자궁경부암에 좋은 ‘잉어 곰탕’ 만드는 법_채널A_신대동여지도 92회

신대동여지도 자궁경부암에 좋은 ‘잉어 곰탕’ 만드는 법 20150607 92회 채널A
윤택한 여행 - 독사와 동고동락하는 남자?
기적의 건강 밥상 - 잉어로 자궁경부암 후유증을 극복하다!
시골愛산다 - 해외 수출 명품 파프리카!
[신대동여지도] 매주 일요일 아침 7시 방송
공식 홈페이지: tv.ichannela.co...

[@kimsongam5504]

잉어나 붕어를 기름에 노릇노릇하게 볶은후 끓는 물을 넣고 푹고으면 불순물 제거가아니고 민물고기 고유의 흙냄새를 줄이고 진한 우유빛 국물이 나옵니다

[@거리의고독자]

회사 식당에서 누가 잉어 직접 잡아서 잉어곰탕 해놨다고 먹어보라길래 라면 먹을까 고민하다가 잉어곰탕 밥말아 먹었는데 느낌이 마치 생선국물 먹는 느낌이 아니라 곰탕처럼 담백한데 곰탕만큼은 아니고 비린느낌 전혀 없고 맛있다고 느꼇음 약간 그때 놀람

[@ssim3727]

ㅋㅋ나두 민물고기되게 선입견있었는데 맛있음

[@전연미-y4v]

비닐은 안치시나요

[@user_j07]

와 아가미는 때주지 비린내 오지는데

[@bosttl]

비늘하고 내장은 제거를 하는게 맞지... 영양분을 고이 흡수 하려고 굳이 똥까지 흡수 합니까? 약간 수고하더라도 음식인데 그정도는 수고 합시다....

[@김연우-e3c]

아잠만 산 상태에서 끓였어

[@rubo1097]

상식적으로 이해가 안가는데.. 불순물제거한다면서 볶은다음 거기에다가 물을 또부어?? 불순물을 볶은다음 물을 부으면 불순물이 없어지나요? 진짜 이해가 안되는데 ㅋㅋ

[@bDuD-r3x]

표면에 있는 세균 같은거 날린다는거 아닐까요 ㅠ

[@yunhonglee4833]

많은 잉어곰탕이나 붕어곰탕 만드는 유튜브 영상을 보았는데, 내장을 제거하지 않고, 아가미도 제거하지 않고 곰탕을 만드네요. 제 상식으로는 도저히 이해가 되지 않네요. 일부 사람들이 내장이 약이라고들 하는데, 제가 잉어, 붕어곰탕을 만들면서 수많은 잉어와 붕어의 배를 갈라본 결과, 정말 지저분합니다. 그게 약이라는게 믿어지지 않는군요. 저는 직접 잡은 붕어, 잉어로 곰탕을 만들어서 시골에 계신 부모님께 드렸는데, 항상 내장을 깨끗히 제거하고, 아가미(제거하지 않으면 비린내 많이 나기 때문에)를 제거하고 곰탕을 만들었습니다. 그러니 정말 깨끗하고 좋은 뽀얀 국물도 나오고, 한약재 특별히 넣을 필요없이 생강, 마늘, 대파, 대파뿌리, 대추즙(대추 따로 고아서 짜낸)만 넣고 만들어도 정말 좋더라고요. 결론은, 잉어곰탕이나 붕어곰탕 만들때 항상 아가미와 내장은 제거해야 한다입니다. 비늘은 제거할 필요가 없어요.

[@yunhonglee4833]

@슈팅대마TV Shooting Weed 안녕하세요. 답변을 간단히 드리자면, 붕어나 잉어 배를 가를 때 내장이 터지지 않게 잘 분리하면, 알이나 간 같은 경우는 좋죠. 그런데 보통 손질하다 보면 쓸개까지 터지기가 쉽죠. 물론 쓸개는 쓰긴 하지만, 약효는 있다고 하더라고요. 문제는 창자 안에 들어있는 배설물이에요. 인간으로 말하면 똥이죠. 그것을 제거를 않고 그것이 약이 된다고 하는게 이해가 안되는 것이고, 비위생적이라는 말이죠. 다는 그렇지 않지만 많은 붕어즙 내리는 곳에서 배를 따지 않고 한약재등으로 잡내를 잡는 것으로 알고 있습니다. 그리고 소비자에게는 배를 안따야 약이 된다고 이야기 하고 있죠. 제 생각에는 잘못된 것이라고 생각합니다.

[@yunhonglee4833]

@슈팅대마TV Shooting Weed 아하 그렇군요. 잉어, 붕어 쓸개즙이 독성이 있는 줄은 저도 금방 알았네요. 알려주셔서 감사합니다. 저희 어머님이 신장투석환자신데, 밥맛을 잃어서 힘들 때, 이 붕어, 잉어즙이 굉장한 효험이 있더군요. 노인들 입맛 잃을 때는 최고의 보약인 듯 싶어요. 물론 깨끗한 곳에서 잡은 물고기라야겠지요. 저는 큰 댐에서 직접 낚시로 잡아서 고아 드렸는데, 어머니 얼굴에 윤기가 돌더군요. 밥도 맛있게 잘 드시고. 참고하시길 바랍니다.

[@Ju-d1j]

저도 그렇게 색각이드네요

[@chocion4]

비늘은 제거 해야지. 상식적으로 비늘이 몸에 좋다고 생각하는건가

[@이찜이]

내장도 안 빼네 ;

[@exteelaveo3749]

민물고기여서 그런지 기름이 고등어 기름이나 소돼지 고기 기름하고 전혀 다름 이 영상은 구수하다고 하는데 실제로 맡아보면 아상야릇한 잡내랑 불쾌한 기름 냄새때문에 진짜 존나 역함

[@jiwoongwon362]

뭐 북어국 끓일때도 들기름넣고 북어살 볶아 끓이면 국물이 하얘진단다 ㅡㅡ

[@hhwhite]

죽은것도내장제거안하고그냥해도될까요?효능은아마차이가있겠죠?

[@리체스]

영얌분도 다 과져서 파괴되겠다ㅎㅎ

[@jiwoongwon362]

나 소고기 육포먹고 있다!!!!!!!!!! 200살까지 살듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@HuyNguyen-uf4pr]

붕어는 건강에 좋습니다

[@아름다운세샹]

와 난 이거 못먹겠던데 비려가지고...몸에는 좋지만....

[@루비-s3h]

보기만해도 존나 비리다..윽..

[@영주-p]

잉어 해감 시킨다는 소리는 ᆢ내가 대가리 털나고 첨듣는말 이네ᆢ카악~~~

[@나구양]

잉어 붕어는 흙내때문에 지하수로 해감시켜야합니다 무식한 새끼님아

[@Choi1787i]

혹시 대갈빡에 털이 없으신가요?