아 까망님 그리고 저 책구매했는데 다음에 혹여나 책 또 내신다면 건의사항? 있습니다! 책에서 제일 앞장에 재료란에만 재료 그램수가 나와있고 요리과정에는 오트밀과 두유 나한을 넣고 섞는다 이런식으로 그램수가 안나와있어서 매번 앞으로 돌아가서 얼마나 들어가는지 다시 확인해야해 살짝 번거로웠습니다ㅜㅜ 그거말고는 진짜 너무 좋았어용! 따라하고 싶은 레시피 잔뜩.. 또 책 내주시면 좋겠네요ㅎㅎ
오렌지필 만드는 방법 1. 오렌지를 세척해준 뒤 껍질을 칼로 벗겨준다. 2. 오렌지 껍질을 다이스(찹, 다지기) 썰어준다. 3. 냄비에 오렌지 껍질이 잠길정도의 물을 넣고 끓여준다. 4. 팔팔 3분 끓여준뒤 체반에 걸러 찬물에 씻어준다. 5. 3-4번 과정을 총 3번 해준다. 6. 물기를 빼준 뒤 냄비에 오렌지껍질과 설탕을 넣고 중불에 올려 끓여준다. 7. 설탕이 녹고 수분이 생기면 약불로 줄여 수분을 날려준다. 8. 냄비 바닥에 물기가 사라질때까지 조려준 뒤 넓은 쟁반에 얇게 펴 상온에서 하루 말려준다. 🍊설탕비율(저는 오렌지1:유기농설탕0.5 사용했어요.) 1:1비율이 정석이나 1:0.5 만들어 보관 잘하면 저당으로 만들 수 있어요☺️
![Twenty One Pilots - “The Line” (from Arcane Season 2) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/E2Rj2gQAyPA/mqdefault.jpg)
까망님!! 통밀가루로 드뎌 구웠는데 ㅠ 넘 대박사건으로 맛있어요! 특히 오렌지필 넣은거 신의 한수에요ㅠㅡㅠ 이걸 내가 만들었다니! 완젼 겉바속쫀이에요! 좋은 레시피 감사해용 ❤까망님 덕분에 요즘 내가만든 빵 먹으며 감탄하며 내손내빵에 맛들렸어요😊
안녕하세요 까망님~
까망님 덕분에 저도 슈톨렌 만들기 성공해서 소중한분들께 선물해드렸는데 넘 좋아해주셨고, 저도 크리스마스때 챙겨먹었어요❤❤ ❤
입맛에 맞으시다니 기뻐요🥰❤️ 즐거운 연말되세요!!
비건레시피는 못 참지!!!!
까망님~~~
비건레시피만 모아서 책 한 권 내주세요~~~~❤❤❤❤❤❤❤
오트밀비건베이킹 출간하였고요 3번째 책도 열심히 준비해볼게용❣️
비건 글루텐프리 소금빵..존버해봅니다...ㅋㅋㅋㅜㅜㅜㅜ 항상 잘보고있어요 좋은 레시피 너무 감사합니다!!
아 까망님 그리고 저 책구매했는데 다음에 혹여나 책 또 내신다면 건의사항? 있습니다!
책에서 제일 앞장에 재료란에만 재료 그램수가 나와있고 요리과정에는 오트밀과 두유 나한을 넣고 섞는다 이런식으로 그램수가 안나와있어서 매번 앞으로 돌아가서 얼마나 들어가는지 다시 확인해야해 살짝 번거로웠습니다ㅜㅜ
그거말고는 진짜 너무 좋았어용! 따라하고 싶은 레시피 잔뜩..
또 책 내주시면 좋겠네요ㅎㅎ
코멘트 달아주셔서 감사합니다 :)!!! 이 사항도 다음 책 낼때 참고해서 준비해볼게용 :) 히힛!! 이렇게 함께해주셔서 감사해요. 글루텐프리 소금빵 저도 열심히 도전해보겠습니다 >
완전 연말이야🎄♥️ 와인 파티 때 도전해볼래요🍷
좋습니다☺️ 즐거운 주말되세용❣️
와~~~슈트렌 비싸고 달아서 고민하고 있었는데...한번 만들어볼까요?
집에서 만들면 원하는대로 조절할 수 있어서 좋아요☺️ 도전해봐용
우와... 맛있겠다..
쭈롱베이커리 쿠키도 부탁드려요!ㅜㅜ
❤❤
어떤 맛일지 너무 궁금해요❤
오렌지필 넣어 상큼하고 달콤해요!
집에 오븐이없는데.. 에프에 얼마나 돌려야 할까요?😅 그리고 크랜베리 말고 무화과말린거나 다른 과일로 대체해도 될까요?😂
너무 마르지않도록 160도 22-27도 사이로 굽고
무화과말린것도 동일하게 럼주에 담구었다 사용하심 됩니다!!
@@kkamang_열심히 해볼게요❤ 답글감사합니다😊
안녕하세요 까망님 집에서 쓰던 오븐겸 전자레인지가 고장나서 이번에 제대로된 오븐을 사보려고 하는데,혹시 까망님 오븐은 어떤제품 사용하시는지 알수 있을까요?
저는 스메그오븐하고 오븐형 에어프라이어 두개 사용하고있어요. 스메그오븐 디지털 사용하고있고, 베이킹 자주하시면 완전 추천입니다☺️❤️
@@kkamang_ 감사합니다!오븐 찾고있었는데 까망님 항상 빵 너무 맛있게 구우시길래 궁금했어요♡♡
더보기란 어디에 있숨니까! 까망표 오렌지필 마능법 ㅠ
오렌지필 만드는 방법
1. 오렌지를 세척해준 뒤 껍질을 칼로 벗겨준다.
2. 오렌지 껍질을 다이스(찹, 다지기) 썰어준다.
3. 냄비에 오렌지 껍질이 잠길정도의 물을 넣고 끓여준다.
4. 팔팔 3분 끓여준뒤 체반에 걸러 찬물에 씻어준다.
5. 3-4번 과정을 총 3번 해준다.
6. 물기를 빼준 뒤 냄비에 오렌지껍질과 설탕을 넣고 중불에 올려 끓여준다.
7. 설탕이 녹고 수분이 생기면 약불로 줄여 수분을 날려준다.
8. 냄비 바닥에 물기가 사라질때까지 조려준 뒤 넓은 쟁반에 얇게 펴 상온에서 하루 말려준다.
🍊설탕비율(저는 오렌지1:유기농설탕0.5 사용했어요.) 1:1비율이 정석이나 1:0.5 만들어 보관 잘하면 저당으로 만들 수 있어요☺️
@@kkamang_ 까망님 이거 언넝 넘 만들어보고 싶어서 아침에 검색해서 오렌지필 만들었어요ㅎ 2번밖에 안삶았고 조린뒤 건조는 스킵했지만…
슈톨렌 따라 만들어보고 반드시 맛있었다는 만족의 후기 남길게용!! 답글 감사해용 ♥
까망님... 혹시 데크오븐은 몇도로 돌려야할까요 ㅠㅠ
상부동일 하부온도 20도 낮추고 구워주세요 :)
비건 슈톨렌 시켜봤는데 비싸기만하고 논비건에 비해 너무 너무 맛이 없더라고요. 차라리 이렇게 직접 만들고 싶네요.
기회된다면 만들어보세요☺️❤️
감자전분이 없으면 박력쌀가루 270g으로 해도 될까요?:)
전분 사용하셔야해용 :) 다른전분으로 대체해주세용
까망님 실온에 두었다가 냉장고오 옮겨듀고 자르니까 딱딱해지고 질겨졌는데 잘못구운걸까여?
굽는시간이 조금 길었던 것 같아여 :) 출력에따라 조금씩 다르다보니 차이가납니다🥹
럼주종류는 상관없나요~?
네엡☺️
럼주대신 럼레진 써도 되나요?
네 가능합니다!
럼주랑 양은 똑같이 하면될까요?
@@35lovely12 네엡☺️
감사합니당!^^ 오늘 한번 만들어보겠습니당♡
까망님 이거 팔아주시면 안 되나요?😢
찡긋❣️ 그런날이 오기를
바래봅니당🙂