Hallo toller Beitrag. Was hällts du von einer Kombination aus einen deiner Videos in Salzlake einlegen und anschließend würzen und heißräuchern im Gugelgrill?
Servus Valentin ich hatte erst bedenken meine Hähnchenschenkel einzuschneiden ich dachte die werden furztrocken. Aber das Ergebnis hat mich überzeugt das jetzt immer zu machen, der Geschmack war einfach Goil. Mach weiter so ich finde dich super Danke Bro
wieder mal tolles video. Die Schenkel sehen einfach klasse aus. Kann nan eigentlich diese groben holzschnitzel auch für den Kaltrauchgenerator verwenden?
Moinsen Valentin,bin durch Zufall auf deinem Kanal gelandet.Zwei Videos geschaut..direkt abonniert. Bin gespannt auf deinen weiteren Werdegang. Klasse Sache.Endlich ein Kanal wo hauptsächlich die Kugel genommen wird.TOP
Hi die sehen ja richtig lecker aus :-) Meine Frage is nun wie lange waren die Beine jetzt auf dem Grill mit smoken und allem drum und dran??? Gruß Werner
Moin Valentin sieht verdammt lecker aus. Aber mal ehrlich, waren die nicht trocken, so wie Du die "zersäbelt" hast? Mein Tip; Ich nehm nur die unter Keulen, brauchst nicht einschneiden, ziehen Rauch bis zum Knochen und bleiben super saftig!! LG Frank
Hallo toller Beitrag. Was hällts du von einer Kombination aus einen deiner Videos in Salzlake einlegen und anschließend würzen und heißräuchern im Gugelgrill?
Hast du eine Schale mit Wasser in den Grill gestellt?
Moin Nein ich hab es ohne gemacht LG Valentin
Moin! Steht in der Mitte eine Schale mit Wasser ? Oder einfach nur mit alufolie ausgelegt ?
Moin einfach nur Alufolie damit das Fett abtropfen kann LG Valentin
Servus Valentin ich hatte erst bedenken meine Hähnchenschenkel einzuschneiden ich dachte die werden furztrocken. Aber das Ergebnis hat mich überzeugt das jetzt immer zu machen, der Geschmack war einfach Goil. Mach weiter so ich finde dich super Danke Bro
sieht toll aus. Bis zu welcher Kerntemperatur hast du gegrillt?
+Lothar Taube Hallo es waren 85 Grad KT würde das nächste mal sogar auf 90 gehen LG Valentin
wieder mal tolles video.
Die Schenkel sehen einfach klasse aus.
Kann nan eigentlich diese groben holzschnitzel auch für den Kaltrauchgenerator verwenden?
+Viktor Hofmann Danke die könnten etwas zu grob sein LG Valentin
Alter Schwede, das sind mit Abstand die Optisch geilsten Hähnchenschenkel die ich jeh gesehen hab :D Bombastisch
wird probiert
+Sascha Hehn Danke das freut mich zu hören LG Valentin
Moinsen Valentin,bin durch Zufall auf deinem Kanal gelandet.Zwei Videos geschaut..direkt abonniert. Bin gespannt auf deinen weiteren Werdegang. Klasse Sache.Endlich ein Kanal wo hauptsächlich die Kugel genommen wird.TOP
+friesengraf Moin vielen Dank das freut mich LG Valentin
Man das sieht Ultra Lecker aus. Daumen hoch.
+Hamlock ́s Cooking Channel Hi Vielen Dank das waren die auch LG Valentin
wau sieht echt lecker aus.... super Video richtig toll erklärt... Daumen hoch ist ja wohl klar... viele grüße
+stefan liegl Moin vielen Dank freut mich LG Valentin
Hi die sehen ja richtig lecker aus :-)
Meine Frage is nun wie lange waren die Beine jetzt auf dem Grill mit smoken und allem drum und dran???
Gruß Werner
+Werner Wienands Hi vielen Dank ich bin da nach der kern Temperatur gegangen aber von der zeit waren die fast eine Stunde auf dem Grill LG Valentin
Richtig tolle Hähnchenschenkel da Raucht die Kugel :)
+Royal BBQ Danke das stimmt ordentlich Rauch LG Valentin
Sieht richtig toll aus und riecht bis hierher oder bilde ich mir das nur ein?
Lg.Karsten schönes WE wünsch ich Euch.
+Karsten Langhoff Grüß dich und vielen Dank es war echt Lecker LG Valentin
Sehr schönes Huhn was du da gemacht hast mach weiter so.
Gruß B
+Smoking B's BBQ Vielen Dank freut mich zu hören LG Valentin
hey Valentin, wo hast du das Gewürz her ? ;)
+Sascha Hehn Das ist von Ankerkraut das gibt es online zu kaufe
Super, bestell ich mir sofort
Sascha Hehn
+Stanislav Ivanischev Hi meine Gewürze habe ich von Spiceworld.at sehr geile gewürzmischungen LG Valentin
Cool danke
Guten! Top gemacht 👊👍👏
+Roland Pascolo Hi Roland vielen Dank LG Valentin
Moin Valentin sieht verdammt lecker aus. Aber mal ehrlich, waren die nicht trocken, so wie Du die "zersäbelt" hast? Mein Tip; Ich nehm nur die unter Keulen, brauchst nicht einschneiden, ziehen Rauch bis zum Knochen und bleiben super saftig!!
LG Frank
+Smokin' Frank Moin Frank überhaupt nicht die waren super saftig ehrlich und auch super Lecker Danke für dein Tipp LG Valentin
VERY BEAUTIFUL VIDEO
+Malleuss Thx