رازهای آش رشته مادربزرگ با کامل ترین روش در یوتیوب

رازهای آش رشته مادربزرگ با کامل ترین روش در یوتیوب
آش رشته یکی از معروف ترین آش های ایرانی هست و این آش خیلی پرطرفداره، آش ها یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی هستن و در آشپزی ایرانی نقش بزرگی دارن.
توی این ویدیو آش رشته ایرانی رو با تمام نکات از انتخاب سبزی آش تا رازهای پخت آش و تزئین رو بهتون آموزش دادم.
حتما در آینده آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و... رو بهتون آموزش میدم.
مواد لازم:
سبزی آش: ۱ کیلوگرم (جعفری،تره،گشنیز،اسفناج) نسبت در وید
نخود: ۱ پیمانه
ترکیب لوبیا چیتی و قرمز: ۱ پیمانه
عدس: ۱ پیمانه
پیاز: ۴ عدد متوسط
سیر: ۳ تا ۵ حبه
رشته آش: ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
آرد گندم: ۱ ق.غ
نعنا خشک برای داخل آش: ۲ تا ۳ ق.غ
آب،نمک،فلفل،زردچوبه،کشک: میزان لازم
نعنا داغ،پیاز داغ،کشک برای تزئین
نسبت سبزی های آش رشته رو داخل ویدیو بهتون توضیح دادم
کلی نکته مهم در طول ویدیو گفته شده پس حتما با دقت بیننده باشید.
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی چیپسی و پفکی رو برای روش آش بصورت کامل در ویدیو زیر آموزش دادم لینکش👇
• رازهای پیاز داغ چیپسی ...
بخش بندی ویدیو:
00:00 توضیحات
01:30 انتخاب سبزی آش رشته و نسبت سبزی ها
06:41 حبوبات آش رشته، گرفتن نفخ حبوبات و پخت
12:28 نحوه خرد کردن سبزی آش رشته مجلسی
15:44 نحوه خرد کردن پیاز و سیر و تهیه پیاز داغ آش
18:29 سرخ کردن پیاز و سیر و نعنا خشک
21:37 پخت عدس و مخلوط کردن مواد آش رشته
24:44 ترفند مهم جا افتادن آش و افزودن رشته آش
27:58 پخت نهایی آش رشته
29:58 روش تهیه پیاز داغ روی آش و نعنا داغ
31:27 تزئین آش رشته و توضیحات نهایی
34:44 پایان کار و تست آش رشته مجلسی
ممنون میشم با لایک و اشتراک گزاری ویدیو و گذاشتن کامنت از من حمایت کنید🥰🙏❤️
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
/ cookingtimewithali
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
/ @cookingtimewithali1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
#آش #آش_رشته #آشپزی #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali

[@CookingTimeWithAli1]

شما کدوم آش رو بیشتر از همه دوست دارید؟ منکه همین آش رشته رو😅😍😋
برام این پایین بنویسید👇
لایک ویدیو یادتون نره😍
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
instagram.com/CookingTimeWithAli
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2

[@user-dq9ql6wi9p]

اش رشته و اش دوغ

[@user-dq9ql6wi9p]

لطفا اکبر جوجه رو هم همینطور کامل توضیح بدید سپاسگزارم🌹🌹

[@user-wk6og6bp2t]

فقط آش رشته 😋 ممنونم

[@ZahraRasolizadeh-dx4pu]

من اش رشته رو خیلی دوست دارم کلا انواع آشها رو دوست دارم آش جو و بقه اشها ولی آش رشته رو بیشتر دوست دارم. اونم با کشک فراوون 🌺🌺

[@user-dm3fm3vp4q]

دستت درد نکنه پسر گلم بسیار عالی با سلیقه

[@user-gm1yz2iz7d]

پسرتوچقدرحرفه ای هستی بعنوان یه سرآشپز تحسینت میکنم مخصوصا ریختن آرد واقعا حرفه ای بود البته ما ترخونم میریزیم که مزه اش را مکمل میکنه موفق باشی پسرم

[@user-gs1kl1jz7p]

مرسی واقعا که همه ی نکات رو گفتید همیشه به همین شکل کلیپ درست کنید این وجه تمایز شما با دیگر آشپزهاست که توضیحات کلی میدن و سریع کلیپ رو تموم میکنن

[@efallah5557]

ممنونم بابت زحماتتون و ممنون میشم که ویدیو ها کوتاهتر باشه و چندین بار توضیح داده نشه

[@parvinmahmoodi7345]

وای خدا چقدر رشته!!! نصف این کافی بود!

[@soroorabassi450]

دستون درد نكنه پسرم عالى بود ونكته هاى كه گفتى همه كاربردى ودرست بود دقيقاً يه اش رشته اصيل ايرانى اموزش دادى ارزوى موفقيت و سلامتى براتون دارم❤❤❤

[@user-iw5eh5xw7t]

خسته نباشی عزیزواقعاعالیه آموزش کامل گفته شد❤❤❤❤❤

[@verinaweber772]

بسیار عالی بود خیلی زحمت کشیدید موفق باشید

[@sarab7411]

بی نظیر منتظر ادامه اموزش های غذاهای سنتی هستیم
سپاس بابت اموزش بی نظیرتون

[@youyou7510]

شما واقعا عالی توضیح میدهید ،نکات خیلی مهم را اشاره میکنید که فقط در ویدیو های شما به آنها پرداخته میشود ،بینهایت سپاسگزارم ❤❤❤❤❤

[@user-pn3qm3gx7r]

مرسی علی جان .چه خوشمزه

[@ZahraSaadat-qj6qm]

مثل همیشه کامل گفتید. فقط دلمون خواست

[@tahminehalizadeh417]

عزیزم، من خارج ایرانم و آش هم درست میکنم. ممنونم از نگاه بسیار زیباتون به هموطن هاتون

[@CookingTimeWithAli1]

سلام بسیار هم عالی ممنونم از همراهیتون

[@AsdAsdf-wz1gl]

مثل همیشه عالی

[@MarzieAsoode-yq2qo]

خیلی عالی بود❤

[@mariamnawim6341]

چقدر عالی و خوشمزہ دم تون گرم

[@masoumehgolrokh5960]

درود بر شما،مثل همیشه عالی👌👌سپاس فراوان🙏🙏🍀🍀

[@user-jc6vf7px7y]

به به آفرین عزیزم احسنت بر شما❤

[@Meawmeawwoof]

Awsome asheh reshteh❤

[@mahnazhafezi-qh6rp]

عالی بود⚘⚘⚘

[@lNaomil]

عالی👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@CookingTimeWithAli1]

خیلی ممنونم🥰🙏🙏

[@minagholami8094]

Damet garm. Manam khamelan mesle shoma dorost mikonam👏👏👌

[@samirashapasandi6236]

بسیار عالی.ماهم همیشه داخل اش رشته ارد گندم میریزیم برای غلظتش.همچنین ساقه سبزیجات رو تا اونجا که خیلی سفت نباشه استفاده میکنیم.مرسی از اموزش کاملتون❤❤

[@firozehghanavi4207]

آموزش آش رشته شما فوق العاده عالی بود❤

[@user-qn5eq4nt6f]

بسیار عاااااالی

[@CookingTimeWithAli1]

ممنونم

[@monafoodhome]

مثل همیشه عالی 👏🏻👏🏻👏🏻

[@lNaomil]

خیلی ممنون چقدر عالی توضیح میدین👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@CookingTimeWithAli1]

خواهش میکنم خوشحالم رضایت دارید

[@user-sb1kn3zz5c]

عالی بود ممنون ازاموزش خوبتون.

[@user-gu5ow4lu1g]

عالی !!! موفق باشید.☘️☘️☘️

[@sedigheghafouri]

عالی بود پسر گلمی دست گلت طلا

[@azarkhosh1257]

سلام پسر خوبم ❤ من برای پخت حبوبات حتما از پیاز داغ و زرچوبه و فلفل ومواد رو لب شور می پزم این طوری دیگه هنگام پخت نیاز به نمک نداره وحبوبات حسابی طعم دار میشه همیشه موفق باشی ❤❤❤

[@user-fs2lh3mt7r]

به به ❤

[@nasrinebadinezhad9196]

جان قربان عالیییی ❤❤❤❤❤

[@CookingTimeWithAli1]

فدای شما مرسی

[@emmaalavi1670]

بسیار عالی

[@manizheamirifallah1600]

عالی بود.......عالی

[@CookingTimeWithAli1]

ممنونم از لطفتون

[@elhamzamani5696]

مرسی که‌ اینقدر دقیق توضیح می دی❤

[@Mahshad_kitchen]

به به عجب آش رشته اي😍😍😍

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم نظر لطفتونه

[@farzanehfarshchi127]

عالی بود مرسی

[@iraniran9865]

خیلی عالی بود.متشکرم❤❤❤❤❤

[@behjatesmaeili6681]

عالی بود

[@user-xk7oo7uq9t]

سلام وسپاس عزیزدلم ما سبزی میریزیم درشو نمیذاریم چون اش رنگش سیاه میشه وبعد بجای ارد کمی بلغور گندم میریزیم خیلی خوشمزه وغلیظ میشه آموزش شما نمره ۲۰ میدم واقعا بسیار مفید وعالی مثل همیشه ❤❤❤❤❤ممنون منم از رشتم

[@user-dk1kt1yi9g]

مثل همیشه عالی❤❤❤

[@CookingTimeWithAli1]

مرسی

[@samajudy5767]

عالی بود ممنون

[@azitastar7463]

سپاس از توضیحات عالی و مفید❤

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم از لطفتون

[@n00r369]

عالی هستید👏👏👏👏👏👏

[@lusentakuguryan6359]

افرین دستتد دردنگونه👍🙏

[@mahnazshahmoradi2607]

خوشمزه و پرنکته👏👏🙋‍♀️🦋🦋

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم از شما

[@AzitaKhalili]

Very nice videos thank u for sharing ur experience with us

[@maasirahimi9901]

سلام عزیزم خسته نباشی ممنون ازآموزش خوبوعاااالیت . این آش محشره وهیچ انتقادی نمیشه کرد . 🤩😍👍👍👏👏👏⚘⚘⚘⚘🙏🙏🤗🤗

[@fayeajdari9716]

bravo young man; best recipe for ash reshteh. good luck to you.

[@elyakbari6693]

سلام به شما دوست عزیز و پرفشنال شف علی من با روش اش شما حتما درست می کنم از نکات مهم شما حتما استفاده خواهم کرد از رنگ و روی اشتون مشخص نابر وان شده زنده باشین پسر ایرانی موفق 👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌🧿🧿🧿🧿🧿💜💜💜💜در ضمن با حوصله و با نکات مهم آموزش میدین حتی فیلمتون طولانی هم باش اصلا و اصلا از حوصله بر نیست 🌺🌺🌺🌺🌺مزسی دوست عزیز

[@terashirkhani9230]

مرسی که به فکر ما ایرانی های خارج از کشور و از توضیعات خوب و مفید تان اوستاد شما بی نظری 🌹🌹🌹🌹🙏

[@CookingTimeWithAli1]

سلام سلامت باشید مرسی

[@saminsadr881]

Excellent . Thank you so much . ❤❤❤❤

[@CookingTimeWithAli1]

Thanks

[@user-dq9ql6wi9p]

عالی واقعا دسته گلتون درد نکنه پایدار باشید 🙏🙏

[@CookingTimeWithAli1]

سلامت باشید ممنونم

[@sherryadish8868]

Bah bah Che khosh ab o rang 👏👌🏽💚

[@mansoorhemati9657]

بسیارعالی❤

[@CookingTimeWithAli1]

ممنون

[@LeylaEskandari]

ممنون علی جان ، بسیار عالی مثل همیشه.❤

[@CookingTimeWithAli1]

سلام ممنونم

[@SSa-wk5bk]

ممنون ازتوضیحات دقیقتون

[@massimassi1455]

بسیار عالی و زیبا.❤
دست شما درد نکنه.
مرسی گل پسر.🎉

[@user-de3ei7er8h]

ممنون از شما که کامل توضیح دادید

[@sorayabonyadi8257]

به به چه عالی دستت درد نکنه ممنون 🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️💐

[@user-od6mb2bi1f]

خیلی هم عالی ممنون

[@CookingTimeWithAli1]

سلام ممنونم

[@manijehgooneh297]

Thanks for the fantastic videos

[@CookingTimeWithAli1]

Thank you

[@ashpazi.faribabano]

عالی شده به به

[@maryamfincher1851]

بسیار عالی و آموزش کامل. با تشکر از اطلاعات مفید شما آرزوی خوشی و سلامتی و موفقیت بیشتر برایتان می کنم

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم

[@user-dc7sq6zt2t]

ماشالا علی آقای گل با سن کم بسیار عالی وبا تجربه هستین ❤❤❤❤❤

[@sh.m5637]

عالییییی 💐💐

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم از لطفتون

[@sh.m5637]

@@CookingTimeWithAli1زنده باشید و سلامت💐

[@user-jl4gp2qy9z]

دستت درد نکنه ممنون ❤😊

[@user-vu7gw7jz7j]

عالی 🎉🎉🎉🎉🎉

[@CookingTimeWithAli1]

مرسی

[@fatemehyousefpour6869]

تشكر بابت اموزش و توضيحات كامل شما برادر خوبم 🙏🙏

[@user-hg2sv6hq4m]

عالی👌👌👌👌👌👌

[@CookingTimeWithAli1]

ممنونم

[@ArezooAsadsangabi56..]

بسیار عالی.ممنون 👍

[@soosanfaraby9272]

behterin ashe reshte

[@effatnaghshineh.7728]

خیلی کامل توضیح میدهید‌با اینکه جوان هستید خیلی کامل صحبت کردید .ممنون 💐💞💞💞💞💞💐

[@sophiakiany8480]

درست کردم با شما و عالی شد واقعا ❤❤

[@saharmehdipour6365]

با اینکه آش رشته من همیشه خوشمزه و جا افتاده میشه ولی باز آموزش عالی شمارو هم دیدم ،آموزش خیلی کاملی بود تنها فرقش با آش من عصاره گوشت بود که من نمیریزم ،یه نکته برای آرد اینکه با روغن و کمی زردچوبه اگر سرخ وطلایی شه وبعد به آش اضافه شه دیگه بوی خامی نمیده و حتی بعد اضافه کردن رشته و در مرحله آخر هم باعث غلظت آش میشه و اونهایی که معده ناراحتی دارن از ترش کردن معده هم جلوگیری میکنه ..

[@CookingTimeWithAli1]

چه جالب ممنونم از پیشنهاد خوبتون

[@monirardekani2193]

خیلی عالی بود. مخصوصا نکات ریز ذکر شده مفید بود

[@user-di4ti6uh9g]

دستت درد نکنه خیلی جامع وکامل بود❤ فقط سوالی از شما داشتم ممنون میشم ب این سوال من پاسخ دهید❤ من خیلی دوست دارم وقتی اش رشته درست میکنم رشته های اش من بعد از اتمام کار تو اش حالت تپل ودرشت باشه ولی متاسفانه از هر رشته ای استفاده میکنم رشته ها درشت وتپل نمیشن ممنون میشم راهنمایی کنید❤❤❤❤❤❤

[@amirahsadre4570]

من همیشه آش و انتخاب می‌کردم چون فکر میکردم غذای گیاهیه. نمیدونستم ممکنه آب گوشت و یا غلم هم داشته باشه. حیف غذای به این مقوی و خوبی رو با آب گوشت حیوون‌ خراب کرد. در ضمن دوستان ویگن کشک نمیریزن. با sour cream گیاهی درست میکنن. بهترین آش برای من آش جو، آش رشته و آش ترخنه دوغ هست. من آش شله غلمکار بدون گوشت هم خوبه. خیلی ممنون من همیشه از درست کردن آش فراری بودم چون طول میکشه و مقداره حبوبات و سبزیجات خیلی مهمه و باعث میشه یا آش عالی بشه و یا خراب بشه.

[@behjatesmaeili6681]

درود بر شما

[@reihanefazli6437]

Very good 👌

[@engelbiyukzadeh6304]

بسيار عالى 👍🙏🌸💐☘️😊

[@nastaran2298]

❤به به عالی بود
سلامت باشی علی اقا

[@CookingTimeWithAli1]

ممننن از شما

[@fereshtegolgoon5544]

عالی بود پسر آفرین دستت درد نکنه👍❤️

[@minanoosh2689]

سلام علی آقاخداقوت بسیارتشکرازآموزش
های عالیتان خدابرکت به دستتان هنرمندتان بدهدحق نگهدارتان باشد

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم از دعای خیرتون

[@nargesmahdavi509]

عالی

[@user-hp2hm8kk7j]

به به چقدر خوشمزه جای ماخالی ...

[@user-kc2hc9bf6e]

سلام.خسته نباشی واقعا چه محشری بو داین اشه که پختی بی‌نظیر وبی نهایت عالی ❤❤❤❤❤❤❤

[@fahimehhakami4002]

ماشاءالله چقدر بزرگ شدی علی آقا ،امیدوارم تو کارت خیلی خیلی موفق بشی و پول پارو کنی چون لیاقتشو داری و زحمت میکشی 🎉🎉🎉

[@minoomm3593]

Excellent

[@CookingTimeWithAli1]

Thanks

[@maysamahmadi2544]

پیجت عالیه ممنون از زحماتت.اتفاقا من به خاطر توضیحاتت و بررسی هاش هست که فالو میکنم تا یاد بگیرم

[@CookingTimeWithAli1]

خوشحالم راضی هستید

[@terashirkhani9230]

مرسی اوستاد خوشمزه و عالی مطمعن ام 🙏🌹

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم

[@sedighehaghdasy6532]

Wonderful 🙏👏

[@CookingTimeWithAli1]

Thanks

[@rose_bhm]

بهترین دستور آش رشته که دیدم ، خیلی عالی ممنون از شما 🥰🥰😍😍😍😍

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خوشحالم که راضی بودید

[@user-iu1pp3eq5d]

دهنم آب افتاد

[@user-hh4lj2xz2r]

خیلی خیلی عالی افرین علی اقا گل👌👌👌👌👌👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

[@soheylazolfaghari-vo2mw]

درود پسرم بسیار عالی پر از نکته بود استفاده کردیم ❤

[@aquablue2369]

عالی شد 😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-fp3js5fq6z]

سلام استاد ، سپاس از توضیحات خیلی خوب شما ، عالی هستید ، ،👌👌🧿🧿🌷🌷

[@djamshidmodarres247]

ممنون استاد علی عزیز ✊✌🖐🐞🐝🦋💯🌐♥️

[@CookingTimeWithAli1]

سلام خیلی ممنونم از محبتتون

[@user-wk6og6bp2t]

درود فراوان بر شما 🙏🥰

[@CookingTimeWithAli1]

سلام ممنونم از محبت شما

[@farzanehbirjandi1342]

به به عالی بود خسته نباشین نوش جانتون 😋😋🤍🤎💜🩵💙💚💛🧡🩷❤️🎉

[@alisalajegheh8466]

من ‌اشپزیم‌خوبه‌ولی‌همه‌آموزش‌های.شمارا‌نگه‌میکنم‌واقعا‌عالیه

[@CookingTimeWithAli1]

ممنونم از اعتماد و لطفتون

[@user-ps9qh7vy9n]

پسر خوب موفق باشی

[@najmifaegh8765]

Very perfect thanks

[@goljam]

خسته نباش خوشمزه بود عالی ❤👌⚘️☘️⚘️🥵⚘️

[@CookingTimeWithAli1]

سلام ممنونم از شما