Kazak Mantısı tarifi-( Buhar Mantısı)- Tadimiz Tuzumuz
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Malzemeler
Hamuru İçin
2 su bardağı su
1 yumurta
Tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi için
300 gr kıyma
2 orta boy patates
2-3 orta boy kuru soğan
1 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kadar silme karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Beni instagramda takip etmek için👉🏻 / tadimiztuzumuz
Facebook ta takip için👉🏻 www.facebook.c...
RUclips kanalıma abone olmak İçin 👉🏻 / @tadimiztuzumuz
Bu mantiyi cok iyi bilirim bunun hamuruna yumurta kirilmaz sertleştirir bunu yumurtasiz hamurla ve kesmeden once yufkanin ic yüzünü yağlayıp denemenizi tavsiye ederim farki goreceksiniz
Orta asiyada en meşur yemek mantı bence, kırgızlar, özbekler, uygurlar, tatarlar, tacikler hatta Russiya ve Ukraynda bile seviyorlar yapiyorlar. Ellerinize saglik.
havuç konulduğunu ilk defa gördüm.Sadece kazaklar değil Türkmenlerde Özbeklerde var Mantı aslında Türksoy milletlerinin hepsine ait.Ellerinize sağlık.Zaten bu buharlı mantıyı yiyen herkzin hoşuma gider.benim eşimde alışdı bu mantıya
Selam Kazakistandan. En dogru et, soǵan, öǵütülmüs karabiber ve hamur. Havuç patates gerekli degildir
Bugün denedim çok lezzetli oldu düdüklünün buharında pişirdim🥰
Men Ozbekistanda Qazaxistanda boyumusem, mama da tez tez hazirlayir Qazax mantisindan. En sevdiyim yemekdi. Ama biz havucsuz edirik ve daire şeklinde kesirik 😊 ama neticede çox da fark yok 2si de aynı gorunusde olur
Bendede var tenceresi ve icinde 5 tane kabi oluyor,tabiki cok lezzetli oluyor eminim sizde guzel yapmiwsinizdir,ozellikle buharda pismesi iy cunki organik oluyor
Elinize sağlık çok beyendim muhakkak yapacağım❤️❤️👍👏👏
Şu an saat 00.50 biraz önce kahvaltı masasında gördüm tarifiniz güzel elinize sağlık
Izmir den selamlar yaş 55
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Isterseniz mantar ile kuyruk yağını küp şekilde dograyin ve mantı yapın çok güzel olur bu Orta Asiya ülkeleri yemeği mesele tenceresinin en alt kısmına sulu yemek yapabilirsiniz haşlama gibi
çocukta koyacakti ama koydurmadiniz üzülmüştür bakanlarin gõz zevkide õnemli ama hiç birşey çocuklarin kalbinin kirilmasi kadar õnemli deyil sõylemeden geçenedim ellerinize saglik güzel oldu deneyecegim
Fishkopf Team başta en dediğinizi anlamamıştım görünce gelen videoyu kapatma isteği 😕
Ellerine Sağlık Çokkk Güzel Görünüyor 👍👍👍👍
hayırlı pazarlar muhteşemsin cannnnn benim annem kafkasyalıdıçok güzel yapardı ve birde aynısı aynı şekilde sulu yapardı yani bol yoğurtlu üstüne tereyağ nane dökerdi yoğurdu koyun yoğurdu oldumu muhteşem olurdu bayıla bayıla tabak tabak yerdik doymazdık sen annemi hatırlattın bana bugun .içim sızladı ellerine sağlık dört dörtlük bir hanımsın seni çok öpüyorum bebeyim
🌸🌸
Allah razi olsun cok guzel oldu ellerinize saglik 👍
Ya çok güzel oldu ellerine sağlık kardeşim
Kabaklisini yedim gercekten cok guzel bir lezzet elinize sağlık
Benimde 5 katlı alüminyum tencerem aynı şekilde yapıyorum ama havuç koymuyoruz biz. Çok lezzetli oluyor sosunuda yapıyorum üzerine isteyen sosuyla isteyen sade yiyor. Ellerinize sağlık
Sosun tarifini verebilirmisiniz
Tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekür ler😋👍💕💕💕
Ellerine saglik harika bimanti kolay bi iki kez yaptim dediginiz gibi kevgirde yaptim biz kalabalik oldugumuz icin pismesi zor oldu cunku az az pisiriyorsun bu tencereleri nerde ve nasil siparis ederim lutfen yazarmisiniz bende yurt disinda yasiyorum fransada cook aradim bulamadim yardimci olursaniz sevinirim uzun oldu kusura bakmayin🐞🌷🌹
hanimim kazak kizi hafta da 2 defa yapar cok guzelldir
Eklerine Sağlık. Benimde kazak konsum yapıyor. Tabak tabak yeniyoruz ve lezzetinne doyamıyoruz
ayşe onur teşekkürler artık sizde yapabilirsiniz
Ellerine sağlık çok güzel olmuş. Kırgız kızımın. Bizle yaporuz.
Bal kabaği ilede guzel olur yogurt tereyag 10 numara
Ayrıca tenceresi olmayanlar için tepsi süzgeç olur tentecerinin üzerine oturtun kapak kapatın
Bu arada ellerinize sagliq. Hec vaxt etmemisem bu gun men de edecem manti. InsaAllah gozel olur 😃
Güzel görünüyor, nefis, elinize sağlık. Ama neden çocuğunuzun yaptığını almadınız tencereye, üzüldüm ben.
Gülsen w teşekkürler
ben bu mantiyi dipi bolca yaglanmis teptiye dizerim ve su koyarim üzerine kapak suyu cekene kadar piser buhar sart degil
lütfen bu tencerelerden nerde bulabilirim ? bu arada ellerinize saglık çok güzel olmuştur belli oluyor
elinize saglik harika
Güzel görünüyor
Biz Türkmen bir arkadaş ile yaptık aynısını.
Dediğiniz gibi insnılmaz güzel oldu.
Amine Doğan afiyet olsun
Amine Doğan
Aferim kiz tam yapmissin cok sevindim cok
Ellerinize sağlık hayırlı kandiler
Ellerinize sağlık deneyeceğim birsey dikkatimden kaçmadı doğrama işlemini biraz daha kısa keserseniz sevinirim teşekkürler ❤❤❤❤❤🇹🇷🇹🇷🇹🇷
bende Kazakistan da büyüdüm bu mantıyı bi tek Kazakistan yapmaz Rus ta yapar geneleme bakarsan orta ASYA da yapılır yani herkes yapıyor
Abla sizden beşparmak ve palovda bekliyoruz, saygılar
Merhaba elinize sağlık bu mantıyı yaptıktan birkaç saat sonra pisirebilir miyiz yoksa doldurur doldurmaz pisirilmeli mi?
Tabi ama serin yerde saklayın koyma suyunu salmasın bunu buzluğa atıp buzluktan çıkarıp pişiren de var
Supermis tesekkurler 🙋♥️♥️♥️😍
ben altını yaglamıyorum lahana veya marul seriyorum daha lezzetli oluyor
Eşim ahiska turkudur kazakistandan getirdigimiz ozel buhar tenceresinde surekli yapar yeriz merak etmeyin kilo yapmaz
bbendw ahiska turkuyum
Evet sagliklu cunku buharda pişiyo.
Üzerine tereyağı dökmüyor muyuz
Harika
Bende yapıcam bugün inşallah
Kazak mantisi boyle olmaz,ellerinize saglik
Kazakistan 'da yemiş. 😑
Üst kısmını çok uçdan yapiyorsun dikkat et o kısım görüntü için güzel yapılmalı
yaklaşık kaç bardak un alıyor ?
Hayırlı günler ellerinize sağlık patatesleri ve havucu ve soğanları rendeleyip suyunu sıkarsanız daha iyi bir karışım elde ediyordunuz ve daha kolay pısiyor saygilar hoşçakalın
Kesinlikle size katılmıyorum havuç ve patates lokum gibi pişiyor rendeleme ile lezzetli olmaz havucun suyunu sıkarak lezzetini kaçırıyorsunuz
Katılmanızı beklemiyordum önemli değil ben öyle yapiyorum çokta güzel oluyor kıymaya bütünleşiyor harç katılmasanız bille saygı duymanızı beklerdim yorumlar herkezin ıyi veya kötü fikirlerini yazması içindir ben önerimi sundum öyle veya böyle deneyenlere afiyet olsun
Önerinize binaenn ben de tecrübelerime dayanarak yanıt verdim kolay gelsin
Doğrudur saygı duyarım ben her iki çeşit denedim rendelenmiş mazemeler daha hoşuma gitti hem haç daha iyi bütünleşiyor hemde pişme süresi kısalıyor tercümeleriniz vardır mutlaka aklın yolu birdir saygilar hoşçakalın
Teşekkür ederim sağolun
Kac dk pismeli
cok guzel oldu elinize saglik
İnanılmaz lezzetlidir arkadaşlar👍bu tecerden ben dede var ayrıca ahıska mantısı olarkda gecer gelen misafırlerde cok beyenyorlar. Patates. Balkabagı. Ve tabiki et cok 👍
Evet türkmenlerde yöresel yemek bu
Bir kerede hepsi pişiyormu, yoksa ilk önce alt katda Olan pişiyor, yanı hepsini beklememiz lazım, Mesele benim tencerem 4 katlı yeni aldım hic kullanmadım birbtek orası beni düşündürüyor, hepsi aynı anda 45 dk da pişiyormu
Hepsi aynı anda 45 dk da pişiyor
0:40 içimiz için..😂
😊😊😊 bizimda ayni seklda yapiliyor
Merhaba tencerenizi nerden aldınız
Anladigim kadariyla Kazak,Uzbek ya da Uygurlar mantiyi yogurtla yemiyorlar.Uygur restoraninda yaninda bir tas, et suyu gibi birseyle geldi.Artik et yemedigim icin uzun zamandir manti yemiyordum ama etsiz bir Uzbek mantisi tarifi gordum (icine patates,ispanak,sogan ve nane koydular).Benim gibi et yemeyenler o icle de deneyebilirler.
Genelde patatesli veya kıymalı veya kabaktanda yapılıyor ben Kazakistan da büyüdüm ordan bilirim ıspanak hiç görmedim belki
KaraCarsafliGelin ee149
evet haklisin samirsakli et suyu o dedigin ve mukkemmel tadi var😁
Sagol, biz ne oldugunu anlayamamistik sormaya da utandik : )
Ilknur Topatan ıspanaklı mantıyı özbekler yapıyor
Kazak mantisinin icine patates havuc atilmaz sade et sogan ve karabiberle yapilir
Tenceler bizde yok nasil yapsak acaba demirden suzgecde yok
Trendyola bakabilirsiniz çok çeşit var bir de yakın zamanda karaca çıkardı bu tencerelerden
havuç koyulmas, bol et kuş başi kuru sogan pototes olabilir
denıcem ınŞaALLAH
Ununuzun markası nedir
3 katlı alüminyum tencere fiyatı ne kadardır bana yazarsan sevinirim
Eline saglık
Maşalah maşalah
Herşey güzelde birde giysinizin kolunu biraz yukarı çekseniz çok iyi olacak
Size ne zararı var ?
Ellerine saglik ,cok lezzetli görünüyor😛ben nereden bulabilirim bu tencereyi?😊😊
Türkiye de artık eminönü taraflarında var diyorlardı videoda da belirtmiştim normal tencerede su kaynatıp üzerine kevgir oturtup mantıları dizebilirsiniz yağlayıp üzerine kapak yine ortalama 40-45 dk da pişirir
Kırgızlar habuç koşmas. Biz kabak le yaporuz.
Vala superya
annem zaten hep yapar bu mantiyi biz patates ve kabaktan yaparız . bu yemeğin özel kazanı var buharda pistigi için.
sanırım mantı kazan deniliyor .
BU ARADA BEN AHISKA TÜRKÜYÜM.anlamını bilmiyorsanız arastirmanizi tavsiye edirem
Merhaba ben şimdi yapcam akşam pişirmek istiyorum buzla atsam bırsey olurmu
Buzluğa ben hiç atmadım ama atıldığını duydum hafif buzu çözülünce pişmeye bırakın kolay gelsin
kazaklari ne kadar sevmesemde guzel manti yapiorlar valla
Tencere nerden aldınız,
Bizim millet neden soğan doğrayamaz anlamiş deyilim
Değişik ilginç hangi yöreye ait acaba??
Murat Sevinç orta asiya ben özbekistanlı yim et ve suvan kub kub doğrulur çok güzel olur
O Zaman adini baska koyunuz Kazakstan deyince Bes parmak akila gelyor😊
👌👌👌👌👌
Ama mantilarinizida tek tek yaglasaydiniz çok güzel oluyo
Nasıl yağlıyırsunuz üzerini fırça ile mi
Her mantının kenarlarına...bide bir birine yapışmaz. Bide ben böyle kokusu cikyoki mantının pismegine 10dk kaldıkça üzerine bibyarim bardak SUV sepeliyorum ...içi suçlu oluyo...
Abla yanliş manti yapdin içini sadeçe et ve az soğanla yapilir sakin patates havuç köymaslar
Benim arkadas kazak icine bezelye havuc pates sogan koyuyolar guzel oluyo!!
Bunun hamuru kalin olduya
👍👍👍😘🇰🇿✋
Hamurun üzerine çok cıvık oldu bende ama güzel bir mantı
Kazakistanda doğudum,ama böyle birşey görmedim-havuç ne alaka -şaşirdim valla!!!!
Bu rus mantı !!!!!
Dogru diyosun havuc atinca sasirdim
Evet havuc koymuyorlar mantiya ama biz hanum yemek var ona kabak, havuç koyoruz.
Bende kazakistanda yasadim cambulda ve boyle olmaz yalnis yaptiniz bu ozbek mantisi ve icine sarimsak qoyarlar
elinize sağlık güzel olduda şu havuç ne alaka
Abla kazak mantısı tenceresi nerde satılıyor internetten getirtsem olurmu
İstanbul da satıldığını duydum internette var mı bilmiyorum buhar tenceresi olarak arayıp bakabilirsiniz
Internette satiliyor ben Istanbuldan aldim. Tefal ,korkmaz markalarda var. Elektrikli bugarli tencere diye geçiyor.
Manti guzelda. Amma bu Ozbek mantisidir.
Bu ne ozbek ne de kazak ne de turk. Bu sadece manti. Siz Orta Asyalı olarak o Türkiye dediginiz bölgede yanlızsınız. Onun için herkese pilav ve mantıyı türk olarak öğretmişsiniz ondan sen o kalıptan çıkamıyorsun. Manti aslında Çin yemeği. Türkler göçebe bir halk (Turkiyedekilerini) demiyorum. Un, pirinç gibi ürünleri oturaklı halklardan öğrenmişler. Çini çok yağamıyorlardı Atilla zamanında. O zaman mantıyı çinden öğrendiler işte. Pilav da öyle. Amir Timur Hindistan savaşından sonra Tandir, Pilav (palau), nan, panur (peyniri) o zaman getiriyor işte. Onun için mantı, pilav vs ne türk ne ozbek ne kazak. Bu çeşit yemekler sadece Orta Asyada ve Türklerde değıl diğer milletlerde var. Özbekler yiyor diye özbek mantısı diye sifatlandırmak çok yanlış.
Rahatsız ediyorum kusura bakmayın normal suda haşlasam olurmu
Malesef bu tarifte olmaz
Sosuda oluyor onuda yapin,tarifi verebilirim eyer isterseniz,4 yemek kasigi salca aci biber ve maydanoz sarimsak pisirin tuz atin icine ve afiyyet olsun
Turkiyede de var mantı tenceresi 35 liraya almıştım 4 sene önce şimdi 70 diyorlar ama bir sıkıntı turkiyedeki mantı tencerenin deliği çok küçük o yüzden iyi degilsu mantılarda kalıyor aşa iniyorda az olsada mantılar ıslanıyor ama yoktan iyi
Fiyatı burdaki fiyatlardan daha ucuzmuş hangi şehir ve semtlerde satıldığını biliyorsanız belirtin almak isteyenler için iyi olur
şehit Ebu Yahya islaniyorsa kapağını ica kuruk havlu ya serin kaynamış olmuş suvada böl tuz atin
şehit Ebu Yahya bide yenikapi kumkapida satiyorlar manti tencere
Манти ат ве соган иле йапилир йазух захматина
Orada kucuk bir El uzaniyor😀😀ama aninda aliniyor elindeki😃😃😃😃cok tatliydi. Bu mantiyi denemem lazim
Su kazagin kolunuda yukari cekeydin iyiydi
Ahıska mantis bu beya ne kazaği 🤣
Tencereyi nereden alabiliriz
İnternete mantı tenceresi sipariş diye yazın çıkıyor 150 TL civarı gibi satılıyor
Ben sürekli yapyorum
Bunun içine havuç koyulmaz
Güzel oluyor havuçluda deneyin🌸
dumplings😍
👍👍
kayseri mantisinin hamuruyla alakasi yok
Yumurta koymasan daha rahat açılırdı açtıkça toplandı.