언니 이 레시피는 정말 너무 맛있었어요! 후기를 남기자면, 저는 분리되는 파이틀을 사용했는데 정말.... 고통스러웠습니다. 여러분 이건 노오븐이니까 반드시 분리되는 파이틀을 테이프로 봉하세요. 전 무려 세번이나 바닥을 실수로 눌러서 파이지를 부숴먹었어요 :)... 넘 불안정해서 힘들었어오.. 사실 진짜 간단하고 너무너무 맛있는 레시피인데 저는! 파이크러스트를 직접 굽는게 훨 쉬웠어요 ㅎㅎ 그리고 완성하고 나서 맛은 정말... 역대급이었답니다. 여러분 꼭 만들어보세요! (분리되지 않는 파이틀로요..!!!!!)
I always love your recipe videos because its so therapeutic! Your calming voice, the sounds of the environment from the whole process.. and great camera angles!
I made this yesterday and it's so tasty!! I added a bit more pumpkin and left some pumpkin chunks for texture. It's so tasty and my mum thinks so too! Thanks for the recipe, Gabie!!
I've been binge watching your cooking videos since yesterday and I just wanted to say how much I enjoyed them! They are really easy to follow and I love how your videos have some sort of warmth to them (esp the mushroom soup vid!). Makes me very tempted to try out your recipes, especially the no-bake pizza one. Keep them coming, Gabie! :)
꼭 한번 해보고 싶네요! 넘 맛있을거 같아요~~! 연구한 흔적이 듬뿍! 땅콩호박이 단호박이랑 똑같은 맛이 나는지도 첨 알았네요....!! 영국의 어두운 날씨 분위기가 영상에서 그대로 전달되는 것도 나름대로 좋으네요. ㅎㅎㅎ 고양이도 넘 이뿌고... 하지만 영국남자 팀은 가비쿡 만드는데서 옆에서 잡음 나게 하고, 가비쿡은 배려하면서 참는게 참... 저번 영상에서도 영국남자팀 소리 계속 들렸는데.... 가비쿡과 영국남자 유튭 모두 좋아하지만 이거 조금 아쉽네요, ㅎㅎ 언제나 화이팅이어요.
할로윈인 겸 가을분위기 내고싶어서 이 레시피로 한번 호박파이 만들어봤는데 후기 남깁니당. 저는 분리되는 타르트팬 3호를 이용했구요. 재료 중 꿀은 없어서 프락토올리고당으로 대체했고 파이지는 다이제 150g에 집에 굴러다니던 견과류(전 피칸, 마카다미아, 캐슈넛 섞어 썼어요) 15g 정도만 더 추가했습니다. 우유도 저지방 우유만 있어서 그냥 썼고 집에 일반설탕이 없어서 어쩔 수 없이 비싼 에리스리톨 스테비아...를 눈물 머금고 털어썼습니다...본의아니게 뭔가 건강파이 루트를 타게 됐네요...ㅋㅋㅋ 푸드프로세서 없어서 지퍼백에 다이제 넣고 맥주병 같은걸로 굴려서 가루 냈구요. 견과류는 칼로 다져도 가루처럼 잘게 다져져서 푸드프로세서 없어도 만들만하네 싶었어요. 3호 타르트팬에 완성된 파이지 깔아보니 윗면까지 완전히 차진 않아도 그럭저럭 파이 모양새 낼 정도의 양은 됐어요. 단호박은 500g이 껍질포함인지 아닌지 모르겠어서 일단 대강 없는 무게를 기준으로 잡았구요. 호박이 자르기전엔 900g짜리였는데 씨 파내고 껍질 잘라내니까 나오는 게 총 450g정도 되더라구요. 이걸로 단호박 퓨레 만들기 시작했는데 호박 양이 좀 많은지 우유 150미리로는 너무 걸죽해보여서 100미리정도를 더 추가해줬어요. 그리고 단호박이 찌고나니까 금방 잘 으깨지길래 믹서로는 따로 안 갈아줬어요. 우유가 더 추가된 만큼 설탕도 중간중간 맛 보면서 입맛에 맞게 더 추가했구요. 시나몬 가루는 좋아하긴 하지만 퓨레가 너무 갈색이 될까봐 레시피대로 1티스푼만 넣었어요. 젤라틴 가루도 7g에서 두 꼬집정도 더 추가했습니다. 아 개인적으로 생강은 안 좋아해서 향신료는 시나몬만 사용했어요. 이렇게 해서 파이지에 부으니까 퓨레가 살짝 남더라구요? 그래서 껍질없이 호박 속만 한 400g 정도 쓰면 충분히 호박퓨레를 만드실 수 있을 것 같아요. 아침에 파이 만들어서 지금 맛보고 있는데 일단 파이지에 무조건 견과류를 조금이라도 추가하는 게 더 맛있는 것 같아요. 아무래도 다이제만 쓰면 그냥 과자맛 밖에 안 나는 느낌인데 중간에 견과류 고소한 맛이 나니까 더 맛있더라구요. 호박 필링도 적당한 굳기로 만들어져서 진짜 단호박 무스 먹는 느낌이고 많이 달지도 않고 맛있었어요. 위에 시중에 파는 스프레이형 휘핑크림 올리고 시나몬 가루 살짝 뿌려서 먹었는데 존맛탱...시나몬 좋아하시는 분들은 퓨레 만들때 많이 넣지 마시고 먹을 때 위에 데코 겸해서 시나몬을 좀더 뿌려드세요. 그게 호박 필링 색깔도 맛도 살릴 수 있는 좋은 방법인 것 같아요!
가을되자마자 또 올 가을 첫 호박 타르트 만든 기록 추가 이번엔 모든 재료를 다 레시피대로 거의 딱 맞춰서 만들어 봄. 호박은 단맛 적은 밤호박이랑 미니 단호박을 섞어 썼더니 설탕 60g 넣어도 많이 달지 않아 맛있었음. 호박 당도에 따라 이 부분은 조절해도 될듯. 작년엔 호박 양을 많이 해서 그런지 필링에 탱글한 느낌이 막 많이 느껴지지는 않았었는데 이번 파이는 정량의 호박과 젤라틴으로 만들었더니 적당히 탱탱 단단한 필링으로 만들어짐. 이번에도 3호 타르트팬을 사용했더니 파이지는 바닥에서 딱 1센치 올라오는 정도의 양이 만들어졌고 나머지는 호박 필링으로 채우니 타르트 치고 높이가 좀 낮긴 해도 나쁘지 않았음. 좀더 높이를 올리려면 파이지를 작년에 만든 것처럼 양을 늘려 만들어야 할 것 같음. 생강가루는 크게 맛이 나지 않았는데 넛맥은 소량만 넣어도 풍미가 굉장히 잘 났으니 너무 많이 넣지 않도록 주의해야 할듯.
진심.. 가비님 이런 말이 어떻게 들릴지 모르겠는데, 우선 칭찬이에요 하여튼 칭찬이에요. 그니까...영상이 너무 졸려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ아니 목소리가 졸린것 같아. 제가 요즘 이영상들 돌리면서 10년 앓던 불면증이 나았어요. 잠안오면 불 다끄고 온수매트 틀어놓고 가비님 영상 틀면 10분안에 숙면합니다. 너무 감사해요... 진짜 너무 좋아요.. 행복해.. 어제도 가비님 영상틀고 보다가 이거 단호박 영상 다보고 캐럿케잌으로 자동으로 넘어갈때쯤 잠이 들었습니다.. 사랑합니다 ... 물론 낮에는 너무 재밌고 유용하게 보고 있어요 ! 다른 종류 영상도 진짜 재밌게 봤습니다. 특히 크리스마스시즌 영상들 너무 이뻐서 몇번이고 돌려봐요. 곧 클쓴데 이번에도 클쓰시즌 영상 나왔으면 좋겠습니다. 싸랑합니다❤️😍
안녕하세요! 전 멕시코에서 살고 있는 사람입니다 ㅎ 시티에서 미담 지해 부모님이랑 함께 뽀솔레 먹었던... 뭐 기억 못하시겠지만, 소나로사에서 아버님 종종 뵈요. 벌써 2년도 훨 지난듯... 그동안 가비씨는 유명인이되었네요. 저도 결혼해서 아기엄마가 되어 잘 살고 있어요. 멀리서 응원해요^^
That looks so yummy! You are so creative, talented and your voice is calming and instructions was so easy to follow. Loved how you enjoyed your beautiful masterpiece at the end of the video!!
저는 오히려 지금 영상이 더 좋은데요. 이대로 티비 방송에 내보내도 손색없을 정도의 퀄리티라 전 정말 좋아요.
영상이 영국영국하고 너무 따뜻하고 좋아요 😀
하은 HAEUN 뒤에서 조쉬 목소리도 들려요ㅋㅋ
밥도 못짓는 내가 왜 보고 있는거지ㅋㅋ
콩나물 ㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 ㅋㅋㅌㅋㅋㅌㅋㅋㅋ
귀여웤ㅋㅋㅋ
영상이 천천히 흘러가서 넘 좋아요.. 레시피 이해하기도 좋고 맘도 편안해지네요.
헉 오늘 영상미 너무 이뻐요ㅜ❤❤❤
너무 잘 보고있어요^^
혹시 영국전통음식도 만들어주실 수있나요?
한국에서 쉽게 구할 수있는 재료들로요 한국에서 영국 식문화를 느껴보고싶어요!!!!
언니 요즘 영상 색깔 되게 예뻐요😭😭
언니 이 레시피는 정말 너무 맛있었어요!
후기를 남기자면, 저는 분리되는 파이틀을 사용했는데 정말.... 고통스러웠습니다. 여러분 이건 노오븐이니까 반드시 분리되는 파이틀을 테이프로 봉하세요. 전 무려 세번이나 바닥을 실수로 눌러서 파이지를 부숴먹었어요 :)... 넘 불안정해서 힘들었어오.. 사실 진짜 간단하고 너무너무 맛있는 레시피인데 저는! 파이크러스트를 직접 굽는게 훨 쉬웠어요 ㅎㅎ 그리고 완성하고 나서 맛은 정말... 역대급이었답니다. 여러분 꼭 만들어보세요! (분리되지 않는 파이틀로요..!!!!!)
고양이색깔이 마치 가필드 색 같아요 ㅎ 귀엽네요 ㅎ 단호박 타르트도 맛있어보이구요 ㅎ
음악보다 요리 소리가 들려서 좋네요 ^^
남의집 고양잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이미 많이 와본듯 자연스럽게 들어오네요ㅋㅋㅋ 게다가 매일 놀러오는 남의집고양이라니....ㅠㅠ 이 영상의 킬링포인트 아닙니까..! 너무 귀여워요
잘 감상할게요~
영국남자팀도 일이 많으니 집이 조용할 날이 없겠어요. 먹을 때도 음성녹음을 해서 영상에 넣어야하니..마냥 웃을 수만은 없는 상황이네요😅 그래도 전 그거대로 좋았어요 편안하고 유용한 영상 잘 봤습니다!
Sarah Oh 그러게요 ㅋㅋ 요리 영상보고 있는데..이게 뭔 소리야??? 하고 들어보니 영국남자팀 목소리 ㅋㅋㅋ 😂
달걀이 들어가니 저 타르트는 초고급 요리닷
김덕희 ㅋㅋㅋㅋㅋ
김덕희 요즘은 계란찜이 레스토랑에 나온다죠
I always love your recipe videos because its so therapeutic! Your calming voice, the sounds of the environment from the whole process.. and great camera angles!
까비 언니 저 처음으로 언니요리 따라해봤어요! 제가 페이스북 인스타를 안해서 못올리지만 조만간 제 유튜브 메인 화면에 올려 놓을께요!^^언니 레시피 덕분에 이웃 분들 고마웠던 분들과 음식 나눌수있어서 정말 행복했어요!!언니 고마워요 ! 자주자주 올려 주세요!
여러분 꼭 해먹으세요 이거 레알 진짜맛있습니다 ㅜㅜㅜㅜ진짜 제가 저울이없어서 어림잡아 했는데도 너므맛잇어요
요리하는 소리 너무 좋아요!! 차분한 국가비님 목소리도 좋고요ㅎㅎㅎ 집에 호박 많은데 만들어 봐야겠네요~
짱이네 진짜. 고맙습니다. 가비짱. 감사의 마음으로 내일 가리비 1kg 사올게여~~~~~!!
조쉬님은 좋겠다.....
소리 진짜 미치겠당 ㅋㅋㅋ 쭉 이 컨셉 유지해주세용~~~ 너무 좋음!!!!!
소리랑 영상 너무예뻐요 진짜 흐뭇한 미소를짓게하네요~ 잘보고갑니다^^
언니!! 우리집에 왜왔니 시리즈는 다시 하실 생각 없으세요?~~~~ 요새 그 시리즈 동영상들 재탕중인데 너무 재밌어요 완전 분위기도 밝고ㅠㅠㅠㅜ
감사합니다!! 젖은 바다모래!! 이런 표현들로 질감과 농도를 설명해주는 섬세함과 따뜻함?! 에 항상 놀라고 고맙고 그래요!!!!❣️❣️❣️
영상정말좋아요. 섬세한 소리 듣고파서 이어폰으로 다시 보고듣고 있어요. 한번꼭만들어보고 싶네요!
요리의 해설??너무 이해하기 쉽게 해 주셔서 감사합니다 ~마귀할멈 약 저을 때~귀에 쏙쏙~~^^
영상미도그렇고 목소리도 조곤조곤하셔서
잠이 솔솔와요 ㅋㅋ asmr영상으로 봐도될듯함
단호박 타르트와 영상 속 고양이가 왠지 잘 어울려요~ 정말 가을 느낌 물씬나네요~ 저도 단호박 타르트 만들어서 먹어보고 싶네요^^
이 영상 만드려구 여러번 연습하신거 정말 대단하고 멋있네요. 영상에 멋이 묻어나네요 😄👍🏻
초창기부터 언니 영상을 봐왔었는데 요즘 영상 분위기 너무 좋아요💗 항상 언니 영상 보며 저도 힐링을 느끼고 있어요ㅎㅎ 감사합니다 😚😚
음악이 없어서 너무 좋았어요! 아주 조그마한 소리까지 들려서요. 요리라는 노동을 (전부는 아니겠지만) 귀로, 눈으로 느낄 수 있어 정말 즐거웠습니다.
거의 없다 라고 해야 하려나요.....
이번 영상느낌이 나른하니 너무 좋아요 잘봤습니다😇💕💖
단호박 안좋아하는데도 넋놓고 봤네요.. 이렇게 간단한 레시피면 쉬는 날 소꿉놀이하듯 만들어뒀다가 심심할때 조금씩 꺼내먹으면 좋을거 같아요.
가비님 요리학원 차리시면 배우고싶다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
Gabiekook 국가비 런던에서 차리셔도 배우러 갈 생각이 있어요!!ㅎㅎ
Gabiekook 국가비 그럼 "Gabie Cook" 교실인가요 ㅎㅎ
오늘 영상 너무 잘 봤어요~ 저도 9월에 결혼하는데 신랑이 미국사람이라 미리 연습해서 11월에 만들어줘야 겠네요 :)
어.. 이 프사는..ㅋㅋㅋ
가비님 일등 예약!
마음이 안정되는 베이킹 영상 ❤️
국가비님 ㅠㅠㅠ 이런 무드있는 영상미에 요리과정의 소리가 진짜 너무 좋아요!!! 보기만해도 힐링되는 기분💕💕앞으로도 이런 분위기의 영상 많이 만들어주세요!!!ㅎㅎ 화이팅! 언제나 응원하고 있습니당
가비언니 요리하는 소리는 듣고있으면 마음이 편안해지는 거같아요❤ 맛있게 볼께요🙆
이번영상은 뭔가 asmr같은 느낌인것같아 힐링이 되는것같아서 좋아요❤
잉 가비님 작업실을 위해 기도해야겠따ㅠㅋㅋㅋㅋ 마음놓고 소리지르면서 드시게ㅎㅎ 저번부터 엄청눈치보시는거같아요ㅠ 정작 가비님영상에 영국남자팀소리가 잡히는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 당장 단호박을 좀 사오겠습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보는데 단호박냄새나는거같아서 신기했어요ㅋㅋㅋㅋ 침샘폭발ㅋㅋㄱㅋ 가비님 크림한입만찍어먹고싶어요ㅠ 저는 바닐라도 마침없고 귀찮기도하고 그냥 크림은 빵집가서 사와야겠네요ㅋㅋㅋ
아 그리고 영상이 어두운감이 있다고 말씀드리고싶슴당 버섯수프부터 느꼈는데 뭔가 분위기있고 좋지만 밝은영상보다가 이거보니까 너무안보여서 처음엔 폰밝기가 어두운가하고 보고왔어요;; 조금만 밝았으면8ㅅ8
가비님영상은 항상 볼때마다 너무 힐링됩니다 ㅎㅎ 뭔가 자연에서 ㅎㅎ가비님의 야외식당에 와 있는 기분이에요 ㅎㅎ힐링도되고 ㅎㅎ마음에 고민이 싹 털어지는 기분이에요^^ㅎㅎ가비님 오늘 단호박 타르트 레시피 너무좋아요 ㅎㅎ 요즘단호박진짜 좋아해서 계속먹고있어서 ㅎㅎ다르게 먹고싶었는데 가비님 레시피보고서 만들어봐야겠다 이생각했어요 가비님 영상도 너무감사합니다 그리고 가비님항상 힐링하세요
눈으로 보는 asmr 같은 느낌이네요. 가비님 요리영상이 차분해서 그런지 계속 집중해서 보게 되요~~ 역시 부부랑 그런지 조쉬님이랑 말투가 닮았어요
국가비님 영상 사라졌을 때 .. 이런 감성의 영상을 그리워했어요 ㅠ_ㅠ 오랜만에 다시 보니 좋네요
I made this yesterday and it's so tasty!! I added a bit more pumpkin and left some pumpkin chunks for texture. It's so tasty and my mum thinks so too! Thanks for the recipe, Gabie!!
이번영상 뭔가 완전 취향저격... 끅
결혼 하시고 나서 더욱 포근하고 한층 아기자기한 느낌으로 너무 보기 좋아요💕
I love every single one of your cooking videos, they are so aesthetically pleasing and the recipes are easy enough to recreate hehe!
요리에는 재능관심하나도없었는데
가비님이 제로망이되버렷어여
ㅎㅎㅎ 가비님의 분위기가잘녹아나는 영상
항상기다리구있구요
요리에도흥미생겨서 시작하게됬답니다 감사합니다!
동영상 너무 좋아요 영상 소리 음식 색감 모두다요♡♡♡♡♡
언니 너무 러블리해요 매번ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ언니 존재 자체가 힐링이 되는거같아요ㅠㅠㅠㅠ오늘 마침 엄마가 호박죽을 해놓고 가셨는데 호박타르트 먹고싶네여....(호박죽 한그릇을 비우며)
한숟 @@러블리가 죽엇나.전혀 아닌데요
이쁘지도않고 러블리하지도 않아요
초반보단 얼굴이 좀 나아지긴한건 사실. 러블리는 전혀아닌뎌 러블리가 무슨뜻인줄은 아시남?
너무 사랑스러우세요~^^
귀한 레시피 감사해요오~
요즘 우리나라 요리유투버들 추세가 ASMR과 영상미 같은데전 가비언니가 말하는게 너무 좋아요 간간히 어떻게 해야하는지 자세히 알려주시는게 저같은 곰손에겐 최고 !!!!!
I've been binge watching your cooking videos since yesterday and I just wanted to say how much I enjoyed them! They are really easy to follow and I love how your videos have some sort of warmth to them (esp the mushroom soup vid!). Makes me very tempted to try out your recipes, especially the no-bake pizza one. Keep them coming, Gabie! :)
Never had pumpkin tart but you made it look so good.. gotta try it!
진짜ㅜㅠㅜㅠ외국으로 유학간 친란 언니가 조근조근 설명해주는 친밀감에 진짜 너무 재밌게 보고있어요 ♥♥♥ 국가비님 정말 사랑스러우시구...항상 행복하시길 바래요 중간중간 일상 보여주시는것도 너무 좋구....... 좋은 영상 감사해요
가비님이 영상의 높은 퀄리티를 위해 하시는 노력들이 나타나는 것 같아 보기 좋네요^^ 정말 마음이 안정되는 것 같아요.....ㅎㅎ
혼자 조용조용 드시는게 왜케 사랑스럽죠💕💕
요리하는소리가 너무좋아여 ㅠㅠ asmr같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보다보니까 막 졸려...와요 ㅠ
그릇 넘나 러블리 한것 😍😍😍
가비언니 떠빙 대박! ㅋㅋㅋ 믹서 소리 줄여주는 섬세함 ㅠㅠ 잘봤어용~!!!😚
ㅋㅋㅋㅋ영상 중간중간에 조엘 특유의 웃음소리가 들리는거같은데 기분탓일까요ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무조아..
꼭 한번 해보고 싶네요! 넘 맛있을거 같아요~~! 연구한 흔적이 듬뿍! 땅콩호박이 단호박이랑 똑같은 맛이 나는지도 첨 알았네요....!! 영국의 어두운 날씨 분위기가 영상에서 그대로 전달되는 것도 나름대로 좋으네요. ㅎㅎㅎ 고양이도 넘 이뿌고... 하지만 영국남자 팀은 가비쿡 만드는데서 옆에서 잡음 나게 하고, 가비쿡은 배려하면서 참는게 참... 저번 영상에서도 영국남자팀 소리 계속 들렸는데.... 가비쿡과 영국남자 유튭 모두 좋아하지만 이거 조금 아쉽네요, ㅎㅎ 언제나 화이팅이어요.
항상 느끼는 거지만 복스럽게 잘 드시는 것 같아서 기분이 좋네요 거기다 제가 좋아하는 단호박!! 저도 해먹어봐야겠네요ㅎㅎ
더빙도 귀엽고 웃으면서 인사할때 증말... 심쿵이다 존예..bb
꼭 해먹어보고싶어요♥♥ 저번 초코타르트는 친구생일선물로 만들어줬었는데 친구가 단걸 진짜 좋아해서 엄청좋아했어요!!
요리하는소리 진짜 좋은거 같아요ㅜ 자기전에 담담하고 부드러운 목소리까지 같이 들으면서 영상 보니까 사르르.. 잠이오는.. 노오븐 레시피라서 꼭 만들어보고싶어요 :)
너무 사랑스러워요 ❤️ 잘봤습니다 행복하세요!
Our Gabie is too pretty n cute 😍 I'll try the recipe
가비 언니 너무 예쁘고 재능한 뿐이에요.
터키에서 사랑해용 ❤🎃
가비님 요즘 영상은 녹음 없는 버전 asmr로 들으면 끝내줄거같아요....뭔가 힐링힐링되는....♥
할로윈인 겸 가을분위기 내고싶어서 이 레시피로 한번 호박파이 만들어봤는데 후기 남깁니당.
저는 분리되는 타르트팬 3호를 이용했구요. 재료 중 꿀은 없어서 프락토올리고당으로 대체했고 파이지는 다이제 150g에 집에 굴러다니던 견과류(전 피칸, 마카다미아, 캐슈넛 섞어 썼어요) 15g 정도만 더 추가했습니다. 우유도 저지방 우유만 있어서 그냥 썼고 집에 일반설탕이 없어서 어쩔 수 없이 비싼 에리스리톨 스테비아...를 눈물 머금고 털어썼습니다...본의아니게 뭔가 건강파이 루트를 타게 됐네요...ㅋㅋㅋ
푸드프로세서 없어서 지퍼백에 다이제 넣고 맥주병 같은걸로 굴려서 가루 냈구요. 견과류는 칼로 다져도 가루처럼 잘게 다져져서 푸드프로세서 없어도 만들만하네 싶었어요. 3호 타르트팬에 완성된 파이지 깔아보니 윗면까지 완전히 차진 않아도 그럭저럭 파이 모양새 낼 정도의 양은 됐어요.
단호박은 500g이 껍질포함인지 아닌지 모르겠어서 일단 대강 없는 무게를 기준으로 잡았구요. 호박이 자르기전엔 900g짜리였는데 씨 파내고 껍질 잘라내니까 나오는 게 총 450g정도 되더라구요. 이걸로 단호박 퓨레 만들기 시작했는데 호박 양이 좀 많은지 우유 150미리로는 너무 걸죽해보여서 100미리정도를 더 추가해줬어요. 그리고 단호박이 찌고나니까 금방 잘 으깨지길래 믹서로는 따로 안 갈아줬어요. 우유가 더 추가된 만큼 설탕도 중간중간 맛 보면서 입맛에 맞게 더 추가했구요. 시나몬 가루는 좋아하긴 하지만 퓨레가 너무 갈색이 될까봐 레시피대로 1티스푼만 넣었어요. 젤라틴 가루도 7g에서 두 꼬집정도 더 추가했습니다. 아 개인적으로 생강은 안 좋아해서 향신료는 시나몬만 사용했어요. 이렇게 해서 파이지에 부으니까 퓨레가 살짝 남더라구요? 그래서 껍질없이 호박 속만 한 400g 정도 쓰면 충분히 호박퓨레를 만드실 수 있을 것 같아요.
아침에 파이 만들어서 지금 맛보고 있는데 일단 파이지에 무조건 견과류를 조금이라도 추가하는 게 더 맛있는 것 같아요. 아무래도 다이제만 쓰면 그냥 과자맛 밖에 안 나는 느낌인데 중간에 견과류 고소한 맛이 나니까 더 맛있더라구요. 호박 필링도 적당한 굳기로 만들어져서 진짜 단호박 무스 먹는 느낌이고 많이 달지도 않고 맛있었어요. 위에 시중에 파는 스프레이형 휘핑크림 올리고 시나몬 가루 살짝 뿌려서 먹었는데 존맛탱...시나몬 좋아하시는 분들은 퓨레 만들때 많이 넣지 마시고 먹을 때 위에 데코 겸해서 시나몬을 좀더 뿌려드세요. 그게 호박 필링 색깔도 맛도 살릴 수 있는 좋은 방법인 것 같아요!
가을되자마자 또 올 가을 첫 호박 타르트 만든 기록 추가
이번엔 모든 재료를 다 레시피대로 거의 딱 맞춰서 만들어 봄.
호박은 단맛 적은 밤호박이랑 미니 단호박을 섞어 썼더니 설탕 60g 넣어도 많이 달지 않아 맛있었음. 호박 당도에 따라 이 부분은 조절해도 될듯. 작년엔 호박 양을 많이 해서 그런지 필링에 탱글한 느낌이 막 많이 느껴지지는 않았었는데 이번 파이는 정량의 호박과 젤라틴으로 만들었더니 적당히 탱탱 단단한 필링으로 만들어짐.
이번에도 3호 타르트팬을 사용했더니 파이지는 바닥에서 딱 1센치 올라오는 정도의 양이 만들어졌고 나머지는 호박 필링으로 채우니 타르트 치고 높이가 좀 낮긴 해도 나쁘지 않았음. 좀더 높이를 올리려면 파이지를 작년에 만든 것처럼 양을 늘려 만들어야 할 것 같음. 생강가루는 크게 맛이 나지 않았는데 넛맥은 소량만 넣어도 풍미가 굉장히 잘 났으니 너무 많이 넣지 않도록 주의해야 할듯.
언니 직접 말하는 영상 보구 싶어요 ~ 녹음된 목소리 보다 직접 말하는거 듣고 싶어요 그게 더 가까운 느낌이라..! :)
요리가 항상 고급져 보여요.
앞으로 더 자주 올려주세요 영상 너무 좋고 영국집 풍경이 뭔가 너무너무 좋네요 설날에 모일때 가족들에게 해주려고요~ㅠㅠ너무 맛있게 드시는 바람에 넘 먹고싶어요👍💗🤗
와.. 영상 고퀄... ㅠㅠ 넘나 예술적인 asmr 같아요
제가좋아하는 단호박이네요~~^^ 집에 단호박이 없어서 아쉽지만 나중에 꼭 만들어야겠어요 ㅠㅜ
오븐 뿐만아니라 믹서도... 휘핑기도 없는 거지는 매번 영상만 보며 대리만족을 합니다...
가비언니 마지막 너무 귀엽고 발랄해서 좋아요♥
와진짜... 대박....
하... 만들어보고싶다...ㅠㅠ
단호박 좋아하는데😭
소리랑 색감 너무 청량해요♡♡
와 자세하게 가르쳐주시네요 감사합니다 따라해볼께요
이때까지 영상 스타일중 가장 좋아요!
저번에 노오븐 초코타르트도 만들어서 맛나게 먹었었는데!! 이것도 곧 도전해볼게요!! 오븐없는 저에겐 꿀같은 영상이에요😍😘
이런 영상 이런 분위기 로 요리 계속했으면 좋켔어요 🙏 너무 영상좋아요 그리고 맛있겠네요 😊😊❤👍 마음이 안정되네요
가비님 넘나리 스윗해요 다시 가을이 오네요!!!!
예잔처럼 밝은모습의 가비언니의 영상도보고싶지만 이란아늑한영상도좋아요
거의 ASMR... 자기 전에 잘 봤어요😍😍
가비님 영상보면 마음이 안정되고 되게차분해지는거같아요 넘좋아요 ㅠㅠ
진짜 가을같아요 ㅠㅠ 아직 좀 덥지만 분위기 너무 따뜻하고 가을하늘이 생각나네요♡♡ 단호박먹고싶다 ㅠㅠ
음식만드는 영상 너무 죠아요~ 더자주봤으면 좋겠어용!!!!!!!!!❤️
인스타에서부터 레시피 정말정말 기다렸어요!! 항상 좋은 레시피 감사드려요😀😀
언니! 엄청 기다리고 있었다구여어어어어 언니의 레시피 영상은 자기 전에 보면 ㄹㅇ 꿀맛이라구여 내가 사랑하는 단호박과 내가 사랑하는 타르트가 한몸에❤❤ 꺄아ㅏㅏㅏ아ㅏ아ㅏ아아ㅏㅏ
원래 가을에 먹는거여서 그런지 단호박타르트 색감도 뭔가 가을가을한것만같은..!!진짜 가을냄새 물신풍기는 디저트네용
영상보는내내 😂😂😂
저도 꼭 해먹어야 겠어요 ㅎㅎ!!😁😁
진심.. 가비님 이런 말이 어떻게 들릴지 모르겠는데, 우선 칭찬이에요 하여튼 칭찬이에요.
그니까...영상이 너무 졸려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ아니 목소리가 졸린것 같아. 제가 요즘 이영상들 돌리면서 10년 앓던 불면증이 나았어요. 잠안오면 불 다끄고 온수매트 틀어놓고 가비님 영상 틀면 10분안에 숙면합니다. 너무 감사해요... 진짜 너무 좋아요.. 행복해.. 어제도 가비님 영상틀고 보다가 이거 단호박 영상 다보고 캐럿케잌으로 자동으로 넘어갈때쯤 잠이 들었습니다.. 사랑합니다 ...
물론 낮에는 너무 재밌고 유용하게 보고 있어요 ! 다른 종류 영상도 진짜 재밌게 봤습니다. 특히 크리스마스시즌 영상들 너무 이뻐서 몇번이고 돌려봐요. 곧 클쓴데 이번에도 클쓰시즌 영상 나왔으면 좋겠습니다. 싸랑합니다❤️😍
안녕하세요! 전 멕시코에서 살고 있는 사람입니다 ㅎ 시티에서 미담 지해 부모님이랑 함께 뽀솔레 먹었던... 뭐 기억 못하시겠지만, 소나로사에서 아버님 종종 뵈요. 벌써 2년도 훨 지난듯... 그동안 가비씨는 유명인이되었네요. 저도 결혼해서 아기엄마가 되어 잘 살고 있어요. 멀리서 응원해요^^
since it's no-bake after all you won't have to worry about cracks, which is great. i'll def be using this recipe for fall lol
와!!♡♡넘나맛있어보여요♡꼭만들어야겠어용^^~
요리
잘하는거 너무 매력적인 듯!
영상도 레시피도 가비님도 너무 사랑스러워요💕
감사합니다 ~ 넘 잘 봤어요~~~ 나도 만들어 봐야지 ㅋㅋ😋
That looks so yummy! You are so creative, talented and your voice is calming and instructions was so easy to follow. Loved how you enjoyed your beautiful masterpiece at the end of the video!!
단호박씨제거랑 자르실때 소리너무좋아요 ㅠㅠ
가비님 요리영상올리시는게 제일좋아요 간단레시피나 노오븐베이킹 많이 올려쥬세요 :)