عمالة ادور عليكي في التعليقات ياسوسو والله العظيم انا بحبك في الله بحب ذوقك وشطارتك وادبك اخلاقك وظلك الخفيف وروحك الحلوة وطيبة قلبك وانسانيتك واحترامك وابتسامتك الطيبة وهدوءك وعفويتك وضحكتك الجميلة وصوتك الملائكي والله والله بحبك في الله اتمنالك كل الخير وإلهنا والسعادة والبركة والرزق والستر ودوام الصحة والعافية والبركة في الذرية والتألق والنجاح وانتي بعافية وستر وحفظ من كل سوء انتي متألقة ومتجددة وممتازة أنتي تستحقي النجاح وتستحقي كل شيء جميل لم اوفيكي حقك واقسم بالله كل كلامي صادق واحبك في الله اختك في الله ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
أجمل حوريه❤️ انا اختك من مصر واخويه حبيبي معاق تماما مباعرفش انزل واسيبه عملت قناتي قصص الانبياء والصالحين والمرسلين والتابعين بدون موسيقى عشان ماسيبهوش ادعو لأخويه بالشفاء وقناتي تكبر وحلمي يتحقق❤️🏵️🌼🌻🌸🌹🌺⭐
شكرا لانك ذكرت اين شاهدت الوصفة .انت انسانة أمينة جدا.ربنا سوف يكرمك. بعض ناس ما يعملوش كدة. تقول لك اول مرة على اليوتيوب. تستاهلي اشتراك. انا من المغرب ابعت لك احلى سلام.
ولكن خاصها تقول بلي الوصفة منقولة من المطبخ المغربي بالظبط من الطنجية المراكشية ولها قرون ...هذه هي الأمانة .....ويبقى المغرب هو الأصل والباقي تقليد المطبخ الثاني في العالم
هذه الطريقة اسمها الطنجية طريقة مغربية توجد في مدينة مراكش ولكن ليس في الزجاج بل في جرات صغيرة مصنوعة من الفخار ويضعونها في الفرن التقليدي على الجمر تطبخ على الفحم تحية للطنجية
شوية نصايح گدة ليكي و للشقة و أنتوا بتنضفواا يارب تفيدكم .. 🙈يا بطات 😊😊😊😊😊😊😊 ١/ المعالق و الشوگ كل فترة تتنقع ف ماية وكاربونته لمده 10 دقايق بس عشان تتعقم وتتغسل كويس بالصابون والميه و عشان لونها بيرجع يلمع تانى ياختي صحصحي كدة يا بطه لمعلقك وشوكك 🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 ٢/ لو عندك حلل و صوانى ألمونيا وانتى بتغسليها حطى شوية خل وأنت بتدعكيها واديها متحرمهاش يا بطتي وادعكي بزمه فشي غلك فيها من جوزك هتلاقيها بتلمع 💪💪 ٣/ لو بتقطعى البصل ومعندكيش كبه انقعي في مايه وتلج ومش هتدمعي يا بطه 🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪 ٤/ حطى حتة فحم فى التلاجة هتمتص ريحة الأگل ،،ومتنسيش يا بطه كل مدة تعقمي التلاجه بقطعه قماش فيها خل 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑 ٥/ دايما مكان الرخامه بتاعه المطبخ لو حطيتي عليها اي فراخ لحمه وهما نيين متنسيش يا بطه تدعكيها كويس باللمون وبعدين اغسليها كويس ياريت خل مع الصابون علشان المكروبات 🍋 ٦/ السجاد و أنت بتمسحى ،، تجيبى شوية ماية ف جردل وحطى فيها ديتول داونى بتاع اللبس و اعملى السجاد بالفرشة وهى مبلولة شوية و هتدى ريحة جميلة ف الشقة و لو فى أى فتل او شعر هتتشال 🛁 ٧/ المقشة تتغسل گل يوم بليل و تتساب تنشف عشان ميتجمعش عليها التراب هى و الجاروف .. 🌼 ٨/ الحمام قبل ما تبدأى تنضيف الشقة ،، أملى جردل في شويه كلور وشويه مسحوق وشويه ديتول وادلقي علي الحيطان والقاعدة والحوض والارض وروقي شقتك عقبال متخلصي بطتي هيكون اتعقم ادعكي بقا هيبقا قشطه يا قشطه 💋 9/ ف الصيف لازم تجيبى بودرة الحشرات أو العجينة و تحطيها تحت البتوجاز والحوض. علشان الحشرات متفكرش تقرب عند مطبخك راحه فين يا قمر 🌹 تعالي شوفي قناتي وخليكي من عيلتي الصغيرة بحبك في الله 🌹🌹🌹.
انا قلت كده برضه على اساس ان البايركس الاصلى الفرنساوى مخصوص لتحمل الحراره وتوجد حلل وطواجن بيركس ولها غطا والله عندى وخايفه استعملها ويعنى لو فى حله تيفال او صينيه وتتغطى ولو الكيس الحرارى او فى البريستو حتى هيبقى الوقت اقل البرطمانات غير مضمونه
انت كتبت ليه شطورة على الأقل هي قالت الصح ده مش اسلوب عدائ للآخرين ولعلمك دي لافكرتها ولا فكرة اللي قالت عليها معلش يعني كل الناس اللي عندهم ميكرَويف يعرفوا جيدا انك مينفعش تحطي اي حلة اوغيره فيه ولازم تستخدم زجاج وبنحط فيه كوب الميه العادي وأي برطمان كمان... ممنوع استخدام الأواني المعدنية في الميكروويف يا شطورة انت وهي...لو فرن غاز الزجاج العادي في الحال يطق اول ما النار تلمسه يا شطورا
مش من حقك النقد بالشكل ده انا حره في رأيي انت او انتي لست وصي علي آراء المتابعين...تقدر تقول رايك بأدب لو تقدر او تقدري...الرد ينطوي علي حقد لاحد له والعياذ بالله...الله لايبلانا...
لن ينكسر لانه مغطي بالفويل وبالتالي هناك سماحيه للتمديد الحراري للزجاج thermal expansion..وخروج الابخره vapourv venting... أما إذا تم تغطية البرطمان بالغطاء المعدني فغالبا سوف ينكسر... عموما يفضل التسخين التدريجي بدلا من تعرضه الصدمه الحراريه
تستاهلي الاشتراك في قناتك لأخلاقك العالية اولا وأمناتك ثم عشان الطبخة المبهرة اللي علمتينا وجزاك الله خير انتي واللي تعلمتي منها يارب تكون في ميزان حسناتكو
دي الطنجية المغربية اصلها من مراكش انت عملتيها في bocal من زجاج وهما بيعملوها في bocal من طين ومن فضلك قللي شويا من ورق الغار وجوزت الطيب حكة وحدة ولا اثنين وبس والغار ورقة وحدة كافية تقسميها
دي طريقة الطنجية المغربية بتنطبخ في الفخار ومدينة مراكش هي المنشأ.... لو شفتو الي بيعملوها الأتراك في المطاعم أخدو الطنجية المراكشية وغير أسلوب الطبخ...... تحية لك أختي من المغرب
سويت الفراخ في البرطمان توووووحفه 👌
ruclips.net/video/EftiRDbvPOY/видео.html
فين الملح
تسلم ايديكي بس مشفتش اضافه ملح
البرطمان الزجاج العادي يتحمل درجة حرارة الفرن ازاااااااااي ؟؟؟
ده تورلى
هو ينفع الطريقة دي في البوتاجاز العادي
حضرتك إنسانة محترمة وتستاهلي التقدير والاحترام لأنك رجعتي الحق لأصحابه وقولتي إسم القناة صاحبة الفكرة شابوه لحضرتك ألف تحية وتقدير♥️♥️
ايه هو الشابوه ده
انا بردو كتبتلها كومنت
حق نشر الوصفه دى
حبيبتي تسلمي يا رب
دا شرف ليا انك تذكري اسمي
ربنا يوفقك وإنشاء الله اباركلك قريب جدا مليون مشترك
الشرف ليا انا ياقلبي انتي جميله والله ♥️♥️♥️🧡
حبيبتي دا رقم الواتس بتاعي
01000475133
الوصفه ده معموله من سنتين في قناه اسماء الشريف
مي فرعش البرطمان
عمالة ادور عليكي في التعليقات ياسوسو
والله العظيم انا بحبك في الله بحب ذوقك وشطارتك وادبك اخلاقك وظلك الخفيف وروحك الحلوة وطيبة قلبك وانسانيتك
واحترامك وابتسامتك الطيبة وهدوءك وعفويتك وضحكتك الجميلة وصوتك الملائكي والله والله بحبك في الله اتمنالك كل الخير وإلهنا والسعادة والبركة والرزق والستر ودوام الصحة والعافية والبركة في الذرية والتألق والنجاح وانتي بعافية وستر
وحفظ من كل سوء انتي متألقة ومتجددة
وممتازة أنتي تستحقي النجاح وتستحقي
كل شيء جميل لم اوفيكي حقك واقسم بالله كل كلامي صادق واحبك في الله
اختك في الله ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ديري الفخار غيجي ألد وزيدي لحامض مسير و الزعفران لحر وزيتون والقزبور يابس تجيك بحال طنجيۃ المغربيۃ تحيا من المغرب ليك أختي شكون هنا مغربيۃ
تسلمي تحية من الجزائر💕
ها مغربية معاك تحية لبنات بلادي❤️🇲🇦
انا مغربية اول مرة كنشوف طياب في القرعة دزاج الله يحفظك واش جربتيها ردي عليا خفت القرعة تفرقع
Tahiya min tounes. Ton frère de la Tunisie 😁
السلام عليكم اختي كي نديرها في القله تاع الفخار نطلقو عليها النار مجهده ولا نهفتو ارجو الجواب من فضلكي
البرطمنات الزجاج لو دخلت الفرف البتوتجاز تطق او تفرقع .. الاحسن والافيد انت تكون الاوانى فخار
لا تفرقع
عملناها كتير مابتفرقع
بقدم محتوي ديني عن سيرة رسول الله صلى الله عليه وسلم فهل من مشجع اكرمكم الله امين يارب
الله
تسلمي يحبتي
صلى الله عليه وسلم
وفقك الله♥️
ruclips.net/video/ZyfCThzoJFU/видео.html
انا اول مره شوفت الوصفه كانت سهير جاد هى بجد شيف مبدعه وانا بشكرك علي التواضع ده انك زكرتيها وقولتى ان الوصفه دى وصفتها😘
اكيد طبعا هي تستاهل اكتر من كده بكتير
الوصفة دي مش ابتكار الاخت سهير جاد دي وصفة من قناة لسيدة من أذربيجان أنا متابعة لها من زمان يعني وصفة أصولها من آسيا
@@nehadhamed2178 فين قناتها بليز
سبحان من وضع حبه وعشقه في قلوبنا ونحن لا نراه عليه أفضل الصلاة والسلام
صل الله عليه وسلم ♥️
يصير نخلي دجاج
عليك أفضل الصلاة و السلام يا رسول الله يا حبيب الله يا حبيبي يا محمد
حبيبي و قرة عيني يا رسول الله
. ضاهر انها لذيذة 😎✌تحياتي من الجزائر لشعب مصر و فلسطين اليمن كل امة محمد
رمضان كريم
عاشت ايدج... بس الأفضل تنحط ببايركس زجاج حراري ويغلف بورق زبده وفويل
عملت نفس الطريقة،،فقط اظفت شحم فوق الخلطة اخر شي،،مع اضافة فلفل حار،،،ساعة و نصف على ٢٥٠ درجة،،، النتيجة طلعت روعة..
انتي محترمه لانك نسبتي الفضل لاهل الفضل .. و الفيديو حلو جدا و اتمنالك دائماً الخير
شكرا جدا لحضرتك
فعلا انتى محترمة قولتى على صاحبة الفكرة اعطى لكل ذو حق حقه فعلا انتى جميلة
فعلا دى حاجه عجبتنى فيها انها كانت امينه ف ذكر مصدر الوصفه ومع ذلك الأكل شكله من ايديها يشهى اكيد كل واحد وله تركايه ف طبخه بجد تسلم ايديها
@@huria مشاء الله تبارك الله تسلم ايدك
بس البترمنات الزجاج ماتنكسر من النار
واللي ايه🤔
البرطمان الازاز ف الفرن مبيفرفعش ويطق؟؟
الفكره حلوه.. 👍... بس لم تكون الحمه عقوز الجمله هاذي لوحده تحفة الفيديو 😂😂😂😂😂... الله يسعدكم ياهل مصر كلامكم جميل زي جمال قلوبكم
ويسعدكم يا أهلنا فى السعودية ويحفظ ملكها وولي عهده
بجد انتى ست محترمه لانك نسبتى الفضل لأهله لكن انتى روعه واستاذه ولكى طريقه جميله للتقديم بالتوفيق للجميع يارب العالمين 🇪🇬💐🇪🇬💐
اقتراح بسيط يا حورية.. ممكن نعملها ف بيركس افضل.. لأن في احتمال و لو بسيط ان البرطمان يطق... إنما البيركس مخصص للحرارة
قل إنما أنا بشر مثلكم يوحى إلى أنما إلهكم إله واحد فمن كان يرجو لقاء ربه فليعمل عملا صالحا ولا يشرك بعبادة ربه احدا
سورة الكهف ايه ١١٠
صدق الله العظيم
طظ
اللي بيدي الفضل لأهله انسان محترم👍
Lop and
أجمل حوريه❤️ انا اختك من مصر واخويه حبيبي معاق تماما مباعرفش انزل واسيبه عملت قناتي قصص الانبياء والصالحين والمرسلين والتابعين بدون موسيقى عشان ماسيبهوش ادعو لأخويه بالشفاء وقناتي تكبر وحلمي يتحقق❤️🏵️🌼🌻🌸🌹🌺⭐
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيه يارب ♥️
@@huria يارب امين امين ربنا يكرمك ويسعدك يارب
ربنا يشفي ويقويك اختنا الفاضله كل سنه وانتي بخير اشتركت لحضرتك جايه من قناه حوريه في المطبخ
@@TheXray11 امين يارب ربنا يكرمك شكرا لك
ربنا يوفقك ويكرمك وياويكي ويشفي كل مريض
انصحك تجربيها بالفخار تعطي نكهه افضل وأمان اكثر.. او البايركس هذه الفكره ربما لاتنجح مع أشخاص اخرين وتسبب انفجار وتكوني السبب اذا كان في خلل
اكو عرب في الطيارة 😂😂
إنفجار؟! هي عبوة ناسفة و لا كيفاه؟ أخطر سيناريو الزجاج يتكسر. إنفجار 😂😂😂
@@chyar22 دزيري باين 😂😂
@@chyar22 صحيح كلام الاخت بيصير انفجار بالفرن وهذا خطر
@@شآإويوآإمآإزيغيحر مكتوب اسمه بالانجليزي ابن الرافدين
استعملي أواني الفخار ويجب طبخه داخل الفرن تاع الخشب .....لكي يعطيك لدة مغايرة في المغرب اسمها الطنجية وهي من أشهر اكلات مدينة مراكش
شاوي حر 💪
@@شآإويوآإمآإزيغيحر شاوي عربي مزابي مغربي حر هههههه
@@echawichawi ههههه انا شاوي من الجزائر ونتا
@@شآإويوآإمآإزيغيحر مرحبا.. انا شاوي مغربي ... من منطقة مزاب... تابعين ولاية الدارالبيضاء.... ربي يحفظكم.....
@@echawichawi الله ابارك انا شاوي من ولاية باتنة دير بحث تعرفنا متشرف بيك او تحية لكل امازيغ العالم
"إنها العشر الأواخر .. وقلبي بَين يديكَ يا اللّه، فلا تردهُ الا مجبورًا." ❤️💚
يارب
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام ♥️
عندنا في المغرب أكلة تقليدية وقديمة جد الفرق البرطمان من الفخار وتطبخ في فرن تقليدي تسمى الطنجية
اللهم امين يا رب العالمين
شكرا لانك ذكرت اين شاهدت الوصفة .انت انسانة أمينة جدا.ربنا سوف يكرمك. بعض ناس ما يعملوش كدة. تقول لك اول مرة على اليوتيوب. تستاهلي اشتراك. انا من المغرب ابعت لك احلى سلام.
ولكن خاصها تقول بلي الوصفة منقولة من المطبخ المغربي بالظبط من الطنجية المراكشية ولها قرون ...هذه هي الأمانة .....ويبقى المغرب هو الأصل والباقي تقليد
المطبخ الثاني في العالم
@@noureddinefidani2209 الاكلة مشهورة في كل دول العربية على راسها اليمن الاصل الهند تركيا وكل دولة بلمستها الخاصة
هذه الطريقة اسمها الطنجية طريقة مغربية توجد في مدينة مراكش ولكن ليس في الزجاج بل في جرات صغيرة مصنوعة من الفخار ويضعونها في الفرن التقليدي على الجمر تطبخ على الفحم تحية للطنجية
ربي يبارك ..كم استغرق وقت حتى يطيب لحم
طريقة اسيويه لا تكذبي ،
لا امريكية
والله عجبتني كثيرا الوصفة تاعك لكن خفت تتكسر معايا الزجاج ونولي نندم انا زهري معوج ونعرفو مي نقولك يعطيك الف صحة وعافية تسلم ايدك على هاد الوصفة تشهي
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم .. أي عمل لا يبدأ باسم الله فهو أبتر ( صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم )
شوية نصايح گدة ليكي و للشقة و أنتوا بتنضفواا يارب تفيدكم .. 🙈يا بطات
😊😊😊😊😊😊😊
١/ المعالق و الشوگ كل فترة تتنقع ف ماية وكاربونته لمده 10 دقايق بس عشان تتعقم وتتغسل كويس بالصابون والميه و عشان لونها بيرجع يلمع تانى ياختي صحصحي كدة يا بطه لمعلقك وشوكك
🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴
٢/ لو عندك حلل و صوانى ألمونيا وانتى بتغسليها حطى شوية خل وأنت بتدعكيها واديها متحرمهاش يا بطتي وادعكي بزمه فشي غلك فيها من جوزك هتلاقيها بتلمع
💪💪
٣/ لو بتقطعى البصل ومعندكيش كبه انقعي في مايه وتلج ومش هتدمعي يا بطه
🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪
٤/ حطى حتة فحم فى التلاجة هتمتص ريحة الأگل ،،ومتنسيش يا بطه كل مدة تعقمي التلاجه بقطعه قماش فيها خل
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
٥/ دايما مكان الرخامه بتاعه المطبخ لو حطيتي عليها اي فراخ لحمه وهما نيين متنسيش يا بطه تدعكيها كويس باللمون وبعدين اغسليها كويس ياريت خل مع الصابون علشان المكروبات
🍋
٦/ السجاد و أنت بتمسحى ،، تجيبى شوية ماية ف جردل وحطى فيها ديتول داونى بتاع اللبس و اعملى السجاد بالفرشة وهى مبلولة شوية و هتدى ريحة جميلة ف الشقة و لو فى أى فتل او شعر هتتشال
🛁
٧/ المقشة تتغسل گل يوم بليل و تتساب تنشف عشان ميتجمعش عليها التراب هى و الجاروف ..
🌼
٨/ الحمام قبل ما تبدأى تنضيف الشقة ،، أملى جردل في شويه كلور وشويه مسحوق وشويه ديتول وادلقي علي الحيطان والقاعدة والحوض والارض وروقي شقتك عقبال متخلصي بطتي هيكون اتعقم ادعكي بقا هيبقا قشطه يا قشطه
💋
9/ ف الصيف لازم تجيبى بودرة الحشرات أو العجينة و تحطيها تحت البتوجاز والحوض. علشان الحشرات متفكرش تقرب عند مطبخك
راحه فين يا قمر 🌹 تعالي شوفي قناتي وخليكي من عيلتي الصغيرة بحبك في الله 🌹🌹🌹.
شطووره
فعلا عندك حق والله اللحمة طالعة من شكلها جميلة جدا تسلم ايديكى
ان الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما
صل الله عليه وسلم ♥️
علية افضل الصلاة واتم التسليمات ❤️
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما في علم الله صلاة دائمة بدوام ملك الله
عليه افضل الصلاة والسلام
بجد فكره الفيديو السريع دي رائعه ومنجزه للوقت
الله ينصر دينك تسلم الايادي.. اصلا انا شميت ريحتها وانا في عمان.. طبعا اشتركت من اتعلم واتمتع بهاذي الاكلات الجميله... تحياتي. لام الدنياء........
هذي الطنجية المغربية بطريقة أخرى 😜 جزائري مر من هنا
ضرك يسمعوك تاوعنا يقوللك لا لا الطنجية تاع الدزاير ههه تحية ليك من البليدة
A
هسكتو علينا دوق الفيقو😆
هسكتو علينا دوق الفيقو😆
@@madihidara3322 نحن نعطي لكل حق حقه و لا نزايد 👍
صينية بايركس مقاومة للحراره وتغطيها وتعطيك نفس النتيجه 😎
بايركس ازاي
@@imanebenkhaled9 تقصد صينية زغيرة زجاجية ضد الحرارة.. اابايركس يعني ضد الحرارة
بس ماراح تكون مضغوطه البايركس يختلف
صح كده لكن برطمانات زجاج زي ما عملت الشيف اكيد لا يحتمل الحراره
انا قلت كده برضه على اساس ان البايركس الاصلى الفرنساوى مخصوص لتحمل الحراره وتوجد حلل وطواجن بيركس ولها غطا والله عندى وخايفه استعملها ويعنى لو فى حله تيفال او صينيه وتتغطى ولو الكيس الحرارى او فى البريستو حتى هيبقى الوقت اقل البرطمانات غير مضمونه
حبيبتي وصفاتك كلها ممتازه جدا 💯 فى 💯👍 توووووحفه
انتي جميله ربنا يسعدك
@@huria انتى الأجمل وربنا يوفقك ويسعدك ويزيدك من فضله
دخلت اقولك جربتها وطلعت روعه فعلا تسلم ايدك يا حبيبتي
تسلم ايدك فكرة حلوة اجربها وتسلمي يارب
شطوره. ...شكرا لامانتك لانك قلتي انها فكره غيرك...
انت كتبت ليه شطورة على الأقل هي قالت الصح ده مش اسلوب عدائ للآخرين ولعلمك دي لافكرتها ولا فكرة اللي قالت عليها معلش يعني كل الناس اللي عندهم ميكرَويف يعرفوا جيدا انك مينفعش تحطي اي حلة اوغيره فيه ولازم تستخدم زجاج وبنحط فيه كوب الميه العادي وأي برطمان كمان... ممنوع استخدام الأواني المعدنية في الميكروويف يا شطورة انت وهي...لو فرن غاز الزجاج العادي في الحال يطق اول ما النار تلمسه يا شطورا
مش من حقك النقد بالشكل ده انا حره في رأيي انت او انتي لست وصي علي آراء المتابعين...تقدر تقول رايك بأدب لو تقدر او تقدري...الرد ينطوي علي حقد لاحد له والعياذ بالله...الله لايبلانا...
طيب ولو استخدمنا بيركس اظن اضمن
لان زجاج البرطمان غير حرارى وقبل للكسر
اجمل شىء كلامك فى المضمون مش بترغى زى غيرك ربنا يوفقك وانتسبتى الشىء إلى أهله كذكرك للقناة انتى محترمه بجد احنا زهقنا بجد من الناس البتحب تضيع وقت وترغى ع الفاضى لكن بجد حضرتك كلامك قصير وبفائدة وسريعة فى شرحك وبتعرفى توصلى المعلومه بجد احترمتك
ربنا يكرمك يارب ♥️ حبيبيتي
فعلا نفس ملاحظتك إنها أشارت لقناة تانية محترمة بصراحة. منسبتش الموضوع لنفسها.
نفس فكرة الطواجن او صينية البطاطس ولكن الاختلاف في تغيير وعاء التسوية بدل ما يكون طاجن او صينية حطيتيها في برطمان زجاج
أعتقد أنها مستوحاة من الطنجية المراكشية . فكرة جميلة
كونك تردين الفضل لأهله يدل على رقيك أخلاقي. تسلمي
غلط لان ب اي لحضه يمكن ينفجر البرطمان لانه مو ضد الحراره . هذا مو بايريكس لهذا خطيره.
فعلا
لن ينكسر لانه مغطي بالفويل وبالتالي هناك سماحيه للتمديد الحراري للزجاج thermal expansion..وخروج الابخره vapourv venting... أما إذا تم تغطية البرطمان بالغطاء المعدني فغالبا سوف ينكسر... عموما يفضل التسخين التدريجي بدلا من تعرضه الصدمه الحراريه
انا بعرف هاد الوصفة وكان حتى غلط في الطريقة لاني ديما نحمر اللحم او جوانح الدجاج بها الطريقة ولا مرة نفجرت الزجاجة والله تجي بنينة تهببببل خاصة الدجاج
@@ahmedsalama6808 فرقع
لا يفرقع و لا ينفجر و لا أي شيء
هل أستطيع عمل الدجاج بنفس الطريقة 😁😁😁😋🇩🇿شكرا على الوصفة
ايوه عندي عالقناه بالدجاج
هاد الطريقة تقريبا شبه الطنجية المراكشية المغربية بالصحة والراحة
مبدعة. كمان انتي طيبة جداً وصادقة.. وبسيطة جداً وعلى طبيعتك... الله يفتح لك باب رزق ما يتقفل... بالتوفيق اختي الكريمه
استعملي اطباق البايركس الزجاجية . نفس الشئ و أأمن.
اللهم مبارك تسلم ايدك ياعمري هجربها بطرقتك
الف هنا ياقلبي ♥️
حلوة اوى اوى تسلم ايدك
حبيبتي ♥️ تسلمي يا رب
روعه تسلم ايدج ابدااااااع استمرى خل نشوف اليديد من طبخاتج بالتوووووووووفيق
ايه الجمال والعسل ده يا سلام تسلم ايدك يا قمر
حورية .. الله يحفظك
دي انتي والله طيوبةو عسل .. اسلوب راقي ونظافة مطبخ وكلام سلس ومعبر .. دي ايه الجاذبية دي كلها 🤩
ربنا يخليك لاولادك ولينا يا ستهم😊🤲
غطي البرطمان بورق بزبده قبل الڤويل لانه ع طول كده ع اللحمه بيكون مش صحي 💛💛
وياريت كمان لو حاجه وقعت برا الطبق ما ترجعيهاش عشان مهما كنتي حريصه ما تضمنيش نظافة الأسطح خاصةً في الظروف اللي احنا فيها الايام دي
بس لو حطيتي حتة سمن صغيرة هاتدي طعم احلى وفعلا شوفت مطبخ سهير جاد فعلا حلوة وممتازة
حبيبتي ♥️ تسلمي
ما شاء الله
اللهم اهدنا واهد عصاه الانس والجن وكل الذريات واجعلهم في ميزان حسناتنا ومن ظلمناهم يوما في حياتنا
احنا في الجزائر نطبخها في قدر من الطين لانه صحي
احنا بفلسطين بنسمي هاي الاكله فخاره. لاننا بنحط كل الخضار واللحمه بحله او بوله فخار مخصوص للفرن وبنغطيها باللفويل ونحطها بالفرن . نفس طريقتك بس بالفخاره وبدل منعبي الفرن مطربانات وعا واحد كبير بيساع كل المقادير
يسلمووووو
عندنا برضو طاجن الفخار الكبير فى مصر بنعمل فيه الخضار باللحم فى الفرن
بيكون تحفه
بسوريا بنعملها بالفخار كمان اسمها طباخ روحه
@@n3maal7aj87 الف هنا الطبخ متشابه فى جميع الدول العربية
احنا بعد نحطها في الفخار وندفنها في التراب المذاق راااااائع، نسميها الطنجية المراكشية لانها معروفة عند اهل مراكش
طريقتها مثل المغش الي بيسوه اهل جيزان بس هما يحطو في قدور من الحجر
روعة جداً...لكن لابد من مواصفات معينة للبرطمان الذي يدخل الفرن فليس كل زجاج يتحمل حرارة الفرن
طبعا ليس اي زجاج وانا خوفه واخشي المغامرة من عملها ونجحت وعجبته برافو
ماشاء الله تسلم ايدك ياقلبي عاوزه اجربها وخايفه قوي لاحسن البرطمان لاقدر الله يفرقع عموما تسلم ايدك ياقلبي الناس للناس اللي
بصراحه المقطع جميل وشرح بطريقه جميله وسهل وسريع ...الله يعطيك العافيه ..متابعينك من سلطنة عمان الحبيبه..
تحياتي لأهل عمان
ماشاء الله تسلم ايدك
حبيبتي ♥️
طيب الزجاج ماينكسر من الحراره
والله كنت هسالك ع حوار البرطمان اللي هيفرقع 😁😁لاقيتك بتقولي متقلقوش 🤣🤣تسلم ايدك ❤️❤️
هل قمتي بتجربة استخدام برطمان عادي داخل الفرن ؟
@@Cty5nm44 أنا جربته واحد فرقع والتاني لا مش ايه السبب
يعطيكِ العافية والصحة … على الفكرة الجميلة 🌷🌷ولو استخدمتي الفخار بتلاقين اللحم مثل الزبدة 👌🏼🌷
حبيبتي
لاول مرةاشوف الفكرةدي الله يسلم اديكي انا جربت فقط المول الزجاجي مع تحياتي الخالصة من الجزائر الى حورية البر
حبيبتي تسلميلي يا رب
حبيت نديرها في قرعة تاع حمص لمشمخ لي يتباعو وخفت.
طريقة جميله ومبتكره لكباب
تستاهلي الاشتراك في قناتك لأخلاقك العالية اولا وأمناتك ثم عشان الطبخة المبهرة اللي علمتينا
وجزاك الله خير انتي واللي تعلمتي منها يارب تكون في ميزان حسناتكو
وجزاكي يارب
المشكلة الوحيدة اللي يعاني منها كل المتابعين هو الكلام الكثير ، كلام كثير يصدع الرأس
ايه الجمال ده مش رياضه صعبه في رمضان
ومشكلة ثانية كمان إللي طالعين فيها إنه كل أكلة طول عمرنا نعملها غلط.. 😂 😂
المصريون معروفون بالثرثرة وكثرة الكلام بلا فائدة ...
@@TheHeartofuae 😂😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻
الاخوة والاخوات هذا رزق الاخت
فلابد من اخذ دقايق معينه
فتمنوا لها الرزق يمكنكم تسريع المقطع بصوت مسرع من النقاط الثلاثه فوق
لايك بسرعه ياحبايبي 🍓♥️ بحبكم في الله
🤗
@@huria احلا لايك كل سنه وانتي طيبة ياقمر
البرطمان حيطرقع
البرتمان بيتبع فين
ممكن سوال علي الوتساب
٠٠٩٦٥٩٨٩٨٣٢٥١
شكرا بزاف انا مغربية عندنا طنجية بالفخار ولكن حتا هدي زوينة شكرا
حلوه الطريقه
شفتها في قناه اجنبيه
بس ع طريقتهم
عملتها
حبيبتي
تسلم ايدك 👍👍👍👍👍
ماشاءالله عليك ربنا يوفقك ويوفقنا جميعاً يارب 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
حبيبتي ♥️ منحرمش منك
ورق الألمنيوم خطير اذا تعرض لدرجة حرارة مرتفعة .
يا سيدة كل الاواني اللي نستعملها في الطهي المنيوم و ليس الورق وحده و لا نسيتي
الورق أخطر لشدة رقته وسرعة تفكك جزيئاته بينما الأواني أغلظ منه وبطيئة التفكك والله أعلم.
الزجاج والفخار والحجر وحتى القصدير فهم صحيون والله أعلى وأعلم.
@@abkaribrahima8767 الزجاج ملوش اضرار
@@adneugmelauob1484 والله يسلم تمك اي نعم
تسلم ايدك
حبيبتي ♥️
هذه هي الطنجية المراكشية المغربية
المغرب اروع طبخ ....واحسن من يجيد اللحم المشوي يا سلام
انا شفت مغربية عملتها في طنجرة الظغط روعة روعة
رضيت بالله ربا و بالاسلام دينا و بمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً ورسولا
صل الله عليه وسلم ♥️
عليه افضل الصلاه و السلام
انتي ست الستات ومحترمه وانا اشكرك علي شجاعتك وعدم تكلفك ربنا يوفقك وكل سنة وانت واسرتك طيبين
حبيبتي ربنا يسعدك
تنبيه للجميع : تلك المرأة في الفيديو لم توضح أن البرطمان يجب أن يكون حراري... لا تستخدموا البرطمان العادي ، لن تتحمل درجات الحرارة العاليه في الفرن
تلك المرأه قالت إنه اي برطمان ده مش حراري
@@huria البرطمان اذا لم يكن حراري لن يتحمل حرارة الفرن وسوف ينكسر في الفرن ... عليكي توضيح ذلك للمتابعين
@@Cty5nm44 ممكن بجد ينكسر فى فرن البوتجاز
حد يقولى البرطمان لو فى فرن البوتجاز ممكن يفرع
@@mariowahied498 ايوة خطر جدا
مثل طبق الطنجية المراكشية بالمغرب هو اناء من الفخار توضع به اللحمة والتوابل يطهى بفرن البلدي
فعلا مذاقها روعه شكرا من الجزائر
كنت حاقولك سهير جاد اكلاتها كلها فى برطمانات تحفه
ماشاء الله ربنا يباركلك والله فيكي الخير لغيرك وشخصيتك فيها حب الخير لغيرك زي مايكون لنفسك أكيد جزاء الإحسان إحسان ربنا يقعدهولك بالخير والبركه حبيبتي🌸🌸🌸
يارب ياحبيبتي انا وانتي يارب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك
صل الله عليه وسلم ♥️
انت انسانه محترمه لصراحتك لانى انا من متابعين قناه سهير جاد هى فعلا شاطره جدا
تسلميلي كلك ذوق
اي الجمال ده تسلم ايدك حبيبتي تحفه
حبيبتي انتي
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين مشاءالله عليك بالتوفيق حبيبتي رمضان كريم وكل عام وانت بالف خير
وانتي بصحه وعافيه يارب
ماشاء الله تبارك الله
اللهم اكثر ماله وولده وبارك لهم فيما أعطيتهم
قولو آمين
المملكة العربية السعودية. مكة المكرمة
ممكن وضعها بأكياس الشوي تنطي نفس النتيجة اني استعمله بشوي الدجاج مع الخضار وتكون امينه أكثر من البرطمان
انا نفسي أخذه ولحد الان مااستخدمته
في المغرب نستعمل القدح او الجرة ونطيب فيها اللحم في رماد الفرن وبقايا الجمر
ونسميها الطنجية
تسلم ايدك هي دي نفس فكرة ورقة اللحم
صلى على رسول الله
صل الله عليه وسلم ♥️
اللهم صل وسلم و بارك عليه
ربنا يباركلك والله فرحت انك ذكرتى انك شاهدتى الفكرة فى قناة سهير جاد تسلم ايديك وايدها
حبيبتي ♥️ تسلمي يا قمر 😍
@@huria البارطمات ماييكسرو على شان الحرارة
دي الطنجية المغربية اصلها من مراكش انت عملتيها في bocal من زجاج وهما بيعملوها في bocal من طين ومن فضلك قللي شويا من ورق الغار وجوزت الطيب حكة وحدة ولا اثنين وبس والغار ورقة وحدة كافية تقسميها
👍👍👍
اختي الكريمة نجاة الطنجية متتكونش فيها الخضرة ...تتكون سمينة وثومة راس الحانوت زعفران زغبة ورقة سيدنا موسى ومصير حايل وكويس تلماء ولحيمات ديال الملج افضل شي وطبعا كلشي يتدار فالقلوشة وعليك بالفرناطشي وبالصحة والراحة
@@marrakeshart4625 ولكن هاد الناس واخدينها من الطنجية وزادو عليها الخضرة حيت مايقدروش يديروها كلها لحم بحال المغاربة....
@@marrakeshart4625 كاينة الطنجية ديال الخضرة، دارها فركوس مع شميشة
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك حبيبتي روووعه
أفظل و أطيب لحمة مشوية هي طازجة من السلخ للشواية
دعواتكم مستجابة ان شاءلله ادعو لبهاء الدين ابنى ثانويه عامه السنه دي يدخل كليه الطب هوه وكل اللي عاوز اللهم آمين يارب العالمين واياكم
ربنا يحقق حلمه وهو بنتى وكل الا زيهم وادعو لبنتى بالله عليكو ربنا يجبر بخاطرهم
@@hamzamohamed9339 اللهم آمين يارب العالمين
يجبر بخاطرهم وخاطرنا معاهم
دي طريقة الطنجية المغربية بتنطبخ في الفخار ومدينة مراكش هي المنشأ.... لو شفتو الي بيعملوها الأتراك في المطاعم أخدو الطنجية المراكشية وغير أسلوب الطبخ...... تحية لك أختي من المغرب
الطريقة غير أمنة . قد ينفجر الزجاج ويختلط مع الطبخة ويصبح قاتل عند تناوله . استعملي الفخار فهو لا ينفجر .
أحسنتم على هذا الرأي
@@حسينمهدي-س5ب
أحسن الله لنا ولكم .
انتي ست محترمه والله وبنت ناس عشان ذكرتي اسم صاحبة الفكرة ربنا يوفقك للخير يارب
تسلم ايدك اختراع جميل جدا ماشاء الله عليكي احلى لايك 👍👍👍👍💕
تسلميلي