal. Bendiciones.
gracias
Para q dure meses se hecha preservantes
Que bueno Chef esta riquísima 😋😋🐥
😋Verdad, Gracias 🤗
que chévere
🤝 ¡Mil gracias por tu apoyo a nuestro canal! 👋 saludos😊Bendiciones
Muchísimas gracias!!! Recién las había probado y me preguntaba como se harían 😍😘👍👍👍
🤝Con mucho gusto, Gracias por ver y comentar🤗, BENDICIONES.
Qué rico 💯
👨🍳🔥Muchas gracias por todo tu apoyo al canal, 🌟EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Hummmm delicioso 😋
🤝Muchas gracias por ver nuestro video y tu bello comentario, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.
Felicitaciones maestro, no me pierdo sus videos, sobre todo los de chifles, con usted he aprendido muchos tips sobre la fabricación de los mismos. Aquí tiene su like y que siga cosecha do éxitos. Saludos desde Venezuela.
👨🍳🔥Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos❤ lo mejor que tenemos, 🙏Bendiciones
Que delicioso chisp de plátanos con limón, me encantó 👍 muchas gracias por compartir la receta 😋👍 muchas bendiciones señor por compartir todos los secretos, ahora mismo prepararé la sal con limón! Esperaré para ver el sellado de las bolsitas de celofán😊👍
🤝Muchas gracias por ver nuestro video y tu bello comentario, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.
Que deliciosos chifles con sabor a limón 😋😋😋
👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
@@victorherediacocinero cuantos minutos los dejo los platanitos
Buen dato el del limón con sal
Me alegra que te haya gustado la receta! 😊🔥 👍🤩 Gracias por tu apoyo, te invitamos a compartir este video. Bendiciones! 🙏
Que bien . Lo felicito
☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Primer video que sale degustando 😂😂😂 y no es que esté malo si no que acá los que no podemos nos maravillamos ver su deleite maestro
Cierto. tendre que probar mas a menudo. Muchas gracias! 😊
Maestro se puede dejar remojando el pltano para que suelte el yoddo
@@EugenioDeLaCruz-sw8gk Hola, el Yodo del plátano es bueno para la salud, si lo remojas perderás almidon y luego al freírlo saldrá el plátano duro.
Realmente son los mejores para.i OS maestros de la cocina grasias por ayudar la e.prendedores dios los bendiga y que sigan los éxitos grasias por existir
😜🍲Con mucho gusto, 🙏Gracias por ver nuestro video y dejarnos tu valioso comentario. ☀Éxitos y Bendiciones.
Maestro necesito esa chiflera
Hola 👋, Muchas Gracias por ver nuestro video y comentar🤗, Bendiciones.
Que ricos platanitos con sabor a limon😋😋😋
Gracias 🤗
Gracias por la receta amigo
😋Muchas gracias, ⭐EXITOS Y 🙏BENDICIONES
😋😋😋
🙏Muchas gracias por tu valioso comentario, Bendiciones.
Sí por favor chef ,enseñenos a sellar las bolsas de chifles
Muchas gracias por ver el video y tu valioso comentario, muy pronto les enseñaremos a sellar. Bendiciones.
Estimado Chef Victor,Como encuentro esa mandolina y el medidor de temperatura?
Hola, el tipo de mandolina que yo tengo es difícil conseguirlo, pero en los mercados donde venden menaje de cocina encuentras la mandolina y el termómetro. Bendiciones.
Me gusta su estilo 😂, nada de vainas , hay que ser productivos. 😂
💪💯Verdad😋, Muchas gracias por ver nuestro video🤗Bendiciones.
Buenas tardes chef excelente receta ahora para hacerlo sabor a ajo como me recomienda
☺Gracias 👨🍳🔥lo hacemos de ♥ 🙏 por favor Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤🩹 👨🍳🔥
Muy simple la sal lo licuas con ajos en polvo y le añades. te dejo como hacemos la pituca con aji, que tambien lo puedes aplicar a los platanitos.
ruclips.net/video/1e6RblsNO0U/видео.html
Hola gracias por compartir. Cómo se hace para que quedén así amarillitos?
Hola gracias por comentar, en el video lo explicamos todo, no pasar de 130°c para evitar dorarlos en exceso. Por favor ayúdanos a compartir para venir con mas recetas de platanitos. Bendiciones.
Que se ve
Muchas gracias por tus buenas vibras. 🙏, Por favor ayúdanos a compartir para seguir creciendo.
Haciendo la sal con limon, se puede hacer en horno tambien ?
Hola, si se puede hacer al horno a unos 60°c 😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Primera vez que veo tus vídeos me encanto demasiado, me gustaría saber cuánto dura bien conservados los platanitos en la bolsa de celafan?
Hola una vez ya embazado y luego guardado en un recipiente hermético nos dura 1 semana como minimo, importante embazarlo cuando este frio. 😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES
@@victorherediacocinero muchas gracias lo tendré en cuenta bendiciones 🙏🏼
Hola, exquisita receta maestro cheff donde se compra la mandolina se manda hacer ? Soy de LIMA-PERU y el termómetro gracias esa técnica de medir la temperatura del aceite es lo mismo para los chicharrones ?. Y como se cuela el aceite para que este limpio ?. Para cuanta cantidad de plátanos se usa ese aceite y cunado requiere cambio ?. Gracias. Video de sellado de bolsa Claro...
Muchas gracias por comentar. te dejo un enlace donde colamos el aceite de unas papas acevichadas, y todas tus demás preguntas lo contestaremos en el video que haremos de chifles acevichados. Gracias por tu apoyo 😊🔥 👍🤩 , te invitamos a compartir este video. Bendiciones! 🙏
ruclips.net/video/bAwakuD0gik/видео.html
Hola victor
Hola muchas gracias por comentar, Bendiciones.
Hola victor que bien me quedaron con tu receta de platanito con limon. Quedaron al maximo. Usted tiene la receta de platanito con sabor a ceviche? Me gustaria saber como se hacen...
Hola, muchas gracias, es importante hacer prueba error. el te dejo el enlace de unas pitucas picantes y los puedes aplicar a los platanitos.
ruclips.net/video/1e6RblsNO0U/видео.html
Muchas gracias por tu receta yo estoy en Chile y no hay sol solo frío como se hace en ese caso? Se podrá meter al horno la sal con el limón para que se seque?
Hola, perfectamente le puedes poner en el horno a unos 60°c, Gracias por comentar, Bendiciones.
Chef has papas sabor mayonesa
☺Gracias 👨🍳🔥lo hacemos de ♥ 🟥⬜🟥🙏 Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤🩹 👨🍳🔥
Una consulta q ustedes todo lo saben ... hace muy poco comencé a este negocio y tengo un ligero problema , siempre se m qdan algunas lonjas o puntas con aceite, los dejo secar e enfirar pero apresar de eso qdan con aceite y eso al momento de embolsar tengo q ir separando.. algún consejo gracias
Hola, eso te pasa por que las rodajas de plátanos no son de un corte homogéneo, es importante que todos estén del mismo grosor, para eso al cortarlo apriétalo con la misma presión por todo el plátano, siempre si es muy delgado absorbe demasiado aceite ☺🔥 🤝 Muchas gracias 👨🍳🙏 Ayúdanos a Compartir 💪Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Gracias muy buena receta, me genera una duda en cuanto al método utilizado al freír en grandes cantidades existirá otra manera que no sea echar individualmente para evitar que los plátanos no se peguen en la sartén ? Gracias por su respuesta
Hola, gracias por comentar, Hay maquinas que cortan y a la vez lanzan las tajadas de plátano y claro en un recipiente mas grande, es la mejor forma por que el plátano es muy pegajoso, por eso es cortar y a la vez al toque en el aceite. Bendiciones.
@@victorherediacocinero gracias por la respuesta, si entiendo perfectamente pero eso sería al prepararlos de manera natural, pero en el caso de esta receta sabor a limón UD unta con zumo de limón las tajadas y luego las fríe, pero las coloca en el sartén de manera individual, al usar una máquina rebanadora como adereza las tajadas con el zumo de limón?
@@centrodeinvestigacioncifa743 Solo le añades la sal con limón, y para potenciar el limón le pones un poco de ralladura de cascara de Limón, con eso seguro que lo logras un buen sabor a limón, muchas gracias por comentar, Bendiciones.
Hola una consulta , cuál es el tiempo de vida del chifle saber a limón ,?
Hola, importante una vez frio guárdalo en bolsas de celofán y te duran minimo hasta 3 semanas, pero es importante que el aceite sea limpio y nuevo por que de lo contrario se pondrá rancio, Bendiciones.
Que delicia...
👍Excelente!, Gracias por comentar. , ❤🩹 🙏 Ayúdanos a Compartir ❤🩹Exitos
Maestro Victor un gusto ,mire quisiera pedirle unos consejos si fuera posible ,soy Peruano residente en Chile
Hola muchas gracias por comentar, si puedes preguntar y claro que te responderemos. Bendiciones.
Buenas tardes Maestro ,mire hoy probé hacer chifles pero la verdad no me salieron tan bien ,debe ser porque la mandolina que utilice no es la adecuada creo yo y por otro lado cuando se pela mal el plátano ,se quiebra y las tajadas me salían muy angostas ,que puedo hacer ,quiere aprender para emprender acá en Chile Saludos
@@oscarblanco9353 Hola, es importante que la mandolina sea buena, el plátano tambien es importante compra platos que sean verdes pero frescos que no estén mucho tiempo en venta, y la idea es volverá a intentarlo, poco a poco veras donde cometes los errores, siempre mirando el video, animo que seguro lo logras, Bendiciones.