MİNİK PİZZA

Malzemeler
Hamur için;
-1 paket instant maya
-3 yemek kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-Yarım çay bardağı sıvıyağ(50 ml)
-1,5 su bardağı su(300 ml)
-4,5 su bardağı un
İçi için;
-150 gram kaşar ya da beze sayısı kadar kesilmiş kaşar
-Çeyrek kangal sucuk
-3 adet uzun sosis
-1adet dilimlenmiş orta boy domates
Üzeri için;
-Yumurta sarısı
Hamur için maya ,su ,sıvıyağ, tuz ve şeker karıştırılır, üzerine 4,5 su bardağı un kontrollü bir şekilde eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamur bir saat bekletilerek mayalanması sağlanır.
Mayalanan hamurdan, cevizden biraz büyük hamur koparılarak bezeler oluşturulur.
Oluşturulan bezelerin el yordamı ile ortası açılır. Kenarlarına yumurta sarısı sürülür. İç kısmına kaşar sucuk domates ve biber eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fan sız ayarda 30 dakika pişirilir.

[@asercan1]

Harika görünüyorlar ❤❤❤