Аз го правя по суров начин, без варене, и цветовете само за една нощ във водата то за 48 часа ще започне ферментация и без да му измивам прашеца, лимоните после ги изцеждам заедно с частиците от месестата им част ги прибавям към отцедената от бъзовия цвят вода и подслаждам, но да не много сладко, аз подслаждам с течен подсладител, може със захар или стевия или друг, както си го предпочитате... Не стерилизирам, държа бутилките в хладилника, той е са употреба в момента, дори тази сутрин направих нова партида 7-8 литра, това беше май последния цвят
Благодаря, че споделихте метода си! Звучи чудесно и много натурално. Наистина бъзовият цвят е невероятен за такива напитки, особено когато е направен пресен. Успех с новата партида и наздраве! 😊
Аз направих същата рецепта преди около месец. При нас бъзът цъфна по - рано. Общо взето рецептата е почти същата, само дето липсва стерилизирането. Като вариант се добавят едно или две зрънца ориз, за да се газира. Намерих една рецепта от преди `90 година. Тогава сме го правили по същия начин. Интересно ще ми е, какво ще стане. Направих две дози, даже не ми стигнаха бутилките и около три литра затворих в пластмасови бутилки. За сега съм пил от пластмасовите и е добре, нямам забележки. Сега ще започна да отварям стъклените една по една, за да видя.
Да така е, общо взето рецептата при всички е една, само с леки промени. Някои стерилизират, а пък някои не стерилизират. Аз предпочитам да са стерилизират, за да е по сигурно. @
Да, можете да използвате стевия вместо захар! Имайте предвид, че стевията е много по-сладка, така че използвайте я внимателно и постепенно, докато постигнете желания вкус. 😊"
Разбира се! ❤ Можете да замените захарта с подсладител, но имайте предвид, че вкусът може да се различава леко. Ако използвате течен или гранулиран подсладител, просто проверете указанията на опаковката за еквивалента на захарта. Успех и ще се радвам да споделите резултата! 😊🍴
Да, точно така! Ако използвате захар за сиропа от бъз на "Захира" и го оставите в хладилника за 24 часа, няма нужда от варене. Захарта ще разтвори сока от бъзовите цветове и ще създаде сироп, който може да се използва директно. Това е бърз и удобен метод, особено ако искате да запазите всички полезни вещества в сока. Успех!
Аз го правя по суров начин, без варене, и цветовете само за една нощ във водата то за 48 часа ще започне ферментация и без да му измивам прашеца, лимоните после ги изцеждам заедно с частиците от месестата им част ги прибавям към отцедената от бъзовия цвят вода и подслаждам, но да не много сладко, аз подслаждам с течен подсладител, може със захар или стевия или друг, както си го предпочитате... Не стерилизирам, държа бутилките в хладилника, той е са употреба в момента, дори тази сутрин направих нова партида 7-8 литра, това беше май последния цвят
Благодаря, че споделихте метода си! Звучи чудесно и много натурално. Наистина бъзовият цвят е невероятен за такива напитки, особено когато е направен пресен. Успех с новата партида и наздраве! 😊
Благодаря 🌹
❤️❤️❤️
Благодаря , за вкусната идея!
Благодаря ви за милите думи! ❤ Радвам се, че идеята ви е харесала. Ще чакам да споделите как се е получила!
❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
Аз направих същата рецепта преди около месец. При нас бъзът цъфна по - рано. Общо взето рецептата е почти същата, само дето липсва стерилизирането. Като вариант се добавят едно или две зрънца ориз, за да се газира. Намерих една рецепта от преди `90 година. Тогава сме го правили по същия начин. Интересно ще ми е, какво ще стане. Направих две дози, даже не ми стигнаха бутилките и около три литра затворих в пластмасови бутилки. За сега съм пил от пластмасовите и е добре, нямам забележки. Сега ще започна да отварям стъклените една по една, за да видя.
Да така е, общо взето рецептата при всички е една, само с леки промени. Някои стерилизират, а пък някои не стерилизират. Аз предпочитам да са стерилизират, за да е по сигурно. @
О
Защо варите, като след това стерилизирате, излишна термична обработка
Може ли да се направи със стевия вместо захар
Да, можете да използвате стевия вместо захар! Имайте предвид, че стевията е много по-сладка, така че използвайте я внимателно и постепенно, докато постигнете желания вкус. 😊"
Бъэът вече премина , Мими ....☺
То тази година цъфна малко по късно, защото времето беше дъждовно постоянно. Но сега вече премина разбира се.
А ЛИМОНИТЕ СЛОЖИХТЕ ЛИ ВЪВ СОДА И ВОДА??? ПРЪСКАТ ГИ НА ПОРАЗИЯ
Може ли със подсладител
Разбира се! ❤ Можете да замените захарта с подсладител, но имайте предвид, че вкусът може да се различава леко. Ако използвате течен или гранулиран подсладител, просто проверете указанията на опаковката за еквивалента на захарта. Успех и ще се радвам да споделите резултата! 😊🍴
Ако ползваш захар за сироп от бъз на "Захира", ще стане без варене и само в хладилник за 24 часа.
Да, точно така! Ако използвате захар за сиропа от бъз на "Захира" и го оставите в хладилника за 24 часа, няма нужда от варене. Захарта ще разтвори сока от бъзовите цветове и ще създаде сироп, който може да се използва директно. Това е бърз и удобен метод, особено ако искате да запазите всички полезни вещества в сока. Успех!
От кой бъзанк , дето на дърво или ниския.
само от този на дърво
ДА НА ДЪРВО
Пише сокот бъз на тъмбнейла. А не сок от бъз
А вие как сте писали? Сокот бъз, не се пише така, а се пише Сокът.......