一雞兩吃法 香蔥油雞@原鮮雞汁合掌瓜湯 One Chicken, Two Eats Method Scallion and Oil Chicken

材料:
三黃雞1只(1200)克，合掌瓜2只300克，雞蛋2只，黑木耳，杞子，姜各適量，亁蔥頭(量多)，冰糖25克，豉油50克，清水40克

[@flyingphoenix9191]

*👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻嘩! 勁大厨的大厨，名厨中的更勁名厨!Wow! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻。謝謝小英師父的寶贵教材。🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*

[@yingkitchen]

@@flyingphoenix9191 谢谢！非常感谢你的鼓励和支持！

[@flyingphoenix9191]

@@yingkitchen *不要客氣。再謝謝小英師父。🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*

[@QueenieTu-i6s]

👍👍👍美味的一鷄两味，處理食材講解非常清楚，感謝小英老師分享🌹💐😋😋😋

[@yingkitchen]

@@QueenieTu-i6s 謝謝！非常感謝你的支持！

[@ksagnes]

多謝老師指導及分享👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋😋😋💖💝💝

[@yingkitchen]

@@ksagnes 謝謝！非常感謝你的支持！

[@wahman9425]

你對巧手就是煮靚餸的靈魂

[@yingkitchen]

@@wahman9425 謝謝！非常感謝你的支持！

[@beecheung7936]

小英老師早晨。❤
這款菜式真啱我，一雞兩吃，正。❤❤❤

[@yingkitchen]

@@beecheung7936 謝謝！非常感謝你的支持！

[@peggylui8442]

早晨小英老師, 多謝分享😊

[@yingkitchen]

@@peggylui8442 謝謝！非常感謝你的支持！

[@lamchihar]

多謝分享

[@yingkitchen]

@@lamchihar 謝謝！非常感謝你的支持！

[@janethu8009]

👍🥰

[@yingkitchen]

@@janethu8009 謝謝！非常感謝你的支持！

[@kimlee8345]

有没有查過戴膠手套拿熱的食物會不會釋放有毒物質？

[@yingkitchen]

@@kimlee8345呢′個的確係要註意嘅，呢 只雞唔會太熱，非常感謝你的評論和支持！

[@connieyeung3331]

老師。蒸雞25分種鐘是大嗎？

[@yingkitchen]

對，大火25分鐘，關火再焗5分鐘，非常感謝你的支持！

[@funglinyu4537]

英姐， 白砂糖好冇益

[@yingkitchen]

@@funglinyu4537 放足25克冰糖就唔使用白糖啦，非常感謝你的支持！

[@beecheung7936]

請問老師，‘’錢大乜‘’的袋裝冰鮮雞可以做這個菜嗎？
＃因我不方便去大街市買餸，買不到新鮮活雞啊！😅 15:22

[@yingkitchen]

@@beecheung7936 當然可以啦，有好幾種雞你選，非常感謝你的支持！