Première utilisation du tajine avec recette au poulet. بالعربيه و الفرنسيه

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  • Опубликовано: 21 окт 2024
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Комментарии • 438

  • @doujamonde4372
    @doujamonde4372  6 лет назад +105

    celui qui met le dislike !!! explique pourquoi SVP ça peut nous aider :-)

    • @khadijadija5929
      @khadijadija5929 6 лет назад +18

      douja monde la jalousie douja

    • @khadijadija5929
      @khadijadija5929 6 лет назад +2

      douja monde douja j'ai besoin des recettes pour bébé de 7 mois ma fille mange pour la première fois svp

    • @Fati-o6v2s
      @Fati-o6v2s 6 лет назад +9

      Je n'ai pas mis de dislike mais vraiment je n'ai pas aimé le fait que vous parler deux langues à la fois s'il vous plait sois vous parlez français sois arabe sinon activez la. Traduction cette vidéo ça va je l'ai regardé jusqu'à la fin la dernière fois j'ai tout simplement quitter la vidéo
      J'adore vos recettes madame donc prenez en considération mon commentaire svp merci et bonne journée

    • @mkmillala8115
      @mkmillala8115 6 лет назад +19

      Bonjour Douja ne perdez pas votre temps avec des dislikes . Vos videos sont parfaites !!! Et merci de nous partager votre savoir- faire et de prendre de votre temps pour nous 😀 bonne continuation

    • @mkmillala8115
      @mkmillala8115 6 лет назад +33

      @@Fati-o6v2s Madame pourquoi vous faites pas vous même vos vidéos si vous exigez autant de Douja ! Votre commentaire est juste inutile et surtout pas constructive pour personne !!

  • @rachidadz8761
    @rachidadz8761 6 лет назад +6

    J'adore vos vidéos et j'ai commencé à vous suivre depuis votre retour du Maroc cette Année et j'ai essayé la majorité de vos recettes, trés reussi, Top et ce que j'adore c'est vos explications, Votre calme, La propreté, l'organization et vos conseils Perso. Bonne continuation.

  • @magiescrap7479
    @magiescrap7479 6 лет назад +26

    bonjour Douja pour ma part tes recettes sont super et les 2 langues ne me déranges pas du tout au contraire je trouve ça sympa

  • @frydu30
    @frydu30 6 лет назад +6

    Heureusement que tu as fais cette video, moi je l'aurais utilisé directement lol je ne savais pas qu'il fallait toute cette préparation. Merci pour tes précieux conseils qui sont toujours tres clairs et surtout.simples!

  • @Desertrose2309
    @Desertrose2309 5 лет назад +1

    Douja svp ne vous préoccupez pas des dislike, il y en aura toujours... la plupart sont des « troll »... On est sur une plateforme publique qui touche des millions de personnes, impossible donc de satisfaire tout le monde !
    Pour l’arabe, je suis 100 % pour avoir les 2 langues, car d’une part c’est votre langue et votre culture, il ne fait pas les renier. Bien au contraire, c’est ce qui fait la richesse et le charme de vos vidéos, au delà du côté pratique. D’autre part, ça me permet de m’améliorer en arabe !! Et ça marche du tonnerre de feu !!
    Merci Douja pour toutes vos vidéos. Elle ne sont pas parfaites, elles ne le seront jamais, et c’est bien pour cette raison qu’elles sont uniques ! Et vous aussi !
    Restez unique 😉
    👍

  • @roanroan6083
    @roanroan6083 5 лет назад +1

    Bonjour Douja, pour ma part je n'ai jamais utilisé de tajine et c'est certainement dommage car le mode de cuisson est excellent. J'ai appris énormément au travers de cette vidéo. La 1re utilisation, l'entretien , la cuisson et le choix des matériaux. Un grand merci pour cette transmission de connaissance.

  • @user-hj8bk1kt4g
    @user-hj8bk1kt4g 6 лет назад +23

    La tagine est vraiment super jolie mais le vernis c'est pas top, c'est mieux en terre cuite naturel donc sans vernis. Sinon toujours au top tes vidéos 👍

  • @benouissoraya5279
    @benouissoraya5279 3 года назад +4

    Merci lalla Doudja tu mérites tout notre respect je ne me lasserai jamais de tes videos très enrichissantes pour ma part au moment d'acheter mon tajine le marchand m'a conseillé d'en prendre un sans vernis car meilleur pour la santé. Un grand bonjour D'Algérie 😘❤

    • @NadorCasablancaRoro
      @NadorCasablancaRoro Год назад +1

      Arrêter de faire les pro du Tajine les algériens, vous savez même pas les faire, vous avez déjà taper tajines algériens sur RUclips ??? C’est un massacre 😱😱 🤣🤣🤣

  • @hananea.2559
    @hananea.2559 6 лет назад +2

    J.ai appris quelque chose ce soir, j’ai déjà acheté un tajine en terre cuite au Maroc et je n’ai jamais entendu parler de cette opération pour la 1ère utilisation... Je me souviens étant enfant je détestais l’merka faite au tajine à cause de ce fameux goût de terre ! Et aujourd’hui c’est pareil pour mon fils... Je sais ce qu’il me reste à faire ^^.
    Tu fais du beau travail vraiment, tu es très explicite, intéressante, continue comme ça !

  • @ginakravetz
    @ginakravetz 6 лет назад +4

    Coucou Douja, je suis d'origine Chilienne et on utilise beaucoup cette casserole chez nous pour faire des délicieux plats, et pour la première fois on la fait bouillir dans de lait, c'est comment la soûler, mais bon, chaqu'une ça méthode. J'aime beaucoup tes plats et ta faisons de nous expliquer, continue comme ça. Bisous de Belgique

  • @md.a1723
    @md.a1723 7 месяцев назад

    J'ai trouvé mon plat à faire le premier jour de ramadan , d'autant que je viens d'acheter un tajine tout neuf . Merci madame

  • @kouki5796
    @kouki5796 6 лет назад +18

    Ce que j'aime en votre vidéos c'est la propreté dans laquelle vous travaillez bravo bonne continuation

  • @scarletteohara5776
    @scarletteohara5776 6 лет назад +4

    Bonsoir Douja juste un petit message pour vous dire que j'ai un tajine Émile Henri émaillé et il me fait également mais bien moins important que vous des rejets comme du sel très fins sur le couvercle. Il convient à tout les feux j'en suis satisfaite depuis une quinzaine d'années en plus il est conçu pour tous les types de chauffes.

  • @nadou6652
    @nadou6652 6 лет назад +3

    Merci pour vos explications et votre sincérité vous êtes un exemple Douja merci pour tout se que vous nous apportez allah I3aychek okhti

  • @naimanaji4273
    @naimanaji4273 5 лет назад +3

    طوب كيما ديما بنت بلادي زينة 👍👏💐❤ الطاجين لي طبيعي بلا زليج احسن صحي ما تخافيش منه اما هذا يمكن ليك تصبي فيه التقديم فقط برافو عليك الحادكة 💐❤🇲🇦🇲🇦

  • @pierapiera7183
    @pierapiera7183 3 года назад +3

    Merci pour vos explications concernant l'ustensile tagine je ne savais pas donc pour moi vais prendre en Terre cuite non émaillé merci🥰
    Et merci aussi pour votre recette simple et top🙂👍🥰

  • @nadiahamzi2550
    @nadiahamzi2550 6 лет назад +3

    Désolé je ne voulais pas vous manquer de respect madame au contraire je trouve que vz êtes une grande cuisinière et je suis vos recettes a la lettre.....je régale ma famille grâce a vous

  • @rachidaslimani3292
    @rachidaslimani3292 Год назад

    Ça a l'air très bon, et le mérite d'être honnête en disant que vous n'utiliserez plus ce tajine, je savais déjà que ce genre de tajine brillant et peint n'est pas pas conforme aux normes sanitaires, c'est même néfaste pour la santé, mieux vaut les tajines en terre cuite , je vais quand même essayer votre recette elle me semble délicieuse surtout au ramadan inchallah, merci

  • @patriciapiot5153
    @patriciapiot5153 6 лет назад +2

    Coucou Douja, j'attendais ta préparation de plat. Perso j'ai vécu quelques années aux Acores et ils ont de la vaisselle en terre cuite émaillée et la préparation n'est pas tout à fait pareil. Ils font tremper quelques heures à peu près 4h le récipient dans de l'eau froide comme toi immersion totale. Sans essuyer laisser le récipient sécher pendant 3 jours à l'air libre sans mettre le couvercle. Verser un verre de lait chaud et napper toute la surface intérieur tu peux ajouter des épices. Déverser le lait et laisser reposer une nuit. Le lendemain tu rincés et tu le sèche bien. Après utilisation tu laves et surtout tu le laisses sécher à l'air libre. Pour moi c'est comme ça mais je fais comme toi chacun sa méthode ... bisous

  • @mohamednawrasboufedeche3873
    @mohamednawrasboufedeche3873 6 лет назад +3

    MachaAllah ton tajine il est beau Douja je suis un garçon et j'aime tes recettes j'ai 14 ans !

  • @Maria-ef8bm
    @Maria-ef8bm 6 лет назад +4

    MachaAllah! Tu nous épates avec tes recettes tbarhkallah 3lik! C normal que tu vois des bulles blanche à la première cuisson, à force d’utiliser le tajine il y aura plus InchaAllah !😉❤️

  • @apotreephraimfabro5199
    @apotreephraimfabro5199 6 лет назад +2

    Merci Douja pour cette merveilleuse recette, pour votre avis sur le tagine nous devons en tenir compte puisque vous êtes une experte en cuisine et donc pas n'importe qui. Merci et bonne suite à toi

  • @au__dela560
    @au__dela560 4 года назад

    Merci beaucoup pour ces explications et votre honnêteté ! Je cherche une cuisson au four, c'est le même temps de cuisson que sur le feu?

  • @lucetteliccia5571
    @lucetteliccia5571 5 лет назад

    Merci pour l info madame je viens d acheter un tajine et j étais très hésitante sur son utilisation vous m avez donné d excellente informations encore bravo pour votre culture et votre élégance

  • @helenebecker2295
    @helenebecker2295 4 года назад

    Bonjour madame Douja nous avons essayé depuis l'année passée le basilic le thym et le romarin avec une huile de pépins de pomme fruité c'est vraiment une très bonne odeur il y avait fallu faire beaucoup de Tajin on a trouvé les plus grands mais on a fait exactement comme vous et c'est vrai que pour parfumer le tajine et enlever cette odeur d'huile il faut mettre des épices que nous aimons et c'est vrai que là tu changes merci pour vous belle recette c'est une recette de l'année passée mais toujours bon à regarder c'est vraiment délicieux merci à vous qu'Allah vous bénisse et qu'il soigne votre petit garçon qui est déjà dans l'adolescence et que cette maladie part petit à petit si c'est faisable je suis de tout cœur avec vous je sais ce que c'est d'avoir des enfants malades et d'être impuissant devant eux enfin nous sommes toujours là à regarder vos vidéos et nous avons toujours le pouce en l'air mais repos problème n'ai pas résolu peut-être qu'il faudrait voir avec RUclips c'est pas normal qu'on vous met que des doigt le pouce en bas au lieu de les mettre en haut merci beaucoup madame Douja M.D.S.F.

  • @noria9479
    @noria9479 5 лет назад +6

    Super et superbe!
    Tout est bien.
    Les deux langues.
    La recette.
    La 1iere utilisation du tajine.
    Et toi! 🤗
    Mouahhhh

  • @anissamerrakech9179
    @anissamerrakech9179 6 лет назад +3

    Bonjour habibati ànissa de Toulouse je algérienne d'origine marocaine j'apprécie beaucoup votre cuisine et vos plats c'est très bien ce que vous préparez et bien détaillé merci beaucoup bonne continuation inch'Allah ànissa

  • @bensamah
    @bensamah 6 лет назад +1

    Merci Douja pour ta sincérité et ta bonne conscience.
    Merci aussi pour le bon plat préparé

  • @a.fatifleur324
    @a.fatifleur324 6 лет назад +1

    Je vous remercie beaucoup pour cette vidéo qu’on ne retrouve pas sur RUclips j’ai acheter plusieurs tajin à chaque fois il se sont fissuré car je savais pas comment l’utiliser pour la première fois très bon conseillé vidéo très utile comme toujours merci 😊

  • @jamirou553
    @jamirou553 5 лет назад +3

    L'odeur que tu as senti au depart est du a la couche vernis chimique appliqué dessus car elle n'est pas destinée au produits de cuisson , ya un vernis alimentaire speciale, et a ma connaissance les tajines ne sont jamais vernis,juste de la terre cuite lisse à l'interieur pour que ca ne colle pas

    • @HJ-fb8rl
      @HJ-fb8rl 7 месяцев назад

      En plus c'est cancérigène....

  • @zakiabahmost6540
    @zakiabahmost6540 6 лет назад +2

    Superbe vidéo. je vais le fr demain InshaAllah. je trouve que c’est une très bonne idée de parler 2 langues car la cuisine c’est le partage... bonne continuation à vous 😘😘😘

  • @aminanasri5825
    @aminanasri5825 6 лет назад +1

    J’adore la façon d’expliquer les recettes vous êtes la meilleure douja mondes bonne continuation madame

  • @mariasoltani2767
    @mariasoltani2767 6 лет назад +5

    Bonjour Douja. Bravo pour votre sincérité. Vous êtes ''classe'' à tout point de vue. 👏👏👏😘😘😘😘

  • @Djam.
    @Djam. 6 лет назад

    Bonjour ma Doudja, est ce qu'aucun tadjine ne s'utilise sur une plaque électrique ?? Parce-que j'ai que ça mais j'aimerais beaucoup utiliser un tadjine

  • @jahmalb1428
    @jahmalb1428 2 месяца назад

    Franchement c’est très bien détaillé en plus le fait de parler en français et en arabe chapeau

  • @najiakradra219
    @najiakradra219 6 лет назад +3

    Merci beaucoup moi aussi j'ai acheté un beau tajine comme le vôtre et merci pour la recette je l'essayer inchaallah.😍😍😍👋👍👍👍👍👍👍

  • @عروسةالبحر-ج9و
    @عروسةالبحر-ج9و 3 года назад

    اول مرة نشوف طجين مثل هذا الشكل جدااااا جميل عجبتني بزااااااف ما شاء الله

  • @megamarseillaise67
    @megamarseillaise67 6 лет назад +1

    Selem chère Douja,
    Je pense que je garderai le tajine classique pour la cuisson.... et les autres pour la présentation à table... merci tes précieux conseils...

  • @fatihaboumelki1576
    @fatihaboumelki1576 6 лет назад +3

    Bravo douja tu est un vrai bonheur et ton tajine est sublime 😘😘😘😘

  • @mimichkah2894
    @mimichkah2894 4 года назад

    Merciii Douja pour toutes ces recettes et ces vidéo dans les 2 langues....merciii de nous transmettre ta culture

  • @alya1371
    @alya1371 5 лет назад

    Salam douja est ce que avec un en terre cuite sans émail il faut quand même le tremper / huilé/ épicé le racine avant la 1ère cuisson ?

  • @pascaleboudoux4060
    @pascaleboudoux4060 4 года назад

    Bonjour
    Merveilleuse recette si on le fait au four il faut combien de temps ?
    Sinon peut t’on le faire sur une plaque électrique ?
    Merci pour vos merveilleuses recettes

  • @zoulikhabelair1961
    @zoulikhabelair1961 6 лет назад +1

    Je met l’îke à chaque fois que je suit vos recettes sont bien expliquées et vous expliquer avec un bon cœur comme si en est dans une classe de prof de culinaire et c la vérité je vous adore je suis de père marocain de Fès et de mère algérienne je vois en vous mes racines dieu vous bénisse et vous protège amen 🙏

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +1

      Merci beaucoup c'est avec un grand plaisir😊

  • @nouramarsof3195
    @nouramarsof3195 6 лет назад +1

    Coucou Douja
    Merci pour ta vidéo
    En plus tu sais jetais au Maroc cet été et Jai regretté de ne pas l'avoir acheté ce tagine qui m'avait beaucoup plu à Marjane... finalement je suis bien contente que tu aies testé pour moi😉

  • @Paradis-EZ
    @Paradis-EZ 6 лет назад +4

    Merci Douja, j'avais besoin de ces conseils. 🌼💖🌼

  • @magalidecampo8945
    @magalidecampo8945 2 года назад

    Merci beaucoup pour la vidéo. On m'en avait offert un il y a quelques années mais je ne savais pas comment l'utiliser. Je vais enfin pouvoir m'en servir 😍

  • @manoumanou9856
    @manoumanou9856 6 лет назад +3

    Bonjour ma bella DOUJA ❤👍😍 je ne me permettrai jamais de vous mettre un dislike ...
    Je vous adore trop ....❤❤❤
    Et vous aime tand ❤❤❤
    Courage ! Laisser - les ....
    Il y a sûrement des jaloux....
    VOUS ETE SUPER pour TOUTES VOS RECETTE.. ET CELA DU TAJINE j'adore ❤❤❤malgré que je suis tunisienne 👍❤mais jamais tout ce que vous faites je vous aime aussi.... quand vous parlez les deux langue ❤❤ça me dérange à moi...
    J'adore votre JOLI accent je vous souhaite une bonne continuation dans vos vidéos une LONGUE VIE à VOTRE SITE & NE PERDEZ pas votre temps AVEC LES JALOUX !!! OK ..
    Ne vous rendez pas MALADE On a tous BESOIN de VOUS !!!! ne CHANGEZ rien 😞🤔👍 VOUS ETE MAGNIFIQUE !❤❤👍 et à très bientôt inchallah MERCI CORDIALEMENT pour l'astuce pour le TAJINE... et BRAVO ! ENCORE ..
    GROS BISOUS ... BELLA DOUJA .👩🏻😍😙 ET PLEIN COURAGE ...

  • @abdellatifmeddah5957
    @abdellatifmeddah5957 6 лет назад +1

    merci beaucoupj'ai acheté un tajine en Algérie grâce à toi je vais pouvoir l'utiliser sans risque merci infiniment

  • @Valerie-qe3di
    @Valerie-qe3di 6 лет назад +2

    Bonjour et Merci pour toutes vos super recettes ; pour ma part je ne suis jamais déçue.

  • @zahiralada4013
    @zahiralada4013 6 лет назад +1

    bonjour et bravo pour cette video explicative. pour ma part j'avais acheté un tajine classique et pour le préparer , je l'avais fait tremper une nuit (comme toi) puis le lendemain j'y ai fait bouillir du lait. ensuite lavé séché et enfin prêt à l'emploi. je ne l'avais pas badigeonné d'huile (je ne savais pas qu'il fallait le faire). et je l'utilises normalement. je vais faire ton plat pomme de terre poulet car vu comment tu l'as fait je m'en lèches les babines....

  • @marg9041
    @marg9041 4 года назад +1

    Très bonnes indications. Merci pour partager! Tu cuisines très bien et très prope. Tu as ma pouce 👍

  • @radouanetorki7382
    @radouanetorki7382 5 лет назад +1

    Mrc douja mm conposition ? Pomme boulanger - poid-chiche? Citron- j prefere

  • @luciepetit9438
    @luciepetit9438 4 года назад

    Salaam 3alaykoum, je vous laisse un petit commentaire ici, car je regarde souvent vos recettes que j'aime beaucoup et je trouve super sympa d'expliquer comment utiliser un tajine la première fois...
    Vos recettes sont super est très bien expliquées 😉😉

  • @hayatt06
    @hayatt06 6 лет назад +1

    Merci encore ma Douja !excellent tajine !oui pour les tajines émaillé c est tres déconseille depuis deja 2ans.👍🏻😘💐

  • @lounnasghania5400
    @lounnasghania5400 6 лет назад +1

    Franchement tu rayonnes mes journées avec toutes tes recettes et astuces, que te dire d’autre à part un grand Merci, ça y est tu es rentrée dans mon quotidien 😘😘
    Quant aux dislike n’y prêtes même pas attention c’est de la pure jalousie !! Bonne continuation

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +2

      Merci beaucoup non les dislike me gêne dans cette vidéo tout simplement je voudrais savoir pourquoi peut-être ils ont d'autres idées d'autres conseils et d'autres astuces qui peuvent nous intéresser tout simplement😊

    • @lounnasghania5400
      @lounnasghania5400 6 лет назад +1

      Je ne suis pas sûr que ce genre d’inergumen puisse avoir une idée quelconque!! En tout cas on est plusieurs à t’encourager et à aimer tout je dis bien tout ce que tu fais. Un gros bisous

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +1

      merci:-)

  • @malikadjl
    @malikadjl 6 лет назад +3

    J'aime beaucoup cette vidéo car on ne sait pas forcement comment l'utiliser quand il est neuf ( comme moi par exemple)...il est vraiment beau ce plat à tajine....

  • @mitidjabahdja6206
    @mitidjabahdja6206 6 лет назад +2

    L''idée de parfumer aux épices et herbes est excellente, elle est à garder en tête

  • @latifalatifa309
    @latifalatifa309 6 лет назад +30

    Je pense que tu es la meilleur sur RUclips Au Maroc ou en Algerie .choukran

    • @louiza1888
      @louiza1888 6 лет назад +2

      Tout le monde apprécié Mme Douja c'est une grande dame khmous aliha

    • @NadorCasablancaRoro
      @NadorCasablancaRoro Год назад +1

      Comme d’habitude c’est une Marocaine 🇲🇦 😏

    • @NadorCasablancaRoro
      @NadorCasablancaRoro Год назад

      Tajine originaire du Maroc 🇲🇦

  • @soso5795
    @soso5795 5 лет назад +1

    Salam c trop bien le tagine. Mais moi j'ai prit un tagine avec un cerclage en fer avec poignée je les garder 1 an et il s'est fissuré. j'aurai du le trempé malgré le cerclage?

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  5 лет назад

      oui peut être mais ils ont une durée de vie quand même :-)

  • @garou2779
    @garou2779 6 лет назад +1

    Merci pour la recette. Je trouve intéressant en 2langues ça permet d apprendre aussi. Ne vous laissez pas distraire parce que les gens peuvent bien pensé. Vous partager vos recettes pour le plaisir .à ceux que ca ne plaise pas ben qu'il cr desabonne . Sur ce bonne fin d après midi Douja Monde

  • @malikachanbi9866
    @malikachanbi9866 5 лет назад +1

    Salut ma belle .hier j'ai acheter un tajine justement dans la nuit jvous trouve sur RUclips. Et c'est koi ç boule blanche à votre avie les gents .? Svp.😊

  • @fatfat4085
    @fatfat4085 2 года назад

    Salam alikoum il ne faut pas le mettre de liquide vaisselle pour le nettoyer?

  • @mitidjabahdja6206
    @mitidjabahdja6206 6 лет назад +1

    Merci oui vous avez donné plusieurs idées. La 1ère cest comment preparer le tadjine (plat en terre) et votre idée de parfumer aux épices et herbes est excellente et elle à garder en tête
    La 2ème c'est la recette qui doit être délicieuse. ... erc merci pour votre générosité .

  • @chicocaeiro3399
    @chicocaeiro3399 5 лет назад

    Bonjour Madame Douja continuez comme sa les personnes qui critique la langue du Maghreb sont les premiers à aller manger un couscous chez l'Arabe et passer les vacances chez eux 😂😂 je vous suis depuis un moment, franchement et j'essaie d'apprendre vôtre langue par la même occasion 👍👍 continuez comme sa vous faite une cuisine qui vous ressemble belle et bonne comme vous je vous souhaite une très bonne continuation avec de nouvelles recettes et courage à vous et vôtre famille 😉👍👍👍

  • @louiza1888
    @louiza1888 6 лет назад +2

    Mme Douja même le brillant est nocif mais on doit garder nos traditions culinaires qui ont tendance à disparaître il est magnifique

  • @junemarcla3671
    @junemarcla3671 6 лет назад +1

    Bonjour chere douja , est ce la meme façon de faire pour un tagine en terre cuite ? Est ce qu'ils sont plus fragile à la cuisson ? Merci mille fois pour tous vos conseils vous etes savante et très charmante .

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +1

      Oui c'est le même procédé aussi pour le tajine en terre cuite et pour les deux il faut faire très attention parce que c'est du matériel très très fragile il faut les manipuler avec précaution comme si c'était un œuf😊

  • @houriahassani887
    @houriahassani887 6 лет назад +5

    Salam alikoum douja vraiment merci de nous dire tjrs la vérité sur les produits et ustensiles que tu achète tu pourrais nous laisser croire que tout cke que tu achète est super mais tu est honnête c tout à ton honneur merci et surtt c vrai deja faire une vidéo en une langue c un travail derrière mais en 2 langues chapeau 3alik jcrois que tu est la seule qui fait ça alr moi jdi respect boussa hbibti au fait où as tu trouvé ta bouteille d'huile que tu utilise ds cette recette moi chaque fois que j'en achète le bouchon senleve8c pénible a force

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +1

      merci :-) je l'ai acheté chez Ikéa :-)

  • @karimaghazi8593
    @karimaghazi8593 6 лет назад +2

    Salam douja merci pour les conseilles c'est bien gentille de votre part

  • @khadijachnayti4881
    @khadijachnayti4881 5 лет назад

    Tbarkallah alik lala Kolchi ala la propreté dont vous travaillez et la simplicité vraiment bravo machallah.
    Pour tajine tu trouvera la bon qualité ici au Maroc surtout au sud Marrakech agadir tiznit et les environs .

  • @samiracook3915
    @samiracook3915 6 лет назад +1

    C'est impossible dislike? Je vous donne chapeaux

  • @fouziaparis2884
    @fouziaparis2884 6 лет назад +1

    Ton choix de tajine est trop beau, et ce que tu as mis dedans est super bon 👍

  • @helenebecker2030
    @helenebecker2030 6 лет назад +1

    Bonjour madame douja fait attention à la plaque que vous mettez pour le tajine elle raye l'induction et le vitrocéramique même si vous faites attention tout doucement la plaque raye ma fille qui passe pour mes affaires elle avait rayé la cuisinière induction .c'est vrai qu'il est très beau votre tajine. Vous pouvez mettre les bananes de dans comme ça elles ne murriron moins vite dans le noir a température ambiante vous pouvez le mettre pour la décoration vraiment il est beau machallah c'est dommage en Afrique dans les tribu au Comores ils cuisent sut des plats en terre et ils mettent aussi des bouillon avec un couvert en terre et sa ne santé pas pourtant leurs casseroles comme un tajine fonctionne mais je crois qu'il son a tout épreuves ils sont faits la guerre (leurs tajines) .un coucou des Comores embrasser vos deux petits bonhomme et a vous aussi Hélène M.S.F. Vos recettes son vraiment très bonnes je cuisine aussi on me la dit .mon mari qui est décédé depuis 4 ans le jour de ces cinquante ans et 7 minutes. C'est le mektoub d.allah est ces presque tous les jours j'en ai une ou un qui parte ce qui est le plus dur ces les enfants ça fait mal. Mais c'est mon devoir d'essayer de faire de mon mieux. Ce qui m'a empêcher d'être horriblement malheureuse suite au décès de mon mari c'est mon travail mais c'est vraiment cest très dure de perdre notre moitié amdouilillah il y a toujours le pouce bleu car tout et très bon et très propre .à bientôt madame douja..

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +1

      Hélène je suis vraiment peinée pour vous , mais la vie continue heureusement que vous êtes très prise par votre travail et très entouré , et pour la plaque c'est vrai qu'elle peut rayer , je fais très attention et toutes ma batterie de cuisine est en induction sauf ce genre de tajine que je ne vais plus utiliser , gros bisous bon courage :-)

  • @badrachibani4120
    @badrachibani4120 6 лет назад +2

    Salem Habibati merci pour les conseil précieux vous êtes adorable j'aime bien t'es vidéo a bientôt hbiba . Badra France la Savoie.

  • @dessinateur9108
    @dessinateur9108 5 лет назад

    salam aleykoum ma chère douja merci énormément pour ta superbe vidéo ma soeur que Dieu te protège
    javai 2 questions stp
    en fait j'ai acheté au Maroc un tajine en terre cuite non émaillé mais chez moi c'est de l induction
    1) puis je l'utiliser en mettant une plaque a induction ?
    2) comment se passe la cuisson au four ?(temps et degré)
    merci beaucoup pour ton aide ma belle douja macha allah

  • @jeanbathilde8178
    @jeanbathilde8178 2 года назад

    Bonjour, je suis novice et souhaite vivement utiliser le tajine, ma question est dans la première utilisation: doit-on laisser sécher complètement le tajine ( à cœur) avant l'étape " huile " ?.
    Un grand merci pour ce tutoriel et la recette.... j'ai hâte de savourer !

  • @saadiatafah1213
    @saadiatafah1213 6 лет назад +2

    شكرا جزيلا أختي على نزاهة الرأي وصدق العبارة

  • @Zahirou
    @Zahirou 6 лет назад +1

    bravo j'adore vos vidéo et j'adore quand vous parlez arabe sa me dérange pas du tout bonne continuation ma chère Douja vous êtes unique

  • @ericfrancois4342
    @ericfrancois4342 3 года назад

    bs vous mettez quoi avec le persil ?dans la cuillère c'est ?merci beaucoup

  • @h.mariatadia2432
    @h.mariatadia2432 Год назад

    BarakAllahou fik ma Soeur ,
    Justement qd j’ai vu le tajine vernié jmsuis posée la question cuisiner dans ce genre de tajine ? , parce qu’on m’a tjrs dit que les tajines verniés ne sont utilisés que pour servir le repas et non y préparer.
    Merci

  • @enfanttrois8312
    @enfanttrois8312 6 лет назад +2

    Bonjour douja vous êtes comme toujours au top hygiène, propreté et explication👍👍👍👍👍👏👏👏
    Vous pouvez me dire svp ou vous avez acheté votre thermomix dans vous vidéo j'ai remarqué que vous avez un???
    C'est pour l'offrir a maman pour son anniversaire le mois prochain
    Merci d'avance

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад

      il faut passer par un conseiller , regarder sur internet , et si vous êtes de la région parisienne je peux vous communiquer les coordonnées de ma conseillère :-)

    • @enfanttrois8312
      @enfanttrois8312 6 лет назад +1

      @@doujamonde4372
      Merci mais malheureusement je suis d'aix en Provence 😊😊

  • @FDja-tx1cx
    @FDja-tx1cx 3 года назад

    Bonjour douja, les tajines vernis ne sont ils pas déconseillé pr cuisiner?

  • @margueritetricard3647
    @margueritetricard3647 6 лет назад +1

    Bonjour Douja , l'utile des plats traditionnels en terre et je procéde comme toi pour la 1ere utilisation . Mais c'est difficile de trouver avec couvercle . Ceux qui se vendent c'est pour servir pas pour cuire . Merci pour la recette .

  • @eliessebbagh4298
    @eliessebbagh4298 6 лет назад +1

    Bonjour douja très bonne idée 👍🏻 pour le tadjine et sans oublié la recette merci beaucoup pour ce partage à bientôt bon courage 👍🏻👍🏻🌹

  • @sophieduhamel3560
    @sophieduhamel3560 6 лет назад +4

    J adore ça donne envie de cuisiner

  • @fatimahachoumi4064
    @fatimahachoumi4064 5 лет назад +2

    BRAVO douja super bon😍

  • @hananeinturkey
    @hananeinturkey 6 лет назад +1

    الغزالت بنات بلادي فضلاً وليس أمراً أتمنى زيارتكم في قناتي الجديدة اختكم في الغربه تركيا انطاليا اوكنتمنا نكون عند حسن ظنكم والله يفرح قلبكم⁦❤️⁩⁦❤️⁩

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +1

      tu m'a parlé en kabyle j'y comprend rien ma belle :-)

    • @hananeinturkey
      @hananeinturkey 6 лет назад

      @@doujamonde4372 😌😌

  • @vero9977
    @vero9977 5 лет назад

    Ton tajine est vraiment magnifique💞💞💞💞 merci pour ta vidéo. Gros bisous et à bientôt 💖💖💖💖

  • @louiza1888
    @louiza1888 6 лет назад +2

    Ce que vous faites comme effort est génial c'est une très bonne idée de parler les deux langues en même temps bien que ça soit très très difficile je vous encourage tout le temps car je vois que vous vous donnez à fond pour nous . Personnellement je vous trouve très pro et b continuation Mme Douja ne baissez jamais les bras ok .Mon humble avis Mme Douja
    Essayer de mettre les ingrédients en arabe et la vous ne seriez pas contrainte de parler d'eux langues ça vous fatigue et on doit penser à vous .

  • @laurajannet8098
    @laurajannet8098 6 лет назад +1

    Bonjour je suis nouvelle sur votre chaîne et j'ai appris des choses sur le tajine merci pour votre partage bonne journée

  • @rams7811
    @rams7811 6 лет назад +1

    Magnifique recette😍, chère Douja,je viens d'acheter un tajine non émaillé ,il ne risque pas d'y avoir de plomb non ?il est en terre cuite simplement,est-ce que je le prépare de la même manière aussi que le votre ?Merci pour vos merveilleux partages,continuez ainsi c'est formidable !

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +3

      Oui faites la même chose mettez de l'huile parfumée à l'intérieur et de l'huile normal à l'extérieur badigeonner avec un pinceau de partout les côtés et tout et tout😊

    • @rams7811
      @rams7811 6 лет назад +1

      @@doujamonde4372 merci beaucoup,mais je n'ai pas d'huile parfumée je vais tenter huile olive et thym directement comme vous l'avez fait après le premier badigeonnage.

  • @zahrabeya9099
    @zahrabeya9099 6 лет назад +8

    Je ne sais si je me trompe mais je pense que les petits amas blanchâtres sont le calcaire qui était dans l'eau de trempage......l'eau infiltrée dans les pores s'est évaporée au contacte de la chaleur et donc le calcaire a reprit son aspect solide et a apparu dans les pores de terre cuite .... . ça reste mon humble avis !
    Mais je pense qu'il est plus sage d'éviter l'utilisation des tajines vernis .....précaution oblige !!!
    Cordialement
    Zahra Beya

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +4

      C'est possible j'avais pensé à ça aussi . donc pour être sûr que ce n'est pas autre chose je vais encore l'utiliser mais pas pour faire une recette en sauce pour faire cuire du pain dedans dans le four et je verrai le résultat je vous tiendrai au courant😊

    • @mounirb9540
      @mounirb9540 6 лет назад +1

      Il n est pas recommandé de cuire avec un tajine

    • @zahrabeya9099
      @zahrabeya9099 6 лет назад +2

      douja monde très bonne idée......j'ai moi-même fait un pain de campagne ce matin que j'ai fait cuire au four dans une cocotte en fonte.....j'ai hâte de voir cette autre variante qui est le pain cuit au four dans un tajine.... ça doit faire le même effet qu'un pain cuit dans un four de campagne .......
      Cordialement
      Zahra Beya 🤗

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +2

      oui Zahra c'est la même chose le résultat pareil :-)

  • @Jaehaerysseddas9274
    @Jaehaerysseddas9274 3 месяца назад

    Je suis désolé de vous déranger, mais j’ai acheté exactement le même tajine avec le cerclage. Actuellement je vais le passer au four et j’ai acheté une plaque couleur Inox unie, l’on me l’a vendu comme répartisseur de chaleur. J’ai une plaque électrique, et le vendeur m’a dit que cela va avec l’induction et la vitrocéramique.
    Je voudrais savoir comment faire chauffer le plat à tajine lorsqu’il est froid en début de cuisson? Faut-Il commencer à le chauffer à feu moyen, doux, ou très doux???
    Merci beaucoup 🙏

  • @beatricel814
    @beatricel814 6 лет назад +1

    Coucou douja merci pour tout ces conseils moi aussi j'aime pas du tout se tajine sinon la recette super sympa j'adore cet mon plat préféré. Bisous bonne journée

  • @poupettepoupoa2993
    @poupettepoupoa2993 6 лет назад +1

    Doudja monde, bonjour, vraiment j'aime vos vidéos. La problématique pour moi c'est que la plus part du temps ce sont des recette avec viande, quelques recettes végétariennes seraient vraiment les bienvenues. Merci beaucoup. Et bonne continuation.

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад

      coucou j'en ai fais une aujourd'hui :-)

    • @poupettepoupoa2993
      @poupettepoupoa2993 6 лет назад

      @@doujamonde4372 la harcha n'est pas un plat et le deuxième plat est avec viande, merci beaucoup d'avoir répondu. Je vous aime

  • @ralialove8900
    @ralialove8900 6 лет назад +4

    Top hbiba les dislikes pfff ta du merite franchement bonne continuation vive douja😉💄👠👗💪❤💋

  • @Star-fb3yw
    @Star-fb3yw 6 лет назад +1

    He t adore enormement tu est a la hauteur . I like everything what you show us thanks Madame Douja I love you 😘❤️💕

  • @nadounadou9198
    @nadounadou9198 6 лет назад +1

    Bonjour douja j espère que tu vas bien dis moi le tajine on le met dans de l eau ok mais dans le sel aussi non ???? En tous cas allah y3atik sa7a pour tes recettes j adore bonne continuation ma cherie 😘😘😘

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +2

      oui si tu veux :-)

    • @dukakoffi9298
      @dukakoffi9298 6 лет назад

      Bonjour douja je suis ivoirienne mais j'adore ce que vous faites merci.

  • @bernadettecharlot7060
    @bernadettecharlot7060 3 года назад

    Bonjour peut on mettre le tajine sur le feu de bois pour la cuisson

  • @omriomri59
    @omriomri59 6 лет назад +2

    Merci pour la recette personnellement je cuit toujours mon tajine dans le four car j’ai une plaque à l’induction avez-vous le prix de l adaptateur ? Merci

    • @doujamonde4372
      @doujamonde4372  6 лет назад +1

      oh là vous me poser une colle , ça fait très longtemps que je l'ai aucune idée désolé :-)

  • @Aylynziik
    @Aylynziik 6 лет назад +5

    en Algérie on déconseille la cuisson dans les tajine émaillé, ils sont fait pour décorer ou pour les touristes

    • @NadorCasablancaRoro
      @NadorCasablancaRoro Год назад +1

      Montrer nous vos tajines algériens qu’on rigole juste sur RUclips vous massacrer la cuisine Marocaine 😂