Severe frosts have returned... Cooking delicious food in the Russian stove..
HTML-код
- Опубликовано: 6 янв 2024
- Winter has finally returned to us - the weather forecasters were right. The snow only fell at night, and these two days there was severe frost. This was probably due to the fact that the humidity dropped sharply from above zero and the humidity increased.
When there was cold before the New Year, it didn’t feel like that... Even though there was frost all week, the temperature in the house was 19 - 22, but now in a couple of days the house has frozen out and dropped to 15. And I heat the stove, it still doesn’t rise above 18 . I also turn on the drying cabinet for several hours. I made it on the basis of a wind heater, so I don’t have to disassemble it when I open the door. But still the situation does not change much. And the cold weather is just beginning, I still don’t know what will happen next...
And the day after tomorrow they report that the temperature will drop by half to -22, so I’m thinking of flooding the house. Still, snow is a good insulator and there will be less heat loss...
They say if you chase two hares, you won’t catch a single one, but I caught four in one fell swoop... by the way, after I upgraded the cages, no more incidents happened with the rabbits. They are already ten days old and if they survive this cold, then everything will be fine. At least I hope so. Severe frosts don’t seem to last long, about five days - we’ll survive...
I'll go warm up the den, and at the same time I'll cook something delicious...
Creative Commons Attribution 4.0 License for Touchpoint (artist: Audionautix): creativecommons.org/licenses/...
Artist: audionautix.com/
Ну юморист и к тому же отлично кухарит из того что есть. Виталий, ты чудо парень.
Держись дружище!трудно одному
С праздником вас, с Рождеством Христовым!!!
Благодарю!
Моя бабушка всю жизнь прожила в деревне,все блюда готовила с утра,еда томилась весь день,вкуснятина,во рту таяла..❤
Для чугунка нужны ухваты. Лучшая еда готовится в печи .
Виталик, с Рождеством тебя... Всего тебе доброго... Народ, подписывайтесь, давайте поможем с подписчиками хорошему человеку, всем мира...
Народ, подписывайтесь и ставьте лайки, это абсолютно бесплатно! Вам ведь это ничего не стоит а каналу от этого будет плюсик. Да и хозяину канала приятно😊 Всех с праздниками !)
Спасибо!
@@OlgaMazurava а чо ему помогать? Он инвалид? Сейчас каждый 10-й бездельник канал заводит. А давайте все заведём каналы и друг друга смотреть будем, а не свою жизнь проживать
Привет, Виталя! Охота посмотреть уже, когда к тебе придет охота выходить на "охоту.😜🎯
С Рождеством тебя!🎄❄ Пусть сбудутся все твои желания и мечты! Счастья тебе, здоровья и...удачной "охоты"!👍🖐👨👩👧
Спасибо! Я силки понемногу в интернете расставляю)
Вы такие интересные, хлопцы, куда приедет ваш трофей, в холод, женщина- свщество нежное, ей комфорт нужен
@@user-pc3un1iq4l для любви холод не помеха! За ночь так согреют дом, что окна открывать будут...😜🔥
С Рождеством Вас!🎄🥂
Борщ с ароматом дымка просто сказка.
Ну кулинар! Виталик, браво!
Можно в сильный мороз двери одеялом занавешивать, тепло не будет уходить.
Спасибо за совет!
Виталик привет. С рождеством христовым тебя.
Большая часть тепла уходит через окна!! Закрой их с улицы пленкой уже чуть чуть теплые станет. Есть ещё инфракрасные обогреватели, потребление электроэнергии небольшое, а эффект от них есть
Дайте денег Виталию на инфракрасные обогреватели!!!! )))
@@user-wf5gc2qb6r с деньгами и дурак купит, а ты попробуй без них сделать тепло
Привет! Окна утеплил немного... Основные потери через стены - дому 100 лет почти.
Мы когда то старые деревянные окна изнутри дома обивали клеенкой . Хорошо помогало !
правильно, хорошо сохраняет тепло
С Новым Годом вас и с Рожлеством Христовым!❤🎉✨️
Благодарю!
Пирог заливной: Мука 320гр, кефир 500мл,яйца 3шт, соль 2/3ч.л, сахар 1-2ч.л Все смешать. В смазанную форму вылить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом, разровнять. Выпекать 40-45 мин. Начинку можно использовать любую. Я чаще делаю так: обжариваю капусту и добавляю рыбные консервы. перемешать и начинка готова.
Королевская ватрушка: Мука 2 стакана, слив.масло 1 пачка, сахар 1 стак, сода 1/3 ч.л (гашёная) или 1 пакетик разрыхлителя, щепотка соли.( Начинка- творог 500гр, яйца 3шт, сахар 0,5 стак, ванилин 1 пак. Все смешать.) Муку, масло, сахар, соль, соду или разрыхлитель смешать руками. Получится крошка. Половину крошки выложить в смазанную форму, сверху выложить начинку и засыпать равномерно оставшейся крошкой. Слегка придавить руками. Выпекать 40-45 мин. Приятного аппетита.
Спасибо за рецепты! Попробую приготовить, только в печи время готовки другое, нужно будет подбирать опытным путем.
Спасибо за рецепты, попробую
С Рождеством Христовым Виталия, и всех его почитателей! Бог даст, всё у него наладится, во всяком случае, мы все так хотим!
Благодарю!
Всех с праздником, Виталику терпения и удачи!
Классно, как всегда 🎉
Виталий, привет! С Рождеством тебя! Смотрю твои видео с интересом, и думаю, всё у тебя будет отлично, потихоньку дом утеплишь, все свои задумки воплотишь в жизнь, главное не сдаваться и только вперёд! Как говорится, не сразу Москва строилась... Удачи тебе, человек!!!❤❤❤❤❤
Спасибо!
Приятного аппетита!
Виталий, с Рождеством! Сочни даже очень на вид красивые, а значит вкусные.
Спасибо! Получились вкусными.
Теперь и Шадоу есть чем заняться, наблюдает за птичками в кормушке😂❤🎄🎂🐈
Специально для нее вешал. Порой по часу сидит.
Еду домой с работы. На работе не ел и утром толком не успел перекусить.
Смотрю видео и давлюсь слюной. Тоже хочу борщ сварить но думаю уже не сегодня.
Кстати Виталий а сушилку для овощей и фруктов которая у тебя есть можно использовать как инкубатор? Это я в том плане если возможно, может купить в деревне (если не в своей так в соседней) куриных яиц, они скорее всего оплодотворенные и поместив в инкубатор можно попытаться начать выводить куриц к летнему сезону.
Грубо говоря из яиц вырастить к лету куриц. Там и яйца а осенью и мясо может быть своим. Попробуй просчитать и подумать над таким вариантом.
Просто если покупать цыплят или куриц это дороже в разы встанет.
Вкусно готовишь и компаньен хороший.
Кстати это не только кошка но и собака, а если точнее то это уже КОТО-ПЁС ))
Теплой и спокойной а так же плодотворной зимовки тебе.
Тепло скорее всего интенсивно уходит через потолок. Врятли там хорошее утепление. Будет вреия попробуй исследовать чердак на жилой комнатой.
Чтобы тасть тепла оставаласб в доме после прогорания дров положи на угли кирпичи красные, они вберцт тепло, а потом их можно вытащить из печи и положить в комнате. Так они тепло в дом отдадут. ))
С Рождеством вас (тебя и кото-пса Шадоу)
Чердак осматривал осенью - 20 см костры. Основные теплопотери через стены.
@@derevenskiyvolk что такое костры?
@@derevenskiyvolk вряд-ли это лучший теплоизолятор ((
@@user-wf5gc2qb6r по своим характеристикам один из лучших натуральных.
@@derevenskiyvolk у нас в деревне есть старая но лучшая баня по чёрному
В ней нет трубы и все дымы выходят из бани через окно и вентиляционнле отверстие. Так в этой бане крыша утепления глиной и землёй. И отлично держит тепло крыша. Но там площадь небольшая и крыша держит такой груз
Толщиной см 20-25
Привет.Купи для кроликов красные обогревательные лампы и будет норм.А морозы скоро уидут и наступит оттепель.Удачи.
Кролики не бояться мороза.эти лампы пожароопасны
@@user-ws5dg6kf3u не знаю сколько лет обогревают и нормально.Большие да не спорю ,а вот маленькие очень даже.
У меня в Калуге третий сутки -25;-22;-23 чуть днём отпускает и снова давит...ушастые на улице просто дверьки пленкой пупырышкой степлером подбил и все ...чуть коллортйнее пишу овощи морковки овес сухариков сена ...утром приходишь а они не ушастые а усастые в инее
У них мех хороший - несколько дней пересидят, а мелким в гнездо сена побольше добавил.
@@derevenskiyvolk ну мех мехом..смехом бы подавил как они утром сидели не ушастые а усастые..корма дал сена дал воды теплой .
С Рождеством ❤ кошка хорошо выглядит, упитанная😊
Благодарю!
👍👍👍
Горшочек у Вас чудесный!👍 Накладывай что есть и томи в печи! Лучшая мультиварка!
Это не горшочек.
А маленький ЧУГУНОК.
6:50, горшок можно очистить качественно песком. Насыпаешь полностью песком, и поставь в печь, не соприкасаясь с огнëм (если чугунок), и оставь его на всë время протопки печи и дольше. Ты удивишься!
Если дюраль или алюминий, то ставь далеко от огня и под наблюдением, иначе может прогореть.
Этот "горшок" называется чугунок ☝️✋😀
Он же алюминиевый!?
@@derevenskiyvolk ...никогда не видел алюминиевых , только чугун ☝️
Ему бы ухват для этого чугунка!
@@user-vu4hg8qd6b ....должен найти в деревне , у кого-то обязательно остался ☝️
На все руки мастер
С праздником тебя и всего наилучшего
Спасибо!
С Рождеством Христовым, Виталий! Всех благ и крепкого здоровья, божьей защиты и помощи! Хорошо , что ты не теряешь чувство юмора! 😊Виталий, почему бы не накрыть Стекло авто от снега? Покрывало.. одеяло..что то старенькое есть же?!
Спасибо!
Зачем стекло накрывать???
Если вечером оттепель а ночью подморозит вы будете отдирать покрывало от стёкол?????
Не изобретайте колесо повторно. Оно уже изобретено
Вы,молодец,хвалю!
Виталик в супы еще лук репчатый добавляй!😊
Я в борщь добавил - на видео перед специями.
Виталий, будущим летом сажайте тыквы, кабачки. Хранятся долго, лежат хорошо всю зиму. И капусту не забудте посадить. И щи-борщи, солянка из печи будут.
Если оформить землю удастся к посевной, то насажу много чего...
С праздником вас.
Благодарю!
Ребрышки не плохо бы пошли в гороховом супе, я сначала долго варю горох в пакетиках, удобно, не пригорает. Затем варю ребрышки и остальное в простой воде, за минут 15 высыпаюсь туда горох и проваливаются со специями, попробуй,хороша похлебка.
Спасибо за рецепт, как-нибудь попробую.
Привет, Виталик! Сегодня у тебя день рождения! Пожелаю от души исполнения желаний, покорения вершин! Каждый день встречать с улыбкой, Не грустить и не болеть Наслаждаться каждым часом, Ни о чём не сожалеть! Не знала куда писать. Не хочу регистрироваться на другом канале.
Благодарю, Ирина, за поздравление!)
с чугунка тэ я давно не ел! наш мужик сибирский! у нас морозы под 35-40 как говорят если ты полюбишь север то не разлюбишь никогда! но они реально уже заебали🥶🥶🥶
чем смог тем помог прибавил тебе подписчиков
тоже на десятке каналов закинул ссылку, будем Виталика вытягивать в топ!💯
Благодарю за помощь!)
С Рождество Христовым. Приятно увидеть соду произведенную у нас в городе))
Спасибо!
Виталик удачи во всех твоих делах,а за приготовление еды в печке отдельное спасибо 😊)
С рождеством ☀
Спасибо!
Привет, Виталик! С Рождеством Христовым! Вкусный обед получился. Попробуй приготовить рис в печи. Всё сырое можно ложить. Удачи во всём.
Спасибо, Ирина!
Виталий, борщ получился. А сочники? Интересно узнать...на растительном масле -то.
Сочники тоже вкусные были, но не такие, как в магазине - более рассыпчатые.
поделюсь с тобой советом как я жир кроличий заготавливаю, всего с двух кроликов. Просто отсади в отдельную клетку кроликов взрослых двух и корми только пшеницей и ячменём, пару месяцев, и потом с каждого кролика по пол килограмма жира получается .
Спасибо за совет! Столько жира мне пока не нужно. С каждого понемногу насобираю...
Подписка.🤝
С Рождеством Христовым ♥️ через два дня +3°С....
Спасибо! скорее бы🥶
с прошедшими тебя праздниками
Спасибо!
Теплопотери в доме просто огромные, и тебе придется с это устранять.
Придется(
Добрый день и с прошедшим праздником Виталий,расскажи в каком городе,деревне или селе ты проживаешь ?
Добрый! Проживаю в маленькой белорусской деревне неподалёку от г.Мядель, в которой всего 11 домов осталось и то проживают сейчас только в двух: я и в другом конце деревни бабуля.
У нас морозы на Урале сейчас выше 30 морозно но мы привыкли
Ничего себе, на улице - 12а в доме холодно... Решето, а не дом... При наших - 40 в таком доме тапки к утру к полу примёрзнут.
Дому почти 100 лет, и думаю, что стены совсем исхудали...
С праздником тебя) все хотел спросить как там пчелки зимуют?
Надеюсь, что хорошо. Конструкция улья не позволяет проверить не развалив клуба.
Есть канал "довольный пчеловод" Улья у него интересные.
@@user-ws5dg6kf3u обязательно посмотрю
Привет Виталика ..у нас -25 морозы...
У нас сегодня тоже до -25 опустилась, хотя и обещали только 22((
@@derevenskiyvolk у нас тож так было перед этим 21..._потрм днём 16..._а на след ночь -25...
Зима показала, что надо сажать больше овощей. Если утебя всегда в достаточном количестве будет запас всех осноаных овощей, то вкупе с кроличьм мясом и печным способом приготовления это будет самая что ни есть здоровая и полноценная еда молодого мужчины. Советую в этом году посадить: картофель, свеклу, морковь, тыкву, кабачки, капусту, редьку черную и зеленую,брюкву , лук и чеснок,петрушку корневую и сельдерей. Последние два овоща очень хорошо храняться и очень ароматны, для печного приготовления они дадут любому блюду отличный аромат и вкус. Ну, и конечно, насушить побольше укропа и петрушки. У укропа лучше заготовить побольше семян. Такой запас своих овощей даст большую экономию в бюджете. Мне как городскому жителю приходиться много тратить зимой на покупку овощей , это только кажется, что они стоят не дорого. В печке зимой всегда должен стоять чугунок , а то и два с едой. Заведи себе это полезное правило: ставить в печь замой с утра чугунки с едой. Лучше томленной в печи пищи нет ничего .
Вы правы, я вставлю еще свои пять копеек, мы высаживаем в огороде еще такие корнеплоды: репу и пастернак, можно и цикорий, овощи - цветную капусту, перец сладкий, баклажаны (в Белоруссии можно справиться и простым парником на дугах), лук фиолетовый, горох, бобы - что-то едим свежим, что-то в заготовку, что-то можно отдать скотине, подсолнухи (мы садим рассадой, у нас иначе не хватит тёплого времени для вызревания). Плюс помидоры и огурцы, без них тоже никуда, но это теплица или хотя бы парник. Ревень - в компоты, пироги и свежий. В заготовку хорошо идут солёные чесночные стрелки, базилик сушёный, базилик зелёный перетёртый с чесноком и солью - заготовка. Перцы сладкие - закрутки и можно на печке делать сушёный перец или в сушилке, но на печке нам удобнее и дешевле. Ягоды сушёные (тоже на печке сушим). Хрен - хреновина, хренодёр. Соседи даже горчицу садят. Брюкву мы сами едим, но знаю, что её и для скотины выращивают, часть урожая скармливают домашним животным, как и тыкву с кабачками, репу, свёклу, картофель.
Как только земля оттаивает - редиска, укроп, петрушка, салат. Хотя эта зелень, плюс базилик и лук у нас и зимой на подоконнике растёт, не пышно, но всё же.
Виталию, пора начать заготавливать тетропаки, стаканчики сметанные под рассаду и 5-10 литровые бутылки, как минипарники, чтобы закрывать рассаду высаженную в грунт от холода. У бутылей мы отрезаем только дно, сохраняем крышки - легче регулировать температуру и проветривать.
Так же пора начинать задумываться о семенах, у нас довольно холодно и климат на много жёстче, но в феврале мы уже начинаем садить рассаду, например, перцы. А то к концу февраля самые лучшие сорта семян могут разобрать.
Много разнообразных овощей это конечно хорошо, но у меня пока еще под вопросом наличие огорода: земля еще оформляется, если не успеют до посевной, то останусь без грядок.
С наступившим Рождеством Христовым!
Если есть возможность, можно затянуть окна прозрачным полиэтиленом поверх наличников или изнутри поверх откосов, получившееся пространство, нижнюю часть, проложить ватой или любым другим способом утеплить.
Еще у нас двери обивали, утепляли - ватой, войлоком, старыми шерстяными одеялами и т.д. (у кого какие варианты и возможности) и дерматином, клеёнкой сверху затягивали обивали гвоздями с широкими шляпками прижимали и перетягивали при помощи жгутиков (опять у кого какие возможности), специальными гвоздями с широкими шляпками даже с узором обивали двери. Важно, чтобы по периметру утепление двери имело "уши", нахлёст, который перекрывает периметр двери и, конечно, нужно делать всё плотно. Там, где возможно, кто-то даже войлоком часть торца двери обивал - где недостаточно плотный стык.
Пороги у нас тоже утепляли - укладывали доску обитую войлоком и обтянутую поверх дерматином или клеёнкой.
Вам еще 2 месяца пережить и можно взять маленьких цыпляток кур несушек (конечно, маленьких нужно выращивать и от кошки беречь, но зато маленькие цыплята недорогие), конец марта Вы их покормите немного, а в апреле они начнут уже сами и травку пощипывать и жучков клевать.
Благодарю! Курочек обязательно заведу весной, тогда не нужно будет переживать по поводу яиц.
@@derevenskiyvolkеще вспомнила, бабушка ради экономии держала железный чайник и зимой, когда топилась печь, она пользовалась им. И печь топится, и чайник вскипит. На печке у нее стоял большой чан, там всегда была вода (можно чугунок в русской печке держать), зимой соответственно, всегда была горячая вода - тоже экономия.
вообще хреново что люди так живут и ни на что денег нет (
Виталий,а у вас ведь можно выращивать фасоль.За ней очень легко ухаживать - пару раз травку убрать.А урожая даёт много,вкусная,может заменить картошку в борще-супе.Бывает белого цвета - бульон тогда светлый.Бывает другого разного цвета - бульон тёмный,но в борще совсем не влияет на цвет самого борща,а вот с фасолью гораааздо сытнее.
Посадишь одно зёрнышко,а получишь минимум 30.Это с кустовых сортов.А если б было тебе где заморозку держать-делать,то и спаржевой запасся бы на всю зиму для гарнира.
Во дифирамбы у меня какие!Ну,что делать - мой продукт)))
А тебе было бы подспорье в получении максимума продукта с минимальными усилиями.
Да, фасоль выращивать можно. Если будет где, то весной посажу.
@@derevenskiyvolk посади хотя бы штук 30,места не много занимает.
priviet
Живешь в деревне,заведи кур,будут яйца вскгда и мясо в любое время..
Заведу, когда потеплеет.
Заведи пару курочек весной
Странно,а почему у тебя сено гниёт, специально? Благодарю. Усть-Лабинск
Сено всегда гниёт. Влажность воздуха делает свое дело. Я когда держал кролей , с осени покупал рулон у фермера, раскатывал его пересылал солью и пресовал в тючки по 15 кг. Для этого сделал самодельный пресс из бака от воды литров на 150 , цепной китайской лебедки и дрели на 1 кВт. За час пять тюков. И на чердак. До следующего сезона. Но вода обязательно была или снег у кроликов
@@user-vl5mj2hl8m я про 3 тюка не накрытых,засыпанных снегом
@@user-ej5mg7si5b это колхозные, их забрать должны были ещё осенью.
Я по осени тюк привез тоже на улице поставил на поддоны и сверху пленка и шиферину на ее.не разбирал пока...
Это не мои. "Хозяин" сказал не трогать и оставить как есть.
Какой же это "дубак",при - 10-12мороза! А - 32 как вам покажется?
При нашей влажности уже в такой мороз реснички слипаются, когда моргаешь.
Привет Виталик ты один живешь в деревне
Пока с кошкой. В начале деревни еще бабуля живет.
Vitaliy, hova lett a magyar felírat?😮
Már kijavította.
Желаю тебе счастливого Рождества!
первый)
Теплопотери в таких домах, это хреновые старые окна, плохое утепление потолка и щели в бревнах стен)))
Так как это не бывает в Беларуси более 2 месяцев, то проще запастись большим количеством хороших дров))
Даже если и устранить все перечисленное, теплопотери будут большими - тонкие стены.
@@derevenskiyvolk Ну, жили же как то люди десятки лет)))
Видимо им не объяснили, что есть толстые стены))
А вообще все это решаемо. Бревенчатый дом боится зимой сильного ветра и нуждается в хороших окнах и достаточном утепление чердака.
Как это все сделать, легко могу рассказать)
@@Niknikich62 На толстые стены средств не хватало, когда строили, а зиму в валенках и тулупе по дому ходили. Это как в анекдоте: "... Да сколько там той зимы-то?!"
@@derevenskiyvolk Легенда)) Я Дружище сам родился в Минске и жил на улице Старо Слободской в деревянном простом доме. Не ходили мы по дому в валенках)) Да и в деревне то же самое. Утром да, было не жарко, в сильные морозы. Но в ватниках и валенках, никто не ходил по хате)))
У меня, сейчас то же домик в деревне, ему 60 +. Нет там газа и дешёвого электричества, но зато есть печчь и плита с тепловым щитком. Правда окна я сразу же заменил на ПВХ. И сделал Навесной вент фасад.
@@derevenskiyvolk Про тулуп конечно забавно. Типа Юмор))
Понятно, что не в бикини и шортах рассекали по дому))
Виталий сколько языков знаешь и кто по специальности?
Это сложный вопрос. У меня технический склад ума, так языки сложно давались. На уровне понимания наверное четыре. А вот специальностей много - я быстро обучаюсь и много профессий поменял. Рабочих специальностей так и не перечесть, практически любую осваиваю за пару недель. Последний год до переезда работал на стройке: монтировал системы отопления и водоснабжения. До этого работал и в менеджменте, и в сфере образования, и в ИТ...
Виталий какое интиресное имя утвоей кисы шадоу аткуда ты его взял не когда не слышал ответь пожалуста
В переводе с английского это тень.
Пожалейте Шаду. Нельзя кошкам ледяное давать, у них как и у людей ангина может быть. Вы умный, а элементарных вещей не знаете. Разочаровали.
Каждый учится еа ошибках других,может примет во внимание..никто не родился умным и знающим всего.улачи
Шадоу не глупая кошечка - ждет когда растает и согреется.
Ну я избу надо будет по весне взрывать, пол, стены и потолок осматривать, ещё бы посоветовал переложить печь, поменьше и энергоëмче сделать.
Для холодов нужно иметь дополнительную печь.
Рекомендую печку на привозном газу в балонах, у меня таких 4 на 2 дома, ну и дома у меня втрое больше твоего. Пользуюсь лет 10, при сильных морозах. За полчаса протапливает 40 квадратов до плюс 30, спать при включенной опасно, имеется небольшой запах.
Второй вариант, китайский сухой фен, автономка. В этом году купил в Благовещенске за 8000 рублей плюс доставка 900р. Это уже вторая, купил с 4мя алюминиевыми соплами на выходе и качественной сборки. Эта печка на саляре, можно печное топливо или керосин. Можно отогреть машину и кабину, и мотор за счëт глушителя. Расход 0,5л в час на максимуме, но на максимуме будет слишком жарко. Работает от 12в 24в 220в. Еë я использую в основном для отогрева трактора, мотоблока, гаража и пчельни.
Если интересно будет, напишешь, дам ссылку где я покупал китайку, и ссылку на образец газовой..
В доме две печи и плита с отдельной топкой.
Музыка громкоаата, а голос тихий.