5 włoskich win, które wypada znać! Degustuję i omawiam prosecco, primitivo, amarone, barolo, chianti

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 июл 2024
  • 🔥PREZENT DLA SIEBIE LUB KOGOŚ!
    ➡️ miler.me/notes-degustacyjny
    Stworzyłem profesjonalny notes degustacyjny z kompendium wiedzy o degustowaniu whisk(e)y! Kliknij w powyższy link, aby zapisać się na newsletter! Wyślę Ci wtedy więcej informacji!
    #notesmilera
    Włochy są jednym z najstarszych regionów produkcji wina, a włoskie wina stanowią 15-20% produkcji światowej, zależnie od warunków pogodowych, nieznacznie wygrywając lub przegrywając z Francją o status światowego lidera. Włoskie wina (a także inne produkty spożywcze jak np. sery) chronione są oznaczeniem pochodzenia, które gwarantuje jakość produkcji. Oznaczenia te dzielą się na trzy poziomy:
    DO - Denominazione di Origine (oznaczenie pochodzenia, które występuje raczej rzadko),
    DOC - Denominazione di Origine Controllata (kontrolowane oznaczenie pochodzenia),
    DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita (kontrolowane oznaczenie gwarantowanego pochodzenia stanowiące najwyższą i najbardziej prestiżową klasę jakościową).
    W dzisiejszym odcinku omawiam 5 win, które według mnie są najbardziej rozpoznawanym winami z Włoch.
    Dołączcie do Kliki Dzika! - bit.ly/klika-dzika
    💥 Nie zapomnij zostawić SUBA i 👍! 💥
    Mój BLOG:
    🥂 Wpis o kieliszkach do degustacji ➡️ bit.ly/kieliszki-miler-spirits
    🔥 Wpis o zestawach aromatów do nauki picia whisky 🥃 ➡️ bit.ly/whisky-aroma-miler-spirits
    💥 Bądź na bieżąco! 💥
    Moje Dziki, Sarenki i ja na FB: bit.ly/Klika_Dzika 🐗🐗🐗
    Moje profile
    🔹Mój FB: bit.ly/FB_Tomasz_Miler
    🔸Mój IG: tom_miler
    Miler Menswear
    🔹FB: bit.ly/FB_MiMe
    🔸IG: / miler_menswear
    Rozdziały 🎬:
    00:00 Wprowadzenie
    00:44 O produkcji wina we Włoszech
    01:29 DO vs DOC vs DOCG
    02:45 Dlaczego odcinek o winie?
    05:44 1# Prosecco
    13:16 2# Primitivo
    19:03 3# Chianti
    24:37 4# Barolo
    28:24 5# Amarone
    32:31 Podsumowanie
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 167

  • @mateuszblaszak
    @mateuszblaszak 3 года назад +87

    Chcemy widzieć więcej treści związanych z winami, białymi też 😉

  • @kattungekerstin8270
    @kattungekerstin8270 3 года назад +19

    23:10 Bardzo ciekawy odcinek i chcemy więcej. Jedna uwaga, chyba trochę łączysz kwestię wytrawności (poziomu cukru resztkowego) z poziomem tanin (które to dają uczucie cierpkości, ściągnięcia). To akurat może być niezależne od siebie, czyli np. bardzo wytrawny Pinot Noir nie będzie taniczny.

  • @sebastiankozak8966
    @sebastiankozak8966 3 года назад +18

    Jak pamiętamy Hannibal Lecter gustował w Chianti.

  • @Szczurek1221
    @Szczurek1221 2 года назад

    Super odcinek. Prosimy o więcej odcinków o winach😉

  • @sebastianmalinowski8525
    @sebastianmalinowski8525 3 года назад

    Świetny odcinek, chętnie zobaczę kolejne o winach!

  • @rukog
    @rukog 3 года назад +2

    Panie Tomaszu, jest primitivo (które nomen omen nie jest nie wiadomo jakim sztosem w środowisku winopijców - w PL się przyjęło bo jest słodkawe, wykastrowane z tanin i ma niską kwasowość. Z drugiej strony brakuje ikony Toskanii, jednego z najbardziej szlachetnych i cenionych na świecie win- brunello di Montalcino... Ednemicznego klonu króla winorośli w Italii czyli sangiovese.

  • @torpediformes
    @torpediformes 3 года назад +6

    Mam dom w Pugli 😁. W San Pietro di Bevagna. Nazywa się Casa Buni i ma swój profil na Facebooku. Kiedy poszedłem do sklepu z primitivo, to wyglądał jak stacja benzynowa ze szklaną podłogą... Pod nogami widziałem wielkie beczki z winem, a za ladą dwie panie nalewały wino z "instrybutorów" 😁😁😁. Buteleczki 3 i 5 litrów. " Prawdziwe" butelki były tylko na prezenty.

    • @marekk6987
      @marekk6987 24 дня назад

      W Puglii wytęrzają wina typu appassimento.Są super.

  • @siegel182
    @siegel182 3 года назад +1

    Jak zawsze odcinek niezwykle ciekawy i urokliwy. Z przyjemnością jeszcze posłuchałbym co nieco o winach.

  • @Kzadar
    @Kzadar 3 года назад +1

    Nie spodziewałem się takiego odcinka, bardzo ciekawy bo poszerza wiedzę, a to zawsze cenne. Im więcej tym lepiej, dzięki i pozdrawiam Panie Tomku 🐗🐗

  • @grzego
    @grzego 3 года назад +1

    Ekstra odcinek!

  • @konradzasadzien5473
    @konradzasadzien5473 3 года назад +1

    Odcinek jak zwykle interesujący i merytoryczny! Moja propozycja (jestem przekonany że było ich więcej od oglądających) na następne odcinki to wino wzmacniane Sherry - Pedro Ximenez, Fino, Oloroso, Manzanilla, Amontillado, Paolo Cortado czy Moscatel. Tyle mówimy o wpływie beczek po sherry na whisky to może warto nagrać odcinek jak to sherry rzeczywiście smakuje, uważam że byłby to bardzo edukacyjny vlog :). Już nawet nie wspominam o zestawieniu degustacji ww. sherry ze wszystkimi rodzajami whisky Kavalan, które miały okazję leżakować we wszystkich wymienionych rodzajach beczek po sherry, to byłby sztos 🙃🔥

  • @jacek8811
    @jacek8811 Год назад

    Oby więcej takich filmów, świetnie się ogląda. A od siebie tylko dodam że niema nic wspanialszego jak smacznie przyrządzona golonka i do tego kieliszek Barolo.

  • @Mjeciu86
    @Mjeciu86 3 года назад +2

    Super odcinek jak zawsze. Panie Tomaszu odnośnie propozycji odcinka: finishowanie whisky, jak smakuje sherry, mereida, porto etc ? Co daje leżakowanie w beczkach potych trunkach? Pozdrawiam

  • @mariuszmari3155
    @mariuszmari3155 3 года назад

    Fajny odcinek 😀😀😀👍👍👍 - pierwszy który od początku do końca oglądnęła moja żona 😀😀

  • @CJacob91
    @CJacob91 2 года назад +1

    Petarda jak zawsze! Tylko mało dygresji ;)
    Może coś o winach wzmacnianych (sherry

  • @kamilrzezinski7033
    @kamilrzezinski7033 3 года назад

    W tym roku urlop we Włoszech, więc film jak najbardziej się przyda. Dzięki! 😁

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      Zazdro (kiedyś obce mi uczucie, na stare lata coraz częstsze, za co mi wstyd 😏 Oczywiście nie chodzi o zawiść!) Stałam się ost fanką Włoch. Wygrali Eurowizję, wygrali Euro, itd itd, poza tym od lat marzyła mi się Toskania, ale raczej już nie pojadę.

  • @leokadii
    @leokadii 3 года назад +6

    Może jeszcze odcinek o winach hiszpańskich. Każdy ma swoje ulubione smaki. Osobiście wolę wina hiszpańskie od włoskich.

    • @taraskarpyshyn7452
      @taraskarpyshyn7452 2 года назад +1

      Podpinam się, hiszpańskie wina mi też lepiej wchodzą, no i portugalskie też.

  • @joannabach6603
    @joannabach6603 3 года назад +1

    Bardzo interesujący odcinek :) wolę jednak białe wina, chętnie bym taki zobaczyła :D

  • @DarthVader-tu5qk
    @DarthVader-tu5qk 3 года назад

    Więcej o winach! Świetnie wyszło 😉

  • @jakubg788
    @jakubg788 2 года назад

    Jak najbardziej chcemy więcej!

  • @japipasss
    @japipasss 3 года назад

    Świetny pomysł z winami. Proszę o więcej.

  • @prawdakrzychu7099
    @prawdakrzychu7099 3 года назад

    Lubię Pana oglądać 👌👍🏻

  • @jurekgjurek
    @jurekgjurek 3 года назад +4

    Im więcej o winach, tym lepiej!

  • @Ryuu44
    @Ryuu44 2 года назад

    Niezbyt często miałem okazję się przełamać i zamówić modżajto zamiast mojito, ale w rozmowach z przyjaciółmi zawsze używam tej wersji. Mam wrażenie, choć nie jest to jednak pewność, że inspiracją tego zachowania jest jeden z ważniejszych dzieł kultury naszego kraju, a mianowicie utwór zatytułowany "Wóda zryje banię" zespołu Bracia Figo Fagot. W tym miejscu też pozwolę sobie wspomniany fragment tekstu zacytować:
    Teraz po wódzie wszystko mi jedno
    Podchodzę do świni najgrubszej w klubie
    Wyciągam Chrobrego, zamawiam modżajto
    Na hejnał walimy, prowadzę do kabiny

  • @paweaz455
    @paweaz455 3 года назад +5

    Bardzo fajny odcinek. Przy okazji "zobaczmy jak to smakuje", czy któregokolwiek "normalnego" alkoholu (wyłączam z tego Amarenę, Ducha Puszczy itp.) próbowałeś na wizji po raz pierwszy?

  • @grzegorzn3299
    @grzegorzn3299 8 месяцев назад

    " Nie ma niepotrzebnej kwasowości" 12:03. Białe wino bez kwasowości Panie Tomaszu i dobre, aby na pewno?

  • @seredyn_a8583
    @seredyn_a8583 3 года назад +1

    Taaak coś więcej o winach byłoby wspaniale🍷 😊 a o białych schłodzonych idealnych na letnie wieczory tym bardziej 😋

  • @Lukvader9
    @Lukvader9 3 года назад +1

    Włoskie wina moje ulubione, najbliższy weekend spędzę przy Chianti i może Barollo.
    Odcinek przydatny i uczący.

  • @mariuszkowalik9327
    @mariuszkowalik9327 3 года назад

    Jak zawsze ciekawy materiał. Jeśli jednak już wymawiasz jakieś włoskie wyrazy i określenia to popracuj nad ich wymową i akcentowaniem bo na razie bardzo kiepsko z tym u Ciebie, uszy bolą :)

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Teraz już wiem, że się trochę znasz 😉

  • @vixuuu3689
    @vixuuu3689 3 года назад +2

    Jak się mają kamienie do whisky ? :) bardziej polecane od lodu czy jednak standardowy lód ;)

  • @Krzysztof_Flesik_TV
    @Krzysztof_Flesik_TV 3 года назад

    Prosimy więcej o winie ❗

  • @piotrrybicki1958
    @piotrrybicki1958 3 года назад

    My też poprosimy białe winka !😉 prezentacja czerwonych SUPER 👍💪

  • @maciejjozef975
    @maciejjozef975 3 года назад +1

    Czekamy na mocniejsze klimaty Porto , Malagę ...

  • @marcinf6324
    @marcinf6324 2 года назад

    Wiadomo że do Chianti najlepsza jest ludzka wątroba ;) Zdecydowanie więcej treści o winach.

  • @marex1150
    @marex1150 3 года назад

    wino wiecej proszę !

  • @jimwoo9400
    @jimwoo9400 3 года назад

    Zawsze gdy jezdzilem do włoch w okolice Reggio Emillia wszyscy włosi w swoich domach pili do posiłkow lambrusco i wytwarzali je zazwyczaj najstarsi człokowie rodziny. I przyznam ... to w sklepie jest jak gorgonzola z biedronki . Szkoda że nie wspomniapeś o nim ...bo tam gdzie ja we wloszech bywam jest najpopularniejsze i każy chce pochwalić się swoim ...podać melona z szynką prosiutto i serem gorgonzola z lokalnego targu z lampką wspomnianego Lambrusco . Dla mnie to kwitesecja Italii

  • @michaszyc5965
    @michaszyc5965 3 года назад +2

    Szkoda że nie dołożyłeś jeszcze lambrusco do repertuaru. Bardzo chętnie bym o nim poszerzył swoją wiedzę.

  • @ChristophorosSedinum
    @ChristophorosSedinum 3 года назад +6

    Moim zdaniem szkoda dobrego Amarone wykorzystywać do zapijania jakiś mięsiw. Oczywiście, wszystko wedle uznania. Jednak dla mnie jest to wino kontemplacyjne, degustacyjne, na tyle złożone, że samo w sobie nie zasługuje na towarzystwo innych smaków i zapachów.

    • @24billw
      @24billw 3 года назад +1

      Tu się z tobą zgodzę, pięć lat pracowałem przy produkcji Amarone i smakowałem codziennie 💪problem pojawia się przy przedawkowaniu... kac Gigant 😉

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад +2

      Są też wybitne wołowiny!

    • @24billw
      @24billw 3 года назад +1

      @@TomaszMiler123 leżakowana salami na poddaszach do Amarone"niebo w gębie "

    • @mateuszblaszak
      @mateuszblaszak 3 года назад +2

      Zgodzę się że szkoda do zapijania "jakiś mięsiw" sztuką degustacji jest dobranie kolejnych potraw tak aby się dopełniały, tworzyły nowe smaki i doznania. Najprostszym przykładem jest popijanie wytrawnym winem sera pleśniowego i uzyskanie tym samym słodkawego smaku co wydaje się całkowicie sprzeczne z logiką, pozdrawiam i przyjemnej degustacji życzę...

  • @szymonp9419
    @szymonp9419 3 года назад +1

    Panie Tomaszu jeszcze przed obejrzeniem, mam pytanie: czy w kamizelce dwurzędowej (do garnituru), dolny jej guzik powinien zostać rozpięty po zdjęciu marynarki. Czy też może panuje zasada, iż guzik ten powinien być zawsze rozpięty/zapięty?

    • @ukasz2388
      @ukasz2388 3 года назад +1

      ubierz dres i problem z głowy

  • @radekz8674
    @radekz8674 3 года назад

    Tak jestem zainteresowany winami.

  • @maciek19882
    @maciek19882 3 года назад +2

    Nareszcie jakiś interesujący temat dla cywilizowanych ludzi

    • @apatiaxd7793
      @apatiaxd7793 3 года назад +1

      To whisky jest dla niecywilizowanych ?

  • @kamilz4816
    @kamilz4816 3 года назад

    Cóż za wyczucie tematu, właśnie wróciłem z Piemontu. Kupiłem kilka win i jakbym wiedział czym się kierować to wybrałbym ich więcej... wszystkie mają oznaczenia DOC ale nie były zbyt drogie. Starałem się wybierać te z lokalnej produkcji.
    Kontynuując temat, może degustacja Grappy?

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Zobaczymy!

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      No właśnie to DOC to chyba niekoniecznie jest kryterium jakim warto się kierować? Też tak kiedyś robiłam, ale wiele marketowych średniaków ma te magiczne literki.

  • @Robert_Fordin
    @Robert_Fordin 3 года назад +1

    "Można to wąchać, ale przede wszystkim trzeba się napić" 😀

  • @ewapajewska1050
    @ewapajewska1050 3 года назад +2

    Bardzo chciałbym poznac klasykę białych wytrawnych win !

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Ewa, najpierw piwa bezalkoholowe 😎🙌

  • @romanporebski5924
    @romanporebski5924 3 года назад +1

    Zgadzam się wino to poezja smaku

  • @MJ-mw5rj
    @MJ-mw5rj 3 года назад +2

    Witam, mam temacik do ogarniecia dla Ciebie. Mozesz nagrac odcinek o Tequila pls. Pozdro

  • @platon891
    @platon891 3 года назад

    Bardzo podoba mi się ta koncepcja.

  • @mototvwojtekinglot6905
    @mototvwojtekinglot6905 3 года назад

    Najbardziej rozpoznawalne wino włoskie to" Numero 1" z kartona. Pozdrawiam Serdecznie

  • @taraskarpyshyn7452
    @taraskarpyshyn7452 2 года назад

    Sugeruję nagranie serii odcinków także o winach hiszpańskich francuskich i portugalskich.

  • @ryszardszulgo8839
    @ryszardszulgo8839 3 года назад

    Warto wspomnieć o wielkości alko. Prymitywne 14% i 14,5% jest debest. Zinfandel też jest u nas sprzedawany jako mocne wina.

  • @marekk6987
    @marekk6987 24 дня назад

    Wina wytworzone metodą appassimento.

  • @piotrskrzypski8253
    @piotrskrzypski8253 3 года назад

    Amarone na końcu bo jest najbardziej kopliwe 😅

  • @nl2026
    @nl2026 3 года назад

    Dawaj Pan śmiało z tymi winami!

  • @GregSzew
    @GregSzew 3 года назад

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @leniwiec22221
    @leniwiec22221 2 года назад

    Bardzo proszę o Twoją opinię na temat Fragolino :)

  • @romanporebski5924
    @romanporebski5924 3 года назад

    Pozdrawiam Cie Tomaszu 👍

  • @pawetrzcinski6392
    @pawetrzcinski6392 2 года назад

    👍

  • @erykwnuk1751
    @erykwnuk1751 2 дня назад +1

    Wino, tylko wytrawne.

  • @HamdzaHalil
    @HamdzaHalil 3 года назад

    Dodalbym tutaj taninowe Bordeaux

  • @MichalBerusRepair
    @MichalBerusRepair 3 года назад

    Klasyki win mile widziane

  • @marcinswiech6937
    @marcinswiech6937 Год назад

    Czy przy Barollo można powiedzieć „wino starsze tym lepsze”?

  • @rafawojaczek410
    @rafawojaczek410 2 года назад

    Świat win to zupełnie inna bajka niż alkohole mocne - po prostu ilość produkowane wina w każdym kraju sprawia, że tu nie da się być takim ogólnym ekspertem. Raczej co najwyżej na poziomie kraju czy kilku regionów.

  • @krzysztofczerwinski8252
    @krzysztofczerwinski8252 3 года назад +1

    Witam wszystkich 😀 dziś pierwszy i pierwsze wyświetlanie Pozdrawiam 😀 oglądamy 👍

  • @m2k2velli
    @m2k2velli 3 года назад +1

    jeszcze 5k subów i odcinek specjalny ohohohoohohoho coż to bedzie :D

  • @pan_sonic2074
    @pan_sonic2074 3 года назад +1

    Nie ma jak to winko własnej produkcji 😀

  • @piotrkulikowski3240
    @piotrkulikowski3240 3 года назад +1

    Jeśli tytuł odcinka to „najsławniejsze” a pojawia się primitivo to powinno być dodane „nad Wisłą”. W każdym kraju mającym bardziej świadomych konsumentów wina przed primitivo pojawiło by się chociażby Brunello czy kilka doskonałych win białych.

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Odcinek nagrałem w języku polskim więc łatwo się domyślić do kogo jest skierowany :D

  • @kurajoint4085
    @kurajoint4085 3 года назад

    przecież ogólnie wiadomo że Włoskie wina nie nadają się do picie .Wyjatek to AMARENO Z Biedronki ale to rozlewa BARTEX.4,89 ZŁ a ile dobra i smaku w butelce 3 medale na POLVIN 2017,POLAGRA2019 I NTURAWINIARSKA 2020.

  • @tigwelding100
    @tigwelding100 2 года назад

    Primitivo 😍

  • @DJ_Arab
    @DJ_Arab 3 года назад

    Cześć Tomku. To Prosecco, aż się prosi o Victorinoxa Wine Master w oliwce ;) Pozdrowienia.

  • @damiant7508
    @damiant7508 3 года назад

    Odcinek be like:
    "Jejku dwie degustacje i nic mnie nie wzięło, nie no tak nie może być... trzeba coś dołożyć" :D

  • @koprolity
    @koprolity 3 года назад +1

    W takim razie zaczynam szykować jakiś wieczorek zapoznawczy.

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      🙌

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      Koprolity, musisz być bezrobotnym na garnuszku mamy, który spędza 24h na dobę w necie, głównie na YT, bo nie sposób inaczej być tak jak Ty WSZĘDZIE, a gdzie nie zajrzę tam Twoje komentarze 😉

  • @cwaniakmuzzy7
    @cwaniakmuzzy7 3 года назад

    Panie Tomku mówi pan o kilku mililitrach trzeci raz dziennie i tak się zastanawiam , czy ma pan „ mocna głowę”? 😅 kolokwialnie mówiąc 🤪 pozdrawiam , super odcinek , i fryzura tez , zmniejsza trochę głowę ;D ale ja bym ja wyciągnął jeszcze pokaźnym pompadurem 😛

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Pompadur to dla mnie za grubo 😂 Nie wiem czy mam mocną głowę, ale mam na pewno dużą głowę 😂

    • @cwaniakmuzzy7
      @cwaniakmuzzy7 3 года назад

      @@TomaszMiler123 witaj w klubie 😜💪

  • @muzykaetniczna814
    @muzykaetniczna814 3 года назад +2

    Panie Tomku, niech Pan proszę omówi wina gruzińskie. Gruzja to kolebka winiarstwa. Wino na ziemiach należących obecnie do Gruzji było produkowane wcześniej niż we Włoszech. Gruzini szczycą się tym, że na ich terytorium odnaleziono amfory sprzed 8 tysięcy lat, co jest niespotykanym faktem w skali winiarstwa na świecie. W Gruzji jest obecnie ponad 520 endemicznych odmian winorośli.

    • @StalMoskit
      @StalMoskit 3 года назад

      Próbowałem kilkunastu win z Gruzji, nie dało się tego pić.

    • @muzykaetniczna814
      @muzykaetniczna814 3 года назад

      @@StalMoskit A ja próbowałem kilkudziesięciu i wszystkie były bardzo dobre a niektóre genialne.

  • @v3rty935
    @v3rty935 3 года назад

    żona mówi że chciałaby więcej odcinków z winami ;)

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад +1

      Niech żona da suba, bo może będą :P

  • @pawedabrowski3501
    @pawedabrowski3501 3 года назад

    To teraz pora na Francje i Hiszpanie

  • @darekj1559
    @darekj1559 3 года назад +5

    Amarone jak amarone natomiast AMARENA!!!

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад +1

      To prawda - w niewielu miejscach życia 2 litery znaczą tak wiele 😂

  • @MK-bv8uo
    @MK-bv8uo 3 года назад

    Kolejny odcinek z krawatem do boku

  • @piotr-mm1bc
    @piotr-mm1bc 3 года назад +1

    Co to znaczy że wino ma dużo wytrawności? Jest jakaś substancja jak wytrawnium? To tak jak z ciepłym i zimnym... nie ma takiej substancji jak zimność, jest brak ciepła... tak samo nie ma substancji odpowiadającej za brak cukru bo jest po prostu niedobór cukru. Gdyby była to wino mogłoby być naraz wytrawne(bogate w wytrawnium) i słodkie(bogate w cukier). No... i nie gorycz a taniczność... gorzki to może być muskat ale nie te wina tutaj. Taniczny nie równa się gorzkiemu. Taniny to odczucie fizyczne a gorycz to smak. Film edukacyjny jest idealnym miejscem do edukowania ludzi a nie utrwalania błędów i to bardzo prostych (jak sama nazwa zresztą wskazuje)

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Piotr ochłoń! Jesteś mocny, to zrób mocne video o winach i opowiedz jak rozróżniasz taniczność od goryczy 👌

    • @dawidpawlak9510
      @dawidpawlak9510 3 года назад +1

      @@TomaszMiler123 myślę że Piotr nie będzie musiał bo w internecie jest mnóstwo filmików omawiających takie elementarne podstawy i wine folly radzi sobie z nimi świetnie. Tu jest przykładowy link: ruclips.net/video/ozDdFKr-mKQ/видео.html . W ogóle jej książka też jest bardzo spoczko żeby się trochę poduczyć podstaw zanim zacznie się lansować na eksperta a to tylko 50 zł

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Dawid! Linkowane video jest krótkie więc obejrzałem całe👌 Jest tam wiedza o taninach na poziomie biologii ze szkoły podstawowej i nie ma ani słowa o „ad remie” czyli różnicy w postrzeganiu sensorycznym goryczy i taniczności w winie. Zanim zaczniesz czuć podstawy do tego żeby być niemiłym, zrób jakiś research👌

    • @dawidpawlak9510
      @dawidpawlak9510 3 года назад +1

      @@TomaszMiler123 oki, no to jeśli chodzi o przykłady porównawcze to gorzkie, ale nie taniczne są na przykład: skórka z cytrusów, sok grapefruitowy, tonik czy piwo dzięki chmielowi który to właśnie nadaje piwu goryczki. Taniczne z kolei ale nie gorzkie są na przykład właśnie wina, cynamon, drewno, skórki niektórych owoców czy pestki owoca granatu. Często używanym na kursach winiarskich przykładem tanin są wyparzone torebki po herbacie które nie mają za wiele goryczy ale mają masę tanin - po prostu się bierze do ust, nie jest to zbyt przyjemne ale skutecznie uczy. Z kolei jeśli chodzi o samą teorię rozróżniania tych dwóch odczuć to gorycz jest smakiem i czuję się ją tylko na języku bo tylko język ma receptory smaku, z kolei taniny to nie smak tylko wrażenie sensoryczne tak jak ciepło, czy uczucie mokrej skóry i czuć można je na dziąsłach, wargach od wewnątrz, policzkach, podniebieniu i niestety również na języku - generalnie wszędzie tam gdzie jest dobrze unerwiona skóra i jest to uczucie szorstkości skóry, ściągania czy suchości. Oba te zjawiska mogą występować równocześnie ale nie są sobie tożsame.

  • @archie8266
    @archie8266 3 года назад

    Zgadzam się że Polacy lubią słodkości, być może przez gorzkie życie... Dopóki nie dorosną do pewnych smaków. U mnie jak whisky to dym, jak wino to ciężkie wytrawne 🥃

  • @jakubstepien5645
    @jakubstepien5645 3 года назад +2

    #PijemyBiałe

  • @changchang6729
    @changchang6729 3 года назад

    Siema proszę o Rumunskie brandy Alexandrion

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Nie znam 🤷‍♂️

    • @changchang6729
      @changchang6729 3 года назад

      @@TomaszMiler123 to może nie jest takie zajebiste jak mi się wydawało,ale wiem że w Rumuni i w Anglii jest często pite przez Rumunów i nie tylko

  • @adamduda5071
    @adamduda5071 3 года назад

    #winabiałe

  • @MGTech100
    @MGTech100 3 года назад

    Nie ma nic przyjemniejszego niż plusk trunku uderzającego o ścianki policzków... uhm... pycha!

  • @yrkom75
    @yrkom75 3 года назад

    Ja zamiast win chciałbym jednak poznać opinię nt. Rumu, Tequili czy okowit.

  • @sebastianw8440
    @sebastianw8440 3 года назад

    Witam. Panie Tomku bez urazy, ale dziś zauważyłem, że pana oczy sprawiają wrażenie śpiących lub trochę już zmęczonych 😉

    • @bartekxyz7653
      @bartekxyz7653 3 года назад +3

      W końcu to facet pracujący, a nie modelka.

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      To dlatego, że jestem MEGAZMĘCZONY, ale potrafię się zmusić żeby robić to co chcę zrobić. To odróżnia leniuszka od osoby pracowitej 🙌

    • @sebastianw8440
      @sebastianw8440 3 года назад

      @@TomaszMiler123 Mega to szanuje. Świetny materiał, czekam na więcej. Pozdrawiam :)

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      @@TomaszMiler123 Takie same wrażenie odniosłam dzisiaj na live 😉 No to potrzebny urlop jakiś! Widzowie kanału zrozumieją, sklepy pewnie ogarną pracownicy itd. Umiar Tomku. Pracoholizm jest zły jak każdy IZM.

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      Nie wiem czemu pisząc pomyślałam że wszystkie nałogi mają końcówkę IZM. Za chwilę uzmysłowiłam sobie, że w sumie to tylko jeden tak ma 🙂
      Ok, opuszczam gościnne progi. Pozdrawiam 🙋

  • @piotrwisniewski7415
    @piotrwisniewski7415 3 года назад

    4:35 Tutaj powinno paść zdanie: "Wyciskam życie jak podziemną pomarańczę" 😁

  • @marekk6987
    @marekk6987 23 дня назад

    Pan myli goryczę z cierpkością.

  • @mjakmonika8581
    @mjakmonika8581 3 года назад

    Boziu, jak mi wstyd. Wyskakuje mi na żywo różaniec a ja omijam i słucham o alkoholach 😎

  • @mariuszkowalik9327
    @mariuszkowalik9327 3 года назад +2

    ​@Tomasz Miler fajnie, że wspomniałeś o poprawnej wymowie "chianti" ale sam popełniasz dużo błędów. Przede wszystkim w poprawnej wymowie "prosecco" należy podkreślić dwa "c" (to nie jest proseco tylko proseCCo) czego, jak praktycznie większość ludzi, nie robisz. Natomiast słowa origine i aperol akcentujemy zupełnie inaczej niż to wymówiłeś, na inną sylabę, a we włoskim akcent jest niezmiernie ważny i źle akcentując dane słowo popełniasz błąd na równi ze złą pisownią lub ortografią. Ponadto, na swoich innych filmach niepoprawnie wymawiasz słowo "spritz". To nie jest żaden "szpryc" tylko aperol "spric". Mimo, że trunek ten został wymyślony przez Habsburgów przebywających wówczas na ziemiach Italii to nazwany został po włosku, nie wymawiamy więc tej nazwy z niemieckiego tylko z włoskiego. Nie będzie tam w wymowie żadnego "sz" na początku. Kanał super, pozdrowienia :)

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Dzięki za uwagi!

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      Ale obciach - mówiłam PROSEKKO 😛
      Właśnie pod wpływem zwycięzcy Eurowizji odkryłam piękno języka włoskiego (lepiej późno niż wcale:)) Mój mózg już raczej nie dźwignie nauki języka - a szkoda 😉
      Ps. Ale chwila - Tomek też właśnie mówi proseKo (bo akurat słucham nagrania).
      No to skoro Tomek robi babola, to czuję się rozgrzeszona 🙂
      I tak na marginesie, to właśnie jestem po wypiciu proseCCo, miał być kieliszek, bo w ten upał to nawet nie było ochoty, ale Tomek mnie zahipnotyzował podczas live i kazał wypić całą butelkę 😎
      A teraz mi mało :/ A od roku tak niewiele piłam (jak na mnie). Wiem że nie powinnam włazić na takie kanały a włażę. Choć dzisiaj to był przypadek i spontan. A jeszcze okazało się że nowy rozlew wódeczki akurat jest. Ale pytanie o rabat (bo z kolekcji ubrań nie skorzystam a też bym chciała jakiś rabat:)) pozostało "niezauważone" 😉

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      Hej, ale ja chyba źle zrozumiałam komentarz. Bo Tomek nie mówi proseCo tylko proseKo. Więc autor komentarza miał na myśli wymowę C czy K?

  • @HqPL
    @HqPL 3 года назад

    Prowadzączy: Kianti nie Czianti. Mój mózg: ok zapamiętam Czianti. :/

  • @beardmanpowerlifting7877
    @beardmanpowerlifting7877 3 года назад

    Cava lepsza 😛

  • @racoon4392
    @racoon4392 3 года назад

    jak miałeś jakieś konkretne info to trzeba było mówić wprost a nie tam o winach ściemniać

  • @jakubkrupka7033
    @jakubkrupka7033 3 года назад +1

    sie na głownej pokazało

  • @czesawszykiewicz3578
    @czesawszykiewicz3578 3 года назад

    Z całym szacunkiem za wina włoskie, ale gdzie nasze polskie ? miody oczywiście. Taki dwójniak na lodzie z wodą sodową i cytryną latem, zimą grzaniec. Idealny do naszego klimatu, czyż nie?

  • @Jackk82
    @Jackk82 3 года назад +1

    Proszę o degustację ruskiego wina musującego z czarną etykietą którego jest pełno w naszych sklepach przed sywestrem😂

  • @Zasias3
    @Zasias3 3 года назад

    Niektórzy uważają że nadmierna egzaltacja i przesadna elokwencja nie sprzyjają twoim filmom. Ja natomiast lubię je oglądać bo są dalece inne o tej wszędobylskiej przeciętnej tandety

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  3 года назад

      Dzięki za miłe słowa!

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 3 года назад

      Egzaltacja, nadmierna elokwencja? Jak zwykle wszystko zależy od danego odbiorcy, bo w życiu mi nie przyszły na myśl takie "zarzuty" 🙂

  • @zwinemwreku
    @zwinemwreku 3 года назад

    Kiedy się za budownictwo jeszcze weźmiesz?

  • @andrearyb
    @andrearyb 2 года назад

    skala bledow merytorycznych duza. wlacznie z nazwa odcinka w odniesieniu do win od jednego z importerow....

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  2 года назад

      Ja myślę, że to nie skala błędów Cię irytuje :) Dzięki za komentarz i pozdrowienia!

  • @tadeuszdziekan4088
    @tadeuszdziekan4088 Месяц назад

    Dobre Prosecco, docg, ani słowa o zawartości pestycydów????