Együnk minél több halat

A Magyarországon régóta népszerű, klasszikus halételek a halászlé, a sült hekk, vagy éppen a rántott ponty mellett érdemes kipróbálni új halas recepteket is. Erre biztat, mindenkit Kovacsics „Koksza” István, a Panír konyhafőnöke, aki ezen a héten szürke harcsafilét készít, jóasszony módra. Az ízletes fogás magyaros jellegű, amit friss idényjellegű zöldségekkel, illetve friss fűszerekkel dobhatunk fel.