سلام عليكم ورحمة الله وبركاته القنطس هو عبارة عن أعواد لها رائحة وذوق مميز وحار قليل وانا حطيتها في فيديو البيصار أو فيديو رأس الحنوت وأما بالنسبة لبوفجوخ هو موجود فيديو في قناتي بالتفصيل ولي ناس متحبش طماطم مصبرة انا نخدمها في فصل صيف ونرحيها ونعمل بيها بطوط و دوبارة لبسكرية بهذا هي صحية وفيها مواد حافظة وراح نعمل فيديو طريقتي أن شاء الله وانا أعتز باكلات منطقتي التقليدية
لا لا لا أختى سامحيني... كي زدت التوابل.. مابقاش باطوط خيرهاش باطوط ساك.. فلفل و طماطم مشوطين مع ملعقة طماطم مصبرت ورشة ملح وممكن قارص.. مغرفة صغيرة زيت زيتون... وفي الاخير رشة دبشة.... وبالصحة والهنا
صح الجديد هذي الوصفة اول مرة نسمع بيها يعطيك الصحة وصفة تبان هايلة بفضلك رنا نعرفو اكلات البسكريين ناس الجود والكرم رجاءا جولة في مطبخك تبان شابة الله يبارك
@@souadem4946 احترمي نفسك و اعرفي تتكلمي بأدب. الطماطم المصبرة يا المثقفة طايبة في المصنع حتى تبخرت و أصبحت معجون. كان عندك معلومة ذكية حطيها سينو ارحمينا بسكاتك
اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد كما صليت وسلمت وباركت على إبراهيم وآل إبراهيم إنك حميد مجيد أكثرو من الصلاة عليه يشفع لكم يوم القيامة 🌙رمضان مبارك🌙
مممممممم هايل باطوط وعليه الكلام يعطيك الصحة حبيبتي رووووعة المقدمة تاعك لي بدلتيها ما كاش كيما الصلاة على خير الخلق سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم واصلي حبيبتي برافوووووووو
السلام عليكم، أنا جيجلية و زوجي من بسكرة، يقولي غير اتعلمي ماكلتنا لأني نموت على لمسڨية هههههه، ربي يوفقتي إن شاء الله 🤲 شكرا على الوصفات سيدتي الكريمة بارك اللّه فيك
Très bonne initiative à mettre en ligne ce genre de trésor tiré des tiroirs des grandes mères appartenant au patrimoine chère et riche de là gastronomie traditionnelle Algérienne جزاك الله خيرا على هذا العمل و جعله ذخرا في ميزان حسناتك 🎩🎩🎩👏👏👏👏
بسكرية وعليك الكلام . نمووت عليه الباطوط أنا سطايفية و دار زوجي بساكرة تعلمت كل طيابكم . و أهلي كذلك يموتوا على الطياب البسكري . أمممممم يسلم يديك أم منيرة
سلام سيدتي الفاضلة اكلتك بالتشهي تسلم ايدك بما اني اول مرة ندخل لقناتك ونسمعك والله في المستوا والباطوط بنين بزاف كليتوا في بسكرة هل يختلف الباطوط علىزفيطي كما يقال له في بعض الاماكن سلطة مهراس ام نفسوا الباطوط سلمتي اختي
بطوط بسكرة بنين جدا أذكر يوما أنني كنت في بسكرة مارا في الشارع فسمعت ضجيج داخل بيت صراع بين اخ واخته . وإذا بالأخ يفتح الباب أمامي و يخرج مسرعا يحمل مهراس عود مملوء بالباطوط البسكري وضعه علي الرصيف وبداء يأكل في الشارع واخته تطل عليه من الباب تهمس له بحياء وهو يناديها بستهزاء ارواحي كولي معاي ارواحي .اعجبتني اللقطة كلما تذكرتها أتذكر شغب شباب بسكرة وحياء شباتها .
الله عليك يابنت بلادي همة وشأن ظرافة وشطارة هدو هوما البسكريات الاحرار بنات الهمة الله يبارك في صحتك ان شاءالله بنت بلادك من ديار الغربة والله بعثولي مهراس وضرك نديرو سخفتيني
Jiji Jamoul سلام اختي الكريمة مرحبا بك في قناتي اختي كاين فديو حطيتو في قناتي الزرير البسكري نتاع النافس وأما الروينة مزلت مدرتهاش راني نيبس في التمر كي يوجد نخدم فيديو للوصفة وشكرا على الزيارة
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
انا الباطوط نشويلو الطماطم والثوم والفلفل ونطيب ااكسرة مرخوس بلا زيت ثم نمرس(نرحي )الطماطم والفلفل والثوم مع الكسرة ونضيف الملح والكسبر والماء السخون حتى نتحصل على القوام ليعجبني يعنى يرطا ويتجانس وياسلام عليه كل ليضاقو من عندي بطلو يكلوه الا من عندي ههه
راني كتبتلك في تعليقك السبب هو انه لازم تعطيها الماء الكافي ومتيبسيهاش العجينه والنار لي طيبي فيها الكسره متكونش قليله راح تنشف وتحسيها من وسط تتكسر وسمكها متساوي مثل الاطراف والوسط
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته القنطس هو عبارة عن أعواد لها رائحة وذوق مميز وحار قليل وانا حطيتها في فيديو البيصار أو فيديو رأس الحنوت وأما بالنسبة لبوفجوخ هو موجود فيديو في قناتي بالتفصيل ولي ناس متحبش طماطم مصبرة انا نخدمها في فصل صيف ونرحيها ونعمل بيها بطوط و دوبارة لبسكرية بهذا هي صحية وفيها مواد حافظة وراح نعمل فيديو طريقتي أن شاء الله وانا أعتز باكلات منطقتي التقليدية
وصفات أم منير عندك حق اعتزي وزيدي راني معاك الف باالف نحبك في وجه ربي
وصفات أم منير ماهي الدبشة هل هي عشبة وهل لها اسم آخر
Nasro Sefra سلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الدبشة هي الكسبر تعرف بهذا الاسم وانا اعتذر ننسى ساعات لأن حنا في شرق تقريبا نقولولها دبشة
وصفات أم منير شكرا حبيبتي على الاهتمام والرد
لا لا لا أختى سامحيني... كي زدت التوابل.. مابقاش باطوط خيرهاش باطوط ساك.. فلفل و طماطم مشوطين مع ملعقة طماطم مصبرت ورشة ملح وممكن قارص.. مغرفة صغيرة زيت زيتون... وفي الاخير رشة دبشة.... وبالصحة والهنا
2:50
طماطم حب مرحية
ثوم وفلفل أخضر مرحي
رأس الحانوت
فلفل حار أحمربودرة
قنطس
ملح
بوفجوخ
دبشة مقطعة
طماطم مصبرة
زيت
ونخلط جميع المكونات في القصعة
ونضيف الكسرة طايبة ومفتة
عصير قارص
ماء يغلي في الأخير
ونزين بالدبشة وشرائح القارص
جربت اكلاتك روعة وقمة بابا ديما يدعيلي ويدعيلك يقلي هذي حرة ربي يحفضك نتي الي درتيلي حماس نتاع طياب كنت اكبر فنيانة زعمة راني بسكرية شكرا ليك اختي
صح الجديد هذي الوصفة اول مرة نسمع بيها يعطيك الصحة وصفة تبان هايلة بفضلك رنا نعرفو اكلات البسكريين ناس الجود والكرم رجاءا جولة في مطبخك تبان شابة الله يبارك
واش من هايلة طماطم مصبرة بلا طياب... اعققق المرض بعينيه
@@souadem4946 احترمي نفسك و اعرفي تتكلمي بأدب. الطماطم المصبرة يا المثقفة طايبة في المصنع حتى تبخرت و أصبحت معجون. كان عندك معلومة ذكية حطيها سينو ارحمينا بسكاتك
@@souadem4946 تثقفي واعرفي وشي هو معجون الطماطم اووكيما معجون المشماش وغيرو
تحيا ناس بسكرة اصل الاكل البنييييييين 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
هههههه ما
اكيد
يعطيك صحة النساء جميعهن و ربي يفتح عليك و يعطيك ما تتمناي حرة و الحرائر امثالك قليلات
دخلت لقانتك بسبت الباطوط و اشتركت يعطيك الصحة. و الله الاكلات تاعنا رووعة . و قناتك باينة هايلة راح نتفرج كل فيديوهات بإذن الله
راني درتو اليوم جا هايل ربي يفرحك ويرزقك ماتتمني ويجعل ما فرحتينا بيه خير عليك
بصحتكم
جا مليح طماطم مصبرة فيه بزاف 😓
اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد كما صليت وسلمت وباركت على إبراهيم وآل إبراهيم إنك حميد مجيد أكثرو من الصلاة عليه يشفع لكم يوم القيامة
🌙رمضان مبارك🌙
لوجه الله ادعولي بزوج صالح عمري 37سنة اسمي زهية ادعولي ربي خالتي ام منير ادعولي كااامل
مممممممم هايل باطوط وعليه الكلام يعطيك الصحة حبيبتي رووووعة المقدمة تاعك لي بدلتيها ما كاش كيما الصلاة على خير الخلق سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم واصلي حبيبتي برافوووووووو
راني جربت البطوط نتاعك راه جا يهبل يعطيك الصحة وين كنت من قبل مشفتكش ربي يخليك
اللّهمّ صلّ وسلّم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد 🌺🌺🌺🌺وعلى آله الطيبين الطاهرين أجمعين.
راني نشوف فيه في رمضان وراكي شهتيني الله يبارك على ذوك اليدين.الليلة إن شاء الله نفطر بالبطوط
بطووووووووط بطوووووط نموت عليه شوفي لول بارح درت تشيشة مرمز و لعشا محكوك والبارح درت حسوة رحمتو في اليل هاني نخمم نزيدلو باطوط اني ندير كييييفك جاوني يهبل اني نتوحم ربي يعينني نتبع في وصفاتك يعطيك الصحة
kameli meriem y
تكلي راسك يا جارتي عندي 7 اشهر ماكتيش بطوط 🇩🇿🇩🇿🇩🇿😂😂😍
وزيد طيبله تشيشه رقيقه
يعطيك الصحة بطوط روعة
بصحتكم انا مرة كليت حسوة عند مرت عمي قعدت يومين مكليتش تالمو شبعتني
ياخالتي ام منير غاب حسك والله غير توحشناك تعيشي طمنينا عليك😣😣😣😣
ثوم وفلفل حار
فلفل حار احمر
ملعقه راس لحانوت
لقنطس
فلفل حار مقطع وبوفجوخ وحشاوش نخلطو ها مع طماطم مصبره ملعقتين ونصف
وندير ماء يغلي وطمطام حب تقريبا 4حبات ومن وع القشره ونخلط جيدا باليد وندير زيت قدر ملعقه كبيره ونضيف كسره الفطير ونخلط وندير الماء المغلي وندير القارص
السلام عليكم، أنا جيجلية و زوجي من بسكرة، يقولي غير اتعلمي ماكلتنا لأني نموت على لمسڨية هههههه، ربي يوفقتي إن شاء الله 🤲 شكرا على الوصفات سيدتي الكريمة بارك اللّه فيك
ههههه انا تاني جيجلية وراجلي بسكري والحمد لله تعلمت كلش وخطرات تجيني نطيبها تجي بنينة خير مليطيبوها هوما
@@toutoudadi6840 ههههه الله يبارك، الجيجليات معروفات بالشطارة 💝
يعطيك الصحة. القديسة يعني الكسبر متجيش وتفسد طعم الباطوط
انا من بسكرة ونعرف بنتهااااا وخصوصا هديك الشخشوخة البنة ولى احلى👍👍👍😍👌
يعطيك الف صحة وعافية والله انت اللي ترديلنا الحنين الى الاصل الجميل
انا منيش بسكرية بصح بفضلك وليت بسكرية من نهار درتو لراجلي وهو بعرض فصحابو يغلهم لمرا دير وحد لبطوط نتاع لغصعة نشكرك على الوصفة خت هايله
يعجبكم الحال كي يشكركم راجل برى 😁
@@user-tv6xs3fx1b هههههه والله سيفري
وشوف جارنا مسكين مرتو ميش هنا ندولو يتغدى
ويريڨلولو الماكلة من لخيار ويتفنو فيها
😢
ويخرجو لماعن الجدد ونتا كي يعطوك تاكل ميسڨوش مليح ولفتات لخشين
ولمغرف العوجة ومحروڨة 😢
نسا يا نسا
@@user-tv6xs3fx1b صح عندك حق خويا نضحك برك
اكيد ضيف ماكش رح تعاملو مثل دار
كاين هدرة تقولها لدار ولخوك متقولهاش لظيف
وثاني المعاملة ولماكلة ولمبات والفراش
ههههه مي النسا يحبو لي يشكرهم هاذي مفروق منها
@@user-tv6xs3fx1b ديزولي ختي حسبتك راجل هههههه وي مي حوحو #ذكر /😂
@@user-tv6xs3fx1b اوك ربي يحفظك😊
انشاء الله تكوني بخير سيدتي ام منير عندك مدة وانت غاءبة انشاء الله خير
*سبحان الله راني نشوف قناتك معمرة بوصفات عمري ماشفتها هذا دليل ان منطقة بسكرة طبخها عريق .ماشاء الله على بلادنا الكبيرة والمتنوعة*
صلى الله عليه وسلم و بارك على سيدنا محمد و على آله و صحبه أجمعين.
Très bonne initiative à mettre en ligne ce genre de trésor tiré des tiroirs des grandes mères appartenant au patrimoine chère et riche de là gastronomie traditionnelle Algérienne جزاك الله خيرا على هذا
العمل و جعله ذخرا في ميزان حسناتك 🎩🎩🎩👏👏👏👏
اللهم صل و سلم و بارك على نبينا و حبيبنا و شفيعنا محمد صلى آلله عليه سلم
يعطيك الصحة اختي روعة
صلوا على النبي صلى الله عليه وسلم
بسكرية وعليك الكلام . نمووت عليه الباطوط
أنا سطايفية و دار زوجي بساكرة تعلمت كل طيابكم . و أهلي كذلك يموتوا على الطياب البسكري . أمممممم يسلم يديك أم منيرة
يسلمك ومرحبا بيك نورتي قناتي شكرا
يعطيك الصحة راني في إيطاليا وطيبتو. وصحاب راجلي طلاين ماتو عليه.
بصحتك معاك بسكرية
سلام ام منير من فضلك اعملينا فيديو طريقة تجهيز الكسكسي ( التكسكيس) وشكرا
ليوم درتو للغداء جا يهبل يهبل يعطيك الصحة 😍
حمرتيلنا وجوهنا في ميزان حسناتك إن شاء الله ♥️
جربتووووو هااااايييل انا مدرتش الڨنطس وجا يوزوز شكرااا بزاااف
واشنو القنطس من فضلك
يعطيك الصحة يا الحرة بنت بلادي واصلي حبيبتي منين انتي في بسكرة
سلام سيدتي الفاضلة اكلتك بالتشهي تسلم ايدك بما اني اول مرة ندخل لقناتك ونسمعك والله في المستوا والباطوط بنين بزاف كليتوا في بسكرة هل يختلف الباطوط علىزفيطي كما يقال له في بعض الاماكن سلطة مهراس ام نفسوا الباطوط سلمتي اختي
شحال تاكلو لحار ياميمة ههه مي الله يبارك تشهي 😍😘
علاه متحبوش لحار حنا دزيريا بصفة عامة نموتو على الحار
يحببتي لمريض ميكلش الحار انا ناكل الحار نعشي في سبيطار يوجعني في مسارني يهلكني
يحببتي لمريض ميكلش الحار انا ناكل الحار نعشي في سبيطار يوجعني في مسارني يهلكني
الاخت ام منير معندكش طفيلة تزوجيهالي
يعطسك الصحة اختي ام منير باطوط وعليه الكلام والله شهيتني كيما اللي كليتو نمب الاكل البسكري نموووووووووت عليه
صلى الله عليه وسلم
بطوط بسكرة بنين جدا أذكر يوما أنني كنت في بسكرة مارا في الشارع فسمعت ضجيج داخل بيت صراع بين اخ واخته . وإذا بالأخ يفتح الباب أمامي و يخرج مسرعا يحمل مهراس عود مملوء بالباطوط البسكري وضعه علي الرصيف وبداء يأكل في الشارع واخته تطل عليه من الباب تهمس له بحياء وهو يناديها بستهزاء ارواحي كولي معاي ارواحي .اعجبتني اللقطة كلما تذكرتها أتذكر شغب شباب بسكرة وحياء شباتها .
بارك الله فيك درتو جاني يهبل الف الف شكرا اختي الكريمة
يعطيك الصحه عجبتني هاد الوصفه و حبيت تجريها بصاح واشنو هذاك التابل لي درتيه ؟
واش معناته القنطس ما نعرفوش في الغرب الله يبارك فيك اكله بسكريه اصيله وران كليته عندكم الله يبارك
هو نوعية من الفلفل الحار بزاف كاين عند العطار و خاصة في بسكرة
تحية لناس بسكرة من عنابة اكلاتكم تهبل ماشاء الله يعطيك الصحة
ريوقي سالو قبل ما نشوف هاذا الطياب تع الصح تسلم ايدك والله حبيتك
Soo Soo والله انا ثاني ممممممههههههه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا وشفيعنا و قرة اعيننا محمد صلى الله عليه وسلم
يعطيك الصحه باين بنين سخفتينا. شكرا اختي كي قلتينا على القيس تاع ليزيبيس ربي يخليك
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد
يعطيك الصحة حتنا نديرو بصح بدون ليمون مممممممم
شكرا يا ام منير على هذه الوصفات الأقلية الجديدة بالنسبة لنا
في منطقة الاوراس ما نستعملوش طماطم مصبرة وتجي بكسرة رخساس
بالاول البطوط ده بيجيه الفلفل الحار بس والطماطم لازمتتغلى بالمي حتى تحطيه بالكسرة لحتى ريحة الطماطم تروح في الغليان يا ام منير وشكرا
نمووووت عليه محرر زوجه خالي من بسكره ديرهولنا هاااايل يعطيك الصحه ام منير 😍😍😍😍
الله عليك يابنت بلادي همة وشأن ظرافة وشطارة هدو هوما البسكريات الاحرار بنات الهمة الله يبارك في صحتك ان شاءالله بنت بلادك من ديار الغربة والله بعثولي مهراس وضرك نديرو سخفتيني
هههههههه
باطوط بسكرة (طولڨة) 😍😍
أعطيك الصحة أممممم الي ما يكلش الباطوط ماشي بسكري روعة ولله ما يتشبع منو مي ديما ديما لا زماتو لمة في مهراس عود ولا قصعة عود مع لحباب
وشنو القنطس يا بنات
@@assiaaitamer1198 تابل يتباع هنا في بسكرة
ليوم شفت قناتك انا بسكرية وحوايجك يبانو يشهو رح نتعلم منك بزاف ربي يعطيلك صحتك دك راجلي يرجع فرحان بيا
Snb Snb يخي بسكريه متعرفيش الببطوط تاع الزواولا
Snb Snb
سخفتيني و انا 🤰🏻تهبل ماكلتنا 😋😍. يا درا واش راهي ام منير 😪 .
نحات القناة ؟؟ مازادتش حطت 🙄
صلي الله عليه و علي اله و صحبه وسلم تسليما
والله يا اختي الكريمة نتفرج فيه وريوقي يسيلو ربي يحفظك ويحفظلك ولادك 😘😘😘
السلام عليكم من فضلك نسقسيك كاين لي يدير فيه البصل وانتي ما درتيش دوك ما فهمتش اذا يجي فيه و اذا لالا ؟؟؟؟؟
و يعطيك الصحة على الوصفة 🙏🏻🙏🏻
راجلي بسكري يموت على هدم المكلات يعطيك الصحه رايحة نتعلم منك 😘😘😘😘
Linda Biskra راجلي ثاني بسكري يضال يبكي على اكل بسكرة وانا منعرفش
Linda Biskra mnine anti okhti
Nina matkhafich 3adi ana kifak Nina ....
اني دخلت لقاناتك باه نستفاد 😂🤣🤣 زوجي بسكري وانا من باتنة ان شاءالله نستفاد من وصفاتك
يعطيك الصحة وصفاتك كلها في القمة اريد منك طريقة تحضير دقيق الزرير النافسة البسكري ومقادير دقيق الروينة التمر والزلابية البسكرية وشكرا
Jiji Jamoul سلام اختي الكريمة مرحبا بك في قناتي اختي كاين فديو حطيتو في قناتي الزرير البسكري نتاع النافس وأما الروينة مزلت مدرتهاش راني نيبس في التمر كي يوجد نخدم فيديو للوصفة وشكرا على الزيارة
تحية لحراير بسكرة اختكم من المسيلة
الموطن الاصلي للباطوط وهو المغير وبالدات قرية اسمها دندوقة تبعد حوالي 4 كم من مدينة المغير فمن لم يأكل الباطوط في دندوقة لم يأكل الباطوط بعد
صلى الله على سيدنا رسول الله
هذه الأكلات الشعبية طلعك للقمر
تبارك الرحمن
والله دخلت لقناة بصدفة والله يبارك لوصفة لي نشوفها تنسي في لخرى يعطيك الف صحة ويسلام يديك 🥰🥰🥰
مليون تحية ليك وناس بسكرة
جربتوا اليوم جاني هاااااايل 😚😚😚😚😚😚ياعطيك الصحة
نعشق في راجل متزوج من بسكرة و هو ثاني و ان شالله راح نتزوجو قريب. دخلت نتعلم شوي طبخ بسكري...تحية من الجلفة
angella devato هو قالي معندها ما تدير
والله ليوم طيبت بطوط. راهو جا يهبل من يديك ربي يبارك يشهي 😍😍😍😍😍😍
والله المقدمة قمة في الروعة بارك الله فيك وبالنسبة للبطوط روعة بنين وباين هايل يعطيك الصحة 😗😗😗😗🖒🖒🖒👌👌👌👌👌👌
شكرا على دعمك الرائع
يعطيك الصحة يصح يا اختي هاذ الوصفة تفلق المعدة خاصة الطماطم المصبرة
ان شاء الله تكوني بخير وترجعي للقناة يارب
عليه افضل الصلاة والسلام
واش بيكم ناس بلادي كل و ما يعرفوش يطيب😁و ماكلتن البسكريين بنينة
اختي والبصل مبعد يرجع طري ولا يبقى يقرمش
حنا الطوالقة نمرسوه بلما السخون يطلق لاصوص تاعو ويجي طالق روحو يهبل😍😍😘😘
مام حنا اولاد جلال نديرو لما سخون وفلمهراس
@@afaflabella7982 ايه حيا الله ناس جلالة
واش بيكم مستغربين ودايخين هذي اكلتنا المفضلة وكل بلاد ورطالها جزائرنا غنية بالعادات والتقاليد. ونتلمو عليه كامل. ويحلا مع اللمة..
يعطيك الصحه ، بسكريه حره ! راني ابونيت عندك لاني معجبه بطريقه تقديمك للوصفات
قتلني وحم وشهياتوا 💔💔💔😭
كون جيتي قريبه ليا نديرهولك ونبعثو لأختي ربي يسلكك وكلك ويوصلك بسالم يارب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم يد البساكرة انا مرت خالي بسكرية باطوط عليها ييجننن
حنا نديرو فيه البصلة مقطعة شرايح ونزيدو نخلطهوها معاه هكاك نية بلا ما نطيبوه تزيدلو ثاني بنة مليحة
جربتو اليوم يهبببل الله يبارك ربي يوفقك ويحفظك
هذي اكلة نحبها وما نعرفش نطيبها وبهالطزيقة ساهلة تو نجربها ونشبع عائلتي بيها راهي تنحي الزعاف بارك الله فيك يااختي ام منير هل من مزيد ?
تستهلي مليون مشترك وصفاتك روعة
حنا نفس الطريقة بصح جامي نديرو فيه لاراس حانوت لا قنطس جربوه بنة تهبل
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
روعة خالتي ام منير انا راح نتزوج في بسكرة وراني نتعلم من عندك وبالأخص الحشوة رووعة
صلى الله عليه وسلم. بطوط وعليه لكلام يعطيك الصحة
انا الباطوط نشويلو الطماطم والثوم والفلفل ونطيب ااكسرة مرخوس بلا زيت ثم نمرس(نرحي )الطماطم والفلفل والثوم مع الكسرة ونضيف الملح والكسبر والماء السخون حتى نتحصل على القوام ليعجبني يعنى يرطا ويتجانس وياسلام عليه كل ليضاقو من عندي بطلو يكلوه الا من عندي ههه
هذاك الزفيطي مبدل على البطوط
الزفيطي طيبو طومطيش والفلفل...اما البطوط كلش نيء
بارك الله فيك سؤال هل يمكن الاستغناء عن الطماطم المصبرة واستعمال زيت زيتون
اين هي ام منير لم تعد تبث فيديوهات؟
نحن في مدينة قمار بالوادي انديروه بنفس الطريقة تقريبا لاكن كل المراحل في المهراس. وفي بلاست راس الحانوت نديرو الكروية.و تقريبا
هذاك نسموه بومهراس حاجة اخري
ورقلة ثاني
السلام عليكم اختي مشتركة جديدة من جيجل نحب الطياب البسكري ربي يعاونك ويسترك
سلام ام منير لكسرة درت كيما قلتي بصح سميد عادي جاتني يابسة انصحيني كيفاه ندير مع لعلم اني باتنية و زوجي بسكري
راني كتبتلك في تعليقك السبب هو انه لازم تعطيها الماء الكافي ومتيبسيهاش العجينه والنار لي طيبي فيها الكسره متكونش قليله راح تنشف وتحسيها من وسط تتكسر وسمكها متساوي مثل الاطراف والوسط
امممممم تسلم الايادي
تحياتنا للبساكرة وأهلنا في طولقة
يعطيك الصحه اختي انا من سطيف ونموت على هذي المكلا سيرتو لعاد فيها الحار راهي قتلتني غير السخفه