A cena senza glutine 2022/23

L'evento conclusivo del progetto “A scuola di celiachia”, rivolto agli allievi
delle classi quinte IPSEOA dei tre percorsi, Enogastronomia, Sala e Vendita e Accoglienza Turistica. Il corso teorico e pratico si è concluso con la progettazione e realizzazione di un evento finale, “A cena senza glutine”, in collaborazione con AIC Lombardia.
L’evento, inserito nella programmazione della Civil Week edizione 2023, festa evento della cittadinanza attiva e solidale, si è tenuto venerdì 5 maggio con la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni del territorio.
Ringraziamo la referente del progetto: Caterina Gorlani, insegnante di Scienze degli Alimenti e gli studenti dell'ITSOS Steiner per la realizzazione del video.